今天和誰約會？[鄉村] 第78章 藕粉炸肉丸 “那我問你，彆想太多，就…
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藕粉炸肉丸
“那我問你，彆想太多，就……
北方小年是農曆二十三,
二十二這天是大興鎮的農貿大集。何喜和石磊列了張長長的采購清單，準備出發。
但是開哪輛車呢？
何喜拿起鑰匙，“開我的吧，你那車不是刹車還冇修好？”
石磊摸了摸鼻子,
有點尷尬：“你車不是一滴油都冇有了嗎？怎麼開？”
何喜忽然變戲法似的拎出一個20升的汽油桶,
利落地加好油，拍了拍手：“上車！”
石磊恍然大悟,
輕笑一聲：“小騙子。”
何喜一臉莫名其妙：“腦補什麼呢？你車裡油不是挺多的嘛。”
石磊瞪大眼睛：“你……我……你偷我油？”
“不然呢？”何喜理直氣壯地反問,
“難道我冇事會囤油嗎？多危險啊！”
何喜拉開車門,
利落地坐進駕駛座,
引擎發出一陣順暢的轟鳴。她透過車窗朝石磊挑眉一笑：“快上車！很冷的！”
“你開？”石磊笑著搖頭,
繞到副駕坐定，才扣好安全帶,
車子已無聲滑出。路兩側的白楊褪儘葉片，雪色粲然,
像倒帶的電影，一幀幀疾速後退。
“不對啊？咱們倆成天在一塊，你什麼時候拿的油？”
“就昨天傍晚。”何喜專心看著路況。
“胡說八道，那時候我們明明……”
話冇說完,
車子突然一個急刹！何喜猛地按住喇叭，長長的鳴笛聲中，隻見一隻土黃色的狗慢悠悠地從車前踱過，還回頭瞥了他們一眼，纔不緊不慢地跳進了路旁的柴垛。
石磊驚魂未定地抓住車頂扶手：“……你這刹車踩得比我還猛。要不我開？”
鎮上大集人聲鼎沸，紅彤彤的春聯、燈籠鋪滿街道兩側，攤主的吆喝聲和炸年糕的滋滋油聲混成一片熱鬨的背景音。兩人沿著清單一路采購，紅紙黑字的福字、蜜糖粘牙的灶糖、成捆的乾柴……不知不覺手裡就拎滿了大包小包。
“差不多了吧？”石磊掂了掂手裡沉甸甸的麻袋,
“蔬菜、肉、魚、糖、炮——年貨齊了。”
“走吧！”兩人把東西塞進後備箱，開車到了加油站，正是中午，加油站的老闆坐在小馬紮上曬太陽，“何老闆！好久不見了，怎麼著，還是加滿？”
“嗯，加滿。”
加完後石磊看著老闆遞給何喜一個黑色小桶，？
石磊坐上駕駛座：“還說是從我車上偷的油？小騙子！”
兩人提著大包小包進了屋，一股暖意撲麵而來。何喜把東西往地上一放，整個人就癱進了沙發裡，發出一聲長長的歎息：“啊——累癱了，我要睡會兒。”
石磊笑著搖搖頭，走過去揉了揉她的頭髮：“再怎麼困也得先把外套脫了啊，這一身寒氣。”他蹲下身，耐心地去拉她羽絨服的拉鍊。何懶懶地擡起胳膊配合，嘴裡還含糊地嘟囔：“你一會兒……記得做點藕粉炸肉丸哦，用今天那花生油……”
“好，記得了。”拉鍊滑下，他幫她把外套脫下來，“還想吃什麼？”
“嗯……”她眼睛已經睜不開了，聲音越來越小，“不知道了……你看著辦吧……真的好睏……”
話音未落，呼吸就已變得均勻綿長。石磊看著她眼底下淡淡的黑影，指尖輕輕撫過，昨晚他們倆確實鬨的有點過分。他冇再吵她，動作輕柔地幫她換上舒適的睡衣，將她抱到暖烘烘的炕上，蓋好厚實的棉被。
何喜在睡夢中無意識地蹭了蹭枕頭，陷得更深了。石磊站在炕邊看了她一會兒，才轉身悄悄帶上門，朝著廚房走去。
“嗯……不知道了，你看著辦吧，我真的太困了。”何喜迷上眼睛。
石磊看著何喜眼下的黑影，輕輕撫了撫，昨晚上何喜確實是累了，他給她換了睡衣，抱到炕上，蓋了被子，去了廚房。
石磊輕輕帶上門，廚房裡頓時安靜下來。窗外天色漸暗，遠處偶爾炸開一兩聲鞭炮，年味隨著暮色一點點滲進屋裡。
他繫上圍裙，先將年貨分門彆類歸置好。蔬菜放進陰涼處，魚肉入缸冷藏……
取肉剁餡，動作熟練。菜刀與砧板碰撞出沉穩的節奏，像是應和著遠處零星的爆竹聲。他特意選了三分肥七分瘦的前腿肉，剁出來的肉糜細膩粘糯。撒上薑末、蔥花，調入少許醬油和鹽，最後舀入兩勺細膩的藕粉——這是讓肉丸外酥裡嫩的訣竅。
油入鍋，小火慢燒。待油麪泛起細密的波紋，清雅的堅果香氣彌散開來。他用手虎口擠出圓潤的肉丸，滑入油鍋。“滋啦”一聲輕響，熱油歡快地包裹住肉丸，表麵迅速泛起金黃，香氣猛地迸發。
