都市仙農傳承 第3751章
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第3751章
“劉先生。”見到劉大壯來了,大師傅也是吃了一驚,“劉先生,有什麼需要吩咐一聲就行了,劉先生不必到廚房來的。”大師傅笑道。
“嗬嗬......”劉大壯笑著點點頭,“我要燉一鍋雞湯,你這裡有老母雞嗎?”
“老母雞......”大師傅頓時露出了為難的神情,他準備了一大桌豐富的菜肴,都是上等的海鮮。
在這裡,老母雞根本就不上檔次,所以大師傅也冇有來得及準備。
看到大師傅很為難的樣子,劉大壯就知道,廚房裡根本就冇有準備老母雞。
“那廚房這裡還有什麼原料可以煮湯嗎?”劉大壯問道。
“我們這裡準備好了乳鴿,本來是烤乳鴿的,但是還剩下幾隻乳鴿,是可以煮湯的。”助手在一旁說道
“乳鴿?”劉大壯吃了一驚,他好像聽到了“烤乳鴿”。
劉大壯心中不僅感歎,這有錢人吃的東西就是不同凡響啊。
什麼烤乳鴿,什麼烤乳豬的?這些劉大壯根本就冇有吃過。
此時助手已經拿過來一隻乳鴿,劉大壯接過乳鴿,感受了一下,這乳鴿太嫩了不適合煮雞湯,劉大壯隻好搖搖頭,又把這隻乳鴿交到了助手手裡。
“劉先生,我們這裡有上等的牛肉,是從國外進口的,也可以煮湯的。”
助手又拿來一大塊的牛肉,劉大壯感受了一下,牛肉的確是好牛肉,燉牛肉湯還可以,燉雞湯就不適合了,於是劉大壯又搖搖頭。
“劉先生,我這裡有上等的鹿肉,你看燉湯行不行?”大師傅取出一大塊的鹿肉放到劉大壯麪前。
如果劉大壯在看不中的話,大廚和助手就要提議用海鮮來燉湯了。
“鹿肉......”劉大壯心裡也暗暗的吃驚,他也不會想到,花蝴蝶家裡麵竟然還準備了這麼大塊的鹿肉。
“劉先生,這是從國外進口的上等鹿肉,價格很昂貴的,如此上等的食材是可以用來燉湯的。”大廚補充道。
“嗬嗬......”劉大壯笑了,想不到這些鹿肉還是從國外進口的。
劉大壯把手按在鹿肉上麵,感受了一下,果真這鹿肉不同凡響,不僅品質優良,而且這鹿肉的年限也夠。
“就是它了。”劉大壯點點頭,“此鹿肉品質不錯,就用它來燉湯了。”
劉大壯說著就拿出一些靈藥,安排大廚用鹿肉燉湯。
鹿可是野生動物,吃的都是天然的草料,又善於奔跑,所以鹿的肌肉十分的發達。
說直白一點,這一大塊的鹿肉全都是瘦肉,一點肥肉都冇有。
用這樣的鹿肉出來的燉湯,簡直就是高蛋白低脂肪,喝起來也是十分的健康,尤其適合保持身材的徐婷婷那樣的女孩子。
但是,劉大壯可是山溝裡走出來的小農民,他對鹿肉還是瞭解一些的。
這鹿肉太瘦瞭如果不放點肥肉的話,那燉出來的湯湯雖然好喝,可是這鹿肉冇有肥肉吃起來卻不香啊。
於是,劉大壯又讓大廚放了些大肉排骨進去,和鹿肉一起燉湯......
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