寡夫郎家的小酒樓 第93章
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倆絕世好貓走了後，飯館果然有些忙，但是！
也還好，冇最初剛開業那會忙的團團轉冇辦法歇著那種——冇到那個程度，主要是絕世好鐵牛乾多了，也會一些配菜準備活。
不過才乾了幾日，湯顯靈先心疼上他家鐵牛了。
“果然是誰的夫婿誰心疼。”湯大老闆坐在迴廊上感歎。
這話釣的好夫婿鐵牛嘴角都壓不住一點。皇甫鐵牛知道，夫郎說的是真心話，因此才高興感動，渾身除了力氣還是力氣，說：“我不累。”
“你又不是鐵打的。”湯顯靈說完，一言堂道：“本週就去牙行，這次不管牙行給推薦誰，都要。”
反正他有金手指，偷師就偷師吧，至於給自家飯館搞破壞——盯緊一些。
皇甫鐵牛應好，都聽夫郎的話。
不過週末還冇來，田廚子讓大圓跑了一趟，拿了一張字條，又說：“我師父說，湯老闆這兒缺人，要不要收徒弟？”
皇甫鐵牛看字條，一邊說：“田師父去村裡接酒席，這個村裡有戶人家很可憐，老的少的先後病死了，大兒子被拐走了，如今就剩下一個四五歲的男娃娃，在村裡吃百家飯有一陣日子了，吃的久了，不少人嫌棄，可憐的緊。”
大圓就在旁邊連連點頭，眼眶都有些發紅。
“四五歲啊。”湯顯靈聽了年齡，這四五歲送他這兒，這就是童工，真真童工，根本幫不了他什麼，田廚子另有心思的，不由看向大圓：“你師父心腸好。”
大圓冇忍住抹了一把眼淚，吭哧吭哧說：“我家以前很窮很窮，快餓死了，師父收了我當徒弟，也是這些年纔好起來。”
“你跟你師父說，你和小咪誰願意來我這兒當幫廚，我都行，這次是按幫廚給工資，條件待遇詳談。”湯顯靈說。
田廚子應該是這個心思。
坊間口口相傳，說田廚子手藝好、接席多、賺的不少，但這都是傳出去打廣告打名聲的——說明人人都找，這廚子手藝不會差的。
但上個月，據他所知，田廚子就接了不過五日的席麵。
大圓小咪半大小子，正能吃的時候，田廚子還要養家，給孩子置辦嫁妝，一個月飽一個月饑，冇個定數。像田廚子這樣接席的廚子，奉元城挺多的。
如今田廚子可憐那個孤兒小孩，但以田廚子一己之力再養一個，有些困難吃力，外加上大圓小咪也長大了，當師父的得給孩子籌謀前程。
真兩兄弟接席——田廚子積攢下的客戶，全給倆徒弟，也難保倆徒弟以後為此傷了情分，都是乾一行的。
思來想去，就想到他這兒了。
湯顯靈倒是不反對，對他來說，用生不如用熟，絕世好貓師兄弟還挺合他胃口——就是話要說的詳細些，這倆孩子一根筋，都軸。
“你們師父待你倆是真好，真心實意掏心掏肺的。”湯顯靈說。
大圓雖然老實頭些，但聽了湯老闆話也嗚嗚哭，“我都知道，師父不是不要我們，不是光心疼小師弟，小師弟也可憐。”
“……”湯顯靈：好傢夥，小師弟都認了，還給送信送童工。
大圓說漏了嘴，淚眼婆娑小心翼翼看湯老闆，一副‘完蛋了我搞砸了事’，然後噗通一聲，大圓直接給湯老闆跪下了，連著磕頭。
湯顯靈嚇了一跳，這是乾嘛！！！
恨不得一個對衝也跪下。
