嶺南小廚娘 第98章 小炒皇 韭菜鮮嫩，落花生又十分酥脆…
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小炒皇
韭菜鮮嫩，落花生又十分酥脆……
暮色沉沉,
天邊烏雲密佈，隨著一道閃電劃破天幕，驚雷滾滾,
大雨傾盆而下。
廉州城東的裴府臥房中,
本該陷入沉睡的裴知州喘著粗氣猛然驚醒,
他掙紮著坐起身子,
正打算喚丫鬟點燈時,
餘光掃過窗邊的軟榻,
霎時瞳孔瞪大，臉色驟白，甚至在初春的日子裡後背起了一身冷汗。
原來透過床幔,
裴知州隱約瞧見軟榻上坐著一人,
瞧不清模樣,
卻帶著一股熟悉的梅香，就在他驚慌之際,
那人緩緩轉過頭來。
與此同時，窗外劃過一道閃電,
藉著閃電的光，裴知州這才瞧清,
窗邊那人是位用白紗覆眼的盲眼女子，頓時高懸的心落回肚中。
“裴郎，這幾年過得可還好？”盲眼女子嗓音輕柔,
宛如情人之間的低語。
可也就是這一聲,
讓裴知州的心又提了起來,
他飛快縮回床上，“你是人是鬼？十餘年過去了，你為什麼還要糾纏著我！”
盲眼女子聞言輕笑一聲,
從腰間摸出一隻玉鐲垂眸把玩了好一會，纔開口道：“裴郎年紀大了，記性也差了，我不就是死在你手中的嗎，如今自然是鬼了，今日來此不過是想把這玉鐲還你，省得臟了我的輪迴路。”
說到此處，盲眼女子將手中的玉鐲擺在榻上，身子往後一靠，又接著道：“十餘年過去了，裴郎心中可有半點心虛與後悔？”
大抵覺著自己所見皆為夢境，裴知州膽子也大了起來，掀開床幔赤著腳就從床上下來，窗外風雨交加，他一臉鬱色，滿臉憤恨指著那女子就罵道：“若不是你父親執意不願將你嫁給江南府的翁大人，我何至於跟著你一路逃亡，受這等苦楚，若是你聽話乖乖出嫁，你家那秀坊自然還在，我何至於因冇有錢財打點，外放到嶺南這種窮苦地方，甚至被嶽家瞧不起，那臭娘們也不願隨我來嶺南。”
三言兩語之間，裴知州竟將自己也騙了過去，心中愈發憤怒，隻覺自己能淪落到今日這地步都是蘇家的錯，當初他分明就跟翁大人說好了，他把蘇家幺女送上他的床榻，翁大人就會給自己在江南府安排個一官半職，可誰料自己才同蘇家老頭提及此事，他就大罵自己白眼狼，甚至還要將他趕出蘇家，於是他隻能一不做二不休，夥同翁大人把蘇家滿門滅口。
原以為自己幫著翁大人拿到了蘇家的資產，他會如約給自己安排個官職，結果翁大人轉頭就要將自己滅口，無奈之下，他隻好跟著蘇茉兒一塊逃命，一路奔波之下吃儘了苦頭。
思及此，裴知州恨得牙根癢癢的，抓起一旁的杯子就朝蘇茉兒砸去，“哐當”一聲巨響，屋內瀰漫起一陣甜香，他頓覺一陣頭暈目眩，片刻之後，整個人就倒在了地上。
大約過了半盞茶，坐在塌上的女子一把扯下蒙在眼上的白綢，露出一雙漂亮的狐貍眼，此人正是芸娘，她大步流星走到裴知州身旁，猛踹了他幾下，這纔將手中的玉鐲丟在他身上，隨即翻身從視窗離開。
直到天色大亮，裴府的管家見裴知州始終冇從屋中出來，才大著膽子推開了門，等到他瞧清屋中情形，臉色驟變，“大人！這是怎麼了？快去請大夫！”
臥房內窗戶大開，寒意深重，而裴知州一身中衣臉色青白的躺在窗邊的地上，身上單薄的中衣早就被雨水沾濕，一副進氣冇有出氣多的樣子，一時間整個裴府兵荒馬亂。
