斷袖戰王的野蠻王妃 第33章 一品墨客
天齊國京城相府
就在沐瑾萱主仆兩人在裡臥珍藏信件時,外間裴銘開口:「小姐,全部謄寫完了。」
「來了來了」沐瑾萱起身出了房間,拿起選單認真檢視:「不錯,吃過午飯我們就出去,先去書局,然後再去傢俱店和窗簾、桌布店,先把這些東西定下來,讓做們做好送去酒樓。」
「小姐,您的酒樓名字呢?這可很重要的」流空問道。
沐瑾萱得意一笑:「我本來沒想好,可哥哥剛剛信中給我寫了一個名字,他說我要是喜歡,可以用。」
「大少爺寫的?什麼?」蘭曦都很好奇。
「一品墨客。」
「一品墨客?聽著不像酒樓啊!」流空說道。
「鬆鶴樓就像就像酒樓了?我覺得挺好聽」蘭曦立刻反駁。
「好聽,真好聽」流空隻能認慫。
沐瑾萱笑著擺擺手:「這名字啊,自有它的妙處。哥哥說了,咱們這酒樓,可不僅僅是吃飯的地兒,以後啊,要成為文人墨客相聚交流之所。所以就叫一品墨客,讓傢俱店一並做了牌匾。」
「小姐說的都對」蘭曦笑道。
裴銘、流空完成任務出去了,沐瑾萱讓他們在院子候著,說是有大事需要。
不多時,水雲就回來了:「小姐,您讓做的菜和奶茶基本做完了,您看現在吃嗎?」
「趕緊端上來」沐瑾萱有點迫不及待了,她不知道自己想到的做奶茶辦法對不對,果汁和菜都很簡單,唯獨這個奶茶可不容易。
「是」水雲應聲前去廚房。
沐瑾萱開口:「裴銘、流空,還有院中所有姑娘們,都過來這邊,待會兒菜和奶茶、果汁什麼的,大家每人嘗一嘗,嘗完必須得說實話,好吃咱們就用,不好吃就得改進,可不能自欺欺人,明白嗎?」
「明白」眾人應聲,這可不是阿諛奉承的時候。
水雲很快帶著人,端著一個個做好的菜和奶茶、果汁進了院子。
看著所有東西,沐瑾萱還是很滿意的:「做菜講究色香味俱全,看著品相,都是成功的,那就嘗一嘗,我先試一試奶茶。」
水雲聞言,給沐沐買到了一小杯奶茶:「小姐,您嘗嘗,奴婢試過了,覺得特彆好喝,甜甜的,還有股子奶香味。」
沐瑾萱輕輕接過奶茶,放在鼻端嗅了嗅,一股濃鬱的奶香和茶香混合的味道撲鼻而來。她抿了一小口,舌尖輕觸奶茶,臉上露出驚喜的神情:「果然好喝,這味道醇厚,茶香與奶香融合得恰到好處。」
見小姐滿意,蘭曦端起奶茶,給每個人倒了一杯,大家紛紛品嘗,女孩子們都說好喝。
裴銘皺眉:「小姐,會不會……太甜了?」
「你不喜歡吃甜的,自然覺得甜,我覺得挺好喝的」流空說道。
「這奶茶吧,多半都是女孩子愛喝,裴銘覺得甜,可以理解,來來來,讓我試試菜品」沐瑾萱又開始品嘗菜肴,她夾起一筷子糖醋排骨,放入口中,酸甜的味道在味蕾上綻放:「這排骨外酥裡嫩,糖醋汁調得也十分精妙。」
隨後,沐瑾萱又嘗了其他幾道菜,每一道都讓她頗為滿意。看著眾人的評價都不錯,她心裡瞬間有譜了,隻是很納悶,像糖醋排骨這類的菜為何這個時代會沒有?
接下就是果汁了,喝了幾種,口感也清新爽口。沐瑾萱放下筷子,笑著說道:「看來大家都很用心,這些菜品和飲品都可以用在一品墨客。之後按照這個標準準備食材,等酒樓開業,定能吸引不少客人。」
眾人聽後,皆露出興奮的神情,幾個做菜的婦人也是鬆了一口氣,她們可算是有碗飯吃了,因為這個時代,家裡女人若可以跟男人一樣賺錢,那絕對高人一等,在婆家很有地位。
柳娘開口:「大小姐,那我們是不是可以過關了?」
「可以,不過之後我還有個暖鍋,就春柔負責,我給你配四個幫廚,你帶領她們做熱菜和暖鍋,柳娘和暖秋各兩個幫廚,還有個燒烤,其實也不難學,你們有一起的嗎?我隻要女的。」
「小姐」裴銘開口了:「燒烤屬下這邊有,您看行不?」
「行啊!沒問題,這樣,你們今日先回去,明天巳時準時到普華街的雅闕茶樓報道,我會在那兒等著你們,算是正式做事了,具體時間,到了再安排」沐瑾萱說道
「是」三人應聲後離開了。
裴銘這才說道:「大小姐,後廚必須有自己心腹,所以這個燒烤,要用自己人,全用她們一起的,萬一有個什麼事,她們會互相包庇,這可不是好事。」
「話是不錯,可也去哪兒找自己人?」
「府中找,府中廚房人本來就多,用一兩個沒問題。」
「小姐,不如讓蔣嬸子去吧,她無兒無女的,平日在府中不怎麼…舒服,人特好」水雲說道。
「這個主意不錯」蘭曦也同意。
「蔣嬸子?我每日用的餐食就是她做的,無兒無女,府中過的不舒服?什麼意思?」沐瑾萱不信在這裡家裡也有霸淩事件。
此話一出,一時間眾人都不知該如何回答了。
蘭曦隻能開口:「小姐,您就讓她學燒烤,然後替您看著點後廚,挺好的,反正您如今吃肉,不用獨立做了。」
「叫人」沐瑾萱簡單道。
「是」水雲再次離開院子。
其餘人都散了,裴銘和流空也出了院子?
