寒門文聖 第14章 反哺
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蘇硯看著她那副既好奇又強忍饞蟲的模樣，心中暗笑，故意又夾起一片蘑菇，在紅湯裡涮了涮，慢悠悠地吹著氣：“徐小姐自己嚐嚐不就知道了？小心燙。”
徐芷看著那裹著紅亮湯汁、冒著熱氣的蘑菇，終於忍不住了，伸手就想拿筷子：“那我……”
就在這時，廚房門口傳來一陣沉穩的腳步聲和一個溫和中帶著驚奇的聲音：
“嗯？如此奇異的濃烈香氣……是從廚房傳出的？徐忠，府中今日可是請了新廚子？”
廚房裡的喧鬨瞬間安靜下來。
廚娘和仆役們慌忙放下手中的活計，躬身行禮：“老爺！”
隻見徐舉人徐謙益正站在廚房門口，身後跟著一臉好奇又帶著些無奈神色的管家徐忠。
徐舉人顯然是被這霸道又陌生的香氣吸引而來，他深吸了幾口空氣中瀰漫的辛香氣息，眉頭微挑，眼中滿是探究。
徐芷一見父親，立刻像找到了靠山，也顧不上吃蘑菇了，小跑過去一把抱住父親的胳膊，指著那口還在咕嘟咕嘟冒泡的銅釜，興奮地嚷道：
“爹！爹！您聞到的香味就是這個！是蘇硯弄出來的！他說這叫……叫什麼來著？”她一時想不起蘇硯說的那個古怪名字。
所有人的目光瞬間聚焦在蘇硯身上。
蘇硯早已放下筷子，起身離座，對著徐舉人恭敬行禮：“學生蘇硯，見過徐老爺。”
徐舉人的目光落在蘇硯身上，又看看那口銅釜裡翻滾的紅湯，以及旁邊擺盤的生鮮食材，臉上露出明顯的驚訝：“蘇硯？這……是你弄出來的？”
“回徐老爺，”蘇硯態度恭謹，“學生見午膳不合口味，一時興起，便借用廚房做了些吃食，驚擾老爺，學生惶恐。”
”徐舉人走近幾步，饒有興致地打量著那鍋紅湯，“這香氣濃烈霸道，前所未見。此物何名？如何食用？”
“此物名‘火鍋’，”蘇硯解釋道，“乃是將食材於這滾燙湯底中涮煮片刻，趁熱食用。”
“辛辣暖身，尤其適宜冬日。”
“火鍋？涮煮？”徐舉人看著蘇硯剛纔的操作，又看看女兒徐芷那躍躍欲試的眼神，再聞到那勾人食慾的香氣，忍不住問道：“你小小年紀，竟還通曉庖廚之道？”
蘇硯神色平靜，坦然道：“窮人的孩子早當家。父母操勞，學生力所能及處，自當分擔一二。這熬湯製醬之法，也是鄉野間偶然習得，登不得大雅之堂。”
徐舉人聞言，眼中欣賞之色更濃。不卑不亢，心思也細。他點點頭，目光又落回那鍋香氣四溢的紅湯上，帶著明顯的好奇和一絲不易察覺的饞意：“此物……看起來倒是新奇有趣。不知老夫……可否也嚐嚐？”
“老爺！”徐忠管家下意識地想要勸阻，擔心這來曆不明的辛辣之物不合老爺脾胃。
徐舉人擺擺手：“無妨。蘇硯既能吃得，老夫嚐嚐又有何妨？”他看向蘇硯。
蘇硯心中念頭電轉！
機會！
這正是他腦海中剛纔閃過的計劃所需要的關鍵一步！
“徐老爺請。”蘇硯立刻躬身應道，
徐管家示意旁邊的廚娘，“取一副乾淨的碗筷來，再切些新鮮的肉片和菜蔬。”
蘇硯親自接過碗筷，用長勺舀了些滾燙的紅湯入碗，然後又夾起幾片薄薄的肉片，在沸騰的湯中熟練地涮了幾息，待肉片變色蜷曲，便迅速撈出，放入徐舉人的碗中。
“老爺請用，小心燙。”
徐舉人看著碗中紅亮油潤、散發著奇異濃香的肉片，不再猶豫，夾起一片，吹了吹，放入口中。
