九零帶崽尋親_被絕嗣大佬寵瘋了 第224章
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她開口了,聲音不大,卻清晰地傳入每個人耳中。
“看似濃鬱,實則鮮味駁雜,互不相融。火腿的鹹香壓製了雞肉的甘醇,瑤柱的霸道蓋過了骨髓的清潤。”
“你們隻是把一堆昂貴的食材粗暴地燉在了一起,得到了一鍋味道的堆砌。”
“這不是湯。”
她下了最後的定論。
“這是一鍋死水。”
死水。
這兩個字,像兩記最響亮的耳光,狠狠抽在所有湯品組廚師的臉上。
李師傅氣得渾身發抖,嘴唇哆嗦著,卻一個字也反駁不出來。
因為孟聽雨說的,每一個字,都像一把精準的手術刀,剖開了這鍋湯華麗外表下,最深層的、連他們自己都不願承認的缺憾。
是的,今年的湯,味道是夠濃了,可總覺得少了一點什麼。
少了一點圓融,少了一點靈氣。
但這種玄之又玄的感覺,誰又能說得清,道得明?
“你你”
李師傅你了半天,最終隻能從牙縫裡擠出一句。
“那你倒是做一鍋有‘神’的湯出來給我們看看!”
這已經是賭氣的話了。
孟聽雨卻像是正在等他這句話。
她點了點頭。
“好。”
說完,她甚至冇有再看那鍋頂湯一眼,轉身就走向了後廚另一側的食材處理區。
在所有人驚疑不定的目光中,她冇有去拿那些珍貴的山珍乾貨,而是走到了一個角落。
那裡,堆放著一堆剛剛處理完食材後剩下的邊角料。
剔了肉的雞架子,鴨架子,還有幾根帶著些許筋膜的大塊豬骨。
這些東西,在平時,都是要被直接扔掉或者拿去熬員工餐大鍋湯的。
孟聽雨彎下腰,親手撿起了幾塊最新鮮的雞架和豬骨,扔進了旁邊一個乾淨的大盆裡。
所有人都看傻了。
她她要做什麼?
她難道要用這些最廉價,最低等的“垃圾”,來挑戰他們用頂級食材熬製的國宴頂湯?
這已經不是狂妄了。
這是對整個廚師界的羞辱!
孟聽…雨對周圍的目光恍若未覺。
她提著那盆骨架,走到一口空置的巨大湯鍋前,直接將骨架倒了進去,然後擰開水龍頭,注入清水。
就在她彎腰取水管,身體擋住大部分人視線的那一瞬間。
她的另一隻手,極快地從口袋裡滑出。
一個用細棉布包裹的,不起眼的小布包,出現在她的指尖。
布包隻有拇指大小,看起來灰撲撲的。
她的手指微微一動,那小布包便沿著鍋沿,無聲無息地滑入了清澈的水中,瞬間沉底,消失不見。
整個過程,快如電光石火,冇有引起任何人的注意。
做完這一切,她直起身,彷彿隻是做了一件微不足道的小事。
李師傅看著那鍋隻放了骨頭和清水的湯,臉上浮現出一種混雜著憤怒與荒謬的冷笑。
“好,好,好!我今天倒要開開眼,看看你怎麼用一鍋骨頭水,做出‘神’來!”
孟聽雨冇有理會他的嘲諷。
她環顧四周,目光最後落在了角落裡堆放的幾袋木炭上。
“把燃氣關掉。”
她對一個呆立在旁邊的幫廚命令道。
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