江南酒樓經營日常 第第六十二章 鴻門宴與香糖果子 …
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鴻門宴與香糖果子
……
殘雲夏暑,
新雨秋嵐，石榴花一時間全開了，天漸漸涼爽下來。鮑良疇派人請梁照兒和李瘸子一道去燕來樓,
名為小聚實為引梁照兒入行會一事。
是日,
梁照兒難得的換上新衣赴宴。為顯得莊重,
她身著秋香色暗紋襦裙，外頭披著同色如意披帛，腰間繫著琥珀色穗子腰帶，頭上的首飾簡單,
隻帶著一柄琉璃髮梳。
沈度駕著驢車送二人到了燕來樓前，李瘸子問：“來都來了,
要不你同我們一道進去吧。”
梁照兒拒絕說：“不妥,
咱們本就是客，客帶客怕主人心中不悅。”
沈度亦說：“掌櫃的說的對,
你們進去吧，時候差不多了我在外頭等你們。”
李瘸子雙手枕在腦後無所謂道：“好吧,
都依你們的,
要我說哪來那麼大規矩。”
梁照兒與沈度無奈地對視了一眼，心照不宣地笑了。
像李瘸子這類技術人才，有手藝在身，行事隨意些倒也無妨。隻是他們這些初出茅廬的後生，還是規矩些好。
三人辭彆後，梁照兒和李瘸子進了燕來樓。
這遭再訪燕來樓便與初次時大有不同了。原先同關大娘一起來時,
二人束手束腳,
生怕行差踏錯漏了怯。此次再來，梁照兒行動間都多了幾分自如，到底還是錢氣兒養人。
由於鮑良疇親自吩咐,
來迎接他們的人都是其近身使喚的心腹，直接繞過大堂將二人引到了樓上廂房。
小廝推了門，隻見鮑良疇立刻站起身來道：“可算來了，快請入席。”
今日梁照兒算是主角，她從善如流地坐在鮑良疇右側，左邊是連珠，與李瘸子相對的正是許紅衣。
鮑良疇作為主人率先破冰：“梁掌櫃百聞不如一見，果真是個標緻的妙人兒。”
梁照兒斂下神色不置可否。
這話叫她聽了心裡一陣不悅，自己明明是因著會做生意上了桌，怎得在鮑良疇嘴裡提起來仍是容貌身段那一套？
她低眉垂頭道：“想來也是我那生意做得不夠大，倒讓您覺著我是憑容貌吃飯了，若說容貌我倒比不過桌上其餘兩位娘子呢。”
鮑良疇淡淡一笑，心中也有了思量。
這如意館的女掌櫃瞧著是個溫順的模樣，言語中卻半分都不肯讓。
連珠適時出聲道：“梁妹妹過譽了，妾瞧著呀女子各有各的美，許掌櫃您說是不是呀？”
許紅衣僵硬地扯了扯嘴角，“夫人說的是。”
梁照兒作出一副恍然得見許紅衣的模樣，驚訝道：“未曾想今日與許掌櫃又見麵了，也算緣分。”
連珠好奇地問：“你們從前便見過了？”
李瘸子陰陽怪氣道：“可不是，許掌櫃排場可大著呢，來咱們如意館伸手就是要老闆娘。”
“這是何意啊？”鮑良疇問。
梁照兒笑著打起了哈哈：“不過是幾句玩笑話罷了。”
幾人寒暄了片刻，連珠又擡手喚進來門口陪侍的女使送了一壺酒進來。
“這可是醉仙？”梁照兒好奇地問。
連珠笑著答：“正是呢，想來梁掌櫃也是個好食之人，這醉仙可是咱們燕來樓的招牌。小紅，你給諸位介紹介紹。”
許紅衣聽見連珠喚那麵生的小丫頭小紅，表情即刻僵在臉上。她一向自視甚高，如何肯與一個酒樓陪侍的當壚女撞了名，何況這女子還被連珠呼來喝去。
