古代種田開客棧日常(美食) 第43章 第43間客棧 想念許久的鹵肉
第43間客棧
想念許久的鹵肉
雲音抿了抿嘴道:“難道我還能說不嗎?先說好,
不能免費,若是你不收錢,那我找彆人做傢俱。”
傅望“唉”了一聲道:“你就不能給我個表現的機會嗎?我們不是好友嗎?談錢多傷感情啊。”
雲音搖頭道:“親兄弟還明算賬呢,哪怕是好友也不能一味的索取,
我想與你做長久的朋友,
不想因為錢財問題鬨矛盾。”
傅望:“好吧,
好吧,
我收你錢,你自己買木材,
給我每日十文錢的工錢。”見雲音還想反對,
他道,“這個價格很公道,你問問錢四手下的人每日是不是這個數,
他們還是做的體力活,我隻不過做些輕巧的活計,
這錢夠了。”
雲音實在拿他沒辦法,
隻能應下道:“行吧,
那就這樣說定了,等我找錢四問問,有沒有木材商推薦。”
休息好了,雲音回家拿了用冰儲存的鹵水,這鹵水還是之前給夏燕做菜時用的,
當時夏娘子說廚房剩下的東西她都可以帶走,
她當然不會全部拿走,
她隻拿了最想要的鹵水。
天知道她有多久沒有吃過鹵味了,大昭的香料實在是太貴了,不是她能承擔的,
如今她還欠著債呢,也不可能買香料來鹵肉,等以後她賺的錢多了,可以買點香料回來鹵肉吃,這次先蹭夏燕的吧。
鹵水一加熱,整個廚房都彌散著刺激的香味,她打算多鹵點東西,給羅蔓送一些,也給夏娘子送一些,她這麼大方,是該多送點東西給她。
傅望坐在樹蔭下乘著涼,聞到這股香味,他起身走到雲音身邊道:“雲娘子這是做什麼?”
“做點下酒菜,當小吃也行。”雲音把一早焯水的豬肘子和五花肉還有豬尾巴放進去,又往裡扔了花椒和生薑,然後對傅望道,“你等會可以嘗嘗,雖然香料不太足,但味道已經很不錯,我想吃很久了,真的特彆好吃,你也一定會喜歡。”
傅望聞言挑眉道:“那我要期待一下,看看是有多麼好吃,才讓你一直惦念不忘。”
隨著這股鹵料的香味隨風飄蕩,路上的行人也頻頻往這邊張望,還是有人忍不住,被這味道吸引,跑來雲音的攤前嗅了嗅道:“娘子煮的什麼,怎麼這麼香,賣嗎?”
雲音不好意思笑笑:“實在抱歉,這些是送人的,不賣哈,而且我這才剛剛煮上,要煮一下午呢,不然可以分一點給你們嘗嘗。”
那男子本來聽到雲音說不賣還有些失落,後來又聽到她說可以讓他嘗嘗,他立馬找個地方坐下後道:“反正我下午沒事,晚點去龍安縣也成,既然娘子願意讓我嘗個鮮,那我就等著,這要是不讓我嘗一下,我之後幾天都睡不好。”
他並不知道他嘗過之後更加惦記,更是一連好幾天都睡不好,他朋友還納悶他怎麼了,後來知道緣由還嘲笑他一番道:“你就不會多給些錢,讓小娘子給你做一份嗎?”
男子歎道:“哎,我聽那娘子說,調料太過貴重,做了賣很不劃算,隻能做來自己吃和送人,我也一時沒想到啊,早知道我多給些錢買一份,反正她都要自己吃了。”
此時的男子並不知道日後是何等心情,他也坐到樹蔭下等著,轉頭看見傅望,他咧嘴笑道:“郎君也是來等著吃一口的?”
傅望瞥了他一眼,平淡道:“當然不是。”
“我叫汪鈺,郎君怎麼稱呼?”
“傅望。”
汪鈺笑嘻嘻道:“看來郎君是個話少的人哈,不過我話多,正好互補了。”
“不知道雲娘子還會做什麼好吃的,我以前怎麼沒注意到這裡開了個飯攤,聽說以後還會開客舍是吧,那我以後來龍安縣便可以來這裡住,又能吃到好吃的,地方也寬敞。”
汪鈺劈裡啪啦說了一大堆,傅望隻偶爾嗯一聲,即便是這樣,也沒有阻止他的談性,嘴說乾了喝口水繼續,傅望瞥他一眼,他跟沒看見似的,繼續介紹他們學裡的情況,傅望都知道他與誰的關係更好,與誰不合了。
傅望揉了揉額頭,長歎一口氣道:“汪郎君,你朋友受得了你嗎?”
汪鈺停下嘴裡的話道:“啊,他們習慣了吧,我每次說著,他們都乾著自己的活,傅郎君也可以做自己的活,不用管我,我就是想說說話而已。”
這還是而已嗎?傅望十分不解,他搖搖頭也不管汪鈺,左耳朵進右耳朵出,從雲音的柴火堆裡挑了一根椴木,用他隨身帶的雕刻刀,伴隨著汪鈺的嘀嘀咕咕聲雕刻起來。
等雲音的肉和雞鴨都鹵好時,傅望的兔子也雕刻完成,他雕刻了兩大一小三隻兔子,正好是一家子。
雲音端著切好的鹵肉過來時,正好看到這三隻兔子,稱讚道:“你雕刻的兔子真好看,真逼真,看來你的木工活確實如你說的那樣好。”
傅望笑笑道:“我又怎會說謊蒙騙你,說能做,就一定可以做。”
“這兔子送給你,放家裡擺著玩。”
雲音接過兔子,摸了摸,兔子身上已經被他摩擦的很是光滑,一點也不紮手,每隻兔子的神情都不一樣,有張大嘴巴的,也有眯著眼睛的,她愛不釋手,把兔子裝到荷包道:
“你還會做什麼?除了兔子?還能雕刻什麼?可以雕刻一匹馬嗎?”
