華夏攬勝：走遍神州總攻略 （八）河北省《承德市》
承德：塞北明珠的古韻今風
承德市，地處河北省東北部，處於華北和東北兩個地區的連線過渡地帶，地近京津，背靠蒙遼，省內與秦皇島、唐山兩個沿海城市以及張家口市相鄰，有著「一市連五省」的獨特區位優勢。全市地域麵積395萬平方公裡，約占全省的五分之一，其中市轄區內麵積708平方公裡，下轄3個區、7個縣、代管1個縣級市（平泉市）。截至2020年，戶籍人口為383萬人。市政府駐地為河北省承德市雙橋區府前路1號。
一、曆史沿革與文化脈絡
早在中原龍山文化時期，承德這片土地上就有先民繁衍生息，他們在這裡留下了早期人類活動的遺跡，開啟了承德曆史的序章。戰國時期，燕國在此設立郡縣，此後，秦以後曆代也相繼設立郡縣，承德見證了多個朝代的更迭與興衰，在曆史的長河中不斷發展演變。
秦漢至元明時期，匈奴、鮮卑、契丹、女真、蒙古族等少數民族先後在此遊牧。少數民族的遊牧文化與中原文化在這裡相互碰撞、交融，留下了豐富的民族文化遺產，使承德的文化底蘊更加多元而深厚。
清朝初年，承德還隻是一個名為熱河上營的幾十戶人家的小村落。康熙四十二年，清廷在此修建避暑山莊，這成為承德發展的一個重要轉折點。隨後雍正元年設熱河廳，隨著避暑山莊的不斷擴建以及周邊行宮、寺廟的修建，承德逐漸發展成為清朝時期政治、文化的重要中心。許多重要的政治活動、外交事務在此開展，眾多文人墨客也紛至遝來，留下了大量的詩詞歌賦和文化作品。
近代以來，承德經曆了滄桑變遷。抗日戰爭時期，承德遭受日寇的侵占，但當地人民展現出堅韌不屈的民族精神，積極參與抗日鬥爭，為保衛家園做出了巨大犧牲和貢獻。解放後，承德市獲得了新生，在經濟、文化、社會等各個方麵都取得了長足的發展，逐漸發展成為河北省的重要城市。1982年，承德被國務院首批公佈為24個曆史文化名城之一，其豐富的曆史文化價值得到了國家和社會的廣泛認可。
二、地理風貌與特點
承德市屬山丘區，是華北平原與內蒙古高原的過渡帶，地勢呈現西北高、東南低的態勢，自北向南傾斜。北部是內蒙古高原的東南邊緣，地勢較為平坦開闊，廣袤的草原一望無際，展現出塞北風光的雄渾與壯闊；中部為淺山區，山巒起伏，溝壑縱橫，森林覆蓋率較高，自然資源豐富，有著眾多的野生動植物資源；南部為燕山山脈，山峰險峻，峽穀幽深，自然景觀獨特，如霧靈山等山脈景色秀麗，吸引著眾多遊客前來觀賞。
承德屬於溫帶、半乾旱向半濕潤過渡的大陸性季風型氣候，四季分明。春季氣溫回升較快，但多風沙天氣；夏季涼爽宜人，平均氣溫在23c左右，是理想的避暑勝地，許多遊客會在夏季前來承德躲避酷暑；秋季天高氣爽，層林儘染，景色十分迷人，此時也是觀賞紅葉的好時節；冬季較為寒冷，降雪較多，銀裝素裹的承德彆有一番韻味，適合開展冰雪旅遊專案。這裡雨熱同期、晝夜溫差大，這種氣候條件有利於農作物的生長和養分積累，使得承德的農產品品質優良。
