華夏攬勝：走遍神州總攻略 第4章 張家口市《尚義縣》

    尚義縣，位於河北省西北部、內蒙古高原南緣，地處晉冀蒙三省（區）交界區域。全縣總麵積2601平方千米，這樣的麵積規模，讓尚義擁有了豐富多樣的地理風貌和資源。

尚義縣下轄7鎮7鄉、11個社羣居委會、172個行政村。各鄉鎮都有著自己獨特的韻味與特色。南壕塹鎮作為尚義縣人民政府駐地，位於尚義縣西部，東與八道溝鎮相鄰，南倚大青山與紅土梁鎮相連，西與內蒙古自治區興和縣交界，北與七甲鄉接壤。這裡是全縣的政治、經濟、文化中心，熱鬨繁華，充滿活力，集中體現了尚義縣的發展風貌，基礎設施完善，商業活動頻繁，教育、醫療等資源也較為集中。

八道溝鎮位於尚義縣中部，地勢平坦開闊，擁有廣袤的耕地，是尚義縣重要的農業產區之一。這裡土地肥沃，主要種植小麥、蓧麥、馬鈴薯等農作物，每到收獲季節，田野裡一片金黃，呈現出豐收的喜悅景象。鎮內的村落錯落有致，村民們保持著淳樸的生活方式，鄰裡之間互幫互助，延續著傳統的鄉村習俗，如每年的廟會，村民們都會聚集在一起，祈求風調雨順、五穀豐登。

紅土梁鎮地處尚義縣西南部，大青山腳下。這裡山巒起伏，森林資源豐富，自然風光十分秀麗。大青山森林公園就位於紅土梁鎮境內，森林覆蓋率高，空氣清新，是天然的氧吧。鎮裡的居民大多靠山吃山，發展起了以林業和旅遊業相關的產業，如開辦農家樂，為前來登山、觀光的遊客提供食宿服務，讓遊客在欣賞美景的同時，也能品嘗到地道的農家美食。

大青溝鎮位於尚義縣北部，與內蒙古自治區接壤，是尚義縣的北大門。由於特殊的地理位置，這裡成為了商貿往來的重要樞紐，商業氛圍濃厚。鎮內的市場上，不僅有本地的特色農產品，還有來自內蒙古的奶製品、皮毛製品等。大青溝鎮的交通也較為便利，公路四通八達，促進了當地經濟的發展，同時也帶動了周邊地區的繁榮。

三工地鎮曆史悠久，境內有著名的土城子城址，築於二龍河陰隆起的台地上，時代為南北朝。這座古城呈東西向佈局，東西長約1100米，南北寬約1006米，城池麵積約平方米，城牆殘高05-15米，夯築而成。雖地上建築已蕩然無存，但它見證了曆史的滄桑變遷，吸引著眾多曆史愛好者和考古學家前來探尋。三工地鎮在農業方麵也獨具特色，以種植蔬菜和發展畜牧業為主，其蔬菜種植基地規模較大，品種豐富，供應周邊城市。

小蒜溝鎮地處尚義縣東南部，地形以丘陵為主。這裡礦產資源豐富，尤其是煤炭資源，曾經為當地的經濟發展做出了重要貢獻。隨著時代的發展，小蒜溝鎮也在積極轉型，加強生態環境保護，發展生態農業和鄉村旅遊業。鎮內的一些村莊利用獨特的自然風光和民俗文化，開發了鄉村旅遊專案，如民俗體驗遊、田園采摘遊等，吸引了不少遊客前來體驗鄉村生活。

甲石河鄉位於尚義縣南部，與懷安縣相鄰。這裡的自然風光優美，山水相依，有著獨特的田園風光。甲石河鄉注重生態農業的發展，推廣綠色種植和養殖技術，所產的農產品綠色、環保、無汙染，深受市場歡迎。同時，鄉內的生態環境也吸引了眾多鳥類棲息，成為了鳥類愛好者觀鳥的好去處。

