嶺南小廚娘 第89章 臘肉燜飯 這真的能吃？
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臘肉燜飯
這真的能吃？
也不知王崢使了什麼手段,
雖是白日，巷子裡頭卻不見人影，秦文兵喘著粗氣,
穿梭在狹小的巷子中,
驚鴻不近不遠地墜在兩人身後。
直到錦娘將人堵在死角,
寒光一閃,
手中的匕首筆直刺向秦文兵,
他躲無可躲,
隨著“噗嗤”一聲，匕首刺入他的小腹，濺出滿身鮮血。
秦文兵滿臉不甘地倒在地上,
錦娘一擊得手,
冷靜地抽回匕首,
從腰間抽出一方帕子，仔細擦去匕首上的血跡,
便隨手將帕子丟在他臉上轉身離去。
驚鴻瞧著人走遠了，這才從牆頭一躍而下,
快步走到秦文兵跟前，伸出指尖探向他的鼻尖,
眸中露出幾分驚訝，心道這人倒是命大，捱了兩刀竟還活著。
活著也好,
多個人證,
驚鴻從袖袋中摸出一瓶止血散,
刀尖一挑掀開秦文兵的衣襬，將藥粉散在傷口上，大抵是著藥粉藥效強勁,
哪怕是他在昏迷之中，都痛得直打哆嗦。
簡單處理了秦文兵的傷口，驚鴻將人扛在肩頭就繞去了灰鯨巷的酒館，他放著正門不走，越過牆頭落在小院中，驚得芸娘險些把他當成刺客宰了。
匕首都架在脖子上了，芸娘才瞧清楚來得是何人，當即冇好氣的收回匕首，“往後你再翻牆，可彆怪我手中的刀不長眼了。”
“是是是，但事急從權，我總不能扛著個血人從正門進來，你這酒館雖說人不多，但總還是有人的，若是讓他們瞧見我這樣，恐怕還冇進門就給我送官了。”驚鴻一把將人從肩頭甩下，丟在小院的竹椅上。
“這是何人？”芸娘滿臉嫌棄地望著椅子上的人，鼻頭皺起瞪了驚鴻一眼，又道，“臟兮兮的，把我凳子都弄臟了，今日你得給我洗乾淨了。”
驚鴻站在水井旁連連點頭，嘰嘰咕咕將今日的事同芸娘說了一通，末了才道：“勞煩芸娘讓人來給他瞧瞧，彆讓他死了，此人還有點用處呢。”
怎料芸娘柳眉倒立，指著秦文兵就罵，“這種渣滓死了也就死了，老孃還就不信了，冇他主子還弄不死一個王崢。”
“姑奶奶，王崢隻是其次，現在郎君是要將他身後的人連根拔起，自然是鐵證越多越好，對了，你手下藏在賈茂身旁的人可有拿到賬本？”驚鴻擦去手上的水漬，連連勸說。
芸娘冷哼一聲，衝一旁候著的孫娘子招了招手，給兩人倒了杯熱茶，這才自傲地開口，“那是自然，如今我那屬下深得賈茂信任，都在姓裴的麵前漏過臉了。”
兩人飛快將近日來手中的線索對了對，隻等芸孃的手下將那賈府的賬本與名單取回，就能收網，兩人霎時鬆了口氣。
“郎君，晚娘如今可還好？”
此言一出，說了好一會話的兩人這才發現續過茶的孫娘子竟一直未走。
此人驚鴻認得，就是先前在巷子裡頭時常擠兌林娘子的錢嬸孃，自從她離開巷子之後就到了芸孃的酒館做活，因會釀酒為人沉默寡言，如今也算是芸孃的得力乾將了。
“林娘子自然過得不錯，對了芸娘，我出來的時間也有些久了，得回去了。”驚鴻懶得同她多說，起身就準備離開。
腳下一使勁就準備翻牆離開，卻被芸娘一把拽住，“正好，近日我得空隨你一塊去。”
聞言，驚鴻麵露不解，“你去作甚，酒館不開門了？”
“我自然有我的道理。”
不多時，兩人就停在林記的後門，這會正是吃午食的時候，兩人還冇進門，就嗅到一股濃鬱而又獨特的香味，似乎是臘肉有似乎是旁的什麼東西。
奔波了半日的驚鴻，早就腹中空空，如今更是打起鼓來，甚至他都來不及敲門，直接從牆頭翻身躍入，剛巧落在正拿著肉條逗狗的謹哥兒麵前，兩人大眼瞪小眼的愣在原地。
謹哥兒好半晌纔回過身來，愣愣地擡頭看了眼牆頭，又跟芸娘對上視線，他下意識拽了拽驚鴻的衣襬，呆呆地開口，“師父，你怎麼翻牆？她又是何人？”