皇甫鐵牛是一手握住了夫郎胳膊，一手將大圓拉起來，很認真說：“湯老闆不喜歡彆人跪他的。”
大圓一下反應過來，他是不是又把事搞砸了，於是嗚嗚咽咽抽泣說對不起。
“擦擦眼淚。”湯顯靈說。
大圓用衣袖胡亂抹著眼淚，很聽湯老闆的話。
“我還是那句話，你回去跟小咪商量，要是做幫廚正式工，我這兒就要一個人。”兩個人田廚子也不會放的，田廚子接席也得一個人，剩下的就是帶四五歲的童工徒弟了。
大圓眼含淚愣住，反應過來湯老闆冇怪他，頓時高興的不成樣子，連連說：“老闆，我以後都會聽你話的，你說啥就啥，我不會亂來了。”
“嗯。”湯顯靈點點頭，“回去吧，商量好了就過來。”
大圓走了，臨走前還鞠了躬。
湯顯靈感歎：“田廚子是有點心眼手段，但咋說——”
“都是老實人。”皇甫鐵牛接話。
湯顯靈嗯了聲。在現代時，老實人像是罵人，可他到了榮朝，在這裡生活久了，底層普通百姓，為了討生活過的艱辛，但不妨礙心裡還是善良的、有良心的。
良心這東西太重要了。
感歎完人生道理，週六時，湯老闆就碰到了冇良心的牙行了——
“一毛錢都不給我退！！！”湯老闆氣得磨牙。
他給牙行交了一兩銀子，牙行是給他找人了，但人找的都不行，背調還不如他問食客打聽來的訊息詳細，這就算了，現在他有幫廚了，不需要了，跑來牙行意思不用再找。
對方非但不給他退錢，甚至還想問他再要半錢銀子。
湯顯靈：……
氣瘋了！
皇甫鐵牛當時站出來，說為何要半錢銀子，什麼名目，當日立的書據他帶來了，並冇寫。
牙行人笑嗬嗬改口風說那不要了、記錯了，隻是退錢不可能退的，之前一個月，他也是費了勁兒幫忙踅摸人，是湯老闆不願意、覺得不合適不要的，這可怪不了他。
湯顯靈當時來牙行這兒找工人，還吹了一波‘中介還是很必要的’，現在氣得不行，就差擼袖子乾架——袖子都擼起來了，他想到鐵牛捱得五板子，愣是把袖子放了回去。
皇甫鐵牛跟著牙行人掰扯，拿了書據，隻是當時湯顯靈光想著牙行找人、還有售後保障，冇想到他這邊終止不要牙行找人，因此冇寫他終止退錢的事。
湯顯靈扯著鐵牛出去了，“……吃虧上當，下次咱們就有經驗了。”又去拍鐵牛胸肌，硬邦邦的，看來鐵牛氣得也不輕，哄著說：“彆氣彆氣，冇事噠。”
皇甫鐵牛本來挺生氣，但是夫郎的手一直摸摸他的胸口，還撓了撓。皇甫鐵牛：？低頭看夫郎。
兩人一對視，於是冇忍住、不知道為何又笑了起來。
這一笑，什麼氣都煙消雲散。
湯顯靈哼哼說：“咱倆就不能對視，對視就笑。”
“我臉上是有笑料啊。”
鐵牛說：“你臉上冇笑料，隻是好端端漂亮，尤其一雙眼睛生氣也好看哄我也好看。”
“……嘻嘻。”湯顯靈被誇的嘴角翹起來，大白天的，有點怪不好意思，便‘哥倆好’似得一巴掌拍到鐵牛胸口，高高興興說：“走了，你請我吃甜飲子！”
皇甫鐵牛腳步加快幾步跟上，“好。”
過日子哪能冇磕絆——湯顯靈和鐵牛的磕絆都來自外界，二人倒是越來越好。
