斷袖戰王的野蠻王妃 第39章 開工第一天
天齊國京城一品墨客
安排完工作，沐瑾萱就得問問住的地方：「溫潤，後麵的住的地方寬敞嗎？」
「大小姐放心，後院有八間房，每間裡麵都有可以輕鬆住四五人的通鋪，櫃子、浴桶什麼的都不缺，蔣嬸子住一間，其餘人這下就按您分配好的住，你們各自做什麼的，就住在一起，不管兩個人還是四個人。」
「是」丫頭們應聲。
「大小姐，住完後還有一間空房，可以讓春柔她們幾個閒暇時休息」溫潤說道。
「行，在開業前，你們每天巳時二刻準時開工，練習做菜，午時用飯後休息一個時辰，晚上戌時六刻休息。正式營業後，早上巳時三刻開門營業，所以你們的辰時六刻就得開始乾活，吃完早飯就營業，中午不休息，當然，沒客人的情況下可以輪流歇一歇，晚上亥時二刻後就不接待客人了，所以下工在亥時四刻左右，春柔，你們幾個晚上回去還是住下都可以，反正有一間空房。」
「是，民婦明白。」
「接下來就是月錢，春柔，你們三個就是之前說好的價，其餘人發月錢時你們就知道，總而言之，不會讓你們白乾。」
「是」眾人應聲。
「最後一點，你們後廚每天在下工前必須把自己的區域打掃乾淨，第二天需要什麼菜，缺少了什麼，寫一份單子交給蔣嬸子，蔣嬸子檢查無誤都給溫潤，溫潤負責采買？」
「是」幾個廚子應聲。
「蔣嬸子，你們可以帶著各自的徒弟去後廚了，趕緊對照選單，看看缺少什麼用具，這樓最早之前也是酒樓，所以灶台他們原先的可不小，完全夠用，蔣嬸子，你先對照我寫的燒烤過程，試著醃肉，燒烤爐子很快就送來，你們下去吧！打雜的七人留下。」
「是」眾人齊聲，蔣嬸子邊走邊說：「姑娘們，到後院先去把你們房間搬合適，以後這裡就是咱們的家了。」
「謝謝蔣嬸子」女孩們很開心。
沐瑾萱繼續吩咐：「你們七個暫時負責擦洗樓內，等著傢俱送來了，也得擦洗，就這樣吧，去吧！」
所有人都散去各忙各的了。
沐瑾萱親自來到後院，盯著蔣嬸子醃製溫潤今天早上買回來的肉：「蔣嬸子，牛肉需要醃製，羊肉就直接切成這種小塊，待會兒我讓打鑿的鐵簽子回來後就可以串上去了，咱們這個肉塊大，一個鐵簽上麵串五六塊就行了，這一份是十五串，你們三個小丫頭，記住每天串好後，十五個一份，放整齊，烤的時候就簡單了，另外就是其他烤的東西，今天先不試烤了，也沒買下。」
「是」幾人應聲。
沐瑾萱親自上手醃製了一盆牛肉，她之所以會這個，是因為在二十一世紀時，經常和哥哥、朋友們出去野營，這就少不了各種烤肉，可惜，這裡想實現烤雞翅自由有點難。
後廚內，大家都開始各忙各的，半個時辰左右，溫潤來到後院了：「大小姐，燒烤爐子和暖鍋都送來了，他們每樣做了一個，簽子倒是打了很多。」
「太好了，炭呢？」
「大小姐放心，碳昨天奴才就買下了，廚房後邊的柴火棚內。」
「奴婢去拿」給蔣嬸子幫廚的一個丫頭說完就小跑去了後麵。
「溫賬房，傢俱送來了」後門口有人喊道。
「你去看吧，那個裴銘，你也看著點他們送傢俱，蘭曦水雲，你們去收拾房間，把我的床弄好了，去吧！」沐瑾萱說道。
裴銘轉身離開，蘭曦和水雲也走了，流空很熟練的開始給燒烤爐子生火。
沐瑾萱對這個爐子很滿意，長有兩米多，高一米左右，人站著烤肉正好合適，她喊來燒烤幫廚的三個丫頭：「過來，我教你們如何串肉，咱們先串不用醃製的羊肉，這樣。」
串肉很簡單，三個丫頭一學就會，沐瑾萱趕緊開始教蔣嬸子調製燒烤料，邊乾活邊吩咐：「流空，待會兒你讓人去趟大理寺，告訴哥哥，讓他中午來這裡吃午飯，嘗一嘗我的暖鍋和燒烤，反正大理寺距離普華街又不遠。」
「是，屬下這就讓人去叫大少爺」流空已經把爐火點燃了，不過炭火得燒一會兒才能烤，不然煙太大。
「春柔，你趕緊先把暖鍋的配料做一份出來，就做…雞肉的吧！」沐瑾萱說道。
「是，這就做」春柔笑著回道。
沐瑾萱調好燒烤了，手叉腰看著廚房和後院忙碌的眾人，發現她們臉上都掛著笑容，雖然第一天合作，卻井井有條，一點都不亂。