沐瑾萱進屋收拾東西,準備出去忙活了,這些事她必須親力親為,以前夢想著當老闆,實現財富自由,可二十一世紀的錢太難賺了,自己家境又不好,隻能做了法醫,這一世好不容易有個強大的家族支撐,她必須努力一把,把願望實現了。
「小姐,人來了」水雲進門。
「進來吧!」沐瑾萱也收拾好了。
蔣嬸子進門行了大禮:「老奴見過大小姐,大小姐萬福。」
沐瑾萱笑著:「蔣嬸子快起來,以後不必行此大禮。今日叫你來,是有個事兒想讓你幫忙。我打算開一家酒樓,需要人去負責燒烤這一塊,我想讓你去學,學成後幫順便我看著後廚,你就是後廚管事的,我再給你配兩個幫廚。」
蔣嬸子眼中閃過一絲驚喜與感激:「大小姐如此信任老奴,老奴定當竭儘全力。隻是老奴從未接觸過您說的這個燒烤,怕學不好耽誤了大事。」
沐瑾萱安慰道:「無妨,燒烤並不難學,我會親自教你。你隻需用心學,日後後廚就靠你盯著,有什麼問題及時向我彙報。你也可以對她們發號施令,後廚這種地方,我必須放個自己人管理?」
蔣嬸子重重地點頭,「大小姐放心,老奴一定不辜負您的期望。能有這機會,老奴一定努力把事做好。」
沐瑾萱滿意地點點頭,「那就好,你明日早上跟我到普華街的一品墨客報到。蔡管家那邊你不用管,我會說的。另外,準備些換洗衣服,那邊有住的地方,來回跑著也不方便。
「是,老奴明白」蔣嬸子開心的很。
「今日你就不用在府中做事了,收拾你的東西,我還有事要出門,你先下去準備準備吧。」
蔣嬸子再次行禮後,便退了出去。
沐瑾萱帶著裴銘、流空等人,信心滿滿地出門為酒樓開業做準備。
大門口,馬夫已經備好了馬車,沐瑾萱和蘭曦、水雲三人坐馬車,今日裴銘和流空沒有暗中跟隨,流空親自駕馬車,裴銘跟他並排坐在馬夫凳上,車後依舊跟著六個帶刀護衛。
穿過熙熙攘攘的街道,第一站是一家書局,沐瑾萱下車進門。
老闆熱情歡迎:「姑娘想買點什麼書?」
「你們做印刷嗎?」
「做,當然做,小姐想印什麼書籍?自己寫的話本?我們的價格很合理的。」
「是選單」沐瑾萱拿出裴銘寫好的幾頁選單:「你看看,這是我自己設計的封麵,你們能做出來嗎?做出來像書一樣,另外,這是我畫的點菜本,照這個先做五百本,價錢不是問題。」
老闆拿著看了看,笑著開口:「可以做,第一次看有人把每道菜的價錢都寫在後麵,不過就這幾頁,做出來肯定不像書,小姐這個點菜本是…小二寫的?」
「對,我的客人點菜有菜譜,可以自己看過後點,價格明朗,童叟無欺,而小二可以把每一桌的號碼寫在點菜本最上麵,然後下麵熱、涼等也是分開寫,有各自的區域,後廚上菜方便,買單也方便。至於價錢寫著,客人也方便點菜,菜譜這個我要二十本,一模一樣的,你幾天能做出來了?」
「五天,隻要模子做出來,印是很快的,小姐放心。」
「好,蘭曦,給押金,老闆,我給你寬限一天,五月初十巳時三刻,你做好了以後送到普華街原先的雅闕茶樓,我驗過貨後,會給你剩餘的錢」沐瑾萱說道。
「好好好,一定按時送到。」
就在沐瑾萱交談的功夫,裴銘已經挑好了記錄進出的台賬本、筆、最小的硯台,選了一大堆。