金玉滿堂 第164頁

    文老太爺說你可拉倒吧，他先指著周掌櫃做的釀豆莛道：“你管這叫炒豆芽？”再指袁師傅做的佛跳牆，“不信你自己嘗嘗吧。”

結果既出，老太爺也懶得和他多說，和眾人知會一聲後就離開了。

縣太爺另有公務——要和富豪鄉紳籌募修橋鋪路的銀錢呢，這品嘗美食隻是他把人請來的由頭，於是就請眾人移步去縣衙了。

白大老爺還是不死心地又把桌上的吃食都嘗了一遍，嘗完他才頹然地坐了下來。

光頹然不算，他真的是後悔的場子都青了。從前哪裡知道周掌櫃還有這種絕活兒呢？不然就算是爭家業那會兒，他也不會把人往外推啊！

袁師傅還是老神在在的，把顧茵和周掌櫃送出去。

“小娘子有本事哇，恭喜！”袁師傅笑瞇瞇地給她道喜。

顧茵忙道不敢，隻道：“僥幸僥幸。”

“不是僥幸哇，”袁師傅壓低聲音道，有些委屈地說：“我那個佛跳牆，做的可難吃了。我本來就不擅長做這個，東家非要讓我做哇，還加了好多那個什麼貴賓調料。我都說那個東西鮮過頭了，很容易把食材本身的腥味激出來。他不聽的。”

顧茵忍不住彎了彎唇，也不知道該誇袁師傅心態好，還是說白大老爺敗在了那味精上頭。

“袁師傅聽我一句，那個調料放多了讓人口乾舌燥，所以隻要在吃食出鍋前放上一點點提鮮就行。”

袁師傅笑著點點頭，“謝小娘子的提醒。不過你放心吧，那個調料一錢就是十兩銀子，平時我們東家也不捨得多放。”

“一錢十兩？”顧茵驚得咋舌。前頭她還在為一罐子二兩的自製味精心疼不已，沒想到白大老爺海外買的味精這麼貴。

想到白大老爺方纔輸了後那頹然的模樣，顧茵沒好意思提自製味精的事兒，那簡直是在人傷口上撒鹽。

但是她沒忍心乾的事，有人幫她乾了——

她和周掌櫃回到食為天的時候，就看到了等在食為天聽訊息的白子熙。

看到顧茵和周掌櫃麵上帶笑，白子熙撥出一口長氣。

在前堂代替了顧茵工作的徐廚子見狀好笑道：“白公子這到底是哪家的？”

白子熙麵上一紅，嘀咕道：“我這不是覺得我大伯贏了那也是靠著海外的調料，勝之不武嘛。不過既然小娘子贏了，那我也不用擔心了。”

前頭他特地送來了含香樓的貴賓調料，雖就算他不送，周掌櫃也會去買，但到底也是承了他的人情。

顧茵這天出去參賽了，店裡沒有她親手做的吃食，她就讓徐廚子去後廚拿點她做的東西當謝禮，她則去告訴王氏自家來年可以減稅的好訊息了。

徐廚子在後廚轉了一圈，想到顧茵最近做的，可不就是那自製味精。

而且前頭白子熙也送來了他家的調料，再回撥料當謝禮也很適合。

他用紙包包了一些，還特地對白子熙道：“白公子可小心些，這東西金貴呢，一罐子好幾兩，這一份怎麼也得十幾文錢。”

白子熙便帶著那紙包回到了含香樓，白大老爺正氣呼呼地把算盤打的劈啪響，算著來年沒有減稅後，自家要少多少進項。

袁師傅胖胖的身子縮在櫃台邊上。

袁師傅雖然年紀不小，但是因為一輩子都專心研究吃食，所以並沒有中年人的油滑，性情和少年人差不多，打白子熙十歲上頭，兩人就成了忘年交。

見到白子熙過來，他揚揚眉毛和他笑了笑，然後立刻板下臉，一副也在反思的模樣。

白子熙壓住笑意，幫著袁師傅和白大老爺求了求情。

白大老爺不耐煩道：“你可彆幫彆人說話了，你跑幾趟食為天了？上次還讓我們樓裡的熟客給遇見了。咋的，含香樓讓我們大房管了，你就不是樓裡的少東家了？”

白家的氣氛還算是和睦，隻是前頭因為老太爺身子突然差了，兩房人爭搶管家權，才劍拔弩張的。後頭塵埃落定，大房管理含香樓，二房負責算賬分錢，關係就又緩和起來了。

白子熙性格純良，即便是前頭爭權的時候，白大老爺這個大伯也沒和孩子不對付。

所以白子熙被他大伯父訓完也不敢犟嘴，隻小聲解釋道：“那我之前不是在那裡存了十兩，是那邊的貴賓嘛？存都存了，自然是要吃完的。”

之前是不好意思讓食為天知道自己身份，自打縣衙那次身份揭開了，顧茵也沒對她改變態度，還是把他當成普通客人那麼敬著。

白子熙也不尷尬了，他早就想嘗嘗食為天那的冬季新品了。最近他就迷上了酸菜魚，無酸不歡。

要是他親爹在，聽了這話肯定得敲他一個爆栗子。白大老爺雖氣，也隻是瞪他一眼，讓他和袁師傅一起在櫃台邊站著反思。

乾站著也不是個事兒，白子熙找話道：“大伯彆氣，黑心腸的望月樓倒了，咱家的生意不是恢複往日了嗎？往常咱們兩家大酒樓對打，如今咱們一家為尊，食為天雖厲害，做的也是普通客人的生意……”

這話算是順耳，白大老爺氣順了一些，又聽他道：“而且人家食為天做事也光明磊落，他家也做了一份新調料，聽說是不對外出售的，送了侄子一份。”

說著他拿出紙包開啟，白大老爺也放了算盤，心裡想著難道就是這調料讓自家的佛跳牆輸了？

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