趕海：天天爆桶，人送外號一掃光 第297章 吃回細糠
王強剛中魚的時候應該是石鰻咬鉤了，然後狗頭鰻突然發動了襲擊。
石鰻少說十斤了，狗頭鰻得有三十多斤了，兩條大家夥撕打在一起，拉力可想而知，這也正是王強誤判的原因。
狗頭鰻被破膛開肚之後，算是死的透透的了。
氛圍組的那些姑娘們才放心的圍了上來看熱鬨，按照慣例大家肯定要把玩一下狗頭鰻的。
趙總最先上鏡，他用鉗子夾起了狗頭鰻，讓助手給拍了兩張照片。
其他幾位老闆如法炮製，留張照片以後也算有個談資。
「這個頭真特麼大，得有四十斤了吧！」
「這真的成精了啊！難得一見啊！」
「你這個小兄弟運氣還真是不錯，我現在倒是信了老廖和老趙的話了！」
「從今晚開始，咱們得好好的鍛煉身體了，不然遇到大魚拉不上來可太可惜了！」
老闆們吹牛逼的時候，姑娘們也想跟狗頭鰻合張影。
廖總旁邊的泡泡最先站了出來，泡泡在姑娘裡是個頭最高的，淨身高175。
她費勁力氣將狗頭鰻提了起來，魚頭頂在了胸前，「好大好粗啊！比我大腿都粗！！」
王強撓撓頭，戰術性抽煙，太尼瑪尬了，這姑娘真會說話。
不過話說回來，泡泡說的也沒錯。
狗頭鰻脖子後邊最粗的地方，確實已經超過了姑娘們的大腿，狗頭鰻的長度也大致有個一米三四，算是巨無霸了。
「差不多了，讓狗頭鰻安息吧！」
趙總朝著廚子擺擺手，兩位廚子拿著尖刀砍刀走了過來。
廚子將案板放在甲板上，就地將狗頭鰻肢解了。
劈開狗頭鰻頭的時候，眾人再次湊近看了一下，鋒利無比的牙齒，黑黢黢的牙床，看著就讓人望而生畏。
王強吐了一個煙圈，嘖嘖：「這得是多少年的老煙民，嘴巴都黑了！」
一句話將眾人撩撥的笑了起來，船上的氣氛再次活躍起來。
釣魚比賽已經結束了，現在大家開始清點魚獲。
大家也沒有真正的將魚上秤，而是采用估算的方式。
自然是王強的魚獲總量第一，其次是趙總，然後纔是李總，其他各位老總也大差不差。
「歇會兒吧，喝點茶，等下咱們在趙總這蹭點吃的再回去。」
廖總坐下來後，看向趙總：「老趙，今晚準備了什麼大餐招待我們？！」
「等下請你吃鮑魚，新鮮的鮑魚！」趙總臉上透著些許神秘。
王強喝茶的時候掃視了一圈站著的姑娘們，難道趙總的意思……
說實話，哪個男人這個時候能心如止水？
王強扭頭看了一眼周德山，他也有點不自然。
頭一次上趙總的賊船，王強還真不知道老闆們玩的有多花。
「廖總，今晚夜裡還找小豬嗎？」
「找啊！怎麼能不找呢？！吃了飯就去找！」
王強這才放下心來，看來廖總也沒有在這吃鮑魚的想法。
家有仙妻，王強自然不能做出對不起媳婦的事兒。
至於周德山，王強也是瞭解的。
關係不到位，自然不能一起扛槍上戰場。
「老廖，有了新船就是不一樣，這勁兒十足啊！」趙總扭頭看著泡泡說：「等下你帶兩個姐妹過去陪廖總他們聊聊天，後半夜釣魚容易犯困。」
廖總哈哈笑了：「你要這麼說，我可就不困了啊！」
王強不想和姑娘們交流，起身看向旁邊的廚子。
廚子們正在處理鰻魚，下刀的手法非常講究，有一些輔料食材王強見都沒見過。
「山子哥，那個紅色的東西是什麼？聞著還有點酒香味兒？」
「可能是酒糟吧，加了紅色的曲米？」
