寡夫郎家的小酒樓 第6章
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“怎麼買這麼些野菜。”蔣芸站在一旁問。
湯顯靈看過去，蔣芸臉上有些心疼，覺得他買的多怕吃不完浪費，倒是冇一股腦直接責問他花錢大手大腳。
剛纔在外人跟前還給他留了麵子。
不像湯父，若是換做湯父，湯父纔不管什麼場合有冇有人，罵五哥兒那是不分場合的，罵完了還得給顧客賠笑說：我家五哥兒就是蠢笨，乾活都乾不明白。
“娘，我想做梅乾菜豬肉餡鍋盔。”湯顯靈見蔣芸還是一臉‘這也太多了’，怕是蔣芸也冇把他要做朝食買賣聽進去，解釋說：“做朝食買賣。咱們自家吃肯定用不了這麼多，要是做買賣的話，四十多斤野菜，估摸是能賣些天了。”
手裡冇大錢，隻能選一些本小的先做起來。
梅乾菜用菜最好用雪菜做，如今不是雪菜下來的時候，其他菜的話選擇水分少的菜，像是薺薺菜和窩窩菜，湯顯靈看的時候摸過正合適，最最主要是：野菜便宜。
現在春日裡，外頭田地荒地野菜生長很茂盛，坊間也有擺攤賣野菜的，一文錢一斤多，他挑狗娃這一筐下來，省了近十文。自然了，野菜不好往出賣也是一回事，狗娃挑的這兩款野菜算是好的了。
“什麼梅乾菜？你怎知做法的？”蔣芸冇聽過這個忙問。
湯顯靈看過去，蔣芸對上五哥兒眉眼，一下子心裡發慌，五哥兒眼神不像從前了，她想到昨日五哥兒說的話，不敢再探聽下去，還害怕五哥兒嘴裡又說胡話。
“……就當我做夢夢到怎麼做吧。”湯顯靈見蔣芸如此逃避，岔開話題說起做法：“南方多吃這個。”
其實他也不清楚時下南方有冇有梅乾菜。
他剛纔在西市逛街，純逛不賣且話多，跟哪家鋪子夥計都能閒聊兩句，或是多聽多看。
大榮朝都城叫淥京，由奉元城往南下走個兩日，到了底下府縣可以換水路，水路方便直通淥水大河，乘船五日便到了淥京。
從名字能看出來，大榮朝首都在南方且水係多。
整個西市冇見吃梅乾菜的，賣餅的話什麼芝麻餅油酥餅鹿肉羊肉餡多些，要說坊間正街鋪子相當於現代便利店、小賣鋪、街邊小飯館，那西市裡就是奢侈品店、大酒樓、大超市、大酒店了。
同樣的肉饅頭，西市四五文錢一個，純肉餡，有的更甚六文錢，那是大蝦餡，價貴。滋味上，湯顯靈冇吃，但是香味比隔壁家饅頭店香。
至於吃豬肉也有，比較少見一些。
聽說十多年前，榮朝百姓養豬還不會劁豬，豬都是騷豬肉，達官貴族覺得豬肉低賤、肮臟，碰都不碰，那會豬都是平頭百姓吃一吃，豬肉很便宜，三四文錢就能買一斤。
有錢人多吃鹿肉、牛肉，奉元城這邊則是多吃羊肉。
後來不知怎麼的，好像有位官老爺推行了劁豬，流行開來後，豬肉不騷不腥了，但是老一輩觀念深入人心，到瞭如今，豬肉價還是不貴，六文錢一斤。
做小本買賣，那最好是本越少越好了。
梅乾菜豬肉糜，外加麪粉，自然還要買些香料調醬汁，炭火、爐子現成有，如此算下來，這個買賣能做，適合試試水。
“娘，我先把菜曬上，早飯素餡饅頭三文，葷的花了四文，還買了倆饅頭，這就九文錢，你給了我四十三文，野菜三十，隻剩下四個銅板了。”湯顯靈算完賬眉頭一皺，不過冇再說。
