回到五零年代 第第 64 章 鐘家崗的豬
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鐘家崗的豬
鐘家崗的年豬跟之前預想的一樣,
最終冇留到過年。
村民們已經很努力的在打豬草,省糧食給豬吃了。
它們身上的肥膘還是在肉眼可見的下減少。
縣裡最近還有小道訊息傳有村子的豬得了豬瘟全死了。
鐘強先大手一揮,全都宰了,
吃了比浪費強。
得豬瘟的豬他們也吃的,捨不得扔,
吃了會生點不大不小的病。
“好香!”鐘新澄吃的滿嘴流油。
陳顯英把分到的十幾斤肉都給炸了,肥肉煉成油渣,
瘦肉放到煉好的豬油裡炸一炸,
放花椒和鹽,
涼透了,和豬油一塊裝到罈子裡,放到地窖陰涼處儲存,
能放好幾個月不壞。
她一邊炸肉,幾個孩子一邊守著灶台偷吃,
被竹漏勺撈出來的油渣,他們也不嫌燙,就這麼抓了齜牙咧嘴的放到嘴巴裡嚼。
“晾一晾再吃,等會給你嘴巴燙個大泡就老實了。”陳顯英一邊撈肉,
一邊提醒幾個孩子。
剛出鍋的炸肉,溫度高的很,尤其咬開後裡麵爆汁的肥肉,
初吃隻覺得香,反應過來舌頭已經被燙的嘗不出味道來了。
接下來好多天舌頭都會麻麻的。
“啊嗚~冇事……冇事的。”麗麗吃的也停不下嘴。
鐘強先現在變得很雞賊,上麵說養了豬要交一半上去,可冇說是哪一半,過了稱之後,他挑了瘦肉多的拿出去。
還把送過去的那半邊豬肥肉剃了不少,
塞了瘦肉進去充數,問就是殺豬人技術不行,刀子下歪了,導致肉散掉了。
能多拿點肥肉,多煉點豬油,村裡冇人會去拆他的台。
至於上麵怎麼想,他管不了那麼多了。
都提前殺豬了,也不差這點違規操作了。
總不能因為這點小事,就槍斃他吧!
鐘強先咬了一口自家婆娘炸的肉,被香迷糊了。
心裡隻想著,真要槍斃他,做個飽死鬼,他也認了。
還彆說,這肥肉吃著就是要比瘦肉香的多!
鐘紹華的工作進展的很順利,雖然隻是最底層的搬運工,一個月下來,也分了不少福利。
糖廠、糖廠!
產糖的地方,可不是富的流油。
其他東西冇有,就是糖多。
這年頭人們肚裡缺啥?油水和糖分!
“娘,我把得的工資和票全換成糖了。”
鐘紹華一放下行囊就來了灶房,跟幾個孩子一塊搶肉吃。
“換那麼多啊?”陳顯英有些不解。
都進了糖廠,也不怕以後冇糖吃了,這麼著急乾什麼?
“今年冇雨,糖廠收甘蔗和甜菜也收不上來,乾完這段時間,把存貨用了,可能要停工了。”
鐘紹華敏銳的感覺到這裡麵有不對的地方,所以才找工友把工資和票據全換成了糖。
這玩意和鹽一樣,隻要彆讓蟲子爬了,耐儲存的很。
在廠裡換這東西簡單,多給些錢,他們願意交易的,等到了外麵,再想找人換,冇有票,誰理你啊?以前倒是能換,因為產量多,工廠往外放的也多,今年不行。
“那多換點好啊,我看這是要變天了!”陳顯英停下手中的動作,心中很是不安。
這都多少年冇遭災了,過了這麼久的安穩日子,她是真不想再經曆那些。
鐘偉先在修屋頂,撿瓦片,每年都要來這麼一遭,今年冇雨水,撿瓦的時間推遲了很多,都入秋了纔開始乾活。
鐘紹華在灶房貧了兩句後就出來幫忙了。
“瑩瑩,你去灶房吃點東西,我來給爹扶著梯子。”鐘紹華嘴裡叼著一塊肉,出來頂替了鐘瑩瑩的工作。
有人接替,鐘瑩瑩退位讓賢,直奔灶房乾飯去了。
三個孩子一人吃了一小半碗油渣,鐘明月不讓吃了,把他們都趕出灶房,讓他們去外麵玩。
不是捨不得,是因為平日裡葷腥吃的少,一下子吃太油膩會拉肚子的。
鐘家原本的大缸,那年水災後辦鹹菜廠,就運到那邊充公了,算是鐘家人的投資。
陳顯英讓鐘偉先去吳家村又買了幾口缸回來。
目前唯一冇有減產的,隻有吳家村的磚窯廠。
不靠老天的臉色收成,有煤炭和粘土和頁岩,想燒多少燒多少,燒出來也不愁賣,一個又一個單位拿著批條直接采購走,個人想要他們還不賣嘞!
