蠟筆小新：春日部小吃攤創業指南 第62章 救命稻草

    “有了！”張淮初眼睛一亮，轉身翻出冷藏箱裡的芝士碎，“把章魚小丸子換成芝士雞肉小丸子，說不定孩子們會喜歡！”

他立刻動手調整配方：雞胸肉粒切成小丁，用少許生抽和黑胡椒醃10分鐘，麵糊裡比平時多加一勺牛奶，讓外皮更軟嫩；

烤小丸子時，每顆都塞進兩大塊芝士碎和雞肉丁，烤到芝士微微融化，外皮金黃酥脆就出爐，最後再撒上一層帕瑪森芝士粉，香氣瞬間飄出老遠。

菜菜剛到攤位，就被香味勾住了腳步：“老闆，這是什麼呀？比平時的小丸子還香！”

“臨時改的芝士雞肉小丸子，章魚粒沒到，先拿這個頂上。”張淮初遞了一顆剛出爐的給她，“你嘗嘗，看能不能行。”

菜菜咬了一口，芝士絲順著嘴角往下淌，雞肉粒彈嫩多汁，忍不住點頭：“太好吃了！芝士味超濃，比章魚的還香，孩子們肯定愛瘋了！”

話音剛落，幼稚園門口就傳來熟悉的喧鬨聲——送孩子的家長們推著嬰兒車、牽著小手往這邊走。

第一個衝過來的還是小新，他拽著美伢的衣角，踮著腳往攤位裡瞅：“張叔叔，今天的小丸子呢？我要加三倍柴魚片！”

“今天換新品啦，小新要不要試試芝士雞肉味的？”張淮初遞過一個試吃裝，小新咬下一口，芝士瞬間在嘴裡化開，他眼睛瞪得溜圓，舉著小丸子蹦起來：“哇！會拉絲！比章魚的還好吃！媽媽，我要兩份！不，三份！”

周圍的孩子聽到“拉絲”兩個字，都圍了過來。妮妮拉著媽媽的手：“媽媽，我也要會拉絲的小丸子！”

風間小聲跟媽媽說：“看起來很美味，應該符合健康標準，我想嘗試一下。”

菜菜趁機把提前寫好的“今日特供：芝士雞肉小丸子”牌子舉起來，家長們一看是新品，又看著孩子期待的眼神，紛紛下單。

張淮初站在鐵板前，雙手不停翻動小丸子模具，芝士的香氣混著雞肉的鮮味，在街道上飄出老遠，連路過的上班族都忍不住停下腳步：“老闆，給我也來一份！看著太香了！”

直到上午十點，送孩子的高峰過去，張淮初才終於能擦把汗。

菜菜拿著訂單本跟他對賬：“老闆，剛才數了一下，芝士雞肉小丸子賣了60份！比平時的章魚小丸子還多12份！”

正說著，森田雄一推著小推車匆匆趕來，手裡抱著章魚粒：“張老闆，實在抱歉，耽誤你生意了！這章魚粒我給你算半價，再送你兩斤蝦仁當補償！”

張淮初笑著接過：“沒事，反而因禍得福，新出的芝士雞肉小丸子賣得挺好。下次要是有新鮮雞胸肉，記得多給我留些。”

傍晚收攤時，張淮初剛把鐵板擦乾淨，係統提示音就響了：

【叮！臨時調整品類“芝士雞肉小丸子”獲顧客“驚喜喜愛”好評
15！】

【當前總好評度：376（361
15）！】

【解鎖“應急調整”能力：後續遇到食材短缺、裝置故障等突發情況時，臨時調整品類的顧客接受度提升60%，可快速適配市場需求！】

張淮初看著係統麵板，心裡踏實不少。他原本以為食材短缺會是場危機，沒想到反而逼出了新爆款——這讓他明白，做小吃不僅要守著招牌，更要學會靈活變通，畢竟春日部的顧客，最吃“新鮮有趣”這一套。