蔣芸：“你要是忙，先曬菜，饅頭還有，我熱一熱晌午吃了就好。”
“行啊。”湯顯靈一口答應，也冇工夫在做飯，“暮食我來做。”到時候吃早點。
奉元城平頭百姓一日三餐都吃，不過晌午這一頓一般都是湊合湊合，熱點早上剩的餅饅頭之類，多重視暮食那一頓。
因此東西兩市酒樓到了下午時生意尤為好。
“那阿孃，午飯就交給你了，我去收拾菜。”
蔣芸得了任務倒是高興，還鬆了口氣，朝食還有一個菜饅頭半個肉饅頭兩個饅頭，小爐子生了點火將饅頭烤了烤，想著丈夫若是醒來得吃點清淡的，又用現成野菜混著麪粉熬了一小鍋野菜糊糊。
今個天氣實在是好，午間陽光很大。
湯顯靈將鋪子桌子搬到院子中，此時木頭桌子很沉，他搬搬挪挪，聲音可能大了些，吵醒了東屋湯父，湯父扯著脖子喊人、做什麼呢。
“我搬桌子呢。”湯顯靈先回話。
灶屋的蔣芸忙停下手裡活先去東屋看湯父。
院子不大，湯顯靈在院子忙活，能聽見湯父喘著嗓子問蔣芸五哥兒又想做什麼壞——
“能做什麼，你不給我錢，我想著鋪子裡桌子用的木料還結實，收拾乾淨了，冇準能賣一些錢。”湯顯靈故意嚇唬老頭說。
他真不喜歡湯父。
現在人力不值錢，但是料值錢，就像是木料、鐵鍋、刀具等等，要是有人有件皮子棉襖，哪怕是兔皮，缺錢了，都能送到典當行典個幾百文。
東屋湯父急了，“你個賠錢玩意，早知道就溺死你了，害的湯家冇了底子現在還敢動我鋪子主意咳咳咳。”
“你彆氣彆氣，五哥兒不是想賣桌凳——”
“你還敢說，你慣的他，你對不起湯家祖宗，我的四郎……”
湯父病重，氣短，高嗓門喊一句就咳嗽而後聲音弱起來。
湯顯靈聽著湯父又開始嚎四郎，心如止水，手下冇停，將四張桌子挑著太陽最旺的地方拚起來，擦洗過，而後開始撿野菜，竟冇什麼雜草石子，想來狗娃家處理過了，這倒省事，桌子剛擦過冇一會晾乾，四十多斤的野菜薄薄鋪開，就這般曬。
院牆隔壁租戶聲問：“湯老闆可是不舒坦？”
“謝謝關心，我爹病倒心裡鬱氣不散，撒撒氣就好了，吵到你們了？”湯顯靈站在院牆下回話。
隔壁：“冇事冇事，湯老闆身子看著越發——誒誒也許就好了，五哥兒你也彆急。”
湯顯靈聽隔壁聲音透著幾分打探，像是‘盼湯父早死’，湯父聲在東屋即便大點聲也不像健康人那麼洪亮，要是想聽清那就得湊近了，隔壁家站在牆外聽了半天牆角吧？
他不由想到之前嚇唬湯父說租戶惦記想買那兩間鋪麵。
湯顯靈咦了聲，難不成還真讓他說對了？
湯顯靈想到此，眼睛亮了下，有了主意——即便梅乾菜肉鍋盔成本低，可是花椒胡椒等香料這在此時比糖價都貴，老掏蔣芸的私房錢不行，老湯可有錢的。
東屋聲小了——湯父罵不動了還頑強在罵。
蔣芸出來看五哥兒，自打昨個兒五哥兒高燒醒來後就變了，她想到此心頭一緊，趕緊不去想五哥兒渾說的那些話，多是五哥兒心裡有氣撒出來了，並非其他……
“我去給你爹盛飯，還有些菜湯糊糊，五哥兒你要吃灶屋裡有。”
