高門小妾流放後，靠種田經商發家 第173章 暫時不賣
她知道，此刻說再多感謝的話都是空的，這份情誼，她記在心裡，以後有機會，一定要報答。
見楊存芝答應，江大娘也很高興。
她一個人張羅這些確實吃力，有楊存芝搭把手，互相也能有個照應。
兩人當場就商量起來，也不再細分誰乾什麼，反正三個小子可以一起去抓鳥，她們兩個婦人就一起負責熬煮糖水和鹵製、烤製鳥肉，互相幫襯著。
至於蓮子，杜若原本想著野塘裡的蓮子不摘也是浪費，讓她們直接去摘就是了。
但江大娘和楊存芝卻異口同聲地反對，固執地非要給錢。
「那不行！」江大娘態度堅決，「那是你們家的塘，蓮子也是東西，哪能白拿？」
「是啊姐姐，你已經幫了我們很多了，這錢必須給。」楊存芝也附和道。
二對一，杜若說不過她們，最後隻好商量了一個公道價錢，定下了蓮子的供應。
接下來就是最關鍵的抓鳥環節了。
做陷阱這一塊，馮田是個中好手。
杜若便讓他有空時教教那三個小子。
孩子們對這事充滿了興趣，邊玩邊學，沒幾天，竟然也能用簡單的繩套和誘餌抓到些貪嘴的鳥雀帶回家。
雖然數量不多，但抓幾天湊夠賣一次的量，還是可行的。
不過杜若考慮得更長遠。
她提醒道：「等咱們家的葡萄徹底過季了，沒了吸引，這些鳥雀恐怕就不會像現在這樣成群聚集了。到時候再想抓，就得靠真本事了。」
她讓馮田給三個小子每人做了一把小巧的竹弓和一些竹箭。
「讓他們從現在開始練，日積月累，就像我當初學箭一樣，每天堅持射上幾十次，總有一天也能練出準頭，到時候就能射下飛鳥了。」
至於辣椒麵的事情，杜若就沒有再插手了。
她讓江大娘和楊存芝自己去和村裡那戶種辣椒的村民談價錢和供應。
她不可能事事都大包大攬，需要讓她們自己學會經營和協調。
現在，杜若的重心，幾乎全部放在了那幾缸正在默默變化的葡萄酒上。
她掰著手指頭計算著日子，感覺第二次發酵的時間差不多了。
兩人選了個天氣好的日子，小心翼翼地將幾個酒缸搬出來，用乾淨的白布，一點點將發酵後的葡萄皮和籽過濾掉。
這次，酒液雖然依舊渾濁，但顏色已經顯現出來，散發著濃鬱的酒香和果香，再也沒有上次那難聞的黴味。
杜若懸著的一半心，總算落回了肚子裡。
他們將濾清的酒液重新倒回徹底清洗暴曬過的缸裡，進行最後的靜置陳化。
等到最終開壇品嘗的那一天，兩人的心都提到了嗓子眼，既期待又緊張。
他們先開啟了用紅葡萄和紫葡萄分彆釀的那兩缸。
隻見酒液呈現出深淺不一的紅色，紫葡萄的顏色更深沉些，像寶石，紅葡萄的則更鮮亮些，像胭脂。
杜若用小勺子各自舀了一點品嘗，仔細分辨。
說實話，以她業餘的水平，除了覺得紫葡萄釀的似乎酒體更厚重一點點之外，在口感和風味上，她實在嘗不出太明顯的區彆。
接著，他們開啟了綠葡萄釀的那一缸。
酒液是清澈的白中帶著些許淺黃色，像淡淡的蜂蜜水。
一入口，明顯的酸度便占據了主導，比紅葡萄和紫葡萄酸上一些，彆有一番風味。
最後是那缸混合了所有顏色葡萄釀的酒。
酒液的顏色很是奇妙，比紅葡萄的淺，又比白葡萄酒深，是一種漂亮的粉紅色，或者說淺玫紅色，十分討喜。
口味上，似乎融合了紅、紫葡萄的醇厚和白葡萄的酸爽，顯得比較均衡。
平心而論，這自釀的葡萄酒，無論是香氣、複雜度還是口感的順滑度，肯定遠遠比不上兩人在現代喝過的那些紅酒。
但是，它果香充沛，酒精度適中，酸甜適口，比起這個時代常見的帶著澀苦味的濁酒，不知道要好喝多少倍。
由於這次釀造的產量本就不多，加上是第一次成功，杜若慎重考慮後，決定暫時不賣。
「我們再等等，」她對馮田說，「等十月份，那胡商如果來了，咱們無論如何也要想辦法買一點他帶來的正宗西域葡萄酒嘗嘗。」
「隻有知道了他們的酒是什麼味道，賣什麼價錢，咱們纔好給自己的酒定價。」
她分析道：「如果咱們現在貿然定價，價格定高了，萬一胡商帶來的酒比咱們的好，價格卻比咱們的還便宜，那咱們這賣酒的路子就徹底玩完了，根本競爭不過。」
「可如果咱們現在把價格定低了，我又實在不甘心，這可是咱們花了這麼多心思，指著它發家致富的東西。」
馮田覺得杜若考慮得很有道理，便點頭同意：
「好，那就再等等。反正酒是越陳越香，咱們也不急在這一時。」
然而，還沒等到胡商的訊息，地裡的水稻就已經開始泛黃，沉甸甸的稻穗壓彎了腰，預示著收獲的季節即將來臨。
這一次，杜若和馮田可算是落得個清閒了。
田地租給了錢家，不用再像收麥時那樣親自下地，忍受彎腰割稻、打穀揚場的辛苦和那無處不在刺癢難耐的稻芒。
不過，清閒不代表完全撒手不管。
為了防止錢家耍滑頭，比如收割時不儘心，或者偷偷以次充好、隱瞞產量，馮田還是會時不時地去自家的田邊轉悠巡視一番。
他得對自己地裡的稻穀長勢和大概產量心裡有個數，等到交租的時候，才能做到心中有底，不被糊弄。
看著錢家人在田裡忙得腳不沾地，汗流浹背，而自己卻能悠閒地站在田埂上。
這種感覺，讓馮田更加堅定了當初把地租出去的決定是多麼正確。