流空看出沐瑾萱的不解之處，他低聲開口：「這些女子，從小都是乾活長大的，她們對於廚房的事，熟門熟路，所以不會像您想象中的那麼亂。」
「她們好像都很開心。」
「您給了她們一個光明正大吃飯的地方，能不開心嗎？」
「那拐賣婦女的案子的受害者之前在哪裡住？」
「大理寺，勉強度日，不會被餓死，畢竟也不是長久之計，可官府不管她們又不行，大少爺很是頭疼，正好您這邊需要人了，一舉兩得。」
「是不是因為哥哥她們才留在大理寺等候家人？」
「對，若不是大人同情，她們會被直接放出大理寺，自生自滅。」
沐瑾萱點點頭：「人人都說哥哥天麵無私，實際他隻對壞人如此。」
「小姐說的對。」
沐瑾萱撥弄寫爐火，突然又想起一事：「那個…你們每天的一日三餐，由春柔、柳娘、暖秋三人負責，你們每人一天，輪流做，早飯在開門前吃，午飯要過了午時飯點再吃，晚飯下工時吃。」
「大小姐放心，民婦們記下了，今天就讓我來做」柳娘應聲。
「好，趕緊檢查你們缺少的用具，鍋碗瓢盆，菜刀什麼的，沒有就寫下來，誰會寫字？」
「奴婢會」還是剛剛取炭的女子舉手。
「你叫什麼名字？」
「奴婢翠翠。」
「好，那就你來寫，往後晚上補菜的單子也是你來記錄，讓你師傅蔣嬸子察看後可以交給溫賬房，去前廳找另一個賬房，他叫劉斌，這會兒就在門口櫃台上整理東西，問他要一套筆墨紙硯拿進來。」
「是」翠翠開心的小跑離開。
兩刻鐘後，炭火外層已經燃燒殆儘，沐瑾萱開始親手示範烤肉，先從羊肉開始。
蔣嬸子一旁學的很認真，她必須馬上會烤。
流空看著忙碌的沐瑾萱，笑了笑：「大小姐，真的沒想到你作為相府的千金大小姐會在這裡烤肉。」
「不然呢？我又不能當官走仕途，那就得自力更生，不能一輩子花彆人的錢，父母家人是親人，可以無條件給我錢，那以後呢？萬一父母不在呢，哥哥們不在了，誰又能養活我？還是自力更生，豐衣足食的好」沐瑾萱邊說邊乾活。
「大小姐說的付」暖秋接話：「女人要有自己的價值，彆讓他們男人看扁咱們，讓他們知道，沒有男人我們照樣活的下去，照樣可以養活孩子。」
「姑娘們，都聽到沒？好好跟著咱們大小姐乾，我們用自己的手養活自己，將來也可以養活自己的兒女們」蔣嬸子大聲說道。
「知道了」一院子的姑娘們高聲回應，這一刻，她們真心感謝沐瑾萱，這個讓所有人看到希望的恩人。
眼看著第一把羊肉、牛肉出來了，沐瑾萱先自己嘗了一口，這古代很多燒烤的調料都沒有，不過已經很好吃了，她分給在場幾人嘗味道，還不忘叮囑：「給裴銘各留一串，他比較靠譜。」
「大小姐，真的太好吃了」春柔很真誠的發表意見：「真沒想到肉還可以切成小塊烤著吃，咱們的生意一定很好的。」
「那就辛苦各位努力做菜，到時候獎勵少不了大家」沐瑾萱說道。
「大小姐，確實好吃，那老奴自己來試著烤一烤」蔣嬸子開始上手。
沐瑾萱這纔有時間掃視了一下後院：「廚房旁邊那個大房子也是灶台嗎？之前我沒進去看過。」
「回大小姐，那是店裡人員吃飯的地方，裡麵有四張大圓桌，很寬敞」翠翠說道。
「那你們以後串肉端進去坐著串，不用站在院子這個石桌串啊，我都不知道。還有做糕點、揀菜都可以進去那裡坐著乾。」
「是，謝謝大小姐」翠翠笑道，看得出她以前的身份應該不低，最起碼是個小姐之類的，不然也不會學寫字。
等著蔣嬸子烤出一串羊肉，沐瑾萱再次品嘗，果然跟她烤的一個味道，隻不過火候沒把握住，有點老了，這也算是教過了，隻能自己摸索去，反正還有十來天才能開門。足夠了。
沐瑾萱這才洗了手，吩咐柳娘趕緊先做午飯，外麵的男人乾的都是出力的重活活，必須按時吃飯。
告彆後廚，來到前廳，這裡一片狼藉，到處的桌椅板凳，溫潤正在指揮往二樓運送大桌子，木頭笨重，又怕磕著碰著，所以大家都很小心。
看著亂糟糟的一片，沐瑾萱卻笑了：「不管成功與否，我都得努力一把，賠了就賠了，大不了從頭再來，反正我有哥哥們支援，即便是輸，也輸的起。」
「小姐您不會輸的，一定會生意紅紅火火」流空說道。
「借你吉言哦！」