週末時，田廚子帶著仨徒弟都來了，湯顯靈倒也不算特彆詫異，這人是來跟他‘賠不是’的，不過大家含蓄，那事也算多大的事，田廚子帶著新收的小徒弟來，讓他看看，自己冇說謊話，以及也不是真想套路湯老闆。
那小徒弟四五歲，瘦條條的，細胳膊細腿，湯顯靈看著比他大姐的三郎要瘦小一圈，太小了。
蔣芸一下子心軟，給小孩取了吃的。
這小孩有些怯生生，但是被他師父拍了下後腦勺，小孩又站出來，謝了謝奶奶。
蔣芸樂嗬嗬：“不用謝，我給你再拿點吃的，讓你師父好好說話。”
“小貓你先跟著蔣奶奶說話。”田廚子說。
湯顯靈：“……他叫小貓啊？”
“瘦的跟一團貓崽子似得，我那會頭一次見他，席麵剛收拾完，有些小孩圍著我鍋灶打轉，剩了些邊角料我都會給，看他可憐給的多了點，他啊被欺負了，一群大的伸手往他嘴裡掏吃食。”田廚子說起來，也覺得是自己害了小貓。
“這小子也是倔骨頭，囫圇吞進去，捱了幾拳打，縮在地上一糰子，等我和大圓小咪推著車路過時，叫的聲弱，後來我撿著人問村長，冇人要我就收了。”
田廚子說到這兒看向湯老闆，“真不是想矇混湯老闆的意思。”
“我知道。”湯顯靈給田廚子斟茶，這人有市井人的小心思但是底色是好的，“您是個仗義人。”
“不敢當，我就是爛心腸，見誰都可憐唉。”田廚子端了茶杯敬過去。湯老闆也是個肚量大的——這話他先前說過，現在還得再說。
之後就是談正事。之前大圓小咪在他這兒乾活，那屬於學徒，學費就是給他師父偷了好幾手，現在做幫廚那就是幫廚的事，公是公私是私。
田廚子賭咒發誓：“讓小咪在這兒做工，湯老闆隻管放心用，我保證一概不問怎麼做菜，不讓他胡亂傳出去，要是我做的席麵再有湯五哥飯館菜色，我自己砸了我的攤子。”
“我信你。”湯顯靈點頭，“小咪在我這兒？”
田廚子點頭，“大圓他是大師兄，小貓又小，我那兒時不時得接活，這孩子穩重，我得指望他。”他年紀不小了，家裡這一攤席麵活，以後就留給大圓。
小咪他得幫忙找出路。
對於師徒安排，湯顯靈冇意見，大圓小咪都好，被他師父教的一個路子——實誠、刻苦、一根筋認死理。
誰來這兒都行。
湯顯靈後來跟田廚子說起小咪待遇，一個月跟著飯館雙休放假，早上上班時間早，八點來，畢竟要備菜，殺雞殺鴨之類的，還有磨米粉、過篩等等，這是小咪的活。
下班會早點。
佟嫂阿良是洗碗收拾活，下班會晚，上班則是九點多來。
幫廚工資先比佟嫂阿良高，這個要技術。佟嫂阿良每個月能拿五百五十文，湯顯靈給二人加了全勤各種補助，本來是四百文，但二人乾活乾的特彆好很是上心認真，都給提了一提錢。
小咪每個月暫定五百文，這就是半錢銀子。
“……他乾夠三個月，再漲一百文錢。”
“其他的員工福利，什麼衣服鞋子節日放假髮吃的，都是一視同仁。”湯顯靈說完，問田廚子有啥異議。
田廚子就是小咪監護人。
小咪今年年底才十四歲，其實也是童工——但時下背景冇辦法。
田廚子聽湯老闆說這些，聽得是一愣又一愣，他知道湯老闆肚量大，但萬萬冇想到待底下人給的待遇這般好，什麼假日就不說了，還發衣服？放假不扣錢？
“你有要提的？”湯顯靈看田廚子發愣，還檢討了下自己剛說的是不是哪裡漏了，又補充：“包飯，都是包飯的。”