倆人好奇的走過去看熱鬨，廚子們特意在飯桌旁邊拆解魚類，要的就是製造一種獨特的氛圍。
狗頭鰻被剁成了小塊，皮下的肌肉還在跳動，神經還沒有死透，這是最新鮮的食材了。
「一魚多吃，這是紅酒糟，等下油炸鰻魚。」
廚子熱情的解釋了一番，又指著旁邊的魚肚說：「等下魚頭和魚肚煲湯！」
孔老闆走了過去，手搭在王強肩膀上，說：「過來偷師學藝了？」
「我倒是想呢！這些輔料我見都沒見過！」
廖總是搞餐飲的，他站出來解釋：「趙總請的這都是頂級大叔，都是南邊的做法，看上去夠唬人的啊！」
聞到酒糟味道的時候，王強就已經猜到這是南方的烹飪手法，北方鮮有用到酒糟做魚。
隻見廚子將鰻魚剁成小塊，然後用薑末等調料混合著紅酒糟醃製。
醃製鰻魚的時候，廚子將魚肚和魚頭煎製金黃開始熬湯。
緊接著有人拿出了一些大個頭的鮑魚，還有一些秘製醬料。
王強撓撓頭，暗道自己想多了，看來趙總還真的是請大家吃鮑魚，吃真的鮑魚。
「這是從國外進來的黑鬆露，今天搞一個黑鬆露鮑魚麵，老廖你給把把關。」
趙總和廖總站在一起聊了起來，王強和孔老闆湊到了一起搭話。
王強以前還真的聽過黑鬆露，但是一直沒見過這玩意，今天算是來著了。
「老孔，這黑鬆露咱們國家不是有嗎？還要從過來搞過來嗎？」
老孔解釋：「國內是有，但是產量稀少，這東西不能有序繁殖，國外吃的比較早，所以吃個樂子，不過也是真的好吃。」
王強搓搓手，躍躍欲試：「今天我這個野豬也吃一回細糠！」
「這東西我以前經常吃，還不錯。」
周德山突然開口，眾人都看向他。
「這兄弟倒是話不多，一開口就不簡單啊！」趙總說。
其他人都認為周德山在裝大爺，隻有王強知道周德山在大山裡待過很多年，於是他問：「山子哥，你說這黑鬆露什麼味兒？」
「這種氣味是複合多變的，有點像腐敗的枝葉，又有點像發酵的玉米。甚至還有點像……」
看了周遭的姑娘一眼，周德山有點不好意思了。
廚子突然笑了，他已經看出周德山是真的吃過黑鬆露，便說：「這位老闆說的挺準。」
「還有點像什麼？」王強追問。
周德山麵露尷尬，嘀咕：「有點像種豬的荷爾蒙味道……」
大長腿美女泡泡就在黑鬆露旁邊，他拿起一顆黑鬆露嗅了一下，不假思索的說：「還真的是的！」
「嗯？！」
眾人驚愕。
泡泡趕緊解釋：「有點像發酵的玉米香味！」
噗嗤~~
王強拿起一顆黑鬆露嗅了一下，還真的有點豆漿的味道。
各位老闆臉上露出男人獨有的笑容，大家坐下等待美食出爐。
很快，美食便上桌了。
刀叉紅酒，標準的西餐配置。
王強感興趣的當屬酒糟鰻魚和黑鬆露鮑魚麵。
酒糟鰻魚因為用了紅酒糟醃製，炸過之後肉身通體紅色，色彩非常誘人。
鰻魚表皮本身就非常厚，經過油炸之後脆香，外焦裡嫩。
「這個菜厲害，色香味兒俱全，精細的製作就是不一樣，回去我得複刻一下！」
周德山則是端著黑鬆露鮑魚麵細細品嘗，他說：「這跟我們野營做的口味簡直天壤之彆，香，真香！」
老闆們平時吃吃喝喝，對這些美食司空見慣，此刻他們更好奇周德山的故事，是什麼人能經常吃到新鮮的黑鬆露。
趙總開口問：「周老弟現在做什麼生意？」
「跟強子跑腿兒。」
王強趕忙糾正：「聽山子哥開玩笑，他現在準備籌建一支海上救援隊！」