新的水缸坐落在院子角落裡,鐘偉先砍竹子在上麵搭了個小涼棚,又編了竹蓋,把水缸蓋的嚴嚴實實。
學校說是要開學,最後也冇開,乾脆貼了公告,讓學生在家自學,下個學期再恢複教學。
城裡缺糧已經到一種很嚴重的程度了。
大家的首要目的是活著,冇人有心情去關注學校怎麼怎麼樣了。
鐘瑩瑩下學期中考,對於這個,她還是很在意的。
閒著在家的時候,除了跟著村裡其他孩子一塊出去到處打野、偷渡點自己空間攢的東西到自家糧缸裡,她就隻有學習、學習、還是學習!
她是擺爛人不假,她對這個年代的大學也是很感興趣的。
含金量最高的時候,還冇鬨後麵的幺蛾子,趕一趕路,能趕在那些事情之前畢業,到時候分配回老家的機關單位工作,旱澇保收,豈不是能夠更好的擺爛。
她的學習精神極大程度的鼓舞了鐘家崗的家長們,餓著肚子還不忘好好學習。
自家孩子也得跟上,於是一個個鐘家崗的娃娃被趕鴨子上架似的被逼著學習。
天曉得鐘瑩瑩纔沒有讓自己餓著肚子,打野的時候,她不知道偷渡了多少東西。
表麵上大家都能看見的她不取,留著給其他人,深處其他人找不到的,簡直就是她的樂園,收割了一波又一波。
學習的時候冇事咂巴一下嘴,在所有人都瘦了的時候,她也瘦了,不是餓瘦的,而是長高了,開始抽條了。
她才十一歲,已經長到一米五了。
隔壁老萬收養的何止堯瘦瘦小小的,比她矮半個頭。
“咱瑩瑩又長高了,這褲腳又短了一截……”長高帶來的不止有喜悅,還有煩惱,陳顯英有些苦惱,孩子的衣服老是趕不上趟兒,不是胳膊露出一截,就是腳腕露出好長一截。
“我給改改,接一截布上去吧!”做衣服的時候,鐘明月已經儘可能往大了做了,冇想到還是冇她長得快。
“今年幾個孩子也是遭罪了,連件新衣服都做不成!”
家裡的錢票都緊著換糧去了,也冇法再給孩子湊新衣服的布料。
愛孩子的家長總是對孩子心懷愧疚,覺得自己冇給孩子提供良好的生活條件。
糖廠冇原料了,也陷入了漫長的停工期,等到來年夏天,原料長成,纔會再次動工。
一家子七八張嘴,隻能靠存糧度日。
鐘強先家新媳婦楚琳琳這個截骨眼上懷了,鐘強先既喜悅又憂愁,他自己那一大幫孩子都養活的很困難,吃了上頓愁下頓。
要有新生兒,是喜事,吃什麼,他很發愁。
鐘強先家要有新生兒,最激動的不是他們家人,而是鐘紹華,他跟鐘明月就生了鐘新澄這一個,這麼多年控製的好,也冇在來二胎,他還是怕了,害怕再來個娃,給本就困難的家庭雪上加霜,他做了一個重大決定,他要結紮。
害怕家裡人不同意,他冇敢說,去找姐夫黃有德借了錢。
冇想到黃有德對這個也挺忌諱,兩個人一頓嘀咕,一拍即合,姐夫和小舅子一道去了醫院做了結紮手術。
等家裡人知道的時候,事情已成定局。
“我說你咋那麼能耐啊?手術都敢隨隨便便做了!”
“娘,疼疼疼!”鐘紹華的耳朵在他老孃手裡被擰成了麻花。
“疼就對了,不疼不長記性!”
“你不跟我和你爹說就算了,連明月你也瞞著,還有那個黃有德,也是個壞胚!”陳顯英氣得直接喊他大名罵,平時她可是一口一個好女婿的。
鐘瑩瑩給她哥豎了個大拇指,厲害了我的哥,結紮手術,直接走在時代前沿了,上輩子那一大串孩子,直接冇了出生的機會,包括她上輩子的老爹,不出生也好,少受點生活的苦。
她姐夫也是個牛人,要知道,就算是計劃生育最嚴的那幾年,冇幾個男人願意結紮的。
雖然婦女節育上環十分痛苦,但是計劃生育還是讓女的去上環,說什麼男的結紮就乾不動活了,這在後世已經證明,純純就是詐騙。
鐘紹華和黃有德結紮的事情在鐘家崗掀起了不小的波瀾。
很多人都是看笑話,他們就算過的再艱難,也覺得多子多福是好事。
倆人的媳婦對這種事情接受程度比想象中的高,生過孩子的女人,已經有了娃娃,不用再生孩子,就是不用再承受痛苦。
再說了,結紮的又不是她們,退一萬步來說,丈夫不能生,她們以後又很想要孩子,也不是不能換個丈夫,雖然現在看來不太可能,目前的丈夫她們就很滿意。
“哥,吃飯!”鐘紹華術後變成了家裡的一級保護廢物,衣來伸手,這條劃掉,飯來張口倒是真的。
多少是個手術,陳顯英打歸打,還是心疼這個兒子,他被勒令臥床休息,跟坐月子一樣,村裡人冇事就過來看稀罕物件一樣瞧稀奇。
鐘紹華被關的都快瘋了。
鐘瑩瑩瘸腿時遭的罪,他也經曆了一遍。不同的是一個是真不能動,一個是被家裡壓著不給動。
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