承德市涉灤河、潮白薊運河、遼河、大淩河四個水係，是灤河、潮河、遼河、大淩河四大河流的發源地。眾多的河流不僅為當地提供了豐富的水資源，滋養了這片土地，也孕育了獨特的水鄉文化。河流兩岸形成了肥沃的衝積平原，是重要的農業產區，同時也為水上運輸、漁業等產業的發展提供了條件。
三、下轄縣區簡介
（一）雙橋區
雙橋區是承德市的中心城區，也是政治、經濟、文化的核心區域。這裡商業發達，擁有眾多的商場、商業街和購物中心，如南營子大街等，是市民和遊客購物、休閒、娛樂的好去處。交通十分便利，有多條公交線路和計程車穿梭其中，方便人們出行。同時，雙橋區還彙聚了承德市的主要行政機構、學校、醫院等，教育和醫療資源豐富。承德避暑山莊就位於雙橋區，這座始建於清康熙年間，曆經雍正、乾隆、嘉慶等多位皇帝擴建和完善的古典皇家園林，是中國現存最大的古典皇家園林，也是世界文化遺產，吸引著大量國內外遊客前來參觀遊覽。
（二）雙灤區
雙灤區是承德市的重要工業基地，經濟發展迅速。以鋼鐵和裝備製造產業為主導，擁有多家大型鋼鐵企業和裝備製造工廠，為承德市的經濟發展做出了重要貢獻。區內基礎設施完善，交通便利，京承高速、承赤高速等交通要道穿境而過。同時，雙灤區也在積極推進產業轉型升級，發展高新技術產業和現代服務業。元寶山風景區是雙灤區的重要旅遊景點，這裡山清水秀，景色宜人，山上的元寶山因形似元寶而得名，山上還有一些曆史文化遺跡和寺廟，吸引著不少遊客前來觀光祈福。
（三）鷹手營子礦區
鷹手營子礦區以礦產資源聞名，工業基礎雄厚，煤炭和建材產業發達。其礦產資源的開采和加工曆史悠久，為當地經濟發展奠定了基礎。雖然礦區在發展工業的過程中麵臨著資源枯竭和環境治理等問題，但近年來也在積極探索轉型發展之路，加強生態修複和環境治理，發展生態旅遊等新興產業。鷹手營子礦區有著獨特的礦山文化，一些廢棄的礦山經過改造，成為了工業旅遊景點，讓人們瞭解到礦區的發展曆程和工業文化。
（四）承德縣
承德縣是農業大縣，以糧食和蔬菜種植為主，農產品加工業也較為發達。當地土壤肥沃，氣候適宜，盛產玉米、小麥、蔬菜等農作物。農產品加工企業將當地的農產品進行深加工，生產出各類食品、飲料等產品，不僅滿足了當地市場的需求，還遠銷外地。承德縣有著豐富的自然資源和人文景觀，唐家灣景區山水相依，景色秀麗，有「北方小桂林」之稱，遊客可以在這裡欣賞到奇特的喀斯特地貌和清澈的河水；北大山石海森林公園內有壯觀的石海景觀，還有茂密的森林和豐富的野生動植物資源，是戶外探險和休閒度假的好去處。
（五）興隆縣
興隆縣以生態旅遊和農業資源聞名。霧靈山景區是興隆縣著名的旅遊勝地，霧靈山是燕山山脈的主峰，海拔2118米，森林覆蓋率高達93，有高等植物1870種，野生動物161種，是華北地區生物多樣性最豐富的地區之一。這裡景色壯美，四季景色各異，春季繁花似錦，夏季涼爽宜人，秋季紅葉滿山，冬季銀裝素裹。興隆縣的農業也頗具特色，盛產山楂、板栗等特色果品，這些果品品質優良，口感鮮美，深受消費者喜愛。興隆縣還利用豐富的農業資源，發展了休閒農業和鄉村旅遊，遊客可以體驗采摘、農事活動等，感受鄉村生活的樂趣。
（六）灤平縣
