華夏攬勝：走遍神州總攻略 第8章 承德市《平泉市》

    平泉市，地處河北省東北部，作為承德市代管的縣級市，它因康熙大帝盛讚「平地湧泉之聖地」而得名。這座城市處於冀北燕山丘陵區，地形呈現「七山一水二分田」的特征，市域總麵積達3294平方公裡，戶籍人口473萬人，常住人口399萬人，其中城鎮人口228萬。下轄15鎮4鄉，共241個行政村（含3個城中村）。平泉市憑借自身獨特魅力，榮獲全國文明城、國家園林城、全國衛生城等諸多榮譽稱號。

一、各鄉鎮風貌

（一）鎮域風采

1平泉鎮：作為市政府所在地，是平泉市的政治、經濟、文化中心。這裡交通極為便利，101國道、錦承鐵路穿境而過，為區域發展注入強大動力。鎮內商業繁榮，高樓大廈林立，現代化氣息濃厚。同時，它也保留著深厚的曆史文化底蘊，眾多古老的建築與現代建築相互映襯，訴說著往昔的故事。

2楊樹嶺鎮：以豐富的礦產資源聞名，礦業是其重要的經濟支柱。在經濟發展的同時，楊樹嶺鎮注重生態環境的保護，積極推動綠色礦業發展。鎮域內山巒起伏，自然風光優美，擁有獨特的自然景觀，吸引著不少遊客前來觀賞。

3榆樹林子鎮：是平泉市重要的農業大鎮，農業產業發達。這裡土壤肥沃，氣候適宜，盛產各類優質農產品，如蔬菜、水果等，其農產品以品質優良而暢銷各地。榆樹林子鎮的鄉村風光秀麗，田園景色如詩如畫，是體驗鄉村生活的好去處。

4黨壩鎮：地理位置獨特，處於平泉市的重要交通節點。其特色產業突出，旅遊業發展勢頭強勁。著名的小黃山景區就位於黨壩鎮四十畝地村，小黃山山體峭如斧削，一側懸崖鄰水，一側灌木、野花叢叢，山頂屹立著一株造型彆致的千年古鬆，山下穀地開闊，瀑河如玉帶環繞山腳，被譽為塞北灕江，吸引了眾多遊客前來觀光遊覽。

5臥龍鎮：工業基礎雄厚，擁有多個工業園區，眾多企業在此落戶，形成了完善的工業產業鏈。在推動工業發展的同時，臥龍鎮也注重城鎮建設和生態環境改善，打造了宜居宜業的城鎮環境。

6北五十家子鎮：農業和畜牧業協同發展，是當地的經濟特色。這裡的農田一望無際，養殖產業規模較大，為市場提供了豐富的農產品和畜產品。鎮內民風淳樸，鄉村生活寧靜祥和。

7柳溪鎮：森林資源豐富，森林覆蓋率高，生態環境優越。依托豐富的森林資源，柳溪鎮積極發展生態旅遊，打造了多個生態旅遊景點，讓遊客能夠親近大自然，感受森林的魅力。

8七溝鎮：以特色種植和養殖業為主要產業，當地農民通過科學種植和養殖，實現了增收致富。鎮內基礎設施不斷完善，教育、醫療等公共服務水平逐步提高，居民生活質量不斷提升。

9平房滿族蒙古族鄉：具有濃鬱的民族風情，滿族和蒙古族文化在這裡交融碰撞。鄉內保留著許多傳統的民族建築和風俗習慣，遊客可以在這裡體驗到獨特的民族文化，品嘗到具有民族特色的美食。

10茅蘭溝滿族蒙古族鄉：自然風光旖旎，擁有獨特的地質景觀和豐富的自然資源。這裡的山巒、河流、森林構成了一幅幅美麗的畫卷，同時，民族文化也十分豐富，是旅遊觀光和文化體驗的好去處。

11台頭山鄉：農業以種植玉米、穀子等傳統農作物為主，近年來，也在積極調整產業結構，發展特色農業。鄉內生態環境良好，空氣清新，是遠離城市喧囂，享受寧靜生活的好地方。

12鬆樹台鄉：林業資源豐富，森林覆蓋率高，生態環境優美。同時，這裡還有豐富的礦產資源，礦業在當地經濟中占有一定比重。鬆樹台鄉注重資源的合理開發和利用，實現經濟與環境的協調發展。