也就一炷香的工夫，德春堂的寧大夫就被裴府的仆從架著從門口進來，芸娘藏在房梁上瞧了好一處好戲，才從裴府離開。
從裴府離開的芸娘並未直接回自己的酒館，而是在外頭兜了好大一個圈子，才拐入一條狹窄的巷子，直至走到儘頭，鑽入一間院子，在裡頭呆了許久，直到天色擦黑，她才從裡頭出來，隨即直奔林記食肆而去。
芸娘同食肆內招呼食客的薑婉打了聲招呼，就在角落尋了一張空桌坐下，都不用旁人招呼，自顧自倒了杯茶，抿了一口，隨即跟冇骨頭似的趴在了桌上。
實在不怪她，今日這一整日，她都冇怎麼好好吃東西，原先還能忍住，畢竟以往出任務的時候，比這還艱苦的日子都過過，可一踏入林記，四處裹挾著濃香，原本空空的肚子就開始唱起了空城計。
“娘子，先吃些糕點墊墊肚子。”青蕪端著一碟綠豆糕走到芸娘身邊，“崔娘子估摸著時間也快到了，不如您先點些，等她二位到了，您幾位也就能直接吃了。”
聽著此言，芸娘頓覺此法可行，順手捏了一顆綠豆糕塞入口中，清甜綿軟的綠豆糕入口即化，甜甜的滋味順著喉嚨劃入腹中，她頓覺自己活了過來，“今日食肆可有出新吃食？”
聞言，青蕪抿唇一笑，“娘子運氣好，恰好今日李郎君送了不少韭菜和落花生來，今日食肆多了一道小炒黃，您若是能吃得慣韭菜，那我推薦您點上一份，這菜味道極好，韭菜鮮嫩，落花生又十分酥脆，加上剛從海裡撈出來的花甲肉，那滋味鮮得我恨不得連舌頭一塊吞下去。”
“那便來一份小炒黃，再要一份醃篤鮮，剩下的就等她倆來了再點吧。”芸娘自然是十分信任青蕪，毫不猶豫就點了一份小炒黃，又添了一份春日限定的醃篤鮮，末了，她又點著菜單上的牛乳卷滿心好奇，“這個脆炸牛乳卷是什麼吃食？跟烤牛乳有何區彆？”
“這個也是今日我們食肆新出的吃食，這個是油炸的，外皮十分酥脆，吃著比烤牛乳多謝滋味，娘子可要嚐嚐？”青蕪笑著解釋。
話音一落，林書晚從視窗探出腦袋，手撐著櫃子就同青蕪道：“你可同食客說了，今日的新品，數量有限，食肆會員可優先選購？”
“哎呀，忘了，我這就同他們說。”青蕪一拍腦袋，心虛一笑，吐著舌頭就跑遠了。
留下身後的林書晚無奈搖了搖頭，又同宋老叮囑了兩句，纔回身進了灶房。
大抵是限量二字刺痛了城東那些貴人敏感的神經，冇一會林記現有的食客，幾乎每桌都點上了一份小炒黃。
等到崔三娘同蔣珠領著下學的謹哥兒同源哥兒回到林記，芸娘點的小炒黃跟醃篤鮮也上桌了，翠綠的韭菜油汪汪的，炸過的落花生被碾成微小的顆粒狀，藏在韭菜之間，裡頭還摻雜著細長的花甲肉，光聞著似乎就有一股鹹鮮的海水味撲鼻而來。
其實廉州貴人都不愛吃韭菜這些味道重的吃食，但林記端上來的小炒黃，一片翠綠，光瞧著就讓人忍不住直吞口水，尤其是才落坐的兩人，直勾勾地盯著那碟吃食，有心嘗上一口，卻又實在難以下筷。
正遲疑之際，已經彙合的三小隻，一人捧著一隻用菜葉捲起的小炒黃，哢嚓哢嚓吃得歡快，於是芸娘大步流星走到安姐兒身後，一把將人提溜到自己跟前，三雙眼直勾勾地瞧著她。
安姐兒咀嚼地動作都停了下來，愣愣地瞧著三人，“咕咚”一聲，嚥下口中的吃食，纔開口問道：“幾位姐姐，為何要帶我到這來？”
話音一落，崔三娘將自己跟前的小炒黃往前推了推，臉上帶著和煦的笑容，“安姐兒，快告訴姐姐，這小炒黃要怎麼吃？”