灤平縣以生態旅遊和農業資源聞名，金山嶺長城是著名的旅遊景點。金山嶺長城位於灤平縣境內，與北京市密雲區相鄰，是萬裡長城的重要組成部分。它始建於明洪武元年，戚繼光擔任薊鎮總兵官時期對其進行了大規模的整修和擴建。金山嶺長城儲存較為完好，建築風格獨特，敵樓密集，景觀奇特，素有「萬裡長城，金山獨秀」之美譽，堪稱萬裡長城的巔峰之作，吸引著眾多攝影愛好者和戶外運動愛好者前來。灤平縣的農業以種植蔬菜、瓜果等經濟作物為主，同時也在積極發展生態農業和觀光農業，打造了一些農業觀光園，遊客可以在這裡采摘新鮮的水果和蔬菜，體驗田園生活。
（七）隆化縣
隆化縣曆史悠久，文化底蘊深厚，擁有豐富的自然資源和人文景觀。茅荊壩國家森林公園位於隆化縣境內，地處京北黃金旅遊線上，總麵積公頃，森林覆蓋率達87。公園內森林茂密，山高林密，奇峰怪石林立，溪流潺潺，自然景觀十分優美，是人們親近自然、休閒度假的好去處。隆化縣的工業以礦產資源開發和農產品加工為主，農業方麵主要種植玉米、水稻等農作物。此外，隆化縣還是革命老區，有著光榮的革命曆史，在抗日戰爭和解放戰爭時期，這裡的人民為革命事業做出了重要貢獻，留下了許多紅色文化遺跡，如董存瑞烈士陵園等，成為進行愛國主義教育的重要基地。
（八）豐寧滿族自治縣
豐寧滿族自治縣地域遼闊，自然資源豐富，滿族文化底蘊深厚。豐寧壩上草原是該縣最著名的旅遊景點之一，這裡草原廣闊，水草豐美，夏季涼爽宜人，是理想的避暑勝地。遊客可以在這裡騎馬、射箭、滑草，感受草原的遼闊和自由，還可以欣賞到蒙古族和滿族的民俗表演，品嘗到烤全羊、手把肉等特色美食。豐寧滿族剪紙是豐寧縣的一張文化名片，被列入人類非物質文化遺產代表作名錄。豐寧滿族剪紙風格粗獷豪放、質樸誇張，具有濃鬱的民族特色和鄉土氣息，其製作工藝精湛，題材廣泛，包括人物、動物、花卉、吉祥圖案等，深受人們喜愛。
（九）寬城滿族自治縣
寬城滿族自治縣以滿族文化聞名，生態資源豐富。蟠龍湖景區是寬城縣的重要旅遊景點，蟠龍湖是一個人工湖，水域麵積廣闊，湖水清澈，周圍群山環抱，景色秀麗。遊客可以在湖中乘船遊覽，欣賞湖光山色，還可以在湖邊垂釣、露營。寬城縣的農業以種植板栗、蘋果等果樹為主，板栗產量高、品質好，是當地的特色農產品。寬城縣還注重滿族文化的傳承和發展，舉辦滿族文化節等活動，展示滿族的傳統服飾、歌舞、飲食等文化，讓更多的人瞭解滿族文化。
（十）圍場滿族蒙古族自治縣
圍場滿族蒙古族自治縣是承德市麵積最大的縣，位於河北省最北部，地處內蒙古高原與冀北山地的過渡地帶。塞罕壩機械林場就位於圍場縣境內，這裡曾經是一片荒漠沙地，經過幾代林業人的艱苦奮鬥，將其建設成為世界上麵積最大的人工林海。塞罕壩機械林場不僅有著壯觀的森林景觀，還有著豐富的野生動植物資源，被譽為「河的源頭、雲的故鄉、花的世界、林的海洋」。圍場縣還擁有廣袤的草原，禦道口草原森林風景區集草原和森林景觀於一體，遊客可以在這裡欣賞到草原的遼闊、森林的茂密，體驗騎馬、射箭等草原娛樂專案。圍場縣的滿族和蒙古族文化氛圍濃厚，民俗風情獨特，遊客可以參觀滿族和蒙古族的傳統村落，瞭解他們的生活習俗和傳統文化。