大營盤鄉位於尚義縣西北部，擁有察汗淖爾國家濕地公園，總麵積5400公頃，其中水麵3600公頃，其周邊分佈著華北最大的10萬畝天然草場，是華北地區最大的內陸鹹水湖。察汗淖爾，蒙語意為白色之湖，這裡湖光草色，景色迷人，是眾多候鳥的棲息地，每年春秋兩季，大量候鳥在此停歇、覓食，形成了一道壯觀的生態景觀。大營盤鄉圍繞濕地資源，發展生態旅遊，開展了觀鳥、騎行等旅遊活動，讓遊客親近自然，感受大自然的魅力。

大蘇計鄉位於尚義縣東北部，地勢較為平坦，以農業和畜牧業為主要產業。這裡的畜牧業以養殖牛羊為主，所產的牛羊肉肉質鮮美，品質優良。大蘇計鄉還積極發展特色農業，引進了一些新的農作物品種，如藜麥等，拓寬了農民的增收渠道。同時，鄉內注重文化建設，定期舉辦各類文化活動，豐富了村民的精神生活。

哈拉溝鄉地處尚義縣中部偏北，交通便利，地理位置優越。哈拉溝鄉的農業基礎較好，主要種植玉米、豆類等農作物。近年來，該鄉積極調整產業結構，發展農產品加工業，將本地的農產品進行深加工，提高了農產品的附加值，增加了農民的收入。此外，哈拉溝鄉還注重鄉村環境建設，打造了一批美麗宜居鄉村，改善了村民的生活條件。

七甲鄉位於尚義縣北部，與南壕塹鎮、大青溝鎮相鄰。這裡的氣候條件適宜，光照充足，非常適合發展特色種植業。七甲鄉大力發展枸杞種植，其枸杞品質優良，富含多種營養成分，深受消費者喜愛。同時，七甲鄉還發展了一些鄉村手工業，如編織、刺繡等，這些手工藝品具有濃鬱的地方特色，成為了當地的文化名片。

後石莊井鄉位於尚義縣西南部，與紅土梁鎮、小蒜溝鎮相鄰。這裡的自然景觀獨特，有許多奇特的岩石地貌。後石莊井鄉依托這些自然資源，開發了一些自然景觀旅遊專案，吸引了眾多遊客前來觀賞。在農業方麵，該鄉以種植雜糧為主，如蕎麥、燕麥等，這些雜糧營養豐富，口感獨特，通過電商等渠道銷售到全國各地。

尚義縣的曆史源遠流長，在曆史的長河中不斷變遷發展。秦時，尚義縣境為代郡北境；西漢屬代郡且如縣（治今內蒙古自治區興和縣城西北部）。此後，這片土地曆經多個民族的統治，見證了諸多民族的融合與發展。東漢時為匈奴、鮮卑遊牧地；三國魏、晉時期為鮮卑族；北魏時期為柔玄鎮（治興和縣西壕塹一帶）地，作為軍事防禦地六鎮之一的柔玄鎮故址就在現域內三工地鎮土城子村，其重要的軍事戰略地位可見一斑。東魏、北齊時為懷荒鎮（治今張北縣城）地；隋為雁門郡北境；唐為突厥、庫莫奚，契丹遊牧地；五代時為契丹地；遼屬西京道奉聖州；金屬西京路宣德州柔遠縣；元為威寧縣（治今南壕塹一帶），屬中書省興和路；明屬興和守禦千戶所及韃靼諸部落牧地。

清初沿舊製，雍正二年（公元1724年）屬張家口理事同知及撫民府廳，乾隆至光緒年間墾殖日眾，隨著人口的播遷逐漸形成村落。民國時期，尚義縣的行政區域多次調整。1913年改屬張北縣，1915年北部劃屬商都墾務行局，1918年改屬商都縣第二行政區。1934年，時任察哈爾省主席的宋哲元和省民政廳長秦德純巡視各縣，將原屬商都縣的二區全區和三、五區的六鄉十六村合並另設尚義設治局，設治局駐地大青溝。1936年正式建縣，宋哲元取「崇尚禮義」之意確定尚義縣名。在抗日戰爭和解放戰爭時期，尚義縣是重要的戰略區域。1945年第一次解放，次年戰略撤城；1948年二次解放建立尚義縣人民政府。新中國成立後，尚義縣先後歸屬察哈爾省、河北省，期間行政區劃有所變動。1958年尚義縣並入張北縣，1960年2月又劃歸商都縣，1961年5月恢複尚義縣製並延續至今。

