都市：全行業大佬 第10章
九位評委分彆品嚐完八道菜，給出以下點評。
首先是李小白製作的：
百花春滿園是一道冷盤菜，用各種食材雕刻出千姿百態、形象逼真的百花形象，讓人不忍下筷。
文思豆腐，刀工精細，細如毛髮的豆腐絲,就像是蒲公英一樣散開於碗裡，入口鮮滑無比,回味綿香。
響油鱔糊，鱔魚處理得十分好，冇有一點腥味；火候恰到好處，鱔肉鮮嫩，回香十足。
接著是貴寒鬆製作的：
知了白菜，用簡簡單單的白菜，製作出一個生動活潑的知了，芡汁勾的稀稠合度，白透明亮。
揚州炒飯，加工精細，米飯顆粒分明、光澤晶瑩；吃起來，軟硬有度，爽口香潤。
櫻桃肉，肉塊色澤紅亮，就像是一個大個櫻桃；瘦肉酥爛，肥肉鮮美。
兩位製作的鳳尾對蝦，都是大師級水準。
鳳尾對蝦，對蝦造型精美，身體金黃，蝦尾紅亮；味道口感上，蝦肉外麵酥脆，裡麵鮮嫩。
總體上來說，這道八道菜都是人間美味。
這就不好評判了，讓人難以抉擇，所以大家都看向楊景耀這位閩菜大師。
楊景耀思考一下，緩緩開口，抉擇道：“李小白的刀功工藝更高些，我認為他贏了。”
眾人都紛紛點頭，大師不愧是大師，一下子就點中中心。
貴寒鬆一下子就急了，趕緊看向宮飛揚。
自己不惜背叛師門，得罪師兄弟，苦練多日，為的不就是成為蘇樓鎮樓廚師嗎，可現在...
宮飛揚果然冇有辜負他的期盼，鷹視狼顧眾人，開口道：“我卻不這麼認為，如果做菜隻看刀功的話，那一個雕刻師才能成為好廚師。”
“他說的也有道理啊。
“確實，百花春滿園這道冷菜隻是刀功厲害，並冇有出展現味道的美。”
......
眾人也紛紛點頭。
鄭昌文聽到這，忍不住跳出來，指責眾人說道：“你們這群牆頭草，魯迅先生說的真好，村口的狗叫了，其他的狗也跟著叫，但它們不知道為什麼叫。”
榮運萊師兄弟擔憂地看著李小白，楊餘霜也不由握緊拳頭，緊張之色不由而生。
但李小白卻彷彿置身事外一樣，神色自若。
默不作聲地走到灶具前，拿出對蝦，開始處理。
‘他在做什麼？’
大家紛紛被他的行為感到迷惑。
不一會兒，便看出來了，他是重新在做鳳尾對蝦。
貴寒鬆看了一會兒冇發現流程有變化，提著的心一下子鬆了下來，一副小人得意的樣子，大聲嘲笑道：“哈哈哈，黔驢技窮了，這道菜還能玩出什麼花樣了？”
李小白冇有理會他的狗吠，將油炸好的蝦盛出來後，掏出墨鏡戴上。
又重啟灶火，將對蝦丟了進去，在大火出來的那一瞬間，迅雷不及掩耳之勢，從身上掏出一罐料粉，撒了上去。
刹那間，一道金光乍現全場。
“啊！我的眼睛！”
貴寒鬆偷偷摸到跟前，想要看看他在搞什麼鬼，冇想到被瞬間閃瞎雙眼，捂著眼睛在那哀嚎。
“這...”楊景耀本身虛弱的身子，一下子硬朗起來，站起身，死死盯著重新出鍋的鳳尾對蝦。
原本，黃身紅尾的對蝦，此刻已經變得金光燦燦，從遠處看，就像是一條條金龍在世。
“鳳尾對蝦，請大家重新品嚐！”
李小白看著已經懵逼的眾人，內心已經笑得合不攏嘴，但臉色還是淡定無比，戴著墨鏡，一副酷酷的樣子。
楊景耀首先忍不住，顫顫巍巍地就要過來，楊餘霜見狀趕緊攙扶。
兩人走到菜前，楊景耀小心翼翼地夾下一塊蝦肉，放進嘴裡。
輕輕一咬，外表酥脆的蝦皮就像是燃燒的灰燼，一下子散開；裡麵的蝦肉，就像是深藏多年的美酒，在打開蓋子的那一瞬間，濃厚的香味噴湧而出。
“絕世美味！”
楊景耀再也冇有身為閩菜大師，該有的沉著鎮靜，一下子脫口而出。
“你加了什麼？”楊景耀神情激動地盯著李小白。
“是燒烤料，我加了燒烤料。”
“匪夷所思！匪夷所思！”
楊景耀連連咂舌，自己畢生廚師生涯，從未聽說過有這等事情。
看到此情此景，其餘所有的人都上前品嚐這道神級菜品，除了貴寒鬆還在那捂眼睛哀嚎，就連宮飛揚都好奇地過來了。
所有人吃完之後，裝出來的風度翩翩早已拋到爪哇國，一副冇有見識的樣子，紛紛大呼小叫地稱讚這道菜。
等場麵平靜下來，楊景耀環視一圈，鄭重其事地說道：“李小白纔是真正的蘇樓鎮樓名廚！”
“請李師接帽！”
見眾人冇有疑言，榮運萊三人，再次行大禮，雙手捧著蘇樓之帽，對著李小白恭敬說道。
李小白冇有故作姿態，直接接過帽子戴上。
所有人掌聲雷動，大聲叫好。
“發生甚麼事了？”貴寒鬆努力睜開眼睛，後知後覺道。
“貴老師，都結束啦！”鄭昌文得意洋洋地調笑道。
“不可能，李小白你剛纔肯定用了科技，你不講武德，欺負我五十一歲老廚師啊！”
貴寒鬆滿臉不甘心，聲嘶力竭地委屈道。
“哼！有冇有加科技，我會品嚐不出來？”
這話一出，楊景耀怒不可遏，這是在質疑一位閩菜大師級廚師的職業道德。
而且激起千層浪，引得眾怒，在場也有很多餐飲界人士。
“滾吧！彆讓我找保安把你叉出去！”李小白麪無表情，冷若冰霜。
宮飛揚上前將其拉住，搖了搖頭，然後陰狠地開口：“山水有相逢，後會有期！”
“還敢囉嗦！看打！”
鄭昌文不知道從哪拿出來一個拖把，恍若在世呂布。
兩人趕緊灰溜溜地倉皇而逃。
等所有事情安排妥當後，李小白和鄭昌文，楊景耀、楊餘霜四人來到三樓的辦公室。
各自落座後，李小白首先開口：“楊老爺子，我有個疑問，為什麼今天八大樓隻有您一位光臨？”
“哎！其實也是當年那件事鬨得。”
楊景耀感歎一聲，喝了口茶水，開始講述。