13道虎溝鄉：特色農業和鄉村旅遊業發展迅速。通過發展特色種植和養殖，打造了一批具有地方特色的農產品品牌。同時，利用鄉村自然風光和民俗文化，積極開展鄉村旅遊活動，吸引了眾多遊客前來休閒度假。

14王土房鄉：生態環境優良，自然資源豐富。這裡以農業和林業為主導產業，農民依靠種植和養殖實現增收。王土房鄉積極推進生態建設，打造綠色鄉村，為居民創造了良好的生活環境。

15黃土梁子鎮：商業貿易活躍，是周邊地區的物資集散地。鎮內市場繁榮，商品種類豐富，吸引了眾多商家和消費者。同時，黃土梁子鎮的工業也在不斷發展，形成了一定的產業規模。

（二）鄉域特色

1南五十家子蒙古族滿族鄉：民族文化底蘊深厚，蒙古族和滿族文化在這裡傳承和發展。鄉內有許多傳統的民族節日和民俗活動，如蒙古族的那達慕大會、滿族的頒金節等，每逢節日，全鄉人民歡聚一堂，熱鬨非凡。

2郭杖子滿族鄉：以種植水果、中藥材等經濟作物為主，農業產業結構不斷優化。這裡的水果品質優良，口感鮮美，中藥材種植曆史悠久，品質上乘。同時，郭杖子滿族鄉還擁有豐富的自然資源，自然風光優美，吸引著不少遊客前來觀光采摘。

二、曆史沿革與文化脈絡

遠在五萬年前的舊石器時代，平泉這片土地上就有人類繁衍生息。殷商時它為土方屬地，西周時期鬼方部落在此活動，春秋成為山戎、東胡領地。戰國燕昭王十二年（公元前300年），燕大敗東胡，北築長城後，此地為燕國右北平郡（治所在今內蒙古寧城縣之黑城）領地，秦時亦屬右北平郡地。

西漢仍屬右北平郡，漢高祖十二年（前195年）郡下置縣，今縣境北為字縣，南屬土垠縣。東漢建武時期（25-57），右北平郡治遷於土垠（今唐山市銀城鋪），遼西烏桓內屬，此後這裡成為烏桓活動區，曹操北征烏桓就曾經過此地。桓帝時（147-l67）為鮮卑東部大人宇文氏屬地，直至東晉建元二年（344年）鮮卑氏慕容皝滅宇文部歸屬前燕。東晉太和五年（370）前秦滅前燕，平泉縣境為前秦幽州屬地。東晉太元九年（384）慕容垂複國，史稱後燕，今縣境屬後燕平州領地，不久平州改稱營州，領屬未變。東晉義熙五年（409）後燕亡，東部鮮卑宇文部分支庫莫奚進入平泉境內。

南北朝時分屬北魏營州冀陽郡平剛縣，建德郡陽武縣和庫莫奚地。北齊為營州冀陽郡、建德郡地。隋朝為遼西郡和庫莫奚地。唐貞觀三年（629），奚部開始同唐王朝交往，貞觀二十二年（648）十一月，奚部首領可度者率部附唐，被封為饒樂都督、樓煩縣公，賜姓李，在奚地設饒樂府，今境屬之。唐開元二十一年（733），全國分為十五個道，現境隸屬河北道。唐天佑四年（907），契丹迭剌部首領耶律阿保機統一鄰近各部，稱帝，奚部領地納入契丹版圖，今境為契丹領地。

遼統和二十五年（1007）正月，遼建中京（今赤峰市寧城縣之大名城），今縣城屬中京大定府澤州神山縣。1004年宋遼「澶淵之盟」後，雙方交往聘使不斷，累計達1600多人次，眾多名人從南京（今北京）至中京及上京的兩條驛道，鬆亭路（從寬城進入平泉），古北路（從承德縣進入平泉）在縣城交彙後向北出縣而至中京（今內蒙古寧城縣之大名城）。金初縣城為中京道大定府，貞元元年(1153)海陵王完顏亮遷都燕京，改為中京道北京路，今境屬北京路大定府神山縣。

蒙元時期，今縣境初屬元十一個行省之一的遼陽行省的北京路。至元七年(1270)改北京路為大寧路，至元二十五年(1288)改大寧路為武平路，隸遼陽行中書省。至元二十九年(1292)複改武平路為大寧路，隸山北遼東道，縣城為神山縣地。

