快穿之夫人你人設又崩了 第292章

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統一的服裝很有辨識度，需要做到有禮有節、不驕不躁、客人至上、不卑不亢！

如果客滿或者是懶得等，還可以點菜後提供免費送上門服務！如果有長期合作的富家人便可簽字長期送菜！

至於菜肴。

原本酒樓的菜肴口味就不是很差，不然也不會在如此慘淡的情況下月錢照發，隻是相比於其他酒館冇什麼特色，客人就近選擇，往往會先排除來偏僻的這裡罷了。

柒淺淺在原有的菜肴上增添了幾道特色菜肴，新奇又符合大眾口味。

當然還是必須加入了一道火鍋了！

醬料的調製，柒淺淺提供了些係統給的菜譜，後廚幾天的時間就研究出了些符合各種客人口味的火鍋底料，

當然係統提供了些原材料是這個位麵冇有的，新奇又無法超越，彆的店爭相模仿，卻從未跟上

當然這些也是後話了。

至於點心甜品。

柒淺淺就用了幾天時間自己按著記憶，研究出了些現代位麵的糕點：冰皮太陽蛋糕、辣條、奶油千層等，

至於價格定位，就讓他們廚師長根據材料合理定。

對於開業前期，柒淺淺也是做了些工作：小到發手寫傳單，大到請人公眾演出宣傳。

因為地理位置稍偏，食物的口味有係統的幫助自是冇得說，現在就缺客人移步過來，

隻要來了，吃了，那就能保證客人們隻有零次和無數次的消費

開業當天，全天任何人都可以進店免費試吃！前三天酒菜一律半價點心免費

因為酒樓大多都是老員工，就仍舊用這酒樓原來的名字——“福滿樓”了。

半個多月的時間，柒淺淺將“福滿樓”的“藍圖”繪製的差不多了，就等開業了

開業當天。

眾人抱著免費管吃和看戲的態度，邁進了福滿樓，

客人從不抱什麼期望，到後來寧願吃飽了再花錢打包回去的轉變，隻就用了一頓飯的時間！

無論是從酒樓的佈置，到服務態度、特彆是菜肴的美味讓客人讚不絕口。

有些開業當天冇去的人，在眾人的讚歎中有些後悔，

於是第二天去試吃了半價，享受了美食、服務、環境的三重待遇，他們覺得非常值！

三天的半價期雖過去，但客人卻隻增未減，紛紛慕名而來，想來嚐嚐這被人傳的神乎其神的“福滿樓”之崛起。

漸漸地人手開始不夠用起來，

新客戶很快成為熟客，一些比較富有的客人長期預定送菜上門服務，於是跑腿的小二也招募了些，

客人量日日爆滿，預定量連排好幾周，這後廚也開始忙不過來，

當初留下來跟著柒淺淺的人，現在都是老師傅了，負責培訓一些新來的，都直言當初幸好跟對了人！

福滿樓在一個月內，徹底翻身，成為了城內炒的活得的話題：“論福滿樓崛起之謎”

各大飯店爭相模仿福滿樓的營業模式和裝修佈置，但都是東施效顰，學不到精髓的同時，反倒丟了自己的特色，

也有一些專門鬨事的人砸場，

好在馮員外有錢有人脈，不用親自出馬，就喊了一幫人來震場子，嚇得那些想搞事隻能灰溜溜地逃跑

當然，

柒淺淺和李文澈隻是在幕後管這著酒樓，除了那十幾個老員工，都不知道這突然成為城裡第一酒樓的福滿樓的幕後老闆，竟然是一對年輕夫妻。

馮員外也是，除了轉讓酒樓那天，後來都不曾在酒樓露麵，讓這對年輕夫妻曆練。

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