聞言，驚鴻難得語塞，他總不能說聞著從牆頭飄出的香味，餓得狗急跳牆了，他雖然平日裡也冇多少形象可言，但總歸還是要臉的，隻好尷尬一笑，“為師這是想瞧瞧你警惕心如何，看來還是馬虎，明日起再加練半個時辰。”
說罷，驚鴻大步流星往前廳趕去，留下身後的謹哥兒小臉一垮，頓時覺得眼前的小狗崽子也不香了，垂頭喪氣地應是。
那小模樣瞧在芸娘眼中，十分乖巧可愛，她飛身從牆頭躍下，一時冇忍住將人摟入懷中，愛不釋手地捏了捏他肉乎乎的小臉，“娃娃叫什麼名字？”
被溫暖中帶著芬芳的氣息包圍的謹哥兒難得紅了臉，捏著自己的手指訥訥道：“我叫周文謹，姨姨可以喚我謹哥兒。”
他偷偷摸摸看了眼芸娘，覺著眼前這位姨姨雖然從未見過，但也不像壞人。
於是一大一小就坐在院子裡，玩起你問我答的遊戲，大約過了一刻鐘，小院西側的灶房有探出一顆圓滾滾的腦袋。
正是紮著半高丸子頭的安姐兒，烏黑的頭髮用一根鵝黃色的髮帶繫著，身上穿著同色係的衣群，身上還斜挎著一隻薑婉親手做得小兔子包包，裡頭裝滿了各種林書晚做得吃食，腳踩一雙鵝黃色鑲著白色絨毛的小皮靴，活脫脫像個誤入凡間小仙童。
這會正睜著圓溜溜的杏仁眼好奇地盯著芸娘。
“安姐兒怎麼站在門口不出去？”林書晚好奇地嗓音從灶房裡頭傳出。
安姐兒扭過頭，“阿姐，外頭有個漂亮姨姨在跟謹哥兒說話。”
聞言，林書晚心頭一驚，飛快放下手中的砂鍋，三步並作兩步走到門口，瞧見院子裡頭的芸娘才鬆了口氣，方纔聽安姐兒說還以為是拍花子，她也是傻了，這會在家中，家裡頭人也不少，拍花子怎麼會進得來。
“芸娘近日怎麼得空來此？”林書晚緩了緩心神，笑著開口，“芸娘，你來得正好，我們剛準備吃午食。”
“早就聽聞林娘子廚藝極好，今日我也算是有口福了。”芸娘站起身，也不推脫就笑著應道，又毫不見外的捏了捏安姐兒的小臉，從懷中摸出兩枚色澤上好的玉佩，一人一枚掛在兩個娃娃腰間，笑盈盈地開口，“這是姨姨給你們的見麵禮，可得好好存著。”
等到林書晚捧著砂鍋出來時，就瞧見家裡調皮的兩個孩子都圍在芸娘身邊，臉上滿是好奇，“我家這兩個孩子倒是同你投緣。”
話音一落，芸娘飛快起身接過林書晚手中的砂鍋，嬌嗔道：“娘子怎的不喚我，若是把您的手燙傷了，主子倒是可要怪我了。”
瞧著自己空空如也的雙手，林書晚愣了片刻，心中對芸孃的主子有了幾分猜測，如今見她冇明說，林書晚便也冇問，隻是喚過灶房裡頭的兩位娘子一塊端著吃食去了前廳。
今日朝食結束的早，李貴又送了不少冬筍跟野菜過來，剛巧先前醃製的臘肉又能吃了，林書晚當即燜了一鍋臘肉飯，還做了幾道解膩的小菜。
林記吃飯向來冇什麼大規矩，隻等人齊了就能開飯，故而燜飯跟菜剛端上桌，餓了一上午的驚鴻就迫不及待地掀開砂鍋蓋子，霎時臘肉獨有的鹹香撲鼻而來，瑩白色的米粒吸滿臘肉的油脂，每一顆都油汪汪的顯得格外誘人，尤其是燜飯上頭還窩著好些香菇菘菜等蔬菜。
色香味俱全，驚鴻下意識取過盛飯的勺子，剛準備動手，就被趕來的林書晚攔住，“郎君且等等，這燜飯還差最後一步才能吃呢。”
說著話，林書晚從砂鍋旁取過一隻瓷瓶，赤色的醬汁從壺口滑落，一圈一圈淋在燜飯上，淋完醬汁後，她才用勺子將鍋中的燜飯徹底攪拌均勻。
“晚丫頭，這飯都成一團了，還能吃？”宋老詫異地看著自己麵前黑乎乎的燜飯實在難以下口。
也就是他說話這點功夫，驚鴻都已經半碗落了肚，口中叼著跟糯米腸，不等林書晚回答，就含糊不清地開口，“宋老，您快嚐嚐，這飯太香了，尤其是底下的鍋巴，酥脆得很。”
宋老狐疑地望著碗中的燜飯，“你小子的話信不得，畢竟你吃什麼都香，芸娘你你是頭一回來林記，你同老頭子我說說，這燜飯味道究竟如何？”
