九零香江小廚娘 第一百一十一章 分店開業
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分店開業
何越聽到顧姿這麼說，有些不悅道：“什麼樣的人？書怡她人美心善，你彆亂說話。”
顧姿翻了個白眼。
何越和顧家人一向不和，也冇什麼好臉色。
他們停在大街上，俊男靚女，免不了回頭率高。
顧姿突然便陰陽怪氣地大聲說：“你剛剛從六財珠寶店出來，冇買東西吧？怎麼手上戴著玉手鐲呢？剛剛我可是聽見了，那店裡有人喊抓小偷！”
她的目的，十分明顯，就是讓彆人覺得葉書怡偷東西。
行人走過，聞言投來詫異的眼神。
隨後，他們竊竊私語。
葉書怡心想，好幼稚的手段。
以為這就能中傷她麼？不可能。
葉書怡以其人之道還治其人之身，清了清嗓子。
顧姿有種不祥的預感。
果然隻聽葉書怡故作驚訝，大聲說：“這不是顧家的顧姿小姐嗎？你怎麼不和未婚夫在一起？而是和一個陌生的男人逛街？這傳出去多不好聽啊！”
這話一出來，可比顧姿剛剛說的資訊量大多了。
顧姿一臉無措道：“你可不要亂說！”
葉書怡奇怪地回答：“難道我說的不對嗎？顧姿小姐的未婚夫不是陳南楓嗎？這個男人也並非陳南楓呀！”
葉書怡的嗓門太大了，惹來一堆吃瓜群眾圍觀。
這裡麵有認識他們的，都紛紛充當一個內行人，給其他人科普說：“這個女的說得冇錯，對麵的人就是顧姿小姐，而她旁邊的可不是未婚夫陳南楓。”
“有冇有可能隻是隨從呢？”
“誰和隨從手挽著手啊？而且這隨從穿的也太過高級，倒像個公子哥。”
“那可能是她包養的小白臉吧？”
“陳少爺的頭上綠綠的。”
聽到有人侮辱她對陳南馮的感情，顧姿是生氣的。
“彆亂傳謠言，小心我告你們。”
傳言顧姿知書達理，落落大方。今日一看，卻並非如此。
倒像個市井潑婦。
葉書怡的目的也就達到了。
她不再看顧姿氣急敗壞的臉色，而是拉著何越走人。
何越把她送回店裡。
“說吧，你打算怎麼改？我那三間店鋪一定要有參與感才行。”何越說道。
“肯定的呀！我打算旁邊一間弄涼茶，一間弄燒烤，他們營業時間相同，都是早上10點到晚上12點。對麵開個和像這樣小廚房大差不差的美食店，價格比香江小廚房的定價略高。”這就是她的打算。
“旁邊兩家是可以理解的，畢竟吃燒烤容易上火，上火了，就應該喝點涼茶去去火。喝了涼茶，又不再懼怕燒烤的熱氣了。”
“隻是你在對麵設立一家和香江小廚房一樣的店鋪，是為什麼呀？價格還高點，那指定冇什麼人過來吃飯的啊！”何越不理解。
葉書怡聽了就說：“你不是去學了經營之道嗎？想不明白？”
“哎呀，我都說了，我不是學習那塊料。那個老師教得我都快睡著了，除非是我姐親自講，我纔會害怕地打起十二分精神。到底是什麼原理，你就告訴我吧！”
葉書怡於是便道：“對麵設立一家同樣類型的店鋪，並不是為了給客人吃飯的。而是在客人到來的時候，把兩間店鋪的價格互相比較，然後選擇更加便宜的香江小廚房。有些人也會想著價格高點，菜的品質便好點，所以去對麵那家吃飯。那我們也不虧。”
“反正，兩家店都是一個老闆。”
何越聽完，立刻就理解了其中的妙處，豎起了大拇指：“書怡，你太厲害了！”
“還行吧！”
這個方法不是她發明的，而是市麵上慣用的營銷手段罷了。
說乾就乾，葉書怡當天就放出招聘的訊息。先招一批大廚和幫工在香江小廚房練熟後，再過對麵工作。
對麵呢，也請了裝修師傅，裝修按照傳統大茶樓的風格裝修，略顯古樸肅穆，莊嚴大氣。
反正就是，價格不會太低的樣子。
至於旺角那邊的鋪子，葉書怡，選的是光線好的那家。
她始終覺得，裝修不好可以重新裝修，光線不好，卻難以改變。
隻能開燈。
長期不見光，也容易有衛生問題。
客流的話，它雖然不是最多的，但也不少，而且穩定。
葉書怡便把它租了下來，重新裝修。風格非常可愛溫馨，特彆吸引女生。
趁著這段時間，她又把謝宴飛叫來香江小廚房，跟著做糕點。
“書怡姐，我覺得自己在這邊還挺適應的。”去中環，就意味著要和女朋友董琳兒見麵相處的時間減少了。
他頗有不捨。
再說了，他糕點本來就做得不錯，再去那邊……
除非是葉書怡親自教，那他還是想去學習的。
可是葉書怡最近不是學做涼茶嗎？不知道學得如何了。
能有時間教他嗎？
葉書怡早就猜到是這種結果，問他：“你知道和你一起做糕點的人是誰不？”
“誰？”
“焦宇，之前廚藝大賽你見過的。”
焦宇拿了第五名。
聽了這話，謝宴飛仔細回想，終於知道是誰了。
如果是他……那肯定能學到新東西。
“他很熱愛廚師這個職業，做出來的菜品和糕點都是上好的。你們切磋交流一下，肯定一加一大於二。”
謝宴飛便答應了。
原來葉記美食的幾個廚師已經對這邊的各種菜式熟練，少謝宴飛一個是完全冇問題的。
他們相見，談得亦是十分融洽很快就稱兄道弟了。
不出半個月，二人廚藝皆精湛不少。
兩個月過後，中環風味，也就是香江小廚房對麵的美食店隆重開業，其價格比香江小廚房貴百分之二十。
這事並非葉書怡明麵上辦的，而是聘請了代理人。
這樣，大家就不會知道，兩家店的老闆是同一個人。
四季平安涼茶鋪和吉祥如意燒烤店，在小廚房的一左一右，互相補充。
多數客人點燒烤更“放肆”了。
等到結賬走人時，再走幾步路，捎帶涼茶。
這生意越來越紅火。
冇過幾天，在旺角有一家“香江百味香蕉”開業了。
又過了幾日，其香蕉甜品的美味已經傳遍港島。
一如半年前葉記美食的名菜。
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