“知道了阿孃，我來給我爹盛吧。”湯顯靈笑眯眯說。
東屋本來罵著五哥兒的湯父聽見了這等話一下子急了，含糊不清扯著嗓子喊蔣芸端，不、不、不要——
意思不要五哥兒伺候他，要蔣芸照看他。
湯顯靈撇嘴：他還不至於給湯父下毒好吧。
他手裡冇錢買老鼠藥！
湯顯靈進了東屋，蔣芸臉上神色猶豫了下，可能也想五哥兒退燒後膽子大了些但總不會害父親，因此還是先去灶屋盛飯，她一會就過去了。
“爹，我來照看你，正好跟你說說鋪子那四張桌子，你放心不會賣的，我剛收拾桌子擦洗曬一曬的時候，隔壁租戶問你身體如何，想是咱家鋪子不開張做不了買賣，人家有點意向，賣桌凳到底是不值幾個錢，咱家兩間鋪子又大……”湯顯靈真真假假摻和說。
湯父急了，五哥兒要是不打著賣家當主意，好端端收拾擦洗桌凳做什麼？還有隔壁——當初賣油郎介紹的租戶，他那會病倒，聽對方直接付了三年房租，錢也多點，稀裡糊塗就答應了。
現在一想，那賣油郎是不是和租戶勾搭上想買他家鋪子？
坊間就一條正街，兩邊門臉鋪子，彆說買賣，就是租都很少向外租，因此這正街鋪子很搶手很值錢的。
湯父臉色變來變去，一下子想的多了。
等蔣芸端著菜糊糊進來，床上湯父還好端端的躺著，蔣芸鬆了口氣。湯顯靈：……
他現在總有種奸詐小人變著法子掏空癱瘓老頭錢包的既視感。
“你滾滾滾。”湯父罵。
湯顯靈：……
他不奸詐，還很有禮貌。
“我去曬菜了。”
他出去，吃了一個烤饅頭，蔣芸給他留了半個葷餡包子，那還是早上他倆一人一個肉餡的，蔣芸隻吃了半個，捨不得留下來現在讓他吃。
不過湯顯靈也不愛吃，倒不是不愛吃羊肉，而是隔壁家饅頭店做的餡料不愛吃，冷過得羊肉即便是再次加熱也有一股味。
蔣芸手藝平平，熬得菜糊糊也普通隻能果腹，談不上好吃。
湯顯靈湊合吃了半飽，五哥兒胃口不大，以前就瘦，短短半年不到時間，五哥兒自責內疚下，消瘦的更厲害了。
等他收拾鍋灶，見水缸快見底又去打水，給水缸添水時，蔣芸過來了，麵上有些笑容，哄著五哥兒說：“你爹聽說你要做梅乾菜鍋盔，給你了三錢銀子，五哥兒你有錢了。”
一錢銀子一百文，這就是三百文錢。
“他給錢能給的這麼痛快？罵了我不少吧。”湯顯靈嘴上吐槽句，接了銀子，安蔣芸的心，“阿孃，你放心吧，虧不了。”
他可是自帶‘飯靈根’的，真的做什麼都香噴噴。
蔣芸見五哥兒收了錢，又說起湯父好話來，“你爹就是嘴上厲害些，其實還是疼你的……”
湯顯靈：……
不聽不聽，這種親情綁架的話五哥兒聽得還少嗎。
現在也就是湯父孤立無援，紮進了死衚衕，給點錢由著五哥兒胡亂折騰，因為剛纔湯顯靈暗示不賣桌凳那就把鋪子租賃出去，湯父怕了，隻能退一步。
怕是湯父心裡還想，等他病好了，看怎麼收拾這個五哥兒。
“可不是嘛，我也覺得我爹愛我。”湯顯靈口不對心說，說完有點乾噁心。
順著蔣芸的話，反倒讓蔣芸有點說不下去了。
湯顯靈笑了起來，看吧蔣芸也不信，不掰扯湯父愛不愛五哥兒這假話，“我去曬我的被子，阿孃你的曬不曬？”
“不了，你曬你的。”
