蠟筆小新:春日部小吃攤創業指南 第57章 菜菜的服務獲讚
看著菜菜離開的背影,張淮初心裡鬆了一口氣——終於解決了週末人手不足的問題。
他掏出手機,在社群裡發了一條訊息:“謝謝大家的幫忙!已經找到臨時幫手啦,是上尾老師的妹妹菜菜,手腳麻利又細心,以後週末來買小吃,不用等那麼久了~”
群裡立刻有人回複:“太好了!週末終於能快點吃到小丸子了!”
“菜菜姑娘很細心,今天跟她點單的時候,還幫我記得要無乳糖的,太貼心了!”
“老闆以後要是還缺幫手,記得在群裡說一聲呀!”
張淮初笑著回複大家,心裡滿是成就感。他知道,有了菜菜這個臨時幫手,以後週末的高峰再也不用怕了,而他也能把更多精力放在提升小吃口味和服務質量上——這對他的小吃攤來說,無疑是一個重要的進步。
週日清晨,天剛矇矇亮,上尾菜菜就提著一個保溫袋來到了張淮初的攤位前,比約定的時間早了半小時。
“老闆,早上好!我帶了自己做的三明治,分你一個當早餐吧!”菜菜笑著遞過保溫袋,裡麵裝著兩個夾著火腿和生菜的三明治,還冒著淡淡的熱氣。
張淮初接過三明治,心裡暖暖的:“太謝謝你了,菜菜!你這麼早就來了,還特意帶了早餐。”
“沒事,我家離公園近,早點來還能幫你一起收拾攤位。”菜菜一邊說,一邊挽起袖子,開始幫張淮初擺放食材——她把檸檬切成片放進保鮮盒,把銅鑼燒的餡料分裝在小罐裡,還把訂單本和筆放在最方便拿的位置,動作熟練又細心。
沒過多久,第一位顧客就來了,是經常來買早餐的上班族小林。
“老闆,一份火腿蛋堡
一杯熱檸檬茶,今天還是要加生菜和番茄。”小林一邊說,一邊習慣性地拿出手機準備掃碼。
沒等張淮初開口,菜菜就笑著說:“小林先生,早上好!火腿蛋堡加生菜番茄,熱檸檬茶,對嗎?您稍等,老闆已經在做了,大概1分鐘就能好。”
小林驚訝地說:“小姑娘,你居然記得我的口味?”
“昨天您來買的時候,我記在訂單本上了,還備注了‘加生菜番茄’。”菜菜笑著說,“您先找個地方坐會兒,好了我喊您。”
小林開心地說:“太貼心了!以前來買還要說一遍,現在不用了,真方便。”
很快,公園的客流越來越多,菜菜和張淮初配合得越來越默契——菜菜負責點單、收錢、打包,還會主動跟顧客聊天,記住他們的口味和需求;
張淮初負責製作小吃,不用再分心記訂單,出餐速度比之前快了很多。
有位媽媽帶著雙胞胎來買小吃,有點不好意思地說:“老闆,我要兩份迷你小丸子,一份加沙拉醬,一份不加,還要兩杯檸檬茶,一杯加冰,一杯不加冰,麻煩你了。”
菜菜笑著說:“沒關係!兩份迷你小丸子(一份加醬,一份不加),兩杯檸檬茶(一杯冰,一杯熱),對嗎?我記下來了,您放心,不會弄錯的。”她還特意在訂單本上畫了兩個小丸子,一個旁邊畫了沙拉醬,一個沒畫,又在檸檬茶旁邊分彆標了“冰”和“熱”。
等小吃做好後,菜菜把打包袋遞給媽媽,還細心地說:“加醬的小丸子在紅色袋子裡,不加醬的在藍色袋子裡;冰檸檬茶在左邊,熱的在右邊,您拿好,彆弄混了。”
雙胞胎媽媽感激地說:“太謝謝你了!以前帶兩個孩子買東西,總怕弄錯,今天有你幫忙,太省心了。”
還有位老人來買關東煮,行動有點慢,菜菜看到後,主動上前扶了老人一把:“爺爺,您慢點,小心台階。您想吃點什麼?我給您推薦一下,蘿卜和雞蛋都煮得很軟,適合您吃。”
老人笑著說:“好啊,那就來一份蘿卜、一個雞蛋,再要個魚丸,麻煩你多盛點湯。”
“沒問題!多盛點湯,熱乎的喝著舒服。”菜菜一邊說,一邊幫老人盛好關東煮,還找了個小凳子讓老人坐下吃,“爺爺,您坐著慢慢吃,要是不夠湯,我再給您加。”
老人感動地說:“小姑娘,你真是個好孩子!比我家孫子還貼心。”