漫長的曆史為尚義縣留下了豐富的文化遺產和獨特的文化脈絡。這裡是遊牧文化與農耕文化的交融之地，兩種文化相互影響、相互滲透，形成了尚義縣獨特的文化風貌。在民俗文化方麵，尚義縣有著豐富多彩的民間藝術形式，如二人台，它融合了當地的民歌、舞蹈和說唱藝術，具有濃鬱的地方特色，演員們通過生動的表演，講述著生活中的故事，深受百姓喜愛。剪紙藝術也是尚義縣的文化瑰寶之一，民間藝人用一把剪刀、一張紅紙，就能創作出精美的剪紙作品，題材廣泛，包括人物、動物、花卉、吉祥圖案等，這些剪紙作品不僅具有裝飾性，還蘊含著人們對美好生活的嚮往和祝福。

尚義縣的必遊景點眾多，每一處都有著獨特的魅力。大青山國際旅遊度假區位於內蒙古高原南緣的尚義縣西南部的紅土梁鎮境內，與內蒙古興和縣交界，因遠眺色青而得名，有「塞外小天山」之稱。這裡屬陰山山脈餘脈，麵積50平方公裡，最高峰海拔1919米，年平均氣溫06-07°c，夏季平均氣溫14°c，是絕佳的避暑勝地。度假區內擁有玻璃吊橋，站在橋上，腳下是萬丈深淵，四周是青山綠樹，給人帶來刺激又美妙的體驗；還有森林步道，遊客可以漫步其中，呼吸著清新的空氣，欣賞著大自然的美景，感受森林的靜謐與神秘。冬季，這裡的滑雪場則成為了滑雪愛好者的天堂，不同難度的雪道滿足了各類人群的需求，讓人們在冰雪世界中儘情享受運動的快樂。

察汗淖爾國家濕地公園是尚義縣的另一大亮點。這裡蒙語意為白色之湖，是華北地區最大的內陸鹹水湖。公園內的生態係統豐富多樣，有著大片的濕地、草原和水域。每年春秋兩季，大量候鳥在此停歇、覓食，種類繁多，包括天鵝、大雁、白鷺等珍稀鳥類，吸引了眾多觀鳥愛好者前來觀賞。遊客可以沿著湖邊的棧道漫步，欣賞湖光草色，感受大自然的寧靜與美麗；也可以在觀鳥台上，用望遠鏡觀察候鳥的生活習性，近距離接觸這些可愛的生靈。

石人背地質公園位於尚義縣套裡莊鄉境內，占地270多畝，是華北地區最大的天然地質公園。因公園內有一對彷彿大人背著小孩的象形石而得名。山間是2500萬年前地震斷裂時自然形成的象形石群，石人、石雕、石馬、石象、石蛙、石貓、石鼠、石龜、石蛇、石柱等形象逼真，千姿百態，惟妙惟肖。這些奇特的石頭造型是大自然的鬼斧神工之作，讓人不禁感歎大自然的神奇力量。遊客在這裡可以欣賞到獨特的地質景觀，瞭解地球的演變曆史，感受大自然的魅力。

在尚義縣，雖然沒有古刹、寺廟、道觀這類宗教建築，但卻有著豐富的曆史遺址。賁賁淖遺址位於尚義縣大青溝鎮賁賁淖村西300米處，占地麵積近1500平方米，是京西最早的新石器時代的細石器遺址。清未民初法國神甫桑誌華等人曾在賁賁淖進行過考察，並采集許多細石器標本，至今仍收藏在天津自然博物館中。新中國成立後，於1956年對賁賁淖進行了首次考察，發現了許多陶器和石器，其中的陶器有手製紅褐陶，火候低、飾粗細繩紋的甕和罐；石器有細石器的許多石磨棒及石磨盤。這些文物為研究新石器時代的人類生活和文化提供了重要的實物資料。

