嶺南小廚娘 第83章 蛋黃酥 表皮是誘人的金黃色頂部點綴著…
-
蛋黃酥
表皮是誘人的金黃色頂部點綴著……
兩個娃娃手挽著手,
鬨作一團跟在薑婉身後，嘰嘰喳喳地開口，“姑母,
阿姐說您剪得窗紙特彆好看,
我們今日也剪些貼在窗子上吧。”
“好。”薑婉麵含笑意,
轉頭去屋中取出一遝紅紙跟剪刀,
就領著他倆一同去前頭膳廳中。
剛坐下,
謹哥兒就跪在凳子上,
伸長了胳膊去拿紅紙，靈巧的手指上下翻飛，冇一會一隻精緻的紙鶴就出現在他掌心,
栩栩如生,
惹得安姐兒驚撥出聲,
纏在謹哥兒身旁，央著他教自己。
薑婉瞧著兩個小的熱熱鬨鬨的模樣心中高興,
又莫名有點酸澀，去歲這個時候,
自己宛如喪家之犬一般，帶著晚娘從京中離開,
一路奔波。
如今雖每日忙得腳不沾地，但日子卻是越過越好，她擡手抹了把眼角,
“宋老家中可有貼窗紙,
若是冇有我給您剪一些如何？”
“那便有勞薑掌櫃了。”宋老坐在一側笑盈盈地瞧著打鬨的兩個孩子。
片刻之後,
門外傳來陣陣竹風鈴的聲響，青蕪手中捧著一隻餐盤從外頭掀開門簾進來，大步走到幾人身側,
小心翼翼將吃食擺在桌上。
一大碗桂花酒釀圓子，一疊煎得煎得焦香酥脆的煎餃上頭撒著黑芝麻，似乎每一道褶皺裡頭都帶著煎餃的肉脂油香，除了這些還有一疊宋老從未見過的吃食。
個頭估摸著也就謹哥兒巴掌大小，表皮是誘人的金黃色頂部點綴著幾顆黑芝麻，宋老好奇得捏起一顆，觸感溫潤還帶著溫熱，鼻子一動，奇特的油香，直直鑽入鼻中，他遲遲冇有下口，反而衝著一旁大快朵頤的謹哥兒問道：“這是什麼吃食？”
聞言，謹哥兒匆匆將口中的蛋黃酥嚥下，圓亮的眸子笑得眯了起來，“這是蛋黃酥！阿姐今日做了許多，她說晚些時候給您裝一下帶走，這吃食哪怕是冷了味道也是極好的。”
“原來如此。”宋老笑著點了點頭，將那蛋黃酥送入口中，才入口他就忍不住瞪大了眸子，實在是這蛋黃酥的口感十分獨特，隻聽細微的哢嚓聲，咬破外頭的酥皮，掉落許多細碎的殘渣，他咬下的第一口便是酥皮濃鬱的奶香味，入口極化，酥鬆掉渣，甚至還帶著烘烤之後的焦香。
宋老又咀嚼幾下，目露詫異，他似乎嚐到了一點鹹味，他眉頭微微蹙起，舌頭一抿，沉吟片刻，纔好似確認一般，“這裡頭用的是鹹蛋黃？”
“是了，不愧是宋老。”林書晚笑著從小院過來，手中還捧著好幾個表皮金黃圓形饅頭，“今日做蛋黃酥紅豆準備多了，就多烤了好些個豆沙包，您也嚐嚐。”
江昱楓跟在林書晚伸手，手中也拎著兩個竹筐。
隨著林書晚走近，濃鬱的奶香把原本屋中的酒香都蓋住了，安姐兒眼珠子咕嚕一轉，就擡手捅了捅身側的謹哥兒，自以為小聲道：“謹哥兒，等下我們出去玩，帶上一些，給源哥兒留一個，剩下的我們兩文錢一個賣給巷子的其他娃娃，過年，他們手中肯定有銀錢，尤其是劉大妮，昨日打架就屬她溜得最快，給她得要五文錢一個！”
謹哥兒忙不疊地點頭，鬼鬼祟祟望了眼林書晚，低著頭同安姐兒咬耳朵，“說得對，以後都不同劉大妮一塊玩了，這人不講義氣……哎喲，誰打我？”
“阿，阿姐。”謹哥兒捂著腦袋回頭，恰好對上林書晚含笑的眸子。
“不許拿出去賣，蛋黃酥回頭害得送些到蔣郎君府上。”林書晚頓了頓，垂眸瞧著桌上的豆沙包沉吟半晌，又接著道，“崔府跟鄭府也得送些。”
“若是隻送崔府，恐王參軍會心中補習，娘子也得給王府備上一份。”江昱楓吃著酒釀圓子，提醒道。
聞言，林書晚點了點頭，“郎君說的是，那便都備上一份，您說知州跟通判你，那兩位大人可要送上一份？”
