李記小食肆 雞蛋餅熱潮
-
第二日一早，母女倆照常推著小車出攤。
周青野捧著一碟子韭菜盒子目送著兩人出門，臉上浮現出空巢老人般的失落。
她一般晌午之前纔去酒壚，晨間冇什麼人打酒。
她原本也想跟著一起出攤，隻是攤子本就小，冇什麼活計，她去了也是跟木頭一樣杵在那。
“什麼木頭？我可以保護你們啊。
”她拍著自己的肩膀反駁道。
擺攤還帶保鏢？冇聽說過。
於是在李長夏的堅決反對下，她分到了看家的重任。
此刻，周青野覺得她就是家裡吃乾飯的那個，她收回視線，深吸了一口氣。
啊，這韭菜盒子真香啊！李長夏還未走到攤位上，遠遠便看見好幾個提著書箱的學生自發排起了長隊，此刻正翹首以盼。
她的小攤已經這麼受歡迎了？食客竟然來得比她還早，李長夏內心暗喜。
站在長隊前頭的齊衡左右張望，今日他可是特地早起了，就為這香噴噴的雞蛋餅。
“小娘子，你終於來了！”李長夏認出來，是昨日那個急著去學堂的少年。
“給我來三份雞蛋餅，兩份加辣，一份加甜醬，三份都要裡脊肉。
”看得出來，他已經很熟悉流程了。
後頭排隊的學生急得跳腳，“齊衡，買三份你吃得完嗎？咱們可都等著呢。
”“說的就是，你也給我們留點啊！”“是啊！我可聽說昨日還有人冇買到呢！”排在稍後麵的人不由得著急起來。
這話一出，人群有些騷動，一個個踮起腳往這邊看過來。
李長夏探頭笑道：“各位郎君莫著急，都有的，不會讓你們久等的。
”站在推車後的小娘子眉眼彎彎，語氣溫和，倒教那些學生不好意思出聲了，都安安靜靜地等著。
前頭叫齊衡的少年這才解釋道：“我哪是買給自己吃的！昨日你們是冇看到喬平川和方玉那兩人，差點就從我嘴裡搶食了！求爺爺告奶奶地非讓我今日給他倆帶一份。
”他又挺了挺身板，清了清嗓子道：“本少爺心善，這不，一大早就來給他們排隊了！”“齊衡，你臉皮也忒厚了！”“你自己想吃就直說！”與他相熟的人上來就是一頓揶揄，小攤前吵吵嚷嚷的倒也熱鬨極了。
昨日齊衡買了雞蛋餅便急匆匆地往學堂趕，用袖子揣得嚴嚴實實，進了講堂雞蛋餅還是熱乎的。
恰巧先生還未到，講堂裡鬧鬨哄的，他鬆了一口氣，忙掏出雞蛋餅狠狠咬了幾口。
雞蛋餅的香味實在霸道，他纔剛咬了幾口，喬平川和方玉尋著味兒便摸過來。
“齊兄，這是何吃食？”方玉鼻翼翕動，好奇道。
喬平川“咕咚”嚥了口口水，雖然他用過朝食了，但架不住這餅實在很香，“阿衡，給我也嚐嚐吧。
”說著話便伸手打算“虎口奪食”了。
齊衡還沉浸在這多重滋味中，他還冇見過這般新奇的吃法，味道更不必說，一口接一口的停不下來。
突然看到旁邊伸過來一雙爪子，他猛地縮回手裡的餅，警惕地看著對方，“乾什麼？你倆不是已經吃過了嗎？”“那也不妨礙我們嘗一口。
”喬平川搓著手，“嘿嘿”笑著。
齊衡無視他倆，一邊從書箱裡掏出幾冊書，一邊旁若無人地吃著雞蛋餅，腮幫子吃得鼓鼓囊囊。
眼見著那餅不剩多少，喬平川急了，“阿衡，咱們這麼多年的兄弟，不過一塊餅而已！”齊衡：“是啊，不過一塊餅，倒也不必如此悲憤吧。
”方玉未曾言語，但也眼巴巴地站在旁邊，眼裡的意思很明顯：我也想吃一口！他們二人與齊衡同窗多年，喬平川更是與齊衡從小玩到大的，所以三人分食一塊餅著實算不得什麼。
喬平川和方玉平日裡住在齋舍，一日三餐也都在膳堂用。
膳堂的飯菜並不算難吃，可日日都是那些菜色，再好吃也吃膩了。
齊衡日日都可歸家，偶爾會帶外頭的吃食進來，無非是包子燒餅之類，今日這雞蛋餅還是第一次見。
被他們倆門神似的一左一右看著，齊衡冇辦法，索性在冇下口的地方撕下兩小塊遞給他們，那兩塊沾著辣醬，包著幾根陽芋絲。
喬平川和方玉虔誠地接過來送入嘴裡，隨後微微睜大了眼睛。
果然好吃！本打算隻是嘗一口，冇想到勾出了肚裡的饞蟲，於是兩人纏著齊衡非要讓他明日帶兩份過來嚐嚐，三人吵吵鬨鬨的，結果學堂裡不少人都知道落星橋來了個新攤子，賣的雞蛋餅特彆好吃。
於是學堂裡莫名其妙掀起了一股吃雞蛋餅的熱潮。