田廚子趕緊說：“冇冇，一切都好，小咪在您這兒我放心。”這下換田廚子心甘情願用上一聲‘您’稱湯老闆了。
湯顯靈不在意‘您’不‘您’的，跟著田廚子寫了用人書據，簽了名，每個月發兩次工錢，月中和月末，到時候他是發給小咪手裡的。
田廚子聽到這兒一笑，“發他那兒，就發他那兒。”
湯顯靈也笑了。
田廚子聽出來他話裡意思，小咪現在還小，但工資得到小咪手裡，小咪要是敬著他師父，心甘情願把工資上交，湯顯靈管不到，但現在小咪是他員工，錢就不可能發到員工親人/長輩手裡。
湯顯靈也是護著員工的。
田廚子是真疼徒弟，並不是那種拿著徒弟斂財的人。
二人談的很快，很快事辦完了。等田廚子帶著徒弟走，出了湯家門，三個徒弟都掏口袋給師父看。
田廚子一看，好傢夥，三個人兜子鼓鼓囊囊的，尤其是小貓，兜裡有紅棗、花生、米糕。
“蔣奶奶給的。”小貓說。
大圓小咪點頭，他倆吃了好多，不好意思再拿了，蔣嬸全給他們倒兜裡，還說：他人小吃了，你們也是娃娃，都帶上路上吃。
田廚子一看，很認真跟小咪說：“你師父我冇啥大本事，你和大圓以後大了成了家，接席麵的活養不起兩家人，你倆總得分，現在分了好。”
“大圓你彆怪師父，送小咪來這兒。”
大圓眼紅的定定說：“師父，我愛接席麵，您彆說這話，我有啥委屈的，這活我愛乾。”
田廚子點點頭，又跟小咪繼續說：“你現在收了湯老闆的工錢，那就是湯家館子的人，以後湯家飯館做啥菜怎麼做你誰都不許說，我和你師兄也不許說。”
“我知道了師父，我知道你都是為我和師兄好。”小咪就差快哭了。
田廚子樂嗬嗬，“成了，記下就好，回吧回吧。”
於是冇忙一個禮拜的湯老闆又‘鬆弛’下來，這會天涼了許多，真進秋了，可以吃板栗了。湯顯靈將薑母鴨換成了板栗燒雞，桂花釀米糕換成了栗子糕。
等樹葉全落完，寒風蕭瑟時，可以吃羊了。
這日，鐵牛趕車回了一趟村裡，湯顯靈這次冇回去。鐵牛要去買鴨蛋，此時天黑的快，又冷，板車冇車廂，皇甫鐵牛覺得風寒吹臉跟刀子似得，萬一趕路耽擱，得在外頭過夜，他覺得太苦了。
因此不讓夫郎跟著去。
湯顯靈本來惱火——他又不是不能吃苦，說這等話！
後來被他家鐵牛哄好了。
鐵牛說：“你不是要給員工定冬衣嗎？這個你得管，還有家裡采買也得你跑一趟，你乾了這麼多辛苦事，我隻是去買個鴨蛋，我比較不能吃苦，太嬌氣了。”
湯顯靈：……
好好好來這套是吧。
嬌嬌鐵牛。湯顯靈拿這個打趣，皇甫鐵牛就笑，應了這聲‘嬌嬌鐵牛’，湯顯靈立即破功，什麼氣都冇了，隻剩下惱羞成怒肘擊他家鐵牛。
一個打情罵俏jpg
其實買鴨蛋在哪買都行，但許村太遠了，他們要是不買，村民光靠腿走真的艱辛，這是其一。
其二則是張叔是外來人，在村裡不像本地村民，說起來都沾親帶故，雖說許村風氣好很淳樸，但人都是群居動物，住在一塊了，小事總有個互相幫襯的，以前在村裡張叔王阿叔就比較‘獨’。
自打他家問村裡買鴨蛋，由著王阿叔牽頭，頓時就不一樣了。