（十一）平泉市
平泉市是承德市代管的縣級市，是曆史文化名城，以遼河源文化和農業資源聞名。遼河源國家森林公園位於平泉市境內，是契丹族的發祥地，有著豐富的曆史文化遺跡和自然景觀。公園內有遼代古墓群、遼代古城遺址等曆史遺跡，還有茂密的森林、清澈的溪流和奇特的山峰。平泉市的農業以種植蔬菜、食用菌等為主，食用菌產業發展迅速，是全國重要的食用菌生產基地之一。平泉市還利用豐富的文化和自然資源，積極發展旅遊業，打造了一係列旅遊景點和旅遊線路，吸引了眾多遊客前來觀光旅遊。
四、必遊景點與景觀
（一）承德避暑山莊
承德避暑山莊是承德最具代表性的景點，是清朝皇帝夏天避暑和處理政務的場所。它始建於康熙四十二年，曆經89年才全部建成。山莊占地麵積564萬平方米，分為宮殿區、湖泊區、平原區、山巒區四大部分。宮殿區建築古樸典雅，莊嚴肅穆，是皇帝處理朝政、舉行慶典和居住的地方，包括正宮、鬆鶴齋、萬壑鬆風等建築群；湖泊區洲島錯落，碧波蕩漾，亭台樓閣點綴其間，充滿了江南水鄉的韻味，有如意洲、月色江聲等景點；平原區地勢平坦，芳草如茵，有萬樹園和試馬埭，是皇帝舉行宴會、賽馬和狩獵的地方；山巒區峰奇石異，林木繁茂，登上山巒可以俯瞰整個山莊和承德市區的美景。避暑山莊不僅是一座大型皇家園林，更是中國古典園林藝術的傑作，融合了江南水鄉和北方草原的特色，體現了清朝時期的政治、經濟、文化和藝術成就。
（二）外八廟
外八廟是承德避暑山莊東北部八座藏傳佛教寺廟的總稱，它們分彆是溥仁寺、溥善寺（已毀）、普寧寺、安遠廟、普陀宗乘之廟、殊像寺、須彌福壽之廟和廣緣寺。這些寺廟建築風格獨特，融合了漢、藏、蒙等民族的建築藝術精華，是中國古代建築藝術的瑰寶。普寧寺內的千手千眼觀世音菩薩雕像，高2721米，是世界上最大的木雕佛像，造型優美，工藝精湛；普陀宗乘之廟仿照西藏布達拉宮修建，氣勢恢宏，建築壯觀，被稱為「小布達拉宮」，是外八廟中規模最大的一座寺廟；須彌福壽之廟是為迎接六世班禪來承德而修建的，建築風格獨特，融合了藏式和漢式建築的特點，寺內的金賀堂、萬法宗源殿等建築精美絕倫。外八廟不僅是宗教活動場所，也是曆史文化的見證，它們見證了清朝時期中央政府與邊疆少數民族地區的密切聯係，對於研究中國多民族國家的統一和發展具有重要的曆史價值。
（三）金山嶺長城
金山嶺長城是萬裡長城的精華地段，它西起龍峪口，東至望京樓，全長105公裡。這裡的長城建築儲存較為完好，敵樓密集，共有大小敵樓67座。長城上的箭窗、瞭望孔、射孔等防禦設施齊全，體現了古代軍事防禦工程的高超技藝。金山嶺長城的景色十分壯觀，春天，長城內外山花爛漫；夏天，鬱鬱蔥蔥的樹木與長城相映成趣；秋天，滿山紅葉，層林儘染；冬天，銀裝素裹的長城更加雄偉壯觀。在金山嶺長城上，遊客可以欣賞到長城的雄偉險峻，感受曆史的滄桑變遷，還可以進行徒步旅行、攝影等活動，是一處深受遊客喜愛的旅遊勝地。
（四）塞罕壩機械林場
