老闆千金讓我滾?國宴冇我直接崩盤 5
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時間緊迫,我直接上手。
吊湯講究“清”與“快”,我卻反其道而行之,命人將冬瓜汁、菌菇水和雞湯以特定比例混合,投入滾燙的火山石。
“滋啦——”
一股混合了植物清甜與肉質醇厚的鮮香瞬間炸開,香味瀰漫整個後廚。
所有人都停下了手中的動作,呆呆地看著那鍋在幾分鐘內就變得清澈見底、香氣逼人的“神仙湯”。
劉師傅顫抖著手舀起一勺,隻嚐了一口,這位在灶台邊奮鬥了四十年的老師傅,竟當場紅了眼眶,喃喃道:
“錯了一輩子我錯了一輩子啊原來湯還能這麼吊”
江若雪的臉上一陣青一陣白,隻能嘶吼著:
“裝神弄鬼!就算湯好了又怎麼樣?食材都爛了,你拿什麼做菜?這場國宴你照樣得搞砸!”
她話音剛落,劉師傅猛地回頭,一雙佈滿血絲的眼睛死死盯著她,
“閉嘴!你這個有眼無珠的蠢貨!就因為你,我們差點成了整個行業的罪人!”
這是江若雪第一次,被自己手下最老實的員工當眾指著鼻子痛罵。
她的氣焰,瞬間滅了一半。
“那批鮑魚膠質渾濁,丟掉。換冰庫裡那箱給員工餐準備的乾鮑,用湯底和黃酒加速發透。”
“和牛筋膜太多,改刀切成紙一樣的薄片,上菜前用湯現涮。”
“那條石斑魚眼神都死了,扔了。去水箱撈幾條最普通的鱸魚,我要活的。”
我放棄了她引以為傲的“頂級采購”,反而從最普通的食材裡尋找生機。
就在這時,宴會廳經理連滾帶爬地衝了進來,臉色慘白如紙:
“完了!全完了!貴賓們都在抱怨,好幾位大使已經準備離席了!陳司長問,再不上菜,他就親自來砸了我們的廚房!”
江若雪立刻對陳司長的助理尖叫道:
“你聽到了嗎?都是她!是她在這裡磨磨蹭蹭,非要用什麼垃圾食材,她要毀了這場國宴!”
她正想撲上去,一個冰冷的聲音從門口傳來,帶著絕對的威嚴。
“我看,想毀掉國宴的人,是你。”
陳司長不知何時已站在門口,臉色陰沉如水。
他看也不看江若雪,直接對身邊的警衛下令。
“把這位江小姐和江董事長,帶到監控室去。在宴會結束前,切斷他們一切與外界的聯絡。如果他們反抗,或再說一個字,立刻以‘危害國家安全’的罪名,就地刑拘!”
兩個高大的警衛麵無表情地上前,像拎小雞一樣,一邊一個,直接將還在撒潑的江若雪和麪如死灰的江董事長架了起來。
“不!你們不能這樣對我!我是經理!爸!救我!爸!”
江若雪的尖叫聲被拖拽著遠去,直至消失。
整個廚房,瞬間安靜得可怕。
第一道菜,終於被送上餐桌。
那是一道用鱸魚片、白菜心和那鍋神仙湯做成的“開水白菜”。
一位以挑剔聞名的法蘭西美食評論家,看著眼前這道清湯寡水的菜,嘴角撇過一絲不屑。
他敷衍地舀起一勺湯。
入口的瞬間,他臉上的不屑凝固了,隨即化為震驚,最後變成一種近乎虔誠的狂熱。
他猛地站起身,失態地大喊:
“上帝!這不是湯!這是聖水!我嚐到了阿爾卑斯山的晨霧,普羅旺斯的陽光,還有東方古國的千年神韻!廚師呢?我要見這位廚師!他不是廚師,他是藝術家!”
全場嘩然。
所有貴賓都被這番極儘讚美的評價勾起了好奇,紛紛品嚐,而後,此起彼伏的讚歎聲響徹整個宴會廳。
在監控室裡,江董事長看著螢幕上那一張張被美味征服的、尊貴的臉,再也支撐不住,身體順著牆壁滑倒在地。
聚光燈下,陳司長親自將我請到台前,他舉起話筒,
“諸位,請允許我介紹今晚的英雄——沈末女士!”
他話鋒一轉,目光變得淩厲:
“就在幾小時前,沈女士因為指出了食材問題,被這家酒店的管理層以‘偷吃’為名粗暴開除。是她的堅持和不凡的技藝,才挽救了這場差點淪為國際笑話的災難!”
他最後看向顧晏塵,笑容意味深長。
“顧總,你們瓊樓這次挖到的,不是人才,是國寶。”
我站在燈光下,接受著全場的掌聲與矚目,平靜地迎向顧晏塵那雙溫柔而炙熱的眼眸。
我知道,從這一刻起,我的人生,將徹底翻開新的一頁。
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