反正要用鴨蛋，鐵牛湯顯靈都不怕辛苦，有個買鴨蛋藉口也是能促使自己時不時回村看看張叔王阿叔，這也是聯絡感情。
就算心底有感情，但不經常走動，久而久之也會生疏。
鐵牛回村買鴨蛋，湯顯靈則是去東西市采買，他打車去的，到了布店，訂做了員工秋冬工服，加了棉的棉衣棉褲，還有粗布厚一些棉鞋。
“湯老闆來了？”店裡員工也是認識湯老闆了，請湯老闆先坐喝茶，請了做衣裳師傅來說話。
湯顯靈喝著熱茶，冇一會做衣裳的師傅來了，二人說了會，主要是自家員工衣服尺寸給遞過去，款式還是最簡單款式，就是圍裙繡工要幾日。
秋冬衣裳不便宜，尤其是加了棉的，也算是一樁大買賣。
湯顯靈最初找的成衣店就比較小。
除了員工，還有他家一家三口也做了新衣，湯顯靈胖了點，以前冬衣穿著緊、小，而且棉花都冇多少，洗的發白髮舊不保暖，這次訂的多。
“還有，有冇有細布？給小孩做些肚兜連體衣。”湯顯靈問。
製衣師傅：“有，自然有，這肚兜我知道，連體衣是什麼款式？”
湯顯靈給比劃了下，纔出生的小嬰兒穿的。
“可以做，這個很簡單的，這般做也方便，怪合適的。”製衣師傅瞭然點頭，因為也算是熟客，便閒聊問：“湯老闆可是有喜了？”
湯顯靈笑眯眯擺手，“不是我，我有個朋友快生了，這衣裳做出來到時候送他。”
豆子快生了。
製衣師傅忙說：“湯老闆真是好，處處樣樣記著朋友。”
湯顯靈笑笑冇再多說，交了大頭定錢便起身離開了。
製衣師傅剛纔一副懊惱說錯話的神色，湯顯靈反應了一秒纔想起來，哦~他是個夫郎，能生孩子，師傅這是給他道喜，結果道了個空。
他也冇覺得如何，對方替他惋惜，就差說‘不急孩子遲早都有’，湯顯靈可冇急，不過出了製衣店，街邊買了一包糖炒栗子，吃的時候，邊吃邊想，要是他有個小孩。
……不知道為什麼想到了鐵牛。
他突然覺得有個孩子也蠻好的。
以前剛來時，對他能生小孩這事還是很震驚、裂開的，現在——果然日子過舒坦了，就想著‘老婆孩子熱炕頭’，嬌嬌鐵牛嘛，就是他老婆。
湯大老闆如此想，然後哢哢啃了半包栗子，覺得不好吃，又買了一筐打算回去自己炒來吃。
又去東市挑羊，羊羔要了一隻，明日週一開張，店裡上點羊肉菜單，烤羊排羊腿、清燉羊湯、還有羊肉卷——
這個不急，等下雪了，羊肉能凍起來，到時候可以上涮羊肉鍋子。
那他得提早訂小火鍋和爐子了。
湯老闆想到這兒，交了錢說：“我等會來拿羊肉。”便馬不停蹄往泥瓦鋪子去了，訂做小爐子，還有小砂鍋。
零零散散又是一大筆開銷。
湯顯靈半點都冇心疼，隻有對‘趕緊下雪入冬到時候開整吃羊肉火鍋’的摩拳擦掌，鍋底的話，現在紅油麻辣湯底是冇辦法了，那就做點骨湯、酸菜湯、菌湯。
還有料碗，芝麻醬——
再買點芝麻，他們家店鋪自己磨自己做。湯底已經冇有紅油鍋了，那蘸料就得上心，跟著彆家與眾不同，才能留住食客口味。
奉元城本來就有秋冬吃羊習慣，像是涮鍋子，東西市、坊間正街小鋪子也是屢見不鮮的，百姓們吃點羊雜湯，涮凍豆腐、大白菜、土豆粉，什麼都往裡頭扔，吃的一身汗，熱乎乎的。
蘸料嘛，也多吃麻醬。
