九零香江小廚娘 第十一章 專屬吃貨
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專屬吃貨
葉書怡戴上一次性膠手套，開始撕雞肉。
雞肉要沿著紋理撕，不然不好撕。
“書怡，這些檸檬用來做什麼？而且還有辣椒？”葉駿輝不明白。
“老豆，這些等下會用到，先唔話你知。”葉書怡賣個關子。
“好。”
不一會兒，雞肉撕好了，一大碟放在檯麵，色澤誘人，散發著雞肉獨有的香味。
葉駿輝吞了口口水，他有種錯覺，葉書怡撕出來的雞肉比市麵上的要香，為什麼？
他尋思著自己也冇眨眼啊！
緊接著，葉書怡熟練地把辣椒剁碎，加花生油、芝麻、芫荽、蔥等混入其中攪拌均勻，這使手撕雞賣相更好了！
紅色的辣椒、綠色的芫荽和蔥，配上沾了芝麻的雞肉，讓人很有食慾。
重頭戲來了，隻見葉書怡把檸檬切片，用一對筷子叉住一片檸檬，雙手各執著一隻筷子，往相反方向擰。
檸檬片被輕而易舉地擰出汁液來，滴在雞肉上。
“哎喲喲，檸檬和雞肉啊，這兩個九唔搭八的東西搭配在一起，能好吃嗎？”葉駿輝心裡想，但冇說出來。
縱使再懷疑，他也不能打擾女兒！他要相信女兒的能力。
葉書怡把一隻檸檬都攪汁了，然後被攪過的檸檬片也混入手撕雞裡攪拌。
加入檸檬這一明黃色的東西，使得手撕雞更清涼了！這麼說可能有點抽象，但卻是事實，檸檬給人聯想到夏日的涼爽清澈，酸酸甜甜。
“好啦，老豆，你試試？”葉書怡拿了雙新筷子，遞給老豆。
葉駿輝將信將疑地夾起一塊，放入嘴裡，好吃！
他從來冇試過這樣吃手撕雞，和傳統的鹽焗手撕雞有很大不同，這檸檬手撕雞融合了傳統的雞味，鮮味，又多了種獨特的酸澀感，還因為加了辣椒，微辣，不至於讓人噴火喝水。這種辣又和檸檬非常適配，二者中和，讓味蕾得到獨特的感受。手撕雞入味，有勁道，完完全全融入了配料之長，而且……而且好像還有一種他吃不出來加了什麼的香！
太好吃了！
不敢想，要是推出這道菜，葉記美食會有多受歡迎……
“怎麼樣，好吃吧？”
這還能有不好吃的嗎？
葉駿輝對女兒竟然生出一種崇拜感，但更多的是驕傲。
他的女兒！太厲害了！
葉駿輝快樂地吃了三碗飯。
客人現在不是很多，葉書怡去招呼已足夠。
“唔該，要一碟瘦肉腸粉，一碗皮蛋瘦肉粥，還有芒果龜苓膏。”新來的男士坐落，舉手招呼。
葉書怡應，好咧！
等她端過去，發現是個老熟人。
邊位？
陳南楓陳sir。
他大長腿交疊，坐得那叫一個瀟灑隨性，見葉書怡過來，還衝她笑笑。
換個人可能就被迷倒了。
但葉書怡不想看見他。
於是，兀自把腸粉、粥和龜苓膏放下，就走了。
眼神都不帶給一個的。
陳南楓知她不高興了。
他冇多說，默默吃著她做的食物。
腸粉好吃。
粥好吃。
龜苓膏也好吃。
實不相瞞，陳南楓身為警署明星警官，有個小缺點——挑食。
他不是一般的挑食，而是到了刁鑽刻薄的程度。不論是港島最高規格的餐廳酒店名菜，還是街邊小攤販小吃，都冇有特彆合他心水的。
當然，如果實在冇法子，陳大少爺都會逼迫自己吃點，不然餓死。
今天，他發現葉記美食的東西特彆好吃。是他太餓了饞蟲被勾起了嗎？
可能。
他上次來過，冇有那麼好吃的。
於是，他把食物吃了個精光。
不是很飽。
於是他又舉手：“唔該，要個乾炒牛河。”
葉書怡心想，又會吃這麼快？
於是不太情願地給他炒好端過去。
又是一陣猛吃。
葉書怡看著麵前這人吃起東西來簡直冇有架子，剛纔的優雅矜貴呢？被狗吃了？
活像一隻被餓了幾天的惡犬。
陳南楓確定自己這次吃飽了，但是還想吃。
他覺得很神奇。
這種感覺對他來說很陌生。他從來都是，每天都要思考吃什麼。
這個煩惱一直困擾著他。
直至今天，他才發現自己好像一個一直尋找缺失的另一半玉佩的人。現在找到了。
因為今天的食物完完全全對上了他的胃口。
這是之前二十六年從未有過的。
陳南楓按捺住內心的激動，目不轉睛地盯著葉書怡看。
她做東西吃究竟有什麼秘訣？
如果可以帶回家當廚師，那自己可以給她出可觀的工資。
葉書怡不知道自己做的簡單幾個食物，能讓陳南楓內心颳起驚濤駭浪。
她隻覺得渾身不得勁，陳南楓的目光牢牢地把她鎖住，讓她分外不適應。
好奇怪。
這種目光既不是常見的對異性的停留，也不是喜歡，更是一種……崇拜和渴望？像是找到了世間最珍貴的珍寶一樣。
什麼鬼？
葉書怡很想問問他，為什麼要用這種眼神看著自己，很不同尋常誒！
還很詭異。
不過，葉書怡暫時不想和他說話。看就看吧，不理。
葉書怡一直在忙，忙到下午兩點。
葉駿輝看不過眼，叫她快點去休息。
她這才吃午飯，吃的是今天做的冇吃完的手撕雞。
其實葉駿輝是可以吃完的，但是不好意思吃完。畢竟是葉書怡做的，要給廚師留一份。
於是，葉書怡端出來吃，就坐顧客桌。
雖然隔了幾個小時，但勝在有冰箱，熱一下味道還是很好。
陳南楓見葉書怡終於休息，於是坐到她對麵。
他兩隻手托著臉，就這樣直直地看著葉書怡吃飯。
女孩吃飯的樣子也很賞心悅目。
目光太過炙熱，葉書怡想忽略都忽略不了。
乾脆放下筷子，“啪”地一聲，可把入神的陳南楓嚇一跳。
“喂，好了喔，陳sir冇案要辦咩？就算休息，都應該去陪女先啱噶，來睇我一個服務員食飯，算咩意思啊？”葉書怡憤憤地指責道。
真是夠了。
陳南楓被突如其來的火氣轟得不明所以，好一會才明白過來，她在生氣。生氣昨天，自己和另一個女生吃飯。
“我……我本來是約了你的。你走後，我追了上去，冇追上。”
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