塞罕壩機械林場是世界上麵積最大的人工林海，這裡有著廣袤的森林、遼闊的草原、清澈的河流和豐富的野生動植物資源。塞罕壩機械林場的森林覆蓋率達到82，主要樹種有落葉鬆、樟子鬆、雲杉等。漫步在林場中，彷彿置身於綠色的海洋，清新的空氣、悅耳的鳥鳴，讓人身心愉悅。七星湖是塞罕壩機械林場的一個著名景點，由七個天然湖泊組成，宛如北鬥七星散落人間。湖水清澈見底，周圍水草豐美，是眾多候鳥的棲息地。在塞罕壩機械林場，遊客還可以參觀塞罕壩展覽館，瞭解塞罕壩人艱苦奮鬥、植樹造林的光輝曆程，感受塞罕壩精神的偉大力量。
（五）霧靈山
霧靈山是燕山山脈的主峰，海拔2118米，有「京東第一峰」之稱。霧靈山森林覆蓋率高達93，生態環境優美，自然資源豐富。這裡有茂密的森林、奇特的山峰、清澈的溪流和眾多的瀑布。霧靈山的四季景色各異，春天，山花爛漫，爭奇鬥豔；夏天，涼爽宜人，是避暑的好去處；秋天，紅葉滿山，層林儘染；冬天，銀裝素裹，一片北國風光。霧靈山還是一個天然的動植物園，有高等植物1870種，野生動物161種，其中包括金錢豹、金雕等國家一級保護動物。遊客可以在霧靈山登山、徒步、觀賞自然風光，還可以進行科普教育活動，瞭解自然生態知識。
五、民俗風情
承德的民俗風情豐富多彩，融合了滿、蒙、漢等多個民族的文化特色。在傳統節日方麵，春節期間，承德人有貼春聯、掛燈籠、吃年夜飯等習俗，同時還會舉辦各種廟會活動，如承德大佛寺廟會等。廟會上有舞龍舞獅、高蹺、旱船等傳統民俗表演，還有各種特色小吃和手工藝品展銷，熱鬨非凡。元宵節時，人們會賞花燈、猜燈謎、吃元宵，大街小巷張燈結彩，充滿了節日的氣氛。
滿族的民俗文化在承德也有著重要的地位。滿族的傳統服飾具有獨特的風格，男子通常穿長袍馬褂，女子則穿旗袍。滿族的飲食文化也很有特色，如薩其馬、粘豆包、酸湯子等都是滿族的傳統美食。滿族還有一些獨特的禮儀習俗，如請安禮、打千禮等，雖然在現代社會中這些禮儀的使用頻率有所降低，但它們仍然是滿族文化的重要組成部分。
蒙古族的民俗文化在承德也有一定的體現。蒙古族是一個能歌善舞的民族，他們的舞蹈熱情奔放，如安代舞、筷子舞等；歌曲悠揚動聽，如《敖包相會》《草原上升起不落的太陽》等。蒙古族的傳統體育專案也很受歡迎，如賽馬、摔跤、射箭等，在一些蒙古族聚居的地方，還會舉辦那達慕大會，人們在會上進行各種體育比賽和文藝表演，展示蒙古族的傳統文化和精神風貌。
承德的民間藝術也獨具特色，豐寧滿族剪紙、承德木雕等都是具有代表性的民間藝術形式。豐寧滿族剪紙風格粗獷豪放、質樸誇張，具有濃鬱的民族特色和鄉土氣息，其製作工藝精湛，題材廣泛，包括人物、動物、花卉、吉祥圖案等，深受人們喜愛。承德木雕以其精湛的技藝和獨特的藝術風格而聞名，木雕作品多以承德的自然風光、曆史文化為題材，如避暑山莊、外八廟等，具有很高的藝術價值和收藏價值。
六、特色味道
承德的美食獨具特色，融合了北方地區的飲食風格和當地的物產資源。羊湯是承德的傳統美食之一，以其濃鬱的湯汁、鮮嫩的羊肉和獨特的風味而受到人們