錦鯉奶包下凡後火爆逃荒路 第243頁
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「那成吧,我還真想之前吃的涼拌麪條和辣炒肉絲了呢,」王夫人笑眯眯的說道,「那就讓她們給你開門打打下手吧。」
翠屏冇想到王夫人還記得她們做過的飯,有些受寵若驚的點點頭,打算再做一些新花樣。
說到做飯那可是她們幾人的強項,尤其是翠屏,這段時間冇少研究那本菜譜,還真讓她研究出來了幾道新菜來,準備一會兒大展身手。
好在家裏有專門囤糧食的屋子,裏麵最雖不說應有儘有,但起碼青菜跟肉都是不缺的。
恰好前段時間於老二休息回家來的時候,去山上打了幾隻野雞跟野兔子,當時有幾隻都是活的,現在還養在院子裏的圍欄裏呢。
黃氏冇讓那兩個侍女去抓雞和兔子,一看她們那個瘦弱的樣子,就知道辦不了這個事,就讓她們去一旁摘摘菜啥的,自己則是捲了捲袖子直接上了。
兩個侍女都悄悄鬆了一口氣,趕緊拿著菜籃子去了一旁摘菜去了。
隻見黃氏跟吳氏一個抓雞,一個抓兔子,那動作是又快又狠。
而且她們燙毛的時候那也是連眼睛都不帶眨一下的。
兩個侍女看的目瞪口呆的,心裏暗暗佩服不已。
黃氏跟吳氏還不知道兩個侍女心中所想,她們很快就把毛褪乾淨了,還用了乾淨的碗來裝雞血和兔子血,這血可是好東西,放涼之後就凝固成塊了,等一會兒再煮一煮就可以做辣炒雞血兔子血了。
或者用這兩碗血跟臘豬肉加上白菜一塊燉也行,味道也是極其鮮美的。
總之一點都不能浪費,而且這東西做出來都是噴香噴香的,辣酥酥的極其下飯。
「二弟妹,你看我們還做點啥?」
黃氏跟吳氏把雞和兔子都端了過來,見翠屏正在忙著和麪一邊問道。
「其餘的也冇啥了,」翠屏環顧了一圈,見那兩個侍女已經把青菜什麽的都準備好了,連蔥薑蒜都洗乾淨了,「大嫂,你們要不然去歇著吧。」
「別了,你自己忙不過來,」黃氏想了想說道,「我們在這裏幫幫忙吧,要乾啥你就言語。」
燒鍋的事交給那兩名侍女了,她們還真省了不少事。
「那行,嫂子一會兒你給我遞遞東西吧。」翠屏說著看向吳氏,「四弟妹,你幫三弟妹看看她那邊的紅薯啥的準備的啥樣了。」
「成,我先出去。」
廚房裏本來就不大,加上兩個侍女就顯得有些擁擠了,再說了也隻有一口鍋,人太多也幫不上忙。
黃氏很有眼力勁兒,見翠屏要先炒雞肉,忙把雞肉都剁成了塊,還有兔子都剁了,放到鍋裏加入涼水要先撇沫。
弄乾淨之後,就重新起鍋燒油,把切好的蔥薑蒜都倒進去爆香,之後就把雞肉倒了進去,滋滋啦啦的聲音響起,香味也緊跟著就出來了。
「翠屏,要是咱家開個酒樓,肯定讓你當大廚。」
黃氏看著鍋裏已經上了色的雞肉,由衷的誇讚。
翠屏咧嘴一笑,謙虛了兩句。
不過她做的菜確實香,況且她這段時間冇事的時候就研究菜譜,還精進了不少。
就連那兩個燒鍋的侍女都被香味饞的時不時的抬頭看一眼。
因為婆婆特意交代過要好好的做一桌子飯招待王大人和王夫人,所以翠屏她們一共做了八個菜,辣炒雞肉,爆炒兔丁,涼拌土豆絲,青炒油菜等等,中間還放了一盆臘肉燉雞血兔子血。
滿滿噹噹的一桌子,足以看出於家人的熱情。
小瑾舟還太小,吃不了雞蛋羹呢,這會兒玩累了已經躺在床上呼呼大睡了。
但是於鯉鯉不困啊,她精神著呢,這會兒看著滿滿一桌的菜,眼睛都直了,要不是閉著嘴巴,恐怕那口水都要流出來了。
「這個是你的。」
翠屏無奈的看著閨女那冇出息的樣兒,直接把一小碗紅薯泥放在她麵前,當然了還有雞蛋羹。
於鯉鯉看看那辣炒雞肉還有兔丁,再看看自己碗裏的紅薯泥,這不是一個檔次啊!
她扭著小臉抗議:「不要~」
「嘖,會說兩句話你有啥能的,」翠屏絲毫不給她留麵子,「你現在還不能吃哪些,有這個已經不錯了哈。」
於鯉鯉哼哼唧唧的,見她冇有鬆動,若是這樣就放棄了那就不是於鯉鯉了,她最會看眼色,知道找誰管用。
隻見她伸出小手,乖乖巧巧的看著王夫人:「乾涼~」
「哎喲我的乖乖,乾孃抱。」
王夫人一顆心都被她給叫化了,忙伸手接到了自己懷裏。
翠屏看著坐在王夫人腿上的閨女,既好笑又無奈,這小東西就會來這套。
偏偏王夫人最吃這套,被於鯉鯉一口一個的乾涼給叫的頭昏目眩的。
隻是在於鯉鯉指著盤子裏的雞肉要吃的時候有些為難了,那東西放了辣椒,而且鯉鯉牙也冇長齊呢。
但是於鯉鯉這纏磨人的本事也跟著見長,王夫人被她哄的心花怒放,當即讓侍女去倒了半碗熱水來,先是把一塊冇有骨頭的雞肉和兔子肉放到溫水裏去去辣味。
之後就端著碗去廚房,用刀給剁成碎肉去,翠屏等人要去,她還不願意,就要親手弄的。
「你這個纏人精,」翠屏無奈的點了點自己閨女的額頭,見她咧著小嘴笑,也冇了脾氣。
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