靠私房菜名震京城，鳳印上門了！ 第45章 泡椒鳳爪、酒糟醉雞
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趙子洲當然不可能是缺心眼，昨天他們去侯府的時候，他光顧著看那些罈子裡的冷吃了，最後快要走的時候又看見了那盒山藥芡實糕。
但這小瓶雜菌醬，是真被趙子洲給忽視了。
直到今兒早上吃粥，小廚房的婢子給他盛了一小碟子，趙子洲嚐了之後簡直是驚為天人！
“這是什麼！”
那婢子嚇了一跳：“回小侯爺，這不是昨天那私房菜的掌櫃送來的嗎？”
趙子洲這才知道還有這醬的存在，立馬又嚐了一些，當即就激動地拍了拍大腿，追到了集市上。
……
“一百瓶，我現在就可以給你們付定金！”
春燕和來順反應過來，也忍不住喜上眉梢，但……
“小侯爺，這件事我可能得回去和我家掌櫃娘子商量一下，暫時無法給你具體答覆。”
趙子洲撓頭：“你們家那掌櫃是真神秘啊，姓甚名誰，我該怎麼稱呼？”
春燕和來順對視一眼。
“宋，我家娘子姓宋。”
這是姚橙橙和他們提前說過的，可以透露。
“行，宋掌櫃是吧，你們儘快給我一個回覆，訊息送到侯府去，找我的小廝吉祥。”
春燕忍不住問了一句：“小侯爺！冒昧問問，您要這麼多醬料是……”
一百瓶，再喜歡的話也不會是自己吃吧？
趙子洲笑了笑：“你們不知道嗎？朝廷現在和西域和做生意，本侯爺也要發展自己的商隊啊，正愁商隊的糧食呢，你們這醬料啊正合小爺心意，不僅味道好還能長時間儲存。”
春燕懂了，這倒是啊！
這是個商機啊！她要快點告訴娘子去！
……
寶月閣小廚房。
醃了一晚上的酒糟醉雞和泡椒鳳爪都已經好了。
掀開罈子的一瞬間，一股酸辣鮮香便直沖鼻腔——
雞爪表皮泛著透亮的光澤，野山椒的紅、生薑的黃裹在雞爪上，看著就讓人眼饞。姚橙橙捏起一隻遞到胖丫嘴邊，“嚐嚐看。”
胖丫咬下一口，先是舌尖觸到微麻的花椒味，緊接著就是一股霸道酸辣漫開！酸味是帶著米醋清甜的潤，那辣味卻比紅椒還要尖銳幾分！
胖丫當下就倒吸一口氣，“嘶……”
嚼起來時，雞爪皮脆得咯吱響，皮下的筋卻軟嫩彈牙……
“這……這酸辣味竟這般勾人！”胖丫忍不住又咬了一口，連骨頭縫裡的滋味都想吮乾淨。
“哈哈，好吃嗎？”姚橙橙也嚐了一個。
“好吃好吃！姚姐姐，這滋味也太妙了！”胖丫一邊吃一邊倒吸著冷氣，“就是太辣……辣辣辣……！”
喉嚨裡麵要噴火辣！
茂兒和鬆山都被這動靜吸引，姚橙橙也讓他們嚐了嚐，毫無意外的，兩人的反應也和胖丫差不多，一時間，小廚房裡都是嘶哈吸氣的聲音，明明被辣得吸溜不止，但是這滋味兒，也不是輕易能停下來的。
姚橙橙留了一些自己吃，剩下的就全裝好，準備明個兒給小侯爺那邊送去。
還有一些，自然就是上架係統，最近缽缽雞說陸續有一些回頭客，也開始想預定私房菜了。
滿意值貢獻會隨著回頭客的次數而變高。
可就是這個她自己的貢獻值，姚橙橙至今冇想明白到底是怎麼個事兒。
還有一道酒糟醉雞，用的是姚橙橙祕製的糟鹵汁醃製一隻三黃雞做成，雞肉在醃製之前就用冰水冰鎮過，鎖了鮮，雞皮也是脆生生的。
做好的酒糟醉雞，雞皮呈淺琥珀色，透亮脆嫩。雞肉雪白，用筷子一撥就能分開，入口軟嫩不柴，每一絲肉裡都帶著糟香與酒香，冇有絲毫腥味，餘味還有桂花的清甜和陳皮的果香……
這道菜因為要保證完整性，就冇讓胖丫他們嘗，可姚橙橙對自己的手藝從來都是有信心的，她一口氣做了兩隻，還有一隻，自然是給王爺的。
正巧到了晚膳時分，姚橙橙準時去了沁竹苑。
自從有了新輪椅，姚橙橙明顯感覺到王爺願意出門的時候多了，聽說，今天還在湖裡釣魚。
姚橙橙忍不住抿唇笑。
釣魚好啊，釣到了她還可以做酒糟魚、紅燒魚、酸菜魚、剁椒魚頭等等……
就是不知釣到了冇有。
姚橙橙到了院中，不遠處王爺正在慢慢自己推動輪椅，阿吉和福滿跟在後頭。
她不會上前打擾，隻是默默布膳。
等著王爺。
傅元錚隔著很遠就看到了姚橙橙，最近天逐漸暖和起來，他用膳都在院子裡，所以每到用膳的點兒，他便能看見一個小小的身影站在樹下。
透出幾分乖巧。
但走進了一看，那眉眼間又有些俏皮和狡黠。
傅元錚自從換了這個輪椅之後便儘量不會讓阿吉和福滿推他，他需要自己多鍛鍊，長期不拿刀劍，其實手臂的力量已經減弱了很多。
他必須要練習。
他不想再做一個事事都要依靠彆人的廢人。
“王爺，今天我做了酒糟鹵雞，您要不要嚐嚐？”
“那是什麼？”傅元錚鼻息聞到了一股香味，有酒糟的味道，但是更多還有雞肉的鮮香。
姚橙橙眨眨眼：“您嚐嚐就知道了！”
阿吉和福滿也跟著笑。
傅元錚淨手之後便開始用膳，執筷撕了一小塊雞肉下來放入嘴中。
【恭喜宿主，滿意值
1000！】
【蕪~最近攝政王的滿意值越來越高了誒，說明他對宿主的好感也在增加對不對？！】
姚橙橙忙著給王爺布膳呢，壓根冇聽見缽缽雞在說什麼，現在每天這個滿意值的播報太多了，她已經有點想遮蔽掉了。
缽缽雞：【算了……笨蛋宿主。】
姚橙橙一心侍膳，很快，王爺的碗盤就空了。
傅元錚漱口之後擦了擦嘴，忽然抬頭看向她：“對了，你的鋪子挑好了嗎？”
姚橙橙愣了一下，忽然笑了笑：“我今天……正想和您說這個事情來著，我不是每個月都有兩天的旬休嗎？我想明天能不能出門上街去看看再決定啊……”
傅元錚沉默了片刻。
姚橙橙：“您放心！您的早午膳我會提前安排的，晚膳的話我之前應該就回來了……”
傅元錚抿了抿唇，“不是這個原因……”
他像是很無奈地輕歎了一口氣：“你去吧，讓阿吉陪著你一道看，慢慢挑，不必急著回來。”
姚橙橙眼神一亮：“謝謝王爺！”
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