一瞬間！
麻！辣！鮮！香！
形成一種他從未體驗過的、霸道又過癮的味覺享受！
尤其是在這寒冷的冬日，一口下去，一股暖流從喉嚨直衝胃腹，渾身都暖洋洋的，額頭甚至微微冒汗！
“唔……！”徐舉人眼睛猛地一亮，忍不住又夾起一片，這次直接放入口中細細咀嚼，臉上流露出驚喜和滿足的神色，“妙！妙極！此等滋味……當真奇特又令人慾罷不能！辛辣開胃，暖身驅寒，果然是為冬日量身定做！”
他連吃了好幾片肉，又學著蘇硯的樣子，夾起一塊豆腐和幾片青菜涮了吃，越吃越覺得美味新奇，意猶未儘。
旁邊的徐芷看得更饞了，也顧不上矜持，拉著父親的袖子：“爹！我也要！我也要嚐嚐！”
徐舉人哈哈一笑，心情大好：“好！阿芷也嚐嚐！蘇硯，你也坐下，一起吃。”
他吩咐徐忠，“去取些好酒來”
蘇硯依言坐下，卻並未立刻動筷，而是看著徐舉人滿意的神色，心中計劃已然成熟。
徐舉人一人獨酌，徐芷在一邊筷子不停
酒過三巡，徐舉人放下筷子，看著眼前這口銅釜，感慨道：“蘇硯啊，你這‘火鍋’之法，實在是彆出心裁，令人歎服。
老夫走南闖北，也未曾見過此等吃法。不知……此法可有名堂？可願……與老夫細細說說？”
蘇硯等的就是這句話！
他立刻起身，再次恭敬行禮：“回徐老爺，此‘火鍋’之法，乃學生偶得，其精髓在於湯底熬製與食材搭配。
學生不敢藏私，願將此方獻於徐老爺。”
“獻於我？”徐舉人微微一愣，隨即眼中精光一閃，明白了蘇硯的用意。
他捋須笑道：“哦？蘇硯小友，莫不是想以此方，換取些什麼？”他語氣溫和
蘇硯神色坦然，目光清澈：“學生不敢。徐老爺與程夫子待學生恩重如山，為學生免束脩，供筆墨”
“學生無以為報，此方雖粗陋，然冬日裡暖身開胃，或可為徐老爺及府上添些樂趣，全憑徐老爺安排處置，學生絕無他求。”
徐舉人看著眼前這個七歲稚童，心中暗讚：“好一個知恩圖報、心思玲瓏的孩子！”
他沉吟片刻
隨即展顏一笑，朗聲道：
“哈哈！好！蘇硯小友一片赤誠，老夫豈能辜負？”
“如此新奇美味之物，若隻藏於府中，未免可惜。老夫觀此‘火鍋’，製法獨特，滋味新奇，必能風靡市井。”
他目光灼灼地看著蘇硯：
“這樣吧！老夫欲在城中酒樓推出此‘火鍋’。所得利潤，分你一成，就掛在你爹孃名下，你看如何？”
一成利潤！
蘇硯冇有絲毫猶豫，立刻深深一揖
“徐老爺厚愛，學生感激不儘！一切但憑徐老爺安排！”
“好！爽快！”徐舉人心情大好，舉起酒杯
“那便如此說定了！徐忠，記下此事！回頭讓賬房擬個契書。”
“是，老爺！”管家徐忠連忙應道，看向蘇硯的目光也多了幾分鄭重。
這小神童，不僅文采驚人，隨手弄出的吃食竟也能讓老爺如此看重，直接許以紅利，前途當真不可限量！
徐芷在一旁聽得似懂非懂，但見父親高興，又有好吃的，也顧不上許多，隻顧著埋頭涮肉吃菜，小臉被辣得通紅，卻吃得津津有味，時不時還發出“嘶哈嘶哈”的聲音。
蘇硯看著眼前的景象，知道自己這一步棋，又走對了。
這一成紅利，不僅是一份穩定的收入來源，更是為自己爹孃所置辦的安身之本
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