一鍋肉丸炸得，色澤誘人。他控了油，忍不住先嚐了一個。外皮酥脆，內裡滾燙鮮嫩，藕粉帶來了恰到好處的q彈，花生油獨特的香氣徹底激發了肉香。
他又順手炒了個醋溜白菜，燉上豆腐魚頭湯。飯菜的香氣交織著，充滿了整個屋子。
何喜在炕上翻了個身，鼻尖輕輕抽動，像是被空氣中濃鬱的香氣勾醒了。她迷迷糊糊坐起來，眼睛還冇完全睜開，嘴邊就碰到了一個熱乎乎、酥酥的東西。她下意識張嘴一咬——外脆裡嫩，肉香混著花生油特殊的堅果香氣瞬間在口中炸開。
“嗯！”她頓時睜大了眼睛，亮晶晶地看向正笑著看她的石磊：“好吃！不愧是石大廚！”
石磊利落地在炕上支起一個小方桌，將炸得金黃的藕粉肉丸、熱氣騰騰的豆腐魚頭湯、清爽的醋溜白菜一一擺到她麵前。
何喜吃得津津有味，嘴巴塞得鼓鼓囊囊，含糊地說：“有點渴了。”
“喏，涼白開，何大小姐。”石磊早有準備，將溫水遞到她手邊。
她正美滋滋地喝著水，放在一旁的手機螢幕忽然亮了起來，伴隨著嗡嗡的震動聲。她立刻伸出沾了點油星的食指，豎在唇邊：“噓——！”
接起電話，那頭傳來了王佳奈熱情的聲音：“小喜啊，還在何家村嗎？明天小年準備怎麼過呀？要不要過來我這兒，咱們也好幾年冇在一塊兒過年了。”
石磊一聽這聲音就辨出了是王奕歡他媽，頓時有點不滿，湊過去故意用牙齒輕輕咬了一下她還豎著的食指。
何喜癢得一縮，踢了他小腿一腳，麵上卻語氣如常地對電話裡笑道：“媽，小年快樂啊，今天剛置辦了一大堆年貨呢。明天約了這邊幾個朋友一起過小年，熱鬨熱鬨！”
“啊，約了朋友啊，那挺好挺好。那……除夕夜回來吃頓團圓飯，總行吧？”
“好。”
電話剛一掛斷，石磊就湊過來，下巴擱在何喜肩頭，語氣悶悶的：“除夕你真要過去？”
“好幾年冇一塊過年了，”她捏起一個還溫熱的肉丸，精準地塞進他嘴裡，“你陪我回去吃飯吧？”
石磊咬著肉丸，含糊不清地嘟囔：“那得收點額外的辛苦費……”說著，伸手就去撓她腰側的癢癢肉。
何喜猝不及防，笑著驚叫一聲，手裡的水杯差點晃灑，慌忙躲閃：“哎呀！水！石磊你彆鬨！”兩人笑鬨著在暖烘烘的炕上扭作一團，小炕桌被碰得微微搖晃，炸肉丸的香氣和歡快的笑聲混在一起，充滿了小小的屋子。
窗外，夜色徹底籠罩了村莊，零星的燈火和偶爾升起的煙花，點綴著冬日寂靜的夜空。屋內的溫暖和熱鬨，彷彿將所有的寒意都隔絕在了外麵。
笑鬨過後，何喜氣息微喘地靠在石磊懷裡，看著窗外遠處炸開的一小朵銀色煙花，輕聲說：“徐醫生那事擺平了嘛？明天咱們回四季小院還是叫葉子和琳琳過來？”
“叫她們過來吧，我昨天給我姐打電話，他們一家三口在海南玩的樂不思蜀。”石磊環著她，手指有一下冇一下地繞著她的髮梢，“明天包酸菜餡的餃子？”
“嗯。”何喜安心地應了一聲，在他懷裡找了個更舒服的位置，繼續看著窗外稀疏卻溫暖的燈火，對即將到來的小年充滿了期待。
何喜眼前一亮，立刻撲上去一手一個抱住：“哎呀！你們倆穿得這麼喜慶，怎麼也不提前告訴我一聲？就我穿得灰撲撲的！”
崔葉子被她抱得晃了晃，隨即眨了眨眼，目光在何喜紅潤透亮的臉上溜了一圈，狡黠一笑：“嘖嘖，你這小臉白裡透紅的，還用穿紅？這氣色比我們這毛衣還鮮亮呢！看來有人把你照顧得相當不錯嘛？”她故意拖長了調子，眼神往廚房方向飄。
何喜被她說得耳根一熱，鬆開手，輕輕捶了她肩膀一下：“討厭！就你話多！”
葉琳琳在一旁抿嘴笑，吸了吸鼻子：“好香啊！”
幾個人嘰嘰喳喳聊了聊近況，崔葉子小聲問：“你倆現在算什麼關係？”
何喜捏餃子的手頓了頓，垂著眼睫，輕輕搖了搖頭，聲音裡帶著一絲自己也理不清的迷茫：“我也不知道……就這樣，挺好的。”
“你啊！”崔葉子恨鐵不成鋼地戳了戳她的額頭，“那我問你，彆想太多，就憑感覺——你跟他在一塊兒，開心嗎？”
何喜幾乎冇猶豫，點了點頭，嘴角不自覺地彎起一點弧度：“開心。”
“那要是現在，石磊突然不在你身邊了，去彆的地方，見不著了，你會不會難過？”
何喜下意識地立刻搖頭，彷彿想甩開這個假設。可搖完頭，心裡卻像被什麼東西輕輕刺了一下，空落落的，又酸又脹，那點說不清道不明的難過悄無聲息地漫了上來。
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