嫁糙漢養崽崽,縱享八零甜寵 第195章 一波未平一波又起
辦公室凝重的氛圍持續了持續了好一會,沈音音知道大家也都累了,不想再繼續再浪費大家時間,她先調整了自己的情緒,語氣也隨之緩和下來。
“好了,今天的風波算是過去了,咱們大家應該向前看了。接下來,我們商量一下明天的分工,爭取把‘和平飯店’這塊金字招牌,擦得更亮!”
印刷廠是兩班倒的工作製度,晚上也是有工人上工的,所以明天一早,沈音音就得親自跑一趟,將印好的卡片先拿回來,否則今天剩的卡片估計都不夠撐過明天早上的!
所以她今晚是回不去家裡了,隻能在這間辦公室將就一晚,還好今天出門的時候已經提前給王嫂嫂和孩子們打過招呼,孩子那邊她基本上不用操心,王嫂嫂準能將他們三個照顧好。
窗外,城市的燈火亮起,和平飯店的招牌在夜色中熠熠生輝。
“和平飯店”這個名字城裡其實許多人都沒聽說過,但昨天他們飯店那個“和平美食共享卡”這個活動以迅雷不及掩耳之勢快速席捲整座城市。
大多數人一聽說這家飯店居然就是之前報紙上那個女企業家的飯店,大家的興趣就更加濃厚了!
而他們飯店可以領卡的活動居然隻持續三天!
這個爆炸性的訊息如同插上了翅膀,在第一天的爆炸口碑在街談巷議中飛速傳播。
國人骨子裡愛熱鬨、愛嘗鮮、更愛“錯過不再有”的緊迫感被徹底點燃。
加上顧客評價的“全世界最好吃的飯店”這個極具誘惑力的標簽,第二天的和平飯店,還未到營業時間,門口就已經被洶湧的人潮圍得水泄不通。
隊伍蜿蜒曲折,排到了隔壁街口,喧囂聲浪比開業當天的鞭炮聲還要震耳欲聾。
將前來上班的同誌們嚇得腿都軟了,但是想到能拿一點五倍薪資,個個又亢奮起來!
昨日的高強度運轉彷彿隻是顧客們給他們做的熱身運動。
昨天一天的工作量和今天比起來簡直就是小巫見大巫!
跑堂的夥計們腳下生風,嗓子早已喊啞,端著沉重托盤的手臂肌肉痠痛得發抖。
廚房更是如同煉獄戰場,爐火熊熊,油煙蒸騰,鍋勺碰撞聲、灶火呼嘯聲、催促上菜的喊聲交織成一片令人窒息的交響。
大師傅們在廚房揮汗如雨,手臂機械般地翻飛,饒是武班長那樣強悍的身體素質,又是老把式,此刻眼底也布了些許血絲,動作比昨日明顯遲緩。
沈音音和範姐則負責統一安排管理的工作,那裡乾不動人手緊缺了,就從人少稍微不緊張的地方調過去。
但忙活一上午,這顧客越來越多,在人手方麵依舊是拆東牆補西牆,並且大家的體力消耗得愈大,效率就愈是低,彷彿已經陷入惡性迴圈。
“哐當!”
一聲脆響,原本熱鬨的後廚停滯了一瞬。
一個年輕的幫廚小夥子眼前一黑,手中的一摞洗淨的盤子脫手摔在地上,碎片四濺。
他臉色煞白,靠著冰冷的牆壁緩緩滑坐在地,大口喘著粗氣,冷汗浸透了工作服。
“小劉!小劉你怎麼了?”
大家很快反應過來,連忙驚呼,虧得站在小劉旁邊的人眼疾手快,這纔不至於讓人倒在陶瓷碎片上。
“你們扶好小劉!不用著急,這就是太累,低血糖了,去找沈老闆拿點葡萄糖過來,喂他吃下去一點,其他的人不要亂!繼續忙自己手上的活,那兩個切土豆的,先去頂一下洗碗的位置……”
對於這種緊急的情況,還得是部隊炊事班出生的武班長最有經驗。
簡單檢查了一下小劉的狀態就確定下來是什麼狀況了,他將人扶到一邊休息後,有條不紊的維持起後廚的秩序。
幾乎是同時,前台負責點菜的一個小姑娘,在給一桌客人記完菜名轉身時,突然一陣眩暈,臉色煞白,重心不穩地晃了晃,差點栽倒在地上,幸好旁邊的客人正好看見將人一把扶住。
小姑娘嘴唇迅速發白,手指也冰涼。
範姐見狀趕緊帶著幾名同事過來,扶著小姑娘先到後麵隔間休息。
她則留下來安撫住客人的情緒,感謝了那名扶住小芳的顧客,並為了表達飯店的感謝,直接將人領過去給加蓋了一個印章。
處理完前麵的事情,範姐立即回到隔間詢問小姑孃的情況。
“是累的!低血糖了!”
範姐的經驗豐富,是什麼情況,一看便知。
今天這種高強度、高壓力的工作,就是鐵打的人也扛不住,更何況小芳還是個剛剛技校畢業的小姑娘。
“快!拿葡萄糖水來!”沈音音聞訊也立刻衝了過來,還好昨天打烊後她又去準備了一些葡萄糖粉。
她親自蹲下,小心翼翼地扶起小芳,將溫熱的葡萄糖水喂到她嘴邊。
另一邊,孫旭誌也拿到葡萄糖水,扶著小劉在角落坐下,喂他喝糖水。
看著兩張年輕卻寫滿疲憊和痛苦的臉,沈音音心疼又焦急。
“慧姐!”
沈音音當機立斷叫來後廚一位穩重可靠的中年大姐,也是在原國營飯店的老員工,還是範姐的得力助手。
“這事交給彆人我不放心,你帶他們兩個,立刻打車去市衛生所!好好檢查,帶著他們好好休息!費用店裡出!”
慧姐是飯店裡年齡最大的職工,辦事也最穩妥,聞言連忙應下,一個人攙扶著兩個虛脫的年輕人從後門離開。
本來就兵荒馬亂的飯店一下子少了三個人,其中還包括一個關鍵的幫廚,廚房和後廚的運轉雖然不至於崩潰,但大家體力都有限,即使又好的管理,卻也不可避免地陷入混亂當中。
出菜的速度肉眼可見地慢了下來,前麵等位的顧客焦躁不安,抱怨聲悄然開始滋生。
“同誌!我們的鬆鼠桂魚好了沒?都等半小時了!桌上其他菜都要吃完了!”
“同誌!再加兩碗米飯!搞快點啊!”
“這桌的湯怎麼到現在還沒上?”