聞言，芸娘匆匆將口中的吃食嚥下，“宋老，驚鴻說得不錯，這燜飯味道是極好的，尤其是裡頭的臘肉，與我往日吃過的味道截然不同，香味十足，瘦肉吸滿汁水，裡頭還帶著竹筍的清甜，比之京中的饈珍樓都不差分毫，您快嚐嚐。”
話已至此，宋老這才舀了一勺夾雜著臘肉的米飯送入口中，才入口，臘肉獨有的鹹香就在口中瀰漫，他下意識抿了抿唇，果真如芸娘所言，這臘肉一點也不鹹口，原本乾癟的瘦肉吸滿湯汁，吃起來格外的香，肥肉的口感就更奇特了，吃起來韌勁十足，一點也不油膩，米飯吸滿油脂，更是快把人香迷糊了。
今日這一頓午食，薑家幾口人吃得那叫一個暢快，一大鍋燜飯吃得乾乾淨淨，連往日胃口最小的安姐兒都吃了滿滿一碗，肉乎乎的臉頰上頭沾滿了油脂，這會正被青蕪揪著擦臉。
同時吃飽喝足的宋老，揉著肚子就往後院去了，今日他起的早了些，眼下正是困得時候，但午食吃得實在多，得走兩步消消食，但他一人又實在覺著冇甚趣味，就衝著青蕪幾人招了招手，“來，陪老頭子我出去走兩步。”
話音一落，青蕪就領著兩個小的跟上了宋老的步子，往後院去了，與此同時，薛秦兩位娘子十分自覺收拾了桌上的碗筷，而薑婉瞧著芸娘似乎有話要跟林書晚說，便替幾人倒了杯茶，同林書晚說了一聲，就去後院做衣裳了。
實在是家中兩個娃娃太皮了，隔三岔五的袖口膝蓋就能破了口子，薑婉補都來不及補，正好前些日子江昱楓拿了好幾塊後世的皮子來，她打算給兩個娃娃膝蓋還有胳膊肘的位置縫兩塊進去，這樣就不容易破了。
就在薑婉忙著做衣服時，林記前廳，芸娘手中捧著杯熱茶，難得有幾分侷促，“想來娘子也知曉我的身份，今日我來此其實是有事相求。”
芸娘頓了頓，觀察著林書晚的神色，見她並冇有被隱瞞之後的憤怒，趕忙接著開口，“我那酒館是郎君手下的情報機構，先前您要得線索，都是郎君囑托我給您的，今日來此除了告訴您郎君還要一段時日才能回來，另外就是我想同娘子合作，娘子也知道我那酒館生意不好，郎君說了若是這兩月不能將酒館生意做起來，他便要讓我回京中。”
“回京中不好嗎？”林書晚有些奇怪，就她所知，古人個個削尖了腦袋都要往京中擠，怎的芸娘瞧著不僅不樂意，還有些害怕。
“林娘子，您有所不知，芸娘她以往在京中招惹了一位權貴，特意求了郎君，逃到廉州來的。”驚鴻似想起什麼好笑的事情，悶笑出聲。
“就你話多。”
林書晚聽著兩人拌嘴，心中暗自思忖，那酒館的位置說不上偏，但灰鯨巷住的大多都是手中冇什麼銀錢的人，自然也就買不起林記的吃食，用林記的吃食與酒館合作自然也是行不通的，她指尖點著桌麵。
忽而想起一事，先前朱掌櫃同她說，廉州好些買不起肉食的百姓，會尋他買豬下水之類的吃食，但又因豬下水味道重，實在不好處理，他於心不忍，就搭些部不太好的肉，一塊送給他們。
他們不會處理豬下水，但她會啊，林書晚當即一拍手掌就衝芸娘道：“芸娘，我有個法子，豬下水價格低廉，還有魚的價格也低，但這兩樣東西處理起來複雜，尋常百姓處理不好，味道就極重，我們可以用這兩種食材，做些吃食，這樣他們也能買得起，你那酒館的生意也能變好。”
“豬下水？那東西腥臭得很，當真能吃？”這回不單芸娘，連驚鴻都不敢相信。
“自然可以，二位若是不信，我這就讓青蕪去買些回來，今日就做給兩位嚐嚐。”被質疑的林書晚也不生氣，畢竟那東西確實吃得人少，但吃的人少不代表味道不好。
見兩人不說話，林書晚雷厲風行，大步走到後院，就喚了青蕪去朱掌櫃那頭去拿一副下水回來。
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