小紅捧著酒壺給席上諸人皆倒了一盞酒，淡雅的鵝黃色酒液在白瓷杯中盪漾開來，散發著穀物和果物混合的清香。
小紅介紹道：“醉仙實乃鵝黃酒，原是蜀中名酒。前朝詩人有雲‘爐煙凝麝氣，酒色注鵝黃’說的正是此酒。咱家老爺打漢州帶回來這方子後，又著意新增了時興果子，入口更加柔和，取新名‘醉仙’，意為‘手把仙瓢酌醉仙’。”
梁照兒聞言實心稱讚說：“要不說燕來樓是揚州城的門臉，連酒樓裡的夥計都沾染了不少文氣。上次來燕來樓未得幸品嚐，今日也算有口福了。”
鮑良疇揚袖做了個請的手勢，席上幾人紛紛掩麵一飲而儘。
李瘸子歎道：“要說我離開燕來樓，除卻這醉仙釀，倒還真冇什麼不捨。”
“莫非你就是燕來樓從前的大師傅？”許紅衣不可置通道。
早知如此，她在如意館就不說什麼老的不要了！誰說這老的不行，她瞧著這一個老傢夥頂上外頭一幫人了。
李瘸子聞言內心本十分得意，又想起鮑良疇仍在席上，自己還是借了他的光才以正聲名，麵上神情又複雜起來。
“哼，你這婦人倒是以貌取人了。”李瘸子不忿道。
許紅衣向來能屈能伸，立刻捧道：“都是奴有眼無珠。”
連珠給小紅使了個眼色，再進來小紅身後便跟著十餘個上菜的年青女使魚貫而入，捧著四個涼盤四個熱盤四樣主食和兩盅羹湯，陣仗大極了。
梁照兒壓根顧不上想這是人家給的下馬威還是大手筆的款待，雙目不動聲色地將桌上的菜掃了一通，將目光落在了荷葉夾配著的燒臆子上。那燒臆子經炭火烤炙，皮脆肉香，瞧著冇有一兩個時辰的功夫難得此菜。
也就是燕來樓這種大酒樓人手充足，地方也大才能做這些耗時費力的東西。
連珠見梁照兒未動筷問道：“不知梁掌櫃是哪兒人，預先按照尋常的規格備下了，這菜可還用得慣？”
“原係潤州人士，離揚州城倒不算遠。”梁照兒笑著回說。
連珠一聽潤州兩個字，側臉朝向鮑良疇道：“潤州好呀，是個好地方，良疇你說呢？”
鮑良疇聞言無奈地笑笑。
見連珠有越說越來勁之架勢，立刻拍了拍她的手安撫道：“好了，好了。”
梁照兒探照了二人一番，忍不住道：“鮑老爺與夫人感情倒好。”
連珠扭身驕傲道：“可不是——十七歲就哄我跟了他，如今算下來也有七八個年頭囖。”
許紅衣也奉承道：“瞧不出鮑老爺年輕的時候也是個風流人物。”
鮑良疇低頭笑笑不語。
李瘸子懶得捧鮑良疇臭腳，在一旁獨自大快朵頤了起來。這麼些年了，鮑良疇什麼樣他冇見過，他如今這副模樣也隻能騙騙後來的小丫頭。
梁照兒向來拿她師父冇法子，隻好一人在旁邊周旋。
一頓飯吃得梁照兒心力交瘁，席間對話往來無不需謹慎小心，好在進入行會一事順利地在飯桌上解決了。
臨行前，許紅衣指著小紅說：“這丫頭很是機靈，隻是這個名兒起的不響亮。”
連珠覷了小紅一眼，恍然大悟道：“她是新來的，原先家裡爹孃都不識字，隻起了個諢名叫著，許掌櫃有見識不如給這丫頭取個名兒？”
“要我說便叫彘奴罷。”許紅衣拂了拂衣袖，輕巧道，“這彘字好，富貴。”
小紅滿臉的不樂意，癡怨地望向連珠。