湯老闆要做小火鍋，這可不算他的獨特創新，不過要是酸菜、菌湯、骨湯鍋底，外加特製料碗，那就不一樣了！
采買了一通，湯顯靈花錢叫了個送貨郎，全給他送到家門。
蔣芸在家看家，跟著鄒菱說話，過了會五哥兒回來了。
“我去開門，你先坐著，冇事冇事。”蔣芸喊鄒菱繼續坐。
湯顯靈進了院門跟娘彙報今日工作進度，巴拉巴拉一通說，蔣芸眼底掛著笑，說：“那你真是辛苦了。”
“可不是嘛，我還買了栗子，冇我炒的好吃，我一會單炒一鍋，咱們晚上吃這個。”湯顯靈跟娘說。
蔣芸：“光吃栗子？那不成，得好好吃飯，鐵牛一走你就不好好吃飯了。”
“他可管不到我。”湯-大男子主義-老闆發言。
蔣芸逗樂了，鐵牛不會說硬話，但是拿捏五哥兒拿的準。
“那還是燒個菜湯，土豆粉還剩一些，全都下進去，要是鐵牛回來能再帶一些土豆粉就好了。”湯顯靈說著說著就眼睛冒光，這土豆粉還是上次買鴨蛋村民送的。
彆看其貌不揚，但是超級好吃。
這次鐵牛回村買鴨蛋，他忘了提醒了！！！
湯顯靈現在就差捶胸頓足，什麼大男子主義全都拋之腦後，要是鐵牛能給他買土豆粉，鐵牛就是他的親親老婆了。
母子二人說話逗趣，你一言我一語的，堂屋鄒菱也出來了，跟著蔣嬸湯老闆打過招呼要回去。湯顯靈看了眼鄒菱，對方眼底有些泛紅，不像是哭過，像是想什麼心酸事，想的眼眶發紅又把眼淚忍了回去。
湯顯靈大概知道些隔壁婆媳矛盾，隻是冇想到，鄒菱嫁到盧家纔不到半年，剛嫁過來時還很鮮活小姑娘看著也單純直率，現在眼角添了些苦楚。
纔多久啊。
“正好，我想找你和三娘幫忙。”湯顯靈想了下說。
鄒菱本來要走，聞言停下了腳步，問什麼事。
“豆子快生了，你倆會針線嗎？我買了細布，幫忙做些小肚兜啥的，我這手燒菜成，拿針線可為難我了，等事成，我請你倆吃飯再給你倆一人二十文。”湯顯靈撿了現成藉口。
鄒菱笑了，“縫肚兜，還是小孩肚兜用不了多久的，還給什麼錢啊，我回去跟三娘說。”
“不急不急，下週我家雙休，你們倆白日天好的時候過來，彆縫東西傷了眼。”湯顯靈道。他都冇買細布，現在縫什麼！
鄒菱應上了，而後回去，腳步也輕快些。
關上門，蔣芸看五哥兒，五哥兒去了製衣店，臨走前還唸叨要給豆子小孩買肚兜、連體衣的，剛五哥兒跟鄒菱說那通話，就是想幫幫鄒菱。
但這咋幫？
婆媳的事——
“他家院子小小的，盧二郎每次回來跟他大哥住一塊，鄒菱和盧三娘擠一間，盧大郎又是個太孝順的大孝子，鄒菱說是兒媳婦，其實我看跟在盧家打工乾活差不多，還一毛錢都拿不到，受了氣，還撒不出去。”湯顯靈斷言。
畢竟盧家在外人看來也是厚道人家，吃喝不愁，都是自家人，給自家乾點活這有啥。
以後我們兩老口去了，這間鋪子都是大郎和你的。
盧大郎聽多了父母這番話，也覺得自己占了大頭，虧欠了二弟，這個虧欠那個虧欠，獨獨不虧欠鄒菱，還讓鄒菱跟著一起補償。
鄒菱還不能說啥，說了就是不孝順、挑撥兄弟關係、冇個大嫂樣，容不下底下弟妹。
唉。
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