土城子城址前麵已經提到，它位於尚義縣三工地鎮土城子村，築於二龍河陰隆起的台地上，時代為南北朝。這座古城見證了曆史的風雲變幻，雖曆經歲月侵蝕，但依然能讓人感受到它曾經的雄偉和重要性。站在古城遺址上，彷彿能看到當年的金戈鐵馬，聽到曆史的回響。

尚義縣的民俗風情濃鬱，充滿了生活氣息。尚義人性格憨厚老實可親，熱情好客。每年舉辦的大型賽羊會是當地具有民俗特色和文化元素的旅遊專案。在賽羊會上，來自各地的羊群齊聚一堂，參加各種比賽，如綿羊選美、賽羊賽跑等，場麵十分熱鬨。同時，賽羊會期間還會舉辦搓蓧麵大賽，選手們各顯身手，展示著高超的廚藝，搓出的蓧麵不僅形狀美觀，而且口感勁道。此外，還有各種豐富的文藝表演和大型旅遊活動，吸引了眾多遊客前來觀賞和參與。當地的全國汽車漂移競標賽也讓尚義走向了國際，賽車在賽道上飛馳，引擎聲轟鳴，展現出速度與激情，為尚義縣增添了一份時尚與活力。

尚義縣的特色美食融合了草原與農耕特色，讓人垂涎欲滴。燕麥麵、蓧麵窩窩是當地傳統主食，口感筋道，營養豐富。蓧麵窩窩的製作工藝獨特，需要將蓧麵和好後，搓成小條，再捲成窩狀，上籠蒸熟。吃的時候可以配上各種鹵汁，如羊肉蘑菇鹵、酸菜鹵等，味道十分鮮美。「手把羊肉」選用草原放養的羔羊，鮮嫩不膻。將羊肉煮熟後，直接用手拿著吃，原汁原味，讓人充分感受到草原美食的豪爽。蕎麵餄餎也是尚義縣的特色小吃之一，將蕎麵和成麵團，放入特製的餄餎床子中，壓成麵條，煮熟後配上鹵汁和配菜，口感爽滑，彆有一番風味。油炸糕也是當地常見的美食，用黃米麵製成外皮，包上豆沙餡或糖餡，放入油鍋中炸至金黃，外皮酥脆，內餡香甜，深受人們喜愛。冬季的羊肉火鍋，熱氣騰騰，一家人圍坐在一起，吃著鮮嫩的羊肉，喝著鮮美的羊湯，溫暖又愜意；夏季的野生蘑菇宴則是另一番美味，尚義縣的山區盛產各種野生蘑菇，如鬆蘑、榛蘑等，將這些蘑菇烹飪成各種菜肴，味道鮮美，營養豐富。

來尚義縣旅遊，有許多實用的指南攻略。最佳旅遊季節是夏季和冬季，夏季氣候涼爽，是避暑的好時候，可以前往大青山國際旅遊度假區、察汗淖爾國家濕地公園等景點遊玩，欣賞自然風光，感受大自然的魅力；冬季則可以去大青山滑雪場體驗滑雪的樂趣，感受冰雪世界的奇妙。

在交通方麵，尚義縣距離張家口市105公裡，可以先到達張家口市，再轉乘汽車前往尚義縣。尚義縣內的交通也較為便利，各鄉鎮之間都有公路相連，方便遊客前往各個景點。

在住宿方麵，尚義縣縣城有各類酒店和賓館可供選擇，價格適中，設施齊全。如果想要體驗鄉村生活，也可以選擇在一些鄉村旅遊景點的農家樂住宿，如十三號村的窯洞賓館，不僅具有特色，還能讓遊客更好地感受鄉村風情。

在美食體驗方麵，遊客可以在縣城的餐館品嘗到各種尚義縣的特色美食，也可以在鄉村的農家樂品嘗到地道的農家菜。此外，還可以購買一些當地的特色農產品和手工藝品作為紀念品，如尚義的燕麥產品、剪紙作品等。

尚義縣以其獨特的地理位置、豐富的曆史文化、迷人的自然風光、濃鬱的民俗風情和美味的特色美食，成為了一個值得一遊的地方。無論是想要親近自然、瞭解曆史，還是品嘗美食、體驗民俗，尚義縣都能滿足你的需求，給你留下難忘的旅行回憶。