趕海捕魚，我帶妹紙釣巨物 第536章 這是個成熟穩重的好女人
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嫁過一次人的葉梓，儘管到離婚的時候還是個不懂怎麼做人的女孩，但要說心智明顯就要比嚴初九身邊的任何一個女孩都成熟！
當然，蘇月清要除外！
葉梓知道自己老闆的事業剛剛起步，必須有更多的人脈才能做強做大。
這幾個老頭是許世冠的朋友，站在那裡不用說話，一看載他們來的賓利，保時捷，奔馳，還有那些跟班就知道是有錢人！
要是把他們招待好了，或許就能成為老闆的人脈。
因此得知他們要留下來吃飯，她就忙張羅開來。
不止留下一條紅瓜子斑做晚餐，還打電話叫人送家養的三黃雞、番鴨、以及各種瓜果蔬菜過來。
在兩個哥哥來送藤壺與海鮮的時候，還讓他們趕緊去給嚴初九幫忙。
……
也許有人認為，葉梓有點綠茶，喜歡趨炎附勢。
實則不然，這纔是真正成熟的表現。
誰都想當然的認為，人和人之間，隻有用心交往和表達才能建立真正的關係。
很多人都看不上那種見人說人話，見鬼說鬼話的人！
認為那是虛情假意，是虛偽的表現。
隻是在社會這個大熔爐裡鍛鍊得久了，你會發現，虛偽有的時候不是缺點，而是一種能力表現。
真誠和坦率，有時候反而吃力不討好，受到傷害。
那些善於言辭，懂得討好的人，並非是願意去迎合彆人表現自己，而是懂得在不同情境下運用不同的表達方式。
與人為善，就是善待自己。
在大千世界中，真誠和善意為基礎，懂得適當運用交際技巧，那纔是大智慧。
嚴初九年輕，做人的經驗明顯不夠豐富。
對人對事，他很多時候都是憑喜好，看心情！
不過他很幸運，擁有葉梓這樣任勞任怨，還很能乾的女員工！
……
在葉堅葉強兩兄弟的幫助下，他很快就將遊釣艇裡的大黃魚通通都轉移到了上麵的水池中。
葉梓和許若琳的廚藝都拿不出手，所以她們準備好了食材後，還是等嚴初九來掌勺！
今晚的菜不少，有魚，有雞，有鴨，有皮皮蝦，九節蝦，大龍蝦，大青蟹，以及各種瓜果蔬菜。
龍蝦之類的海鮮是葉家兄弟剛送來的，嚴初九覺得正好用來招待客人，所以就跟他們收了一點。
他給錢的時候，葉家兄弟不敢要，連連推拒。
葉梓就勸他們識相點收下，她很瞭解自己老闆的德性。
你不要，他硬塞的！
……
開始做飯的時候，嚴初九先做彆的菜，最後才烹飪那條魚。
魚必須趁熱吃，冷了會有腥味。
這話說得有點廢，所有的菜，最好都趁熱吃。
不過你一定要說涼菜，那當我冇說。
十幾斤重的紅瓜子斑，一般人處理起來可能老虎拉龜似的無從下手。
嚴初九殺魚的經驗卻是比開車更豐富，手起刀落，最鮮嫩肥美的魚腩已經被完整的切了下來！
清蒸魚可以說是粵省的省菜，也是最簡單的菜，因此這份魚腩他準備做清蒸！
有人喜歡蒸魚的時候，放些薑蒜在魚肉裡麵，這樣可以去除泥腥味。
嚴初九這個魚腩則是直接隔水蒸，什麼調味料都冇放，因為他這個魚根本冇有泥腥味。
蒸好之後，放上細細的薑絲與蔥花，淋上蒸魚豉油，再澆上滾燙的熱油，便能激發出香味！
鹽呢？鹽也不用！
蒸魚豉油就有淡淡的鹹味，這樣更能吃出魚的原汁原味！
碩大的魚頭，富含著滿滿的膠質。
對於幾個蛋白質稀缺的老人而言，這是上補佳品！
吃下之後，不能讓他們煥發活力，也多少會有一點火氣！
許世冠不是說晚上帶他們去喝茶嗎？正好去火了！
嚴初九準備用魚頭來煮湯，這樣更利於老人吸收。
整個魚頭，大卸八塊，加上魚骨，魚尾，先放到鍋裡稍微煎一下，然後加入適量熱水，搭配上雞蛋和豆腐。
隨著水溫的逐漸升高，鍋裡的湯漸漸變成奶白，慢慢散發出淡淡的魚香味！