傅望:“自然可以,你還想要什麼,我都能給你雕。”
一旁的汪鈺忍不住道:“雲娘子,彆聊了,再聊肉都要冷了。”
傅望聽到此話,終於忍不住道:“這裡話最多的就是你,還嫌棄彆人聊的多。”
汪鈺當沒聽見這話,眼巴巴望著那盤肉道:“雲娘子,可以吃了嗎?”
雲音決定一會兒再與傅望聊,她把浸泡好的肉放到桌上道:“浸泡的時間還短,可能味道沒那麼足,你們先嘗嘗吧。”
汪鈺先用筷子夾了一塊肉,鹹香濃鬱,又帶著花椒的麻和香料的辛香,肉裡麵也沾著湯汁,咬一口湯汁濺出,料汁的鹹香充斥整個口腔,他忍不住嘶了嘶,被這股麻刺激到,可又實在不願意鬆口,一口氣把這塊肉吃個乾淨。
他又吃了豬腳,平日他都不吃這東西的,但看著雲娘子做的豬腳煞是饞人,一口咬下,入口即化,那皮和肉彷彿融化在嘴裡,讓人依依不捨,不想那麼快吃掉。
汪鈺邊吃邊問:“雲娘子,真的不能賣嗎?這味道也太香了吧,拿來配米飯真的絕了,你要是做了賣,肯定生意比現在還好。這香味真的太霸道了,我敢說隻要從這裡經過,沒有人不被這香味吸引的。”
雲音白了他一眼道:“放了那麼多香料自然好吃,而且我不賣這鹵菜,我的生意也很好。”
“而且你以為香料很便宜嗎?”雲音哼了一聲道,“若不是我要做了送人,我也不會鹵這麼多。”
不僅香料貴,肉也很貴啊,看張林以前多久才能吃一次肉,若不是雲音有手藝,又遇到一些有錢人捧場,她還不知道多久才能賺夠錢建房子呢,錢是這麼好賺的嗎?
汪鈺長歎一口氣道:“那我豈不是日後吃不到了。”
雲音還沒說話,傅望開口道:“今日能讓你吃就不錯了,你彆得隴望蜀。”
汪鈺道:“好吧,我不說了,我吃還不行嗎?”
雲音搖頭道:“你們慢慢吃,我去收拾一下,一會兒我還要去縣城。”
傅望擡頭道:“我送你去吧,你帶著東西不方便。”
汪鈺道:“還是我送你們去吧,我趕了馬車,正停在路邊,雲娘子要送東西用馬車還是不方便吧。正好我今日白吃你的菜,送你們一程也是理所應當。”
雲音想想後道:“也好,那就麻煩你了。”
就在她轉身時,後麵傳來一道冷冽的聲音:“雲娘子,可否借一步說話?”
雲音回頭望去,她疑惑道:“萬娘子你今日也來吃飯?現在還沒到晚食時間。”
方樂巧搖頭道:“我來找娘子有事,現在方便嗎?”
雲音擦了擦手,解下圍裙道:“方便,我們去旁邊說。”
傅望擡頭看了方樂巧一眼,沒發現有什麼異樣,低頭打算繼續吃,一伸筷子發現盤子的肉都沒了,隻剩最後一個雞翅了,他皺眉道:“你這速度夠快的。”說完夾起那個雞翅吃起來。
汪鈺笑道:“吃飯就是要快狠準,不然你肯定吃不到什麼了,傅郎君還是經驗太少了,要與我多學學。”
另一邊萬樂巧站在那裡,時不時用手扯一下衣擺,半晌還是沒把事情說出口,雲音見她實在糾結,直接道:“萬娘子有事直說,能答應的我自然會答應,若是無法做到,你說了我也不會做的。”
萬樂巧好似終於下定決心,她深呼吸後道:“雲娘子,不知你能否把紅燒乳鴿的做法教我。”
“我知道這很冒昧,廚藝事關一個人的傳承,自然不能隨隨便便告訴彆人,但我確實很想知道這道菜的做法,我可以給你兩貫錢,當作束脩如何。”
“當然給錢也很冒昧,但是我真的很想學這道菜的做法,能不能求雲娘子教一教我,實在是很抱歉。”
萬樂巧彎腰行禮,雲音連忙製止道:“萬娘子不用如此客氣,快快請起。”
萬樂巧期盼看著雲音:“雲娘子這是答應了?”
雲音有些好奇,原來這些天她經常來吃飯,就是為了學這道菜嗎?她道:“你怎麼突然想學這道菜了?”
之前她給夏燕做菜時,萬樂巧並沒把她放在心上,而且她也沒覺得自己是她的阻礙,畢竟雲音已經拒絕夏燕的招攬,按說萬樂巧不會如此上心才對。