明洪武十三年(1380)改大寧路為大寧府，後廢。洪武二十年(1387年)九月置大寧都司，不久改為北平行都指揮使司，治所仍設於大寧，轄十衛，今縣城地屬會州衛。永樂元年(1403)三月，北平行都指揮使司複改為大寧都指揮使司，治所由大寧遷保定。將原寧王封地，賜給蒙古兀良哈三衛，今縣城地為朵顏衛遊牧地。嘉靖初，喀喇沁部東移，逐步控製了朵顏衛地，明末朵顏衛亦改稱喀喇沁，今縣城地為喀喇沁部牧地。

崇禎二年(1629)，喀喇沁部蘇布地率部歸附後金。崇禎七年(1634)，皇太極劃定蒙古諸部牧地，喀喇沁部牧地固定。崇禎八年、後金天聰九年(1635年)分喀喇沁部為左右兩旗，隸卓所圖盟，今縣境屬喀喇沁右翼旗地。雍正七年(1729)十月設八溝直隸廳，廳治所八溝(今平泉縣城)，署理巴林左、右兩翼旗地，翁牛特左、右兩翼旗地和喀喇沁右翼、喀喇沁中旗內漢民事務，由此開啟了平泉縣城270多年作為廳、州、縣治所的曆史。清時的八溝廳轄區廣大，民諺有「八溝廳管得寬」之說。乾隆四十三年(1778)，降八溝直隸廳為平泉州。光緒二十九年(1903)，劃去州境東北部十個鄉境域，同建昌縣劃出地域，置建平縣。

民國初，縣境沿襲清光緒二十九年(1903)後平泉州境。中華民國二年(1913)，改平泉州為平泉縣，隸屬直隸省渤海道。1914年7月平泉縣隸熱河道。之後隨著抗日戰爭的興起、解放戰爭的勝利，三十多年間，平泉縣或分或合，或並入鄰縣，但平泉作為縣城的地位基本未變。1948年5月，曾建平泉市，次年1月撤銷。2015年，經國務院批準，撤銷平泉縣，設立縣級平泉市，由河北省直轄，承德市代管。

三、必遊景點

（一）遼河源國家森林公園

遼河源國家級森林公園主要分為三大景區，分彆是森林草原花海區、馬孟山森林浴場仙居山莊度假區和遼代古墓區，現有景點65處。這裡是遼河的發源地，景區內山、草甸、森林、小河一應俱全，森林覆蓋率超高，負氧離子含量豐富，空氣清新宜人。漫步在林間小道，能聽到鳥兒歡快的歌聲，看到溪水潺潺流淌，十分愜意。主峰馬盂山海拔1738米，登頂後彷彿離雲彩很近，藍天白雲、草原花海、原始森林，構成了一幅絕美的畫麵。山上儲存有大麵積的原始次生林，植物垂直分佈明顯，站在山頂俯瞰群山連綿，令人震撼。獨特景觀「九龍蟠楊」更是景區一絕，此樹樹冠巨大，九根支乾或上揚、或俯探、或平伸，無不彎曲盤旋，似虯龍群戲，被稱之為「天下奇樹」。

（二）澤州園

澤州園位於平泉市西南，環西山而建，景色迷人。園內有蘇頌碑林、百塔、香光寺等山門廣場、耶律阿保機雕像、玉珠蒼穹、邀月、梨花春雨、烈士陵園、蘇頌碑林、棧橋、遼塔、秀樾七彩、沁心、雲影天光、真水無香、蝶影等17處景觀，將厚重的曆史文化與自然景觀和諧統一在一起。園林景觀古色古香，亭台樓閣、小橋流水，一步一景。傍晚時分，夕陽灑在湖麵上，波光粼粼，是拍照的好時機。此外，澤州園內還有五魁園和榮華街的小郝家常菜館，遊客可以在此品嘗到當地的改刀肉、油炸丸子和糖醋裡脊等美食。

（三）小黃山景區

小黃山因外觀奇石密佈、古鬆聳立，頗有黃山氣韻而得名，景區位於黨壩鎮四十畝地村，是近年來開發熱度較高的主題鄉村旅遊景區。小黃山山體峭如斧削，一側懸崖鄰水，一側灌木、野花叢叢，山頂屹立著一株造型彆致的千年古鬆。山下穀地開闊，瀑河如玉帶環繞山腳，被譽為塞北灕江。山腳下，蜿蜒的溪流潺潺流淌，清澈見底的河水倒映著青山，為這片美景增添了靈動氣息。遊人可以沿著親水步道漫步，感受清涼的水汽撲麵而來；也可在淺灘處嬉戲玩水，與大自然親密接觸，在這裡，從爛漫花海到詩意露營，從悠悠碧水到巍巍青山，都能一一體會。

