家裡家外：開局小漁村趕海 第148章 生化武器
隨著時間的推移，院子裡鹵肉的香味越來越濃，香得人鼻子都差點掉了。
幾個孩子在村子裡逛了一圈回來，一個個神采飛揚，看來一定是在村子裡那些小夥伴麵前狠狠的炫了一把。
一進門，他們瞬間就被滿滿院子的香味吸引住了，立馬圍著那口煮鹵肉的大鍋團團轉。
陳業峰把鍋蓋開啟，熱氣氤氳蒸騰而起，那滔天的香味撲鼻而來，饞得人口水長流。
“你們幾個走開點，彆被燙到了。”
看到幾個小孩子湊過來，還在不停的擦口水，陳業峰連忙驅趕。
“都彆把口水嘀在鍋裡，要不然我可揍你們。”
陳業峰感覺火候差不多了，讓三子去拿個盆，把這些鹵好的東西全部打出來。
至於切好裝盤的事情就交給二胖跟阿誌他們就行，而他自己接下來繼續炒彆的菜。
酸菜炒肥腸、爆炒豬腰花、青椒炒豬肝…
他已經想好了菜品。
他開始著手烹飪這三道菜。
“阿梅，這次把火燒旺一點。”
陳業峰做好一道炒肥腸，準備炒豬腰花。
炒豬腰花比炒肥腸火候大，炒製的時候不能太長，要不然太柴影響口感。
上輩子他刷短視訊，看過那個做橋頭三嫩的老頭。
那老頭也是個牛人，炒菜的速度非常快，炒一道豬腰花的時間隻需要短短幾秒。
炒出來的豬腰又嫩又滑，非常爽口。
唯一的缺點就是容易打標槍！
“阿峰，你菜都炒好了嗎？”陳母從柴房裡端菜出來，朝著院子裡那個柴火灶方向大聲喊道。
“娘呐，還有一道炒豬肝就好了。”
“那你快點，其他菜都炒好了，就差你那道菜了。”
“彆催呀，馬上就好了。”
陳業峰應了一聲，著手炒那道豬肝。
“二哥，你確定炒豬肝要放這麼多辣椒嗎？”
作為“燒火匠”的阿梅看了一眼辣椒，不由生出幾分疑惑。
因為他們本地人的飲食口味都是以清淡為主，特彆是他們海邊，烹飪的方式特彆簡單。
不是白灼就是清蒸，要麼就是煲湯。
哪裡吃過這樣重口味的菜。
陳業峰笑道：“這你就不懂了吧？豬肝都是有腥味的，加點辣椒，正好可以增香去腥，味道也非常不錯，絕對是下酒神器。”
“二哥，我發現你真的變了，就連口味都改變不少。”陳業梅看了她二哥一眼，有些狐疑的開口說道。
“有嗎？是不是這兩天沒有欺負你讓你很不習慣？”陳業峰解釋道，“口味的話可能是受你二嫂的影響，你放心好了，這辣椒不辣的，都是你二嫂親自種的。”
以前作為哥哥，陳業峰經常欺負自己的妹妹。
二哥突然不欺負自己了，讓阿梅還真有點不習慣。
接下來，陳業峰也沒再跟妹妹說話，認真炒自己的菜。
先是把豬肝焯下水，然後燒乾鍋，至鍋底微微冒煙，再放豬油。
冷油熱鍋，這樣纔不容易粘鍋。
滋啦！
等到火候差不多了，陳業峰往鍋裡加入青辣椒。
沒炒幾下，辣椒的辣味就散發出來，飄得空氣裡到處都是。
“咳咳……你還說不辣…聞著這味都嗆死人了。”
陳業梅起身慌忙逃跑，一邊逃跑一邊劇烈咳嗽。
“嗆嗎？沒感覺呀。”看到妹妹落荒而逃，陳業峰納悶一聲。
“咳……阿峰你在炒什麼，怎麼這麼嗆。”
“咳……這味道聞著好辣，阿峰你是想熏死我們嗎？”
“……”
陳業峰在炒那道辣椒炒豬肝的時候，一股辣味飄散在空氣裡。
辣味隨風飄蕩，飄得滿院子都是。
整個院子裡除了陳業峰跟周海英，全部都躲得遠遠的。
真的是一點點辣味都受不了，全都捂著口鼻。
沒這麼誇張吧？
陳業峰把鍋裡的辣椒炒了炒，然後放入焯過水的豬肝，炒了幾下後，然後加味精、鹽就出鍋了。
這個年代也沒有太多的調味品，醬油、味精、鹽…這些是最常見的調味品了。
出鍋之後，他親手將這道青椒炒豬肝端上桌。
大家看著這道菜，都是一番望而生畏的表情。
因為在他們這裡，沒誰炒菜會這麼多的辣椒，就不怕把肚子裡的腸子辣壞？
等到空氣裡那股辣味消散，大家纔敢往飯桌方向走。
這種“生化武器”實在是太恐怖了，簡直跟用煙熏洞裡的黃鼠狼一樣。
“阿峰，你放這麼多辣椒乾嘛，是不想讓我們吃嗎？”
“就是，聞著就辣，這能下得去嘴？”
阿誌跟二胖皺起眉頭，看了一眼那道青椒炒豬肝，菊花不由緊了緊。
看到兩人的反應，陳業峰不由莞爾一笑。
要不是自己上輩子在那個小縣城待過，他也吃不了這麼辣。
自己今天炒的這道青椒炒豬肝對於那個小縣城的本地人來說，完全就是小兒科的存在，估計人家小孩子吃了都不會說有什麼辣味。
“你們懂什麼，豬肝辣點纔好吃。這可是一道很不錯的下酒菜，待會你們彆跟我搶。”
“鬼纔跟你搶這麼辣，誰下得去嘴。”
“就是，聞著就很辣，我可不想辣得肚子痛。”
“行，你們兩個記住自己的話就行了。”
準備開飯之後，陳母又拿了兩個碗，分彆阿誌跟二胖他們每人單獨打了一碗，這是給他們拿回家的。
“陳嬸，你這是乾什麼？都還沒有開吃，怎麼就給我們打包了。”
“阿年（二胖）這些豬頭肉跟下水都是你拿過來的，拿點回去給你爹還有姐姐嘗嘗。”
“這怎麼好意思呢？我人都在這裡吃了，就不用拿了吧。”
一旁的阿誌不好意思說道：“二胖子拿點回去就好了，我不用拿。”
陳母堅持道：“都拿點回去，這麼多東西我們也吃不完，明天全都壞了。”
他們家又沒有冰箱，天氣這麼熱，剩下的菜就算放井裡掛著到了第二天也會變味。
陳業峰勸道：“你們兩個就不要在這裡推辭，大家都是朋友，以後有什麼好東西都一起分享嘛。”
“行，那我們就不推辭了。”
“既然阿峰你都這麼說了，那我們就收下了。”
見阿誌二胖不再拒絕，陳業峰笑著說道：“現在估計你們兩家都還沒有開飯，要不現在把東西送回家再過來吧，也不知道我們待會要吃到什麼時候，東西放到第二天就壞掉了。”
“對對，你們兩個還是把東西送回家再過來，我們等你們過來再開飯。”
陳父他們也說道。
飯菜都做好了，也不差這點吃飯時間
反正大家也都沒有距離多遠，也不用多久就到了。
“阿嬤（阿孃）…我們都餓死了，還要等嗎？”
幾個小孩子早就饞壞了，聽到還要等
一個個都哭喪著臉。