九五重生：明惠的幸福人生 第83章 開業大吉
顧明惠應了聲，“雞都是今天現殺的，早上八點多送過來，我家雞是在菜市場吳姐家買的。”
說著，她還把今早上的收貨單拿了出來，上麵寫著公雞二十隻，上麵還有吳姐的簽字。
當然價格沒有寫，這是顧明惠專門囑咐的，有顧客問起食材，她就能展示給人看。
顧明惠這裡還個專門的小本子，每次吳姐家的人送雞過來，數量和價格都會在上麵記著。
付過錢，就讓對方簽字。
吳大媽愣了下，這個吳姐還跟她一個姓，她也認識，去她家買過雞。
“小吳家的雞呀，那是不錯，她家賣的雞都是山地雞，散養長大的。”
一旁的老人家接了話茬，她不愛吃外麵飼料養大的家畜，總覺得雞肉有一股子味道。
另一個年輕一點的女人問了下價格。
顧明惠如實說了，又指了下小立牌，“那上麵寫的清楚，我家滿十塊還送炸雞架。”
明碼標價，願意花錢就買，她也不做手腳。
吳大媽瞬間退縮，“老闆娘，你家這價格也太貴了，誰捨得花這錢，現在雞才三塊四一斤。
這一個雞腿的價格都抵得上兩斤雞肉，雞腿纔多重，最多六兩(300克）。”
顧明惠沒有否定，反而說，“我家這雞腿是新鮮的、油是乾淨的、還有這手藝在這。
人家肯某雞一個雞塊都六塊五，抵我家一個雞腿，我家雞腿的味道可不比人家差。”
說著，顧明惠把複炸好的雞腿夾出來，繼續說，“炸雞腿，你們在家也能做。
先不說能不能做出這味道。
就說炸幾個雞腿得一小鍋油，我要是不做這生意，我可不捨得這鍋油。”
雖說炸過雞腿的油也能拿來炒菜，但是誰家能一下子消耗這麼多油，又不是飯店。
老人家笑了起來，這是個實誠人，“確實，你這一鍋油，放我們年輕那會，能用上好幾十年。”
他們那會都是用紗布沾點油，擦一下鍋，就能正常炒菜。
“對呀，而且我這做生意肯定得掙錢，總不能成本價吆喝，我純喝西北風也喝不飽呀。”
顧明惠打趣了下，其他人也跟著笑出了聲。
“你家這炸雞腿聞著挺香的，怎麼做的？”
有人問了這個問題，但顧明惠打了個哈哈，敷衍了過去。
她將雞腿放在碟子上，拿出筷子，把脆皮扒拉開，露出裡麵的雞腿。
一整個外酥裡嫩，香味撲鼻。
顧文安趁機把雞架炸了起來，這個技術要求沒那麼高，他能勝任。
王慧一下子就被吸引住了，她就喜歡吃點好吃的，“老闆娘，你先給我拿一個，我嘗嘗。
要是好吃，我再給我兒子來一個。”
顧明惠應了下，“吃辣的還是甜的？甜的是番茄醬。”，她邊問邊拿出牛皮袋。
“辣的，微辣吧。”
王慧指了下一旁的白芝麻，說了句，“這個多撒點，我就喜歡吃這個。”
“行，那我就多撒點。”
顧明惠依次撒上調味料後，把脆皮雞腿放進牛皮袋後遞給對方。
“剛出鍋的，小心燙。”
王慧沒多說話，吹了吹雞腿，等了一會，就直接咬了口脆皮。
頓時，清脆的聲音在唇齒之間響了起來。
下一口就是雞腿肉，咬上一口，“燙、燙，真燙”，王慧沒忍住喊了出來。
顧明惠見狀，拿了瓶礦泉水，開啟蓋子，順手遞給對方，不帶嘲笑的笑了下。
“剛出鍋的，肯定燙，你慢點吃。”
王慧立刻拿起礦泉水瓶喝了起來，一口、兩口，等緩了過來後，雞腿肉也沒那麼燙了。
她繼續吃了起來，時不時地說上一句，“好吃、真好吃，辣辣的，味道不錯。”
旁人看著王慧吃著香，也有個彆饞嘴的，忍不住舔了舔舌頭，“老闆娘，給我也來個，跟她一樣就行。”
“好，這就來。”
沒一會，一整個雞腿就被王慧吃完，隻剩下跟雞腿骨頭，她抽了張紙，擦了下嘴巴。
“這味道真不錯，是我吃過最好吃的炸雞腿。”
顧明惠心想。
那是當然，這脆皮雞腿可是多少人研究出來的心血，她也就是站在巨人的肩膀上，得了便宜。
王慧把手裡的牛皮袋扔到一旁的垃圾桶，“老闆娘，給我再來五個，三個微辣，兩個甜的，多放芝麻。”
她和她兒子都是吃貨，一個雞腿吃著根本不過癮，還容易把饞蟲勾出來。
不如直接多買點，一次性吃過癮，免得晚上想起來，吃不著還容易睡不著。
顧明惠應了聲，拿了兩個牛皮袋分彆裝起五個調好味的雞腿，又把炸好的雞架裝了三份。
“一共是六個雞腿，三十塊錢，我家是滿十塊錢送一份雞架，你這三十塊，我就送三份。”
說完，她對著旁人說，“雞架是先到先得，送完為止。”
“那謝謝老闆娘了，生意興隆哈。”
王慧瞧了眼三份炸雞架，也是微辣口的，臉上笑嘻嘻，付了錢，拎著東西就走了出去。
老人家開口問，“老闆娘，你給我來兩個雞翅、一個雞排吧，十三塊錢，送一份雞架，是吧？”
說著，她把錢拿了出來，就要遞給對方。
顧明惠接過錢，“是的，老人家稍等下，我這就給你裝起來，你要啥口味？”
“一點點辣吧。”
老人家回了句，她早就退休，有退休金，年輕時吃了不少苦，現在也樂意享享福。
這有了第一個人買，就有第二個，慢慢的也就有第三個、第四個、第五個。
……
來買的人大多都是湊著十塊錢買的，就想得到送的那一份雞架。
偶爾有一兩個，怕不好吃，買了一個脆皮雞腿或者一個脆皮雞排嘗嘗味。
想著要是味道不錯，下次多買點，畢竟六塊錢也不便宜。
就連不捨得花錢的吳大媽也買了兩個炸雞腿，“一個甜的，一個辣的，分開裝。
送的雞架，要辣口的，彆不捨得放辣椒，我在這看著呢。”
顧明惠和氣地笑了下，“大媽，你喜歡吃辣的，我就多放點。
要是，你覺得不夠辣，也能自己添點，這都不算什麼。”