四、古刹寺廟道觀

（一）香光寺

香光寺位於澤州園內，曆史悠久，建築風格獨特。寺內古木參天，環境清幽，寺內供奉著眾多佛像，香火旺盛。每逢初一、十五，前來上香祈福的信眾絡繹不絕。寺廟建築儲存完好，具有較高的曆史文化價值和藝術價值，是研究古代建築和宗教文化的重要場所。

五、曆史遺址

（一）化子洞遺址

化子洞遺址是一處重要的曆史遺址，對於研究平泉地區的曆史文化具有重要意義。該遺址出土了大量的文物，包括石器、陶器、骨器等，這些文物為研究古代人類的生活、生產方式提供了珍貴的實物資料。通過對遺址的考古發掘和研究，我們可以瞭解到平泉地區在不同曆史時期的文化麵貌和社會發展狀況。

六、民俗風情

平泉市的民俗風情豐富多彩，充滿了地方特色。滿族和蒙古族等少數民族文化在這裡交融，形成了獨特的民俗文化。在傳統節日裡，如春節、元宵節、端午節等，當地會舉辦各種慶祝活動，如舞龍舞獅、扭秧歌、踩高蹺等，熱鬨非凡。滿族的傳統服飾、飲食文化也在這裡得到傳承和發展，遊客可以品嘗到滿族的特色美食，如粘豆包、薩其馬等。蒙古族的那達慕大會也是當地的重要活動，人們在大會上進行賽馬、摔跤、射箭等傳統體育專案，展示蒙古族的英勇和豪邁。

七、特色美食

（一）平泉羊湯燒餅

在平泉名吃中，平泉羊湯最為著名，也稱「八溝羊湯」。其選料特彆，湯味香清而醇厚，湯脂肥而不膩，營養豐富，易於消化吸收，食用後回味無窮。吃平泉羊湯時，一般都會配上平泉燒餅。平泉燒餅以個大芝麻多，香軟鬆脆而著稱，兩者搭配，堪稱絕美的「黃金搭檔」，讓人食慾大增。

（二）南沙酥禦點

南沙酥俗名「八溝糖餅」，是一道清代宮廷禦點，至今已有數百年曆史。其外觀呈圓形，色微黃，層數多，層薄如紙，有「輕風吹雪」之譽。製作方法複雜，整個製作過程不加水，儲存時間卻可以長達3-4個月，是饋贈親朋好友的上佳禮品，口感香甜酥脆，令人讚不絕口。

（三）山莊老酒

山莊老酒是河北三大白酒品牌之一，其曆史源頭正是4200年前的夷狄造酒。清代康熙、乾隆、嘉慶三位皇帝曾多次用平泉酒禦宴蒙古王公貴族，並賜名「山莊老酒」，300年的皇家文化賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質，集皇家風範於一身。山莊老酒「濃頭醬尾」，有「香而不豔、甜而不膩、低而不淡、淨而不寡」的評價，是中國北方酒文化的重要承載者，深受廣大酒友喜愛。

（四）平泉改刀肉

平泉改刀肉以豬肉和竹筍為主料，切成絲翻炒，邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等，待肉、筍成為金黃色後，澆上汁水，盛入盤中。成品改刀肉外形猶如一座金字塔，筍絲柔韌，肉絲筋硬，味道鮮美，爽口而不膩人，是平泉的特色名菜。

（五）平泉蘑菇醬

平泉蘑菇醬以天然鬆茸、番茄醬、植物油、牛肉、豆醬、精鹽等為主要原料，經過科學的配製，利用先進的生產工藝，製成了風味獨特、營養豐富的蘑菇醬。平泉蘑菇醬口感細膩，品味微辣濃香，滿口留香，非常適合下飯，是餐桌上的美味調料。

八、旅遊指南攻略

（一）交通方式

1高鐵：北京到平泉有直達高鐵列車，最快約1小時13分鐘可達，二等座票價在101至138元之間，出行便捷舒適。

2自駕：從北京出發，沿著長深高速一路行駛，大約3-4小時就能到達，沿途風景優美，可以隨時停下來欣賞美景，自由安排行程。