水開之後，嚴初九將大火轉為小火，讓它自己慢慢的咕嘟，便不再管它！
魚身的肉一分為三，一份用來做香煎，一份用來紅燒，一份用來做刺身。
…（作者：做飯已經有點累，做菜就不說那麼詳細了）…
一通忙碌之後，十幾道農家粵式菜便被兩女陸續端了上來。
擺了滿滿一大桌，每一道都散發著誘人的香氣。
客家人吃飯，很講究座位的排序。
要分主位，又要以右為尊，還要按輩排列。
幾個老頭謙讓來謙讓去，最後是許世冠坐了上首，另外三人坐到他的左右兩邊。
嚴初九和許若琳，以及葉梓則坐在下首。
至於一直幫忙的葉堅葉強兩兄弟，在開飯之前就走了，嚴初九攔都攔不住。
冇辦法，兩兄弟就是這麼內向的性格，不喜歡跟陌生人一起吃飯。
這會兒，忙活了一整天的嚴初九早就餓得不要不要了，坐下之後，這就準備大塊朵頤。
隻是他剛拿起筷子，放在桌下的腿就是一緊，有人夾勾了他的腿。
不是一個，是兩個。
坐在左右的許若琳與葉梓似乎事先商量好了似的，幾乎是同時勾住了他的腿！
嚴初九被搞得莫名其妙，茫然的看向她們。
葉梓湊到他耳邊低聲說，“懂不懂禮貌啊？”
許若琳也跟著說，“長輩先起筷，然後纔到晚輩的！”
嚴初九這纔想起小姨以前教的吃飯規矩與禮儀，和長輩一起吃飯，不止座位有講究，誰先起筷也有講究。
太久冇跟長輩一起吃飯，平時隨意慣了，他都差點全忘光了，不由就訕笑了一下，耐心的等待起來。
兩女見他聽話聽教，微鬆一口氣，這就要把腳收回來。
隻是這個時候明顯晚了，腳伸出去容易，想收回來可就難了。
嚴初九已經一左一右，分彆纏住她們的腳，硬是不鬆開。
三人正在桌下較勁的時候，許世冠已經張嘴，“老夥計們，招呼不周，家常便飯，大家隨意哈！”
四人又謙讓一下，許世冠才起筷，夾起了一塊清蒸魚腩。
不過他並冇有立即放入口中，彷彿是怕嚴初九給他下毒似的，仔細看了半天。
其實則是人老花樣多，許世冠吃魚像喝茶一樣，喜歡先觀其形，後品其味。
鮮嫩的魚肉，在燈光下泛著細膩的光澤，散發著薑絲與蔥花還有魚肉散發出來的混合香味。
看著極為誘人，許世冠便放入口中，慢慢品嚐起來。
一陣咀嚼之後，他的神色亮了起來。
“不錯，這清蒸魚腩蒸得很絕，像是豆腐一樣，又嫩又滑，入口即化，而且冇有半點腥味，這不像是養殖魚，簡直跟野生的一模一樣了！”
劉伯勝，王林布，陳吉等人也紛紛跟著嚐了起來，隨後齊聲大讚。
“臥槽！”
“好吃！”
許世冠又夾了一塊紅燒魚肉，又還是先研究一陣，見魚肉色澤紅亮，這才放入口中咀嚼起來。
魚肉緊實有嚼勁，帶著濃鬱醇厚的味道！
薑蒜，醬油等調料完美地融合在一起，將魚肉的風味又提升一個層次。
許世冠吃得連連點頭，“嗯，這紅燒的做法也不錯，魚肉既有嚼勁又不失原本的鮮美，火候和調味也拿捏得恰到好處！”
另外三個老頭又跟著嚐了一塊，還是大讚！
“臥槽！”
“好吃！”
品嚐了各種魚肉後，許世冠端起一碗葉梓遞來的魚湯，輕抿一口，奶白色的魚湯瞬間充盈了整個口腔。
他閉上眼睛，細細品味著，感受著魚湯的豐富口感。
“嗯，這魚湯也很鮮美，精華都熬進湯裡了，還放了胡椒，喝一口下去感覺整個人都暖了起來，你們幾個嚐嚐！”
另外三個老頭跟著嘗過後，仍然還是那句：“臥槽，好喝！”
嚴初九多少有點哭笑不得，這四個老頭，除了許世冠之外，另外三人明顯跟自己半斤八兩！
冇什麼文化，一句臥槽走天下！
幾個老人吃得不亦樂乎。
嚴初九也一樣，一邊吃一邊玩，同樣不亦樂乎。
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