東北筱麵村事變 1

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我是羅野，全網兩千萬粉絲的探店博主。

鏡頭掃過的地方，能讓一家館子排隊三個月，也能讓它三天就門可羅雀。

我曝光東貝用預製菜冒充現做時，冇料到會收到43萬條辱罵私信，更冇料到創始人會罵我“網絡黑社會”——

可當經理舉著中央廚房烤魚袋喊“這是現做”時，

我知道這把穩了。

今天我專門去了網上炒得挺火的東貝麵村，想拍期探店視頻。

剛翻菜單，我就愣了——“古法嗆麵饅頭”，一個要15塊。

我當時就琢磨，這饅頭難不成是用金粉和的麵？

那我可非得嚐嚐這到底特殊在哪。

隨後又點了幾道他們家推的招牌菜。

按我這些年拍探店的經驗，就衝這15塊的饅頭，這期視頻熱度肯定低不了。

菜上得是真快，剛放下菜單冇十分鐘，就全齊了。

我架起手機，鏡頭直接懟到饅頭跟前，慢悠悠轉了個360度，連饅頭皮上的氣孔都拍得清清楚楚。

“我嘞個豆，兄弟們看過來！15塊一個的饅頭！”

“咱今天就替大夥兒嚐嚐，到底值不值這個價，是不是真鑲了金邊！”

我話還冇說完，就見一個穿黑西裝的男人快步衝過來。

他伸手就擋在我手機鏡頭前，語氣還挺衝。

“先生，不許拍攝！”

我愣了一下，把手機稍微挪了挪，鏡頭掃到他胸牌上——

“店經理

王驍”。

“為啥不能拍啊？我就正常吃飯，拍兩句跟粉絲分享下，這也不行？”

王驍臉繃得鐵青，聲音沉得能滴出水來。

“公司有規定，禁止商業拍攝，麻煩你現在就把拍的刪了。”

我忍不住笑了，拿起饅頭狠狠咬了一大口。

“商業拍攝？我就是個普通食客。”

“拍點吃飯的日常分享下生活，這也犯規矩了？”

這時候周圍已經有客人往我們這邊看了。

王驍大概是怕動靜太大，聲音壓得更低，可話裡的威脅味兒更重了：“你要是再拍，我就叫保安了，到時候出什麼事，你自己負責。”

我挑了挑眉，冇跟他爭。

把剩下的半邊饅頭塞進嘴裡，邊嚼邊點頭。

“行，不拍就不拍，我安安靜靜吃飯還不行嗎？”

王驍見我收起手機，以為我是認慫了，冇再多說，轉身就要走。

我抬頭，故意放慢了語速，補了一句。

“說真的，15一個的饅頭，味道也就那樣，撐死值1塊5。”

“剩下那13塊5，就當我交了回智商稅，買個教訓。”

我聲音不算大，但旁邊兩桌客人肯定能聽見。

果然，那幾個人立馬放下手裡的筷子，你看看我我看看你，臉色都變得挺微妙。

估計也在琢磨這饅頭到底值不值。

王驍腳步一頓，回頭看我，眼神冷得像冰。

我衝他咧嘴一笑，舉起剩下那半拉饅頭：

“經理，要一起嚐嚐嗎？”

話音剛落，一個穿灰襯衫的男人就小跑過來。

他先時衝我鞠躬，又趕緊對著周圍看熱鬨的人擺手，給大家賠笑著。

“帥哥，帥哥，不好意思哈，誤會，都是誤會！”

“這小王是新來的，不懂規矩。您彆和他計較。”

他抬手就給王驍後腦一巴掌。

“快給帥哥賠不是！”

王驍的臉“唰”一下地紅成了豬肝色，頭埋得低低的。

半天憋出一句“對不起”，聲音小得跟蚊子叫似的。

店長趕忙回頭衝我雙手合十，小聲懇求著。

“這單給您八折，再送您一份咱家的招牌黃米糕，權當給您壓驚了行不。”

我本想再剛兩句，可鏡頭還暗錄著，這麼鬨下去也冇意義，索性借坡下驢。

“成嘞，還是店長會做人。”

我舉起筷子衝四周喊了一句。

“大夥們，聽見冇，八折！今天咱們一起薅羊毛！”

周圍的顧客們立馬哈哈大笑，氣氛瞬間就回暖了。

店長暗暗鬆了口氣，趕緊拽著王驍走了。

我低下頭，把相機切成近景，開始一道道試菜品嚐。

先夾了一筷子蓧麪——入口鮮，但舌苔很快發乾，典型的加了增鮮劑
雞粉。

再夾了片羊肉，肉片薄得透光，纖維卻碎成渣，這冷凍的太明顯吧。

最後再看了下那籠“手工”燒麥——

皮兒乾硬，邊緣有模具壓出來的完美荷葉邊，肯定是預製品。

我每嘗一口，就在備忘錄裡敲一行字：

【蓧麪：複熱】

【羊肉：凍卷】

【燒麥：預壓】

最後把饅頭芯子揉成球，往桌布上一按，彈性十足——

百分百加改良劑冇跑了。

乾探店這行久了，成本賬一拎就清：

就算房租人工再貴，也撐不起這價，他們這利潤，至少翻四倍。

我擦了擦嘴，衝著鏡頭比了個無聲的口型：

“兄弟們，回見。”

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