趕海：天天爆桶，人送外號一掃光 第332章 超哥手藝人
孟超仔細看了一眼，這魚的下頜突出，還真的有一點龍頭的感覺。
「這麼一說還真的有點龍頭的感覺，這名字還真的貼切啊！」
孟超掃了一眼甲板上的其他龍頭魚，很多活的魚嘴巴緊閉，下頜並沒有突出。
「這魚是不是死了之後才顯形的？」
王強愣了一下，這個問題他還真沒研究過，隨即看向趙前線。
趙前線笑了兩聲，點點頭，又繼續深扒龍頭魚的故事。
「老一輩兒的漁民說龍頭魚和海龍王有關，原來是龍王爺的第十個兒子，這小子仗著自己是個官二代就貪圖享樂乾儘壞事。
龍王爺恨鐵不成鋼直接將這小子給打出了龍宮，這不一條真龍直接變成了龍頭魚。」
周德山聽了哈哈大笑：「你們是會編故事的！」
之前西施貝就弄出了一個風流傳說，現在又整出了一個龍王逆子的故事，當笑話聽聽也就行了。
周德山現在隻關心這魚口感怎麼樣，他又問：「這小崽子好吃嗎？」
此時係統已經顯現出龍頭魚的資訊，王強大致掃了一眼，準備整點稀罕次開始裝一把。
「這魚搞湯可是一絕，肉滑嫩的很呢！」
周德山迫不及待了，開始拿著筐子分揀魚獲，「快點分魚吧，等下咱們整點嘗嘗！」
王強一邊乾活一邊繼續誘惑他：「古代有本書裡還說到了龍頭魚，豐若無肌，柔若無骨，乳沉雪山缽底，酥凝玉門關外！」「你可彆扯犢子了，趕緊乾活吧！」
周德山纔不信他的鬼話，扭頭看向孟超，笑著說：「咱雖然認字不多，這話東西像是說小姑孃的。」
「哈哈！」孟超開懷一笑，舉著手中的龍頭魚，「還真有那麼點意思，就是不知道吃起來能否奪人魂魄啊！」
見他二人笑的愈發猥瑣，王強甩了一句「牲口」然後走開了。
玩笑之後大家開始加把勁分魚了，這一網除卻龍頭魚還有非常多的鮁魚。
「現在的鮁魚跟咱去潮連島弄的不能比，這魚口感差多了。」
柱子有點嫌棄這些鮁魚，手腳多少有點粗暴了，連踢帶掃將魚歸攏在一個角落裡。
「柱子，我記得你奶是不是拿了一些凍豆腐？」
「對啊，在冰裡扔著呢！」
「妥了，等下龍頭魚燉豆腐，弄一鍋好湯大家補補。」
說到吃的時候，周德山插了一嘴，說：「既然搞湯，不如弄點麵吃？！！！」
王強沒有多想，回道：「煮點速食麵也行。」
「煮個球啊！超子會拉麵啊！」周德山撿起一個小魚砸向了王強，提醒：「你忘了咱還扛了兩袋兒麵粉啊！」
王強恍然大悟，拍了一下手掌：「把這茬給忘了！好！那咱就嘗嘗超哥的手藝！」
孟超站起身子，認真的問：「真吃麵？那得現在就去和麵了。」
「超子還真的會拉麵啊？」趙前線躍躍欲試，要是能在海上吃一口新鮮的拉麵，那得多舒坦。
孟超摘下手套，笑嗬嗬的說：「會一點點，拉的麵不是很細。」
「快去和麵，反正也沒多少魚了！」
孟超走進了船艙裡，從生活物資那堆東西裡翻找出一袋麵粉，撕開塑料封裝袋舀了一些麵出來。
趙前線走到船艙口瞅了一眼，覺得孟超這小子靠譜。
回到甲板上分魚的時候，跟眾人說：「今天這頓拉麵看來是得超出預期了，超子往麵裡加鹽的時候我就知道這小子手藝差不了。」
「搞的像你會拉麵一樣的。」柱子嗆了一句。
周德山吐了一個煙圈，回憶到在部隊上的時光，「超子的拉麵可是一絕，等下你們就知道了。」
阿嚏~~
王強打了一個噴嚏，眼淚都擠出來了，「超哥可以，我們村裡一百個男人找不出十個會做麵的。」
趙前線笑了：「男人頂多揉揉麵，女人手上活兒細。」
周德山知道趙前線說的是做麵點的活，各種麵人做的活靈活現。
孟超從船艙裡出來了，拍了一下王強的肩膀，「等下就看你的湯了啊，一碗好麵湯很關鍵的。」
壓力給到王強這裡了，他撿了一些新鮮的龍頭魚放進了盆裡。
「家常便飯，隨便整！」
醒麵的時候，大家在甲板上乾的熱火朝天，不一會兒就將活兒乾完了。
王強先將龍頭魚去頭摘了內臟，將魚身子切成斜刀小塊。
魚塊在水裡清洗了一下，然後準備佐料開始熱鍋了。
做湯的程式還是老一套，油熱魚下鍋，不過因為龍頭魚肉質較嫩，煎的時間較短。
湯很快做好了，王強嘗了一下，鹹淡剛好。
「下麵我就多放了一點兒鹽。」
孟超將揉好的麵團分成了六份兒，然後拿起了一塊麵。
趙前線年紀大了，還跟小夥子一樣愛湊熱鬨，站在最前邊看的起勁。
柱子瞄了一眼，調侃：「你們兩眼都直了，至於嗎？比看歌舞團還來勁。」
王強踢了一下柱子腳後跟，這小子說話沒個分寸。
「超哥，這拉麵有什麼訣竅嗎？」王強趕忙岔開話題。
「嗨，還有啥訣竅，不就是把麵拽開。」
周德山拍拍王強的肩膀，以過來人的口吻說：「我來給你解說一下。」
孟超搖搖頭笑了，將麵團拉成了長條形，看似簡單一扯，麵條粗細竟然十分均勻。
「這叫第一手拉麵，也叫第一扣，很重要的啦！
兩個麵頭交到左手，夾在中指兩側，另一個手中指找到麵條中點，左手上提右手平拉。」
除了孟超，其他人都伸長了脖子看向周德山，除了驚訝還是驚訝，臉上畫滿了問號。
周德山的解說竟然毫不卡殼，和孟超手上的動作完全吻合在一起。
令人意想不到的的一幕出現了，一塊麵被孟超拉成了細如發絲的麵絲。
詫異之餘，王強看向周德山，「你也會拉麵？咋不早露一手呢！！！」
周德山抖落了一下煙灰，輕撫秀發：「他拉我吃。」
噗嗤~~
眾人忍俊不禁，周德山這得多重口味。
周德山趕忙改開：「是他拉麵，我吃麵！」
孟超嗬嗬笑了：「他會個屁，我以前教過他，除了會揉白麵團，啥也不是！」
眾人紛紛調侃周德山。
「啥也不是！」
「打個嘴炮還這麼理直氣壯！」