荒村辣媳 第105章 玉屑銀絲，巧手生金
碩薯驚世帶來的轟動，如同投入油鍋的冷水，在趙家集炸響後，餘波卻並未如某些人期盼的那樣很快平息。荊棘壁壘外，每日仍有不死心的村民逡巡不去，渾濁的眼睛裡交織著貪婪、嫉妒與難以置信。但壁壘內，女戶們最初的狂喜過後，卻陷入了另一種焦慮。
紅薯堆積如山，個個飽滿碩大，是活命的希望，卻也是甜蜜的負擔。
「小滿姑娘，這…這東西是好，可能放多久啊？」李二姐看著地窖裡越堆越高的紅薯，臉上喜憂參半，「俺聽說南邊這東西，存不好容易爛芯、發芽…」
快嘴劉也皺緊了眉頭：「是啊，而且天天啃這個，燒心脹氣，娃們都喊肚子不舒服。」
張寡婦用鐵鋤小心地敲了敲一個紅薯堅硬的外皮：「當糧食頂餓是真頂餓，可吃法太單一，總不能頓頓烤、天天蒸。」
女戶們的目光再次聚焦到窯洞口那個沉默的身影上。不知不覺間，趙小滿已成為她們理所當然的主心骨，彷彿她總有辦法化解困境。
趙小滿深陷的眼窩掃過那堆紅薯山，額心的印記微微發熱。關於紅薯的儲存和深加工，一些零碎的知識片段，如同沉入水底的碎片，隨著印記與大地聯係的加深，偶爾會模糊地閃爍起來。並不清晰，卻指明瞭方向。
「…不能…隻啃石頭。」她嘶啞的聲音響起，枯槁的手指輕輕劃過一個紅薯粗糙的表皮，「…要…變個樣子。」
她的目光看向王嫂子那塊越來越厚重的泥板，又看向柳繡娘柴房裡那些日益精巧的草編：「…咱們的手…不僅能刨食…還能…生金。」
「生金？」女戶們茫然。
「…澱粉…粉條…」趙小滿吐出兩個陌生的辭彙，看著眾人不解的神情，她不再多說，而是直接行動起來。
她讓張寡婦挑出幾個品相稍次、表皮略有損傷的紅薯，洗淨。又讓快嘴劉找來一口最大的陶鍋和幾個洗淨的木桶。
在女戶們好奇的注視下，趙小滿親自示範。她枯槁的手握著簡陋的石刀，將紅薯削皮、切塊，動作緩慢卻精準。然後讓女戶們將薯塊放入木桶中，加水，用削光滑的木棍反複捶打、揉搓。
「這是乾啥？糟蹋糧食嗎？」有女戶看得心疼。
很快，渾濁的白色漿汁從被搗爛的薯塊中滲出，木桶裡的水變得乳白粘稠。
「濾。」趙小滿指揮著。
用細密的苧麻布過濾掉粗糙的薯渣，剩下的乳白色漿液靜置在木桶中。時間一點點過去，女戶們屏息凝神地看著。
奇跡發生了。
桶底漸漸沉澱下一層厚厚的、潔白細膩的濕粉，而上層則是變得清澈的酸水。
趙小滿示意將上層的酸水小心舀掉，露出底下那層雪白晶瑩的沉澱物。
「這就是…澱粉？」快嘴劉用手指沾了一點，細膩滑潤，如同最上等的玉石粉末，與她認知中任何粗糙的糧食都截然不同！
「曬乾。」趙小滿道。
將濕粉攤開在洗淨的草蓆上，借著秋日尚存的餘威晾曬。不過兩日，那濕粉便失去了水分，變成了更加雪白細膩的粉末，捏在指尖，滑不留手。
女戶們圍著那一點點雪白的澱粉，如同看著天上的星辰，小心翼翼，不敢呼吸。這東西，是從那土疙瘩一樣的紅薯裡變出來的？如此潔白，如此精細，這…這真是人能吃得東西？
趙小滿又讓王嫂子起個小灶，將少量乾澱粉加水調成稀糊，倒入一個底部鑽了細孔的薄鐵片（是從貨郎那裡換來的廢棄貨），讓她用手敲打鐵片邊緣。
稀薄的澱粉糊受震，從細孔中漏下，落入下麵滾開的沸水中。
瞬間，一條條晶瑩剔透、如同銀絲般的細線在沸水中翻滾、凝固、浮起！
快嘴劉眼疾手快，用長筷子將其撈起，放入冷水中冷卻。
當她再將那東西撈起來時，所有人都驚呆了！
那是一條條韌性十足、半透明、呈現出淡淡琥珀光澤的——絲線？不，是吃食！
「粉條！這就是粉條！」快嘴劉激動得聲音發顫，小心翼翼地將那幾根粉條拉長，彈性極好，竟不易折斷。
當晚，窯洞裡飄起了前所未有的奇香。
一小把粉條，加入野菜、一點點鹽巴煮成一鍋湯。女戶們每人分得小半碗。
吸溜——！
滑溜、彈牙、帶著淡淡的紅薯甘甜，極易入口，全然沒有直接吃紅薯的燒心脹氣之感！
「好吃！太好吃了！」李二姐吃得幾乎連舌頭都吞下去，眼淚汪汪，「這…這真是咱們做出來的？」
「這粉條…能放！不怕壞！」張寡婦立刻意識到了關鍵，渾濁的眼睛爆發出精光。
「還有這澱粉，」快嘴劉撚著一點雪白的粉末，精明的頭腦飛速運轉，「這麼細這麼白，衝水喝肯定也頂餓！和麵裡是不是也能用？這…這東西拿出去，得值多少錢？！」
希望，不再是地裡刨食的沉重，而是化作了指尖流淌的潔白粉末和鍋中翻滾的晶瑩絲線。
趙小滿看著興奮的女戶們，深陷的眼窩裡也閃過一絲極淡的微芒。她嘶啞地補充：「…薯渣…曬乾…也能喂豬羊…或摻著吃…」
物儘其用，毫無浪費。
接下來的日子，荊棘壁壘內彷彿變成了一個秘密的作坊。
削皮、搗碎、過濾、沉澱、晾曬…女戶們分工協作，動作從生疏到熟練。一筐筐紅薯被消耗，取而代之的是一罐罐雪白細膩的澱粉和一掛掛晾曬在草繩上、如同銀絲瀑布般的粉條。
柳繡娘甚至用她靈巧的雙手，編出了專門用來晾曬粉條的細密架子。
王嫂子的泥板上，又多了新的刻痕：「澱粉叁鬥」、「粉條伍捆」…
玉屑銀絲，巧手生金。
這深加工的技藝，不僅延長了紅薯的儲存期限，豐富了食物種類，更在女戶們心中點燃了一簇新的火苗——原來，她們的手，除了承受苦難，還能創造價值，還能換來真正的「活路」。
而這股悄然湧動的暗流，終將衝出這小小的壁壘，攪動更大的風雲。