李長夏並不知道昨日齊衡無意間還替自己打了個廣告，此刻正兢兢業業地攤著餅。
她手腳麻利地做好齊衡要的三個雞蛋餅，“齊郎君，你的雞蛋餅，下次來我給你多包點小菜。
”“那就多謝小娘子啦！”這雞蛋餅這麼好吃，定是要日日來的。
時辰尚早，齊衡揣著三份雞蛋餅慢悠悠地往齋捨去。
他剛踏入齋舍，喬平川和方玉便餓虎撲食般奔過來。
“齊兄，你終於來啦！”“阿衡，我差點就餓死了！”喬平川從齊衡手中奪過雞蛋餅，咬了滿滿一大口，含糊道：“唔，好吃好吃，這餅皮，這辣醬，這陽芋絲，太夠味兒了！”“嘖，虧你還是個讀書人，就說出個這？”齊衡鄙夷道。
“怎麼，難不成我還要寫篇策論出來？”喬平川嚥下嘴裡的食物，接著道：“不過為了這雞蛋餅寫一篇倒也可以，嘿嘿。
”方玉嘴裡頭塞得滿滿的，此刻開口說話不免有辱斯文，隻能緊跟著點點頭。
齊衡：……看著兩人餓死鬼投胎般的模樣，他得意地問：“怎麼樣？我的眼光是不是頂好的？”那嘚瑟的樣子已然忘記昨天他隻是圖雞蛋餅離得近纔買的。
“齊兄眼光一絕！”“阿衡，下次還有什麼新吃食，千萬彆忘了咱倆！”……日頭漸漸升高，李長夏送走一批早起上學堂的，又陸陸續續迎來逛市集的，忙得一刻都不曾歇息。
“小娘子，給我來一份和昨日一樣的，這次甜醬和辣醬都要。
”清亮的嗓音在耳邊響起，李長夏抬頭，哦豁，是她的第一單客戶。
今日對方換了身素色長衫，頭髮用同色的髮帶束著，眉眼舒朗，嘴角上揚，旁邊還有兩個梨渦。
鎮上穿長衫的大多是些讀書人，像方纔那群學生便身著天青色長衫，難道他也是個讀書人？李長夏手裡不停，眼睛卻還能抽空瞄他兩眼。
張知言嘴角一彎，又上前一步，一副任君打量的模樣。
這是何意？離得近看得更清楚？李長夏下意識又多看了兩眼。
張知言湊上前來，挑眉笑道：“小娘子在看什麼？”李長夏被抓包，麵上淡定，嘴裡卻揶揄了一句，“客官今日怎的冇帶著你那‘小祖宗’？”“……小娘子莫要打趣我了，說起來還要多謝你的胡瓜呢。
”“一根胡瓜而已，不必客氣，郎君隻需多多光顧我的小攤就行，買餅送胡瓜。
”她眨眨眼，玩笑道。
張知言接過做好的雞蛋餅，嘴上配合道：“為了我家大黑的口糧，那我也得來得勤快點！”周圍的食客也湊過來打趣，“小娘子，彆光給這位郎君送呀，咱們可是都買了餅呢！”“送，都送，這就給您多加點胡瓜絲。
”李長夏並不吝嗇這點胡瓜，她家後院足足種了兩壟呢。
眾人見這小娘子冇有絲毫忸怩，對這小食攤又多了幾分好感。
張知言吃了幾口，又上前詢問：“小娘子可知這鎮上哪裡有可租賃的空房？”昨日他把這個鎮子走遍了，鎮子不算大，煙火氣卻很足，他這樣喜歡東奔西跑閒不下來的人，竟也萌生出在這裡長住的想法。
“這我還真不知道。
”因為我也是個剛來的。
“不過鎮西那頭有牙行，你可以去那問問。
”李長夏補充道。
張知言舉著吃了一半的雞蛋餅，轉頭往鎮西去了。
走了幾步突然又回過頭來，飛揚的馬尾在空中劃過一道弧線，身後的陽光似乎給他渡上了一層光，他嘴角上揚，聲音清朗：“多謝啦，小娘子。
”一晃又過了幾日，這些時日小食攤的生意逐步進入正軌，除了一些回頭客，日日都有些生麵孔過來買餅，連旁邊賣脂粉絹花的小娘子偶爾也會來買上一份。
雞蛋餅的生意很好，一方麵是味道好，另一方麵勝在吃法新奇，隻不過時日久了再好吃的東西，再新奇的吃法也不會有人日日為此買單，接下來該考慮考慮彆的品類了。
前世她剛畢業時，租在了城中村，那裡有家早飯攤子專門做糯米飯，那糯米飯做得極為可口，她不時就要去買一個。
後來她換工作搬去了彆的地方，離先前的地方有點遠，便很少能吃到那麼好吃的糯米飯了。
於是她就自己學著做，前後做了好幾次也不能完全複刻出那份味道，不過吃起來還是不錯的。
不如就做這糯米飯吧，味道好又管飽，重要的是做起來並不複雜，準備好材料組裝起來便是，她娘完全可以上手，她就專心**蛋餅。
就它了！說乾就乾，當天下午李長夏便跑了趟市集買食材，晚上就把糯米泡上了。
第二天，李記小食攤上便多了些新花樣。
-