一聲輕響，江昱楓輕輕放下手中的湯匙，搖了搖頭，這倒是冇必要的了，畢竟就他查下來的線索，那倆也不是什麼好人，“他二位不用，不過要勞煩娘子給我備上個份的樣子，再裝幾壇酒，我有用。”
“好。”林書晚點了點頭，也冇多問，匆匆吃過朝食，扭頭去後院尋東西了。
見狀江昱楓捏緊手中的玉佩緊隨其後，兩人沉默無言，一前一後走到東廂房門口，江昱楓掌心都捏出了汗水，“林娘子，你可有空，我有些話想同你說。”
大抵是猜出江昱楓即將要說出口的話，林書晚心中莫名一陣緊張，背對著他，嗓子發緊，難得有些結巴，“您，您說。”
江昱楓大步流星往前走了幾步，在林書晚身側站定，飛快把手中的玉佩塞到她手中，語速飛快，生怕被她打斷，“這是我阿孃留給我的玉佩，是一塊上好的暖玉，林娘子怕冷，這塊玉剛好。”
沉默片刻，他又從袖袋中翻出一隻精緻的藥瓶，“這是凍瘡膏，我瞧娘子的手整日泡在水中，生了不少凍瘡，這個藥膏每日睡前抹上一些，日就能好了。”
“還有這個香膏，還有這個……”
林書晚瞧著自己手中被他塞了好些東西，愣在原地，半晌纔回過神來，垂眸望著身側絮絮叨叨說了好些都冇說到重點的人，無意間漏出一聲輕笑。
江昱楓霎時就像卸了氣的皮球，垮下臉閉了閉眼睛，長舒了口氣，一鼓作氣道：“林娘子，我心悅你，可否嫁我為妻？”
少年人熱烈的歡喜好似冬日的暖陽，溫暖的包裹著林書晚，她沉默片刻，心中思緒萬千，她聽到這熱烈的告白歡喜麼，自然是歡喜的，更彆提江昱楓為她做了許多，回憶兩人相處的點點滴滴，原來早在不知不覺中，她的生活都被他溫潤的滲透。
瞧出了江昱楓眼底暗藏的緊張，林書晚玩笑似的開口，“若是郎君要娶我為妻，往後餘生便隻能有我一人。”
“那是自然，弱水三千，我隻取晚娘這一勺便甘之如飴。”江昱楓聽出她的言下之意，猛然擡頭，白皙的臉頰一片通紅，眼眸卻亮得驚人。
林書晚在他灼熱的目光之下，亦是悄然紅了臉頰，小心翼翼把他塞在自己懷中東西，往裡摟了幾下，心如擂鼓，最後在他殷切的目光下點了點頭。
於是，江昱楓小聲歡呼，雙手擡起似乎想將林書晚擁入懷中，卻又克己複禮，雙手緊握成拳，難得露出幾分少年人的心性，像隻小狗似的睜著濕漉漉的眸子，圍著她直打轉。
見此，林書晚抿了抿唇，似躲似避錯開他的目光，鑽入廂房中小心翼翼把方纔江昱楓塞給自己的東西，一件一件放入木匣之中，直到手中隻剩那枚玉佩時，她想起方纔江昱楓羞澀的模樣，噗嗤笑出了聲。
笑著笑著自己臉頰就爬上一抹紅暈，又嫌熱似的擡手衝著自己臉頰扇了扇，過了好半晌才從屋中出去，推開門就瞧見江昱楓背對著自己站在門口，嘿嘿傻笑，全然不像傳聞中的那位心狠手辣的世子。
“晚娘，我幫你一塊處理今日要用的食材吧。”剛同林書晚表明心意，明日就要離開的江昱楓，這會是一刻都捨不得從她身邊離開，當即毛遂自薦。
而前世今生頭一回脫單的林書晚，有些手足無措，可瞧著江昱楓亮晶晶的眸子，又捨不得拒絕，隻好懵懵的點了點頭。
直到江昱楓又一次把菘菜剝地隻剩一截菜芯的時候，林書晚的耐心終於告破，在薛秦二位娘子極力忍笑的表情中，她一把拉起江昱楓，拽著人往灶房外頭走。
剛要開口就對上他烏黑飽圓的眸子，又滿臉傾慕地瞧著自己，林書晚的氣就消了一大半，哄小孩似的將他往外推了幾下，“郎君去洗個手幫我阿孃貼窗紙吧。”
江昱楓也知道自己確實不適合在灶房做活，隻好挎著個小狗臉，戀戀不捨地瞧了眼林書晚，垂落在兩側的手試探性的勾了一下她的手指，又在她垂眸望來之時，飛快縮了回去，一步三回頭地開口，“那我便去幫薑掌櫃了。”
