惡毒後娘:靠美食養活一窩小反派 104
賣粽子
還沒有人知道你的味道怎麼樣,做太多反而容易浪費。要是賣不出去,放時間長了就不太好吃了,太可惜了。”
一旁的陳氏忍不住插嘴道:“要是放到涼快的地方,放個一兩天總該沒啥大問題吧?以前我們做甜粽子的時候不也是放在井水裡鎮著嗎?吃個幾天都沒事。”
蘇婉微微一笑,搖頭說道:“甜粽子糖分高,確實不容易壞,但鹹粽子裡加了豬肉,那可是肉呀,不像甜粽子那麼好存放。新鮮做出來趁熱吃才最好吃,若是擱上一兩天,不僅口感會變得油膩又乾硬,味道也會變差。”
她頓了頓,繼續補充道:“再說了,吃的東西嘛,尤其是粽子這樣熱著吃的美食,一定要趁熱才能真正吃出它的香味。要是冷掉以後再加熱,味道多少會差一點。”
聽蘇婉說得如此詳細,蘇二妹連連點頭:“明白了,那就聽大姐的,先做少一點。等到賣得好、買的人多的時候,我再多做一些就是。”
那天晚上,母女三人齊心合力,總共包了將近一百個鹹粽子,還做了大約三百個甜粽子,以保證有足夠多的數量來吸引人流。
雖然蘇二妹剛開始包的時候還覺得鹹粽子不過是多加點料,沒什麼特彆,可當一個個粽子包出來後,她心中對這鹹味的嘗試多了幾分期待。
第二天一早,天色還未完全亮起,昱文就照著蘇婉提前交代的時辰來了。
蘇二妹一看到昱文,臉上沒有絲毫好臉色,轉身便去忙活,似乎對他依舊耿耿於懷。
但昱文並未在意,依舊是笑眯眯地一聲不吭地乾起活來。
沒過多久,他一個人就把四百多個粽子穩穩當當地搬到了自己的小推車上,動作麻利又小心,沒有一個破損的。
蘇二妹本來說要幫忙搬,腰也不疼了,但一見到昱文在,她便故意裝作還有點舊傷沒好似的,走路時一隻手始終扶在腰上,動作也刻意放緩。
昱文瞥見她的動作,也沒說什麼,直接走上前去,一把將她抱了起來,放在小推車上。
他一邊推車,一邊回頭叮囑她注意安全,隨後便徑直走在最前麵開路。
後麵的蘇婉一路跟著,看在眼裡,忍不住想笑。
這兩人,明明都還年輕,偏偏一個傲嬌一個憨實,誰也不願意先低頭,卻在舉手投足間流露出幾分心意。
蘇二妹剛開始包粽子的時候還沒多想,隻是抱著練手和試賣的心態,想著把粽子包好看一些、味道好一些就滿足了。
等到正式擺攤賣粽子的時候,她見甜粽子賣得還可以,就順勢提了一句自己的新點子:“我家還有鹹粽子哦,加了肉,適合南方客人。”
然而,攤子前來的大部分是本地人,對鹹粽並不感興趣,甚至還有些疑惑和抗拒,買的人並不多。
甜粽子幾乎已經被顧客們搶購一空,隻剩下那一筐鮮肉鹹粽,一個都沒賣出去。
蘇二妹看著自己筐裡孤零零的鹹粽,心裡不免有些焦急。
她開始有些慌了,畢竟這鮮肉粽花費了她不少時間和銀錢。
她決定不再猶豫,立刻站到路邊,提高了嗓音,開始叫賣起來。
“剛出鍋的鮮肉粽子,味道香分量足,一個隻要四文錢!”
清脆又略顯緊張的聲音在街邊回蕩。
鮮肉粽子是選用當天宰的新鮮豬肉,配上調料精心包裹而成,不僅味道鹹香,而且分量十足,因此比普通甜粽價格貴了一倍不止。
蘇二妹賣力地吆喝了幾次,可是路人依舊匆匆而過,沒人停下來多問一句,更彆說來買一個嘗嘗了。
她心裡更著急了,汗水也慢慢爬上了額頭。
就在這時候,蘇二妹耳旁傳來一個沙啞的男聲:“姑娘,你這兒真有鮮肉粽子?”
她一愣,連忙轉頭望去,發現一位身著青衫的中年男子正站在幾步外,目光緊緊地盯著她那一筐鹹粽。
她趕忙點頭答應,語氣激動地說:“有的有的,我這些都是自己親手包的鮮肉粽子,今早剛煮好的,還冒著熱氣呢!”
那位男子聽後眼睛一亮,馬上說:“那好,給我來兩個嘗嘗!”
原來這位客人是南方人,這次為了生意耽誤了行程,隻能在北方度過端午節。
他本以為今年吃不上正宗的鮮肉粽了,心中滿是遺憾。
誰知竟在街邊看到了一位小姑娘賣著剛出爐的鮮肉粽子,頓時來了興致。
他迫不及待地拆開一個熱氣騰騰的粽子,狠狠咬了一口,臉上露出滿足的神色。
此時的蘇二妹卻站在一旁,緊緊盯著男人的神情,心裡緊張極了。
因為她還是第一次正式出售這種口味的粽子,心裡沒有一點底,害怕做出來的味道不討喜。
還好,那位客人嚥下一口後連連點頭,臉上的笑容藏也藏不住。
他稱讚道:“這粽子真香,味道太正了,比我以前在南方買的還要好。再來五個,不,我要十個!”
聽到這番話,蘇二妹驚喜萬分,心裡的大石頭總算落了地。
這一下賣出了十二個粽子,她的信心頓時又多了一些。
沒過一會兒,洛奕也趕了過來。
他掃了一眼她身邊剩下的鹹粽,開口便問:“你賣的是甜粽子,還是鹹粽子?”
蘇二妹嘴角彎彎,答道:“這次做的是鹹的,是大姐蘇婉親自教我包的鮮肉粽,味道可香了!”
“那我就來兩個吧。”
洛奕一向對蘇婉的手藝十分信服,張口就買了兩個,沒有半點猶豫。
付了銅錢,拿了粽子後,洛奕又關切地問道:“怎麼樣,最近腰還疼嗎?”
蘇二妹輕輕搖頭,笑得真誠地回答:“早就不疼了。不過我現在反而更擔心這剩下的鹹粽子賣不出去。”
“你彆擔心。”
洛奕語氣溫和,臉上帶著一絲鼓勵的微笑,“隻要有人試吃過後滿意,很快便會推薦給他們同鄉好友。你就安心等吧,用不了多久就會有人來買鮮肉粽子了。”
後來的事實也果然如洛奕所說,鮮肉粽子一經推出,口碑迅速在水碼頭一帶流傳開來。
而在整個水碼頭周圍,賣這種鹹鮮肉粽的,也確實隻有蘇二妹一家。
沒過多久,果然就有人上門來問。
“你們這真賣鮮肉粽子?”