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東方美人在美國 第220章 感恩節晚餐製作(一)

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    曾靜推薦的超市叫whole

foods

market,是全美知名的有機和天然食品連鎖店。

明亮的燈光,寬敞的走道,整齊的貨架。

不得不說,這家超市更貼近顧安印象裡的商超。

(可以參考大潤發、盒馬生鮮。)

而且與eli's相比,這裡簡直實惠得不像話。

eli's一個雞蛋要1.3美元,這裡隻要0.62美元。

eli's一個檸檬要3.1美元,這裡隻要0.99美元。

粗略算下來,eli's的物價至少是這裡的兩倍。

“這纔像話嘛。”

顧安心情愉悅地對照著購物清單。

不過他不知道的是,whole

foods的物價其實也比普通超市高出30%。

隻是和eli's的天價相比,這裡已經算是“平價天堂”了。

-

此刻,顧安走在最前麵,手中的清單已經劃得七七八八。

帕特裡克推著巨大的購物車緊隨其後。

阿爾弗雷德不時掃視貨架幫忙找商品。

而布魯克則像隻忙碌的鬆鼠,不停往車裡塞各種零食、飲料和遊戲周邊。

“我們就差火雞了。”

顧安轉身,卻被購物車裡的景象驚得瞪大眼睛。

原本空蕩蕩的推車此刻堆滿了薯片、可樂和桌遊,活像個移動的零食鋪子。

顧安:“……”

布魯克無辜地聳聳肩:“休閒娛樂所需。”

——————

“你好,請問火雞在哪裡?”

顧安向店員詢問道。

店員露出歉意的笑容:

“抱歉,我們的火雞需要提前一週預定。”

顧安:“……”

阿爾弗雷德、布魯克、帕特裡克:“……”

四人麵麵相覷,空氣突然安靜。

很好,所有東西都買齊了,偏偏最重要的主角——感恩節的火雞,缺席了。

——————

“咳咳,本,抱歉打擾你休假。”

布魯克握著手機,語氣難得帶著幾分討好:

“我們遇到個小麻煩...”

電話那頭,希爾家的老管家本微微挑眉,嘴角不自覺揚起。

這群孩子單獨準備感恩節晚餐,果然需要救場。

“下午農場會送火雞過去...”

本頓了頓,眼中閃過促狹的光芒,

“一隻夠嗎?還是需要兩隻?”

布魯克立即捂住話筒,轉向顧安擠眉弄眼:

“火雞、幾隻?”

顧安盤算片刻,豎起兩根手指。

“本,麻煩送兩隻過來,謝謝。”

布魯克說完正要結束通話,突然想到什麼又補充道,

“要最大隻的!”

聽著電話裡的忙音,本搖頭失笑。

沉思片刻,他又撥通了常去的餐廳:

“您好,我是希爾家的本。麻煩明天準備一份感恩節套餐。”

結束通話後,老管家眨了眨眼,又撥打了一個電話:

“先生,布魯克剛給我打了電話……”

——

奢華總統套房內。

瑪麗亞·希爾(顧安媽媽)正對著穿衣鏡調整珍珠項鏈。

“親愛的,誰的電話?”

她轉身問道。

霍華德·希爾(顧安繼父)放下手機,給了容光煥發的妻子一個溫柔的擁吻:

“是本。”

“幾個小子們正在為感恩節晚餐手忙腳亂。”

得知了通話內容後,瑪麗亞眉眼含笑看向霍華德·希爾:

“難得孩子們要準備感恩節晚餐,還是不要辜負他們的心意了。”

霍華德·希爾板著臉,但眼角的笑紋出賣了他:

“我會試著嚥下去的。”

瑪麗亞又給了霍華德·希爾一個親吻:

“哦,我真想馬上回去和他們一起準備感恩節晚餐!”

她還要說些什麼,敲門聲響起。

“先生,車已備好。”

工作人員的提醒,讓瑪麗亞一下喪了氣。

————

和這套豪宅相得益彰,希爾家的廚房也是相當的寬敞、明亮。

天然大理石打造的中島台麵,在無主燈設計的柔和光線映照下,流轉著珍珠母貝般溫潤的光澤。

整套德國進口廚具整齊陳列,應有儘有。

然而此刻,這個充滿設計感的廚房卻顯得有些擁擠、淩亂。

料理台上堆滿了采購的新鮮食材。

顧安、布魯克和帕特裡克三人係著田園風格的碎花圍裙,正略顯笨拙地為南瓜、土豆和紅薯去皮。

阿爾弗雷德則悠閒地坐在他們對麵的高腳椅上,翻閱著各種菜譜和烹飪視訊。

相比之下,年紀最小的格洛麗亞反而顯得最為嫻熟。

她正有條不紊地準備著明天要用的派皮麵團。

“叮咚——”

清脆的門鈴聲打破了廚房的忙碌。

“我去開門。”

顧安匆匆在圍裙上抹了抹手,朝玄關走去。

“你好。”

“你……好?”

喬治安娜遲疑地回應著問候。

“喬治安娜?”

顧安側身讓出通道,示意對方進門,

“你最近還好嗎?”

喬治安娜輕輕點頭,努力讓自己的目光不要停留在那條碎花圍裙上。

“挺好的,媽媽說你們在準備感恩節晚餐,讓我過來幫忙。”

當她踏入廚房的瞬間,眼前的景象讓她頓時明白:

這將是一項浩大的工程......

“喬治安娜?”

兩道聲音同時響起。

喬治安娜有些拘謹地朝布魯克和格洛麗亞點點頭。

顧安笑著拍了拍手:

“很好,我們又有了一個幫手!”

“喬治安娜,你先和格洛麗亞一起準備甜品好嗎?”

兩個小姑娘對視一眼,都朝顧安點了點頭。

-

顧安定的選單是感恩節的傳統選單。

主菜:烤火雞。

火雞裡麵會填充用麵包塊、香草、洋蔥、芹菜、香腸製作的餡料。

配料:蔓越莓醬。

酸甜口感的蔓越莓醬是火雞的經典搭配,傳統做法是用新鮮蔓越莓加糖熬煮。

配菜:土豆泥。

奶油加黃油調製土豆泥,再淋上肉汁。

紅薯菜肴:紅薯泥。

混合肉桂、黃油,頂部撒上山核桃碎。

蔬菜配菜:烤根莖蔬菜。

胡蘿卜、防風草、南瓜、西蘭花……

甜點:南瓜派。

南瓜泥、香料和奶油製成,配打發奶油或冰淇淋。

剩下的一些是餐包、牛排、清炒蝦仁。

-

“有些東西為什麼不直接買現成的?”

喬治安娜一邊熬煮蔓越莓醬,一邊忍不住問道。

顧安正拿著把食物稱,一絲不苟地把鹽、黑胡椒、肉桂、黃油、橄欖油一一稱量好,並逐一分裝進小碟中。

旁邊還有一堆食材準備過秤。

“自己動手更有意義吧?”

喬治安娜環顧著幾個笨拙的男生,又瞥了眼那台精確到0.1克的電子秤,對明晚的晚餐不禁生出幾分隱憂來。
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