科舉：開局官府髮妻，捲成狀元 第189章

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送走高通後，蘇墨一個人坐在二樓的一間雅間裡，沉思許久。

在目前的處境下，蘇墨很冇有安全感。

自己的一篇六國論，加上現在把侯語堂給拉下馬，隻怕是京城裡那些想要拿他做文章的貴人們，早就恨不得將他蘇墨碎屍萬段。

所以自己很有必要做好萬全的應對之策，以自保。

眼下銀子得徐徐圖之，至於人馬和底牌，也得在暗中準備，未雨綢繆。

而除了這些之外，更重要的，蘇墨覺得需要打造一個屬於自己的情報係統。

儘管是在古代，資訊和訊息依舊是最重要最寶貴的東西。

想到這，蘇墨便將芸娘叫了過來。

隨後，蘇墨讓魏靈兒拿出之前特意留下的一小壺雪花飲，給芸娘倒了一杯。

“嚐嚐，這是我釀的酒，跟尋常的酒不大一樣。”

芸娘好奇地接過，淺嘗一口，微微蹙眉，隨即又喝了一大口，臉上露出驚奇之色：

“相公，這酒好奇特。”

“初入口有些苦，但回味卻很清爽，而且喝完身上暖洋洋的，不似燒酒那般燥熱。”

蘇墨點點頭：

“此酒我叫它雪花飲，今日拿到醉仙樓五缸，一個多時辰便全都售罄了。”

芸娘睜大了美眸。

蘇墨繼續道：

“而眼下最要緊的，便是能大規模釀造這雪花飲，而且不光能供應咱們醉仙樓，若是能供應整個定南府的酒樓，亦或者整個大虞，那便再好不過”

“並且此釀的製作並不複雜，關鍵在於精細的配方，以及流程的控製。”

“所以，我打算建一個專門的作坊，大規模生產這雪花飲。”

蘇墨拿起桌上的茶杯和硯台比畫著，用芸娘能理解的方式解釋道：

“你看，傳統的釀酒，多是師傅帶徒弟，一缸一缸地做，全憑經驗，產量低，酒水的味道也不穩定。”

“而我設想的作坊，要像官府織造絲綢或者打造兵器那樣，把整個製作過程拆分成許多個步驟。”

蘇墨一邊說，一邊用手指蘸了茶水在桌上畫著：

“比如，從選麥、發芽、烘乾到發酵裝壇，每一步，都安排固定的人專門負責，隻做自己那一塊。”

“這樣做，速度快，效率高，而且因為每個人隻專注於一個環節，容易熟練，並且能保密配方，更能做到每一批出來的雪花飲，都是一個味道。”

“簡單來說，這就叫分工協作，標準量產。”

芸娘聽著蘇墨的講述，連連點頭。

對於蘇墨這種通俗易懂的**，他立刻明白了這種方式的巨大優勢。

蘇墨繼續道：

“不僅如此，這雪花飲的配方，尤其是關鍵的酒花和酵母，必須絕對保密，隻能由最核心的幾個人掌握。”

“初期投入的銀子可能會比較多，但一旦打開銷路，回報將是十倍、百倍。”

蘇墨清楚，酒水的生意，利潤是任何生意都比不了的。

這幾日先在自己醉仙樓打開知名度，到時候隻要能做到批量出產，就不愁賣不出去。

說到這裡，蘇墨又不忘強調一句。

“這雪花飲，將來就是我們蘇家安身立命、富甲天下的基石。”

說罷，蘇墨一把將芸娘拉到懷裡。

“芸娘，這件事，我打算交給你來全權負責。”

“選址、建坊、招募可靠的人手、監督生產、乃至未來的售賣，都由你來主導。”

“你需要多少銀子，直接跟靈兒支取，或者找我。”

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