惡毒後娘：靠美食養活一窩小反派 013
喜歡吃軟飯
“我家世世代代都是廚師出身，我的手藝雖然不算頂尖，但也學了一些拿手的好菜。”
“眼下又沒有人來做飯，不如就讓我來試著做一頓吧。”
舒雅覺得是個展示自己廚藝的好機會。
鏢局正缺一名廚子，而她最為擅長的恰恰就是烹飪。
如果能夠做得好，也許還能獲得一些額外的報酬。
還沒等譚總管回應，不遠處卻傳來一道冷冷的聲音。
“即便一時找不到合適的廚師，也不是隨便什麼人都能來掌廚的。”
聽到這句話，譚總管的臉色微微一變。
但他還是趕緊轉過頭去，恭敬地稱呼道：“沈先生。”
沈先生，就是那位接連趕跑了四五個廚師的沈先生。
舒雅對這位沈先生感到十分好奇。
隨著譚總管的目光望去，她很快就看到了一位年輕人。
這年輕人的服飾精緻非凡，銀白色的華服在陽光下閃著微光。
這年輕人長得很俊朗，眉目分明好像經過了精心勾勒，但他的神情卻很冷淡，給人一種難以接近的感覺。
舒雅明智地保持著沉默，沒出聲打擾這個場麵。
譚總管開口說：“沈先生，我實在沒辦法了，要不就讓這位姑娘試試吧。”
沈澤的眼睛瞟向舒雅身後的小推車。
他道：“現在賣餛飩的都能到鏢局來冒充大廚了？”
自從舒雅出師以來，還從未受過這般輕視的眼光。
她立刻反駁：“賣餛飩咋了？自己憑手藝吃飯很丟臉嗎？你看上去像是讀書人，為什麼連‘真人不露相’都不知道呢？”
本來看不上舒雅的沈澤，聽了這句話後不由得再次打量了她一下，語氣稍微緩和了一些說：“既然你說是高手，那就蒸一碗蛋羹吧。”
“我要求不高，蛋羹得像豆腐一樣嫩滑，裡麵加冬筍丁、火腿丁，這些配料不能沉在碗底。”
沈澤緩緩說出這些條件。
這個要求，沈澤也曾向鏢局裡的廚子提過。
上一個廚師正是因為沒能達到這個標準，而被辭退了。
此刻沈澤又用同樣的難題來刁難舒雅。
連一向穩重的譚總管都有點看不過去了。
要把雞蛋羹做到軟嫩還行。
但是要求那些小塊食材浮在羹裡，簡直有點強人所難。
但凡是稍微有些烹飪常識的人都會明白。
無論之前是如何擺放和處理的，一旦經過蒸製的過程，雞蛋羹裡的其他食材總會不可避免地沉到碗底。
沈澤提出的這個看似簡單的要求，實際上是在故意刁難。
“沈先生。”
譚總管剛想開口說什麼，就被沈澤迅速打斷了，不給他任何解釋的機會。
“這麼個要求，如果她都沒有辦法做到，就不用說自己是高手了。”
沈澤一字一頓地說。
“當然，如果她能做到。她就可以留下來。”
說完，他將目光轉向舒雅，“怎麼樣？”
相比之下，舒雅倒是顯得異常平靜。
“一碗蛋羹，兩刻鐘後我就可以給你做好。”
“但我這裡沒有冬筍、火腿。”
這是她唯一需要確認的事情。
譚總管趕緊接話道：“今天為了招待老師叔，我們已經特彆準備了大量的優質食材，裡麵包括新鮮的冬筍和上等的金華火腿。”
隨後，舒雅輕快地走進了鏢局的大廚房。
隻見這個廚房不僅麵積寬闊、空間佈局合理。
而且裝備齊全，配置了六個乾淨整潔的灶台。
所有必要的刀具、炊具也一應俱全。
舒雅有一種回到了自己餐廳的感覺。
麵對眼前琳琅滿目的食材選擇。
舒雅心中的熟悉感愈發濃烈。
她先是拿起一把鋒利合適的菜刀，在手中試了試重量，確保能夠輕鬆自如地操作，接著便開始精心挑選起所需的冬筍和火腿來。
對其他人來說可能相當棘手的問題，在舒雅這兒卻變得十分簡單。
開店的時候，她遇到過各種挑剔的客人。
有時候他們提出的要求非常刁鑽，甚至讓人感到難以應對。
但久而久之也就練就了好技藝。
無論是麵對怎樣的難題，舒雅都能夠遊刃有餘地解決。
舒雅動作熟練地切好了冬筍、火腿丁。
隨後往碗裡敲了雞蛋。
新鮮的蛋黃在碗中緩緩散開。
將生雞蛋攪拌均勻後，加入適量開水和剛剛切好的小料一起上鍋蒸。
初次嘗試的結果並沒有出乎她的預料，竹筍和火腿丁全都沉到了碗底。
碗裡的景象雖然不完美，但這並不令舒雅感到驚訝。
她接著又往這個蛋羹裡加入了個蛋，然後再次放進蒸籠中蒸煮。
關鍵在於分兩次進行蒸製。
這樣處理後的蛋羹內，那些原本喜歡下沉的冬筍丁、火腿丁不再聚集在碗底了。
而是均勻地分散在整個蛋羹之中。
無論從哪個角落舀起一匙蛋羹，都能品嘗到鮮美的竹筍與鹹香可口的火腿。
當舒雅把精心準備好的蛋羹放到沈澤麵前時，對方愣了愣。
他沒想到舒雅真能夠做出。
譚總管更是驚訝得睜大眼睛。
“這……這蛋羹究竟是怎麼做出來的啊？為什麼冬筍丁、火腿丁不僅沒有全部沉下去，反而還能這麼均勻地分佈開來呢？”
麵對他們的詢問，舒雅微微一笑：“當然是有一些特彆的小技巧在裡麵。”
不過對於具體的步驟，她並不打算輕易透露給彆人知道。
沈澤仔細品嘗了一口後緩緩說道：“嗯……味道還算可以吧，軟嫩入味，更重要的是裡麵火腿與冬筍的分佈也達到了我的要求，看來這一關你就算是順利通過了吧。”
譚總管聞言立刻長舒了一口氣。
同時，舒雅也放鬆了不少。
她其實從來不怕有人給她提要求。
真正讓她擔心的是，對方會不會說話不算數。
這位沈先生雖然外表顯得有些冷漠，說話也不太客氣。
但至少他還是個守信用的人。
她可以接受這樣的雇主。
隻是正想著呢，沈澤又開了口：“老師叔年紀大，喜歡吃軟和容易咀嚼的食物。你如果做的不合他的胃口，你以後就彆來了。”
他的語氣依然冷淡，但話中之意卻很清楚。
說完這些話，沈澤便轉身離開了。
譚總管害怕舒雅會像之前那幾個廚師一樣，被沈澤那尖銳的話語氣跑，連忙安慰道：“你彆往心裡去，沈先生從小被家人慣壞了，平時跟人說話就是這個樣子。其實他人並不壞，你放心吧，我保證不會虧待你的。如果老師叔對你做的飯菜感到滿意，我還另給你封一個紅包。”
舒雅本來就沒打算長期留在這裡做大廚。