第41章 團圓飯
蘇記食肆生意紅火以來第一次關閉晚市提前打烊。晚上，蘇家最大的那張圓桌被擦得鋥亮，當中擺了一個紅泥小火爐，爐上坐著一口咕嘟冒泡的碩大陶鍋，正是那燉了許久的羊肉鍋子。乳白的湯汁在鍋中翻滾，大塊的羊肉顫巍巍地隱現其間，香氣濃鬱撲鼻，勾得人肚裡饞蟲直叫。
圍著鍋子，擺滿了各色菜肴。一大盤紅亮油潤的麻辣香鍋，堆得冒尖；一盤紅燒魚，魚身完整，醬汁濃稠；一碗醃篤鮮，湯色奶白，內容豐盛；一碟碧綠生青的清炒菠菜；還有金黃酥脆的炸春捲，雪白軟糯的桂花糖年糕。還有一大盤白白胖胖元寶似的餃子冒著熱氣。
周守義和孫桃花被讓到上首，挨著蘇大山和周芸娘坐下。周成坐在父母下首，蘇茉則坐在周芸娘旁邊。趙大一家也被招呼著同桌，趙大和趙王氏帶著鐵蛋丫丫，有些拘謹地坐在下首。一張大圓桌，坐得滿滿當當，搖曳的燈火映著每個人臉上溫暖的笑意。
“來，守義哥，桃花嫂子，咱們先喝一碗羊肉湯，驅驅寒氣，暖暖胃。”蘇大山作為主人，先站起身，用大勺給兄嫂各盛了滿滿一碗羊肉湯，湯裡特意多舀了幾塊燉得酥爛的肉和晶瑩的蘿蔔。
周守義和孫桃花忙不迭地雙手接過，連聲道謝。孫桃花捧著粗瓷大碗，看著碗裡奶白濃香的湯汁和實在的肉塊，她吹了吹熱氣，小心地抿了一口。湯極鮮，鹹淡合宜，羊肉的醇厚與蘿蔔的清甜完美融合，順著喉嚨滑下，一股暖流瞬間蔓延到四肢百骸，連指尖都暖了起來。
“好喝！真鮮！”周守義喝了一大口，咂咂嘴，憨厚的臉上滿是讚歎，“他姑父，這羊肉一點不膻，燉得也爛糊！”
“是念禾的手藝，她琢磨的方子。”蘇大山笑嗬嗬地，與有榮焉，“守義哥，桃花嫂子，你們嘗嘗這麻辣香鍋，也是念禾新琢磨的，味兒重，下飯。”
周成已給父母各夾了一筷子香鍋裡的土豆和五花肉，放到他們碗裡：“爹，娘，嘗嘗看，小心辣。”
孫桃花看著碗裡油亮紅潤的菜肴，有些猶豫。她不太能吃辣。周芸娘見狀，忙道：“嫂子，這香鍋咱們要的是微辣，不很沖。你試試這土豆，入味。”
孫桃花依言夾起土豆，送入口中。先是豆瓣醬的鹹香，辣味確實不重，更多是香料的滋味，在口中層次分明。很意外又驚喜的味道，她點點頭：“香！是香！這味兒我還從來沒吃過。”
見母親喜歡，周成臉上笑意更深，又給父親夾了塊紅燒魚肉，細心地剔去大刺：“爹，吃魚，年年有餘。”
“好，好，我自己來，你自己也吃。”周守義看著兒子體貼的舉動，心裡暖洋洋的，夾起魚肉，肉質細嫩，醬汁入味，鹹鮮微甜，果然極好。
蘇茉也給舅舅舅母各夾了一個春捲：“舅舅，舅母，嘗嘗春捲，豆沙餡的，甜的。”
周守義咬了一口，外皮酥脆掉渣，內裡豆沙細膩香甜，他眯起眼，滿足地嘆道：“這個好，這個好，念禾手真巧。”
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