抗日：民國大醫生 第438章 廚子也會餓死
火車廚師這個職位在當時確實是一個非常麻煩的職位。
首先就是時間不固定。
就拿陳知文坐的這列火車為例，在火車上為了保障乘客的用餐需求，是一共配備了兩位廚師。
一位是中餐廚師，另一位則是從日本本土請過來的西餐和日餐廚師。
給普通乘客提供餐食是在正常吃飯的時間段內，但是給陳知文這樣的大人物服務就是要隨時待命。
陳知文的三餐是非常標準的。
除了三餐正餐之外，他很少會去吃什麼額外的食物。
但是下麵的學員就不是這樣了。
因為他們現在還是在學生階段，所以喜歡借這個機會去聚聚餐。
陳知文有單獨的包間，一天三頓飯都是服務員送進去的，房間除了有點小，其他的裝置應該說是一應俱全。
但是他的這些學員就沒有這麼好運了，畢竟他們還享受不到這樣的待遇
因為學員們隻是一些中佐和少佐，所以他們被安排在軟臥包廂中。
軟臥包廂是四人一間，非常適合去一起吃一些東西。
他們在火車上經常是聊天吃東西到三四點鐘才睡覺。
這就苦了火車上的廚師。
但是對於那個廚師來說，能在火車上有一份工作已經是一件非常好的事情了。
因為給火車供應的食材都是新鮮的食材，所以經常會有一些剩餘的食物。
雖然說廚師隻能是從中挑出一些邊角料，其餘的東西都是被車上的日本工作人員給瓜分掉，但是能有這些食物已經相當不錯了。
在彆的孩子還在吃混合麵的時候，廚師的孩子已經能吃到一些油炸的肉類。
也就是在火車上，廚師能偷偷的用火車上的油去做一些吃的帶回家裡。
畢竟在這個年代，油脂也是一件非常奢侈的東西。
為了自己的孩子，雖然說在火車上工作非常的累，但是這個廚師也是依舊在堅持著。
陳知文這個火車上的廚師是魯菜的廚師。
魯菜本來就對食材有很高的要求，所以用在這上麵也正好合適。
陳知文這些天吃到的東西都是不一樣的。
他要在火車上待七天的時間，在第三天的時候甚至吃到了一罐老母雞湯。
為了燉湯，廚師也是費儘心思，用了六七個小時，才完成這道雞湯。
隻是陳知文對這些吃到的東西並不感覺有什麼奇特的，他畢竟也不是什麼食客，隻是感覺這些食物都是非常鮮美的。
卻不知道在這些食材的背後都有什麼樣的流程。
拿陳知文吃到的魚肉來說，陳知文看似吃到嘴裡的隻是普通的鯛魚，但是實際上這裡麵蘊含了不知道多少人的辛勤勞動。
在北海道的漁船上，一些婦女正在辛勤的勞動。
因為家裡的男人都被征調去了前線，所以維持生計的事情就落在這些婦女身上。
在這個年代，下海捕魚絕對是一件非常辛苦的事情，因為漁網操作需要很大的力氣，所以下海都是男人的事情，而女人則是在家裡縫補衣服，收拾家務，編織漁網。
但是為了生存下去，海邊漁村中的那些婦女也隻好學著去下海捕魚。
但是她們捕魚上來以後自己隻能去吃那些臭魚爛蝦，因為所有捕上來的魚都要交給當地的政府。
而上交這些魚獲是無償的，他們隻能得到來自政府的表揚。
晚上五六點鐘的時候，在外麵捕魚捕了一天的婦女們是非常疲憊的開著船回到了岸上。
在岸上早就已經有人在等著去登記她們今天的魚獲。
幸子是一個普通漁民的妻子，她已經五十多歲了，但是為了下麵的小孫子，還是堅持去海上捕魚。
幸子小時候常常去父親的漁船上玩耍，所以瞭解怎樣去操作漁船。
她喜歡大海，但是因為她是個女孩子，所以隻能待在岸上，每天等著自己父親捕魚回來。
日子雖然平靜，但是還算美好。
幸子就像那些女孩子一樣，一輩子的任務就是結婚生子然後去養育下一代。
但是誰都沒有想到，一場戰爭將她的丈夫和兒子都奪走，隻留下她和兒媳婦，帶著隻有六歲的孩子艱難的生活。
她想著憑借給人家縫補衣服也能勉強支撐生計，再加上家裡還有一些積蓄，度過這段時間等戰爭結束也是可以的。
但是奈何在艱難的度過了好幾年的時光之後，幸子看著報紙上每天依舊在報道勝利，卻不再信誓旦旦的說什麼時候能結束戰爭。
幸子沒有等來好訊息，而是等來了來自政府的壞訊息。
所有有漁船的家庭都要出海捕魚，因為需要去供應前線的士兵。
幸子家裡雖然沒有壯勞力，但是有一條漁船。
漁民家裡沒有漁船那還叫漁民嗎？
但是現在有漁船變成了一種不幸的事情，因為政府需要所有能動用的漁船都下海去捕魚。
日本本土的肉類已經消耗的差不多了，現在日軍希望用魚類來滿足前線對於肉的需求。
但是這又出現了一個非常尷尬的事情。
現在日本已經沒有漁民了。
熟練的漁民現在都在海軍裡。
但是日本對魚肉的需求又是非常旺盛的，所以他們就想到讓婦女來作為捕魚的主力。
所以現在日本就出現了很多的漁女。
但是這些漁女的體力和經驗都不足，在海上經常遇到一些事故。
海洋是喜怒無常的，在海上出事是常有的事情。
以前的漁民可以根據自己的經驗來選擇合適的時機，但是這些漁女雖然也是在海邊長大，但是她們並不知道這些寶貴的經驗。
所以每次都是當烏雲已經上來之後，她們才意識到應該回去了。
她們也希望能給前線的士兵們提供一些幫助，但是現實就是這幾乎是一件徒勞的事情。
在外海，有日本政府組織起來的捕魚隊伍，他們不知道什麼叫做節製，大肆的捕撈魚類，一時間原本密集的魚群很快就消失不見了。
隻剩下一些落單的魚在海裡漫無邊際的遊動。
外海沒有魚了，那幸子她們所在的內海自然也沒有多少魚。