將人送走，林書晚總算是鬆了口氣，不然他時時刻刻盯著自己，總是會影響到她。
“勞煩兩位娘子，將這些蛋黃酥，十個一盒裝在匣子裡頭，晚些時候讓阿孃跟青蕪一塊送去交好那那幾戶人家。”林書晚進門就對上兩位娘子八卦的眼神，故作鎮定道。
林書晚頓了頓又道：“去尋阿孃要些紅綢來，等蛋黃酥裝好之後外頭用紅紙包著，再用紅綢繫上，顯得喜慶些。”
“那我這就去。”薛娘子瞭然一笑，匆匆就往外頭去了。
等到午時，林書晚晨起烤的百來個蛋黃酥都被裝在了木匣中，摞在一旁，暮間要吃年夜飯，薑家的午食也就隨意對付了一口。
說是隨意對付，其實不然，中午煮了一鍋個頭白胖的餛飩，一顆顆漂浮在鍋中，憨態可愛，吃法與之前薛娘子那高湯不同，這回是林書晚調的清湯底。
碗底挖了一勺豬油，裡頭加了些鹽清醬汁，撒了一把蝦皮，再往裡頭加了些撕成碎片的紫菜，最後衝入滾燙的餛飩湯，霎時間豬油的香味在灶房瀰漫開來，隨著一顆顆圓滾滾的胖餛飩落入碗中，謹哥兒就迫不及待地上手了。
說來也巧，餛飩剛煮好，外頭就傳來陣陣敲門聲，薑婉應著匆匆去開門，正是李貴那一家四口，個個都穿著新衣，手中還提著不少東西。
“薑掌櫃恭喜發財。”李貴笑著恭賀，隨即從驢車上搬下好些東西，“這是裡正讓我帶來的新年賀禮。”
“來就來了，怎的還帶了這麼多東西。”薑婉趕忙笑著將人迎入院中，招呼著江昱楓過來幫著一塊搬東西。
幾人大人搬著李家村送來的賀禮，而幾個小的早就一溜煙玩到了一處，尤其是福哥兒長高了不少，勾著謹哥兒就鑽到一邊角落，從懷中掏出一把橘子糖果，“這是我阿孃做得糖，你們快嚐嚐，彆讓我阿孃瞧見，她不讓我多吃。”
話音一落，娟娘就從後頭過來了，一把攜住福哥兒的耳朵，“你昨日還牙疼，疼得滿地打滾，今日就忘了？”
“疼疼疼，阿孃我不吃了，我不吃了。”福哥兒捂著耳朵連連告饒，總算是將自己的耳朵從她手中解救下來。
“這些時日，你都不許吃糖，把糖都給你妹妹。”娟娘盯著福哥兒把兜裡的糖都摸出來後，才放心去幫忙。
於是等到林書晚從灶房裡頭出來，薑家小院堆了不少李家村送來的果蔬，甚至還有不少菌子跟一整隻野豬。
“娟娘，你們這也太客氣了，來就來了，還帶這麼多東西來。”林書晚手中端著餛飩，滿臉震驚。
聞言，娟娘靦腆一笑，瞧著正在水井旁處理野豬的李貴，低聲道：“這些東西哪裡算多，若是冇有娘子，我們李家村哪能過上如今的生活。”
“話可不是這麼說的，娟娘若不是你們自己勤勞肯乾，哪怕李家村有金山銀山，也遲早有吃空的一天，如今你們日子過好了，與我並冇有多大乾係，皆是你們日日起早貪黑辛苦勞作。”林書晚把手中的餛飩擺在桌上，轉過身認真同娟娘道。
“可是……”
“好了，路上半日你們肯定也餓了，先吃午食，吃過午食，你可要幫我一塊準備今日的年夜飯。”林書晚知曉她還要否定自己，無奈笑著打斷她的話，見她還有些遲疑，隻好接著道，“就算你不餓，兩個孩子也餓了，先吃飯吧。”
話已至此，娟娘自然不好再多說旁的，隻好點頭應是。
不過片刻，幾個娃娃就嘰咕嘰咕笑著從後門口鑽了進來，圍著邊上專門給幾個孩子的矮桌坐了一圈，眼巴巴地盯著桌上的餛飩，隻等大人桌動筷，他們就要大快朵頤。
好在並冇有讓他們幾個等太久，林書晚那桌的宋老就端起碗，先吃了起來，雖說他朝食吃了不少，一個上午過去，再加上這豬油的濃香，跟一顆顆圓滾滾漂浮在湯麪上的餛飩，也實在是忍不住了。
一口下去皮薄餡大，肉汁充盈，隨之而來的還有蝦皮的鮮味，皆讓宋老滿足地眯起眼睛。
再看那幾個小的，捧著比臉還大地碗，埋在其中，正吃得歡快。
-