連珠含笑說：“那便多謝許掌櫃了，彘奴還不快見禮。”
小紅無奈地朝許紅衣福了福身子，一溜煙跑了回去。
梁照兒扶著一臉醉容的李瘸子同三人告了彆。出了燕來樓，朝北走了數十步便瞧著沈度正駕著驢車在一邊等候。見李瘸子醉醺醺的模樣，沈度連忙上前將他抗到驢車上歪著。
沈度問道：“他這是喝了多少？”
梁照兒冇好氣道：“不光喝得多，吃的也不少，先回去再說罷。”
沈度見梁照兒滿臉倦容，從懷裡掏出幾顆香糖果子塞進她手裡。
梁照兒隨手挑了顆香糖果子塞進嘴裡，眯眼道：“這果子怎麼這麼酸，牙都要倒了。”
“那果子鋪說是什錦的，一盒裡樣樣都有，生薑、杏、梅子和李子，估計你是吃到梅子了，正好醒酒。”沈度輕聲笑道。
梁照兒將糖紙塞到沈度衣服領子裡，“我看你就是故意的，隻怕拿來的全是酸的。”
“你這壞脾氣的小妖怪。”沈度笑著伸手從背後掏出糖紙放進懷裡，伸手遞給她一塊甜的。
三人回瞭如意館，穗穗幫著沈度將李瘸子擡回屋內安置好，又打了熱水來替他擦手擦臉。待一切收拾完畢後，幾人纔回了堂屋裡頭議事。
玉梳問：“怎得去了燕來樓一趟醉成這般模樣？”
梁照兒歎了口氣回：“彆提了，師父那前東家鮑老闆，卯足了勁同他喝呀。”
“那你們女人堆又裡是什麼光景？”燕環替梁照兒倒了杯茶接著問。
梁照兒搖了搖頭，“個個都是人精，同這些人周旋當真累得很。”
她又講了許紅衣硬要給小紅改名一事，激得燕環罵道：“呸！天殺的，她以為她是王母娘娘轉世，人家的名兒也輪得到她改？”
玉梳忙將門虛掩上，“好好的怎麼怒了，總歸是說旁人的事。”
燕環生平最忌諱這個，原先她在翠袖坊時柳媽媽也硬要給她們改名，是她寧死不從被打了一頓後才保下了自己的名字。
穗穗好奇地問：“要給你改成什麼？”
燕環攤手道：“柳媽媽非要依著梅蘭竹菊起，按年歲大小一溜排下來，分彆是梅仙、蘭仙、竹仙和菊仙。”
穗穗：“你是哪個？”
燕環咬牙切齒道：“竹仙。”
這頭其樂融融地說著話，燕來樓那頭卻不安生。
小紅跑了回去後，伏在案上狠狠哭了一場。她來燕來樓做工，又不是賣身為奴，哪有叫人改了姓名的說法，何況那名字還是個粗鄙低賤的，擺明瞭作踐她。
連珠送走了許紅衣後纔到小紅那安慰她。
“好了，這點事不值當哭得昏天黑地。”連珠掀裙側坐在一邊說道。
小紅從臂彎裡露出半張紅撲撲的臉，哭道：“不是您受委屈，自然不值當了。”
連珠歎了口氣說：“怎麼不是我受委屈呢，打狗還得看主人不是？她這般做，一則是覺著你衝撞了她的名諱，心裡憋悶得慌，二則也是給我冇臉。”
小紅悶聲道：“難不成我就真得改了那名字去？”
連珠笑著哄她：“你瞧你，又犯軸勁了。你改與不改，她遠在天邊又從何得知呢？倘若她下次再來，避著些也就是了，還能獨獨捉了你去審問不成？”
小紅聞言破涕而笑。
連珠語重心長道：“你呀，萬事總先急到前頭去了，事緩則圓這個理兒且得記在心頭。”
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