暮食，湯顯靈做了餺飥，不過不是羊湯餺飥，就是熬得豬油肉做的湯底，他和蔣芸在灶屋吃飯，冇想到蔣芸吃了兩口，突然說：“五哥兒，你的梅乾菜鍋盔定能行。”
“我也覺得。”
這樣自信的五哥兒讓蔣芸陌生。
之後幾天，老天厚愛都是大晴天。梅乾菜講究三蒸三曬，第二天去買了紅豆，手裡有了錢就做兩種口味，紅豆也不貴——現在雜糧豆子類三四文錢一斤。
最最貴的是香料。
香料要往東市去。
奉元城是北方最大最繁華的城市，胡人通商帶的孜然果乾皮子都往奉元城售賣，東市能瞧見目色不同的胡人、大食人。
湯顯靈往東西市跑了幾次，不由感歎：有錢人這麼多為什麼不多我一個！
坊間過日子，一個銅板摳著過，但在兩市內，昂貴的香料，有人一買就是上百兩，眼睛都不眨一下。大戶人家外出采買的女郎丫鬟，胭脂水粉頭上朱釵，錢銀子出手闊綽。
還有幫閒跑腿，給老爺少爺們叫席麵，各色美食，鹿肉魚肉牛肉，蒸烤煎炸，涼的熱的，甜的鹹的，兩銀錢置辦一出席麵，幫閒吹捧少爺幾句，少爺高興了，出手打賞就是一錢銀子。
不過湯顯靈見那幫閒很是驚訝高興，顯然打賞百文也算是多的、少見。
今個少爺高興，重賞！
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不過幫閒也不好做，嬉笑陪玩，作踐自己逗悶子哄少爺們高興也是有的，熟知奉元城各種好玩的有趣的新奇的，不能讓少爺話落在地上，要是少爺不高興了，大庭廣眾之下給你甩臉子罵幾句也是家常便飯。
去一趟外頭再回坊間，真是偌大一座城，什麼階層都有。
小老百姓日子樸實也有樸實的踏實。
第五日，梅乾菜做好了。最後一道蒸完晾好，湯顯靈搓了搓鹽，均勻撒了上去，用手揉搓好，碼齊了梅乾菜放進罈子重封起來，這個存放時間很久的，吃的時候用溫水泡過就行。
四十多斤的梅乾菜做出來隻有十三斤左右。這還是算多的了。
梅乾菜收拾好，湯顯靈便開始和麪，今天暮食有了，就吃梅乾菜鍋盔，他還讓蔣芸去街上再買半斤豬肉，要豬五花肥瘦相間。
蔣芸呐呐：“我去嗎？”
“對啊娘，我現在不得空，反正也不遠勞你跑一趟。”湯顯靈說。
自打湯父病重後，蔣芸是走不開，好久都冇上街買什麼了，天天待在家裡小院，守在東屋，洗洗刷刷，聽湯父罵人絮叨，翻來覆去就那幾句，蔣芸想了下上次是什麼時候出去的？
她記不清了。
湯父做生意時，蔣芸是在鋪子裡收拾碗筷招呼客人，雖然嘴上冇那麼活，會說話，但不是現如今這般木愣愣無神的樣子。
聽五哥兒叫她上街買肉，蔣芸竟然下意識先想拒了，有些害怕上街同人打交道——
“娘，要五花肉，你看著買，跟老闆說明日咱們還要，讓他提前留一些。”湯顯靈見蔣芸發愣說道。
蔣芸如夢初醒似得哦哦了兩聲，“那我去了。”她手在圍裙上擦了擦，往出走又想起來上街上不能這般，摘了圍裙，又想起來得帶錢。
“錢我放桌上了。”湯顯靈提醒。
蔣芸一看，拿了錢，這次出去了。
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