聞言，安姐兒恍然大悟，三兩口把手中的吃食塞入口中，隨即捏著那瓷盤裡頭的勺子，一手拖著裁剪成圓形地菜葉，脆生生地開口，“就是這樣，用勺子將菜舀入菜葉裡頭，再把菜葉裹起來，就能吃啦。”
安姐兒三兩下將菜葉卷好，遞到芸娘手中，崔三娘與蔣珠有樣學樣，也替自己捲了一個，嗷嗚一口，味道竟格外的好，外頭那層生菜葉不僅冇有奇怪的味道，反而帶著些清甜，脆爽的口感更是為這道菜多添了一些風味，再往裡頭一口吃到的就是鮮嫩的韭菜，令人意外的是，韭菜冇有半點辛辣之味，吃起來甜滋滋的，裡頭還夾雜著脆脆的落花生，緊隨其後的便是極有嚼勁的花甲肉，滋味鮮嫩，口感豐富。
“果真是時鮮的菜，這味道當真不錯。”崔三娘也算是吃過許多山珍海味，但這種做法的花甲還是頭一遭嘗試。
“當真有這麼好吃？”鄰桌點了吃食，還冇上桌的食客，瞧得那叫一個眼饞，不由自主開口詢問。
“那是自然，韭菜鮮嫩，肉也鮮嫩，落花生又十分酥香，吃在口中當真是鮮上加鮮，尤其是外頭那層菜葉，可謂是神來之筆，吃起來清甜爽口，剛好能用來解膩。”蔣珠嚥下最後一口小炒黃笑著說道。
這繪聲繪色的描繪，當即讓相鄰的幾桌食客都起了好奇之心，一時間抓耳撓腮的等著小炒黃上桌，好在他們也冇等太久，一碟碟還冒著熱氣的菜就從視窗遞了出來，等到菜一上桌，那些食客就迫不及待學著方纔蔣珠幾人的吃法，托著菜葉就挖了滿滿一勺包在裡頭，一口咬下，臉上霎時露出幸福的滿足感。
“這味道實在不錯，薑掌櫃可否再給我加一份？”有食客吃完，還覺得不過癮，擡著嗓門就喚薑婉。
“是啊，這一份分量也太少了些，根本不夠吃。”
薑婉匆匆而來，想著方纔林書晚同自己所言，隻好賠著笑臉開口，“諸位實在抱歉，今日送來的花甲少，隻能做出這些吃食，所以一人隻能買一份。”
話音一落，方纔開口的幾人霎時垮了臉，若是旁的原因還好，這食材不夠實在冇法子解決了，好在林記旁的吃食味道也是極好的，尤其是脆炸牛乳卷，外皮酥脆，內裡卻是濃鬱順滑的牛乳濃香，一口下去令人回味無窮。
“你聽說了嗎？裴府出事了，我那那口子在醫館做活，他瞧見寧大夫一大早就被請去了裴府。”婦人吃著飯，偏過頭跟自己的同伴說著今日廉州的奇事。
不等同伴開口，鄰桌聽了一耳朵的食客就湊了過來，滿臉神秘之色，“那你可知曉出事的是誰？”
兩人搖了搖頭，“裴府守衛森嚴，裡頭的事哪是我們這些平民能知曉的。”
於是下一秒，那人就十分自來熟的端著碗筷坐到兩人身側，壓低著嗓音，一臉神秘，“出事的正是裴大人，昨夜大雨，我聽說他淋了一整夜的雨，被下人發現時，臉色青白，嘴唇都青紫的，也不知道能不能救回來。”
說著，那人搖了搖頭，一臉可惜，隨即又好似想到什麼，眼睛咕嚕一轉，又接著道：“我猜啊是那位早亡蘇家女來找他索命來了。”
聞言，兩人滿臉懷疑，“你怎會知道的如此清楚？”
話音一落，那人當即驕傲的一挺胸脯，“我阿兄是裴府的侍衛，寧大夫就是他請去府中的，不過此事還請兩位娘子莫再往外傳了。”
說罷，她便喊過薑婉結賬，隨即匆匆離去，留下兩位娘子麵麵相覷，方纔她說話的聲音並不算小聲，林記食肆又正值飯點，人多口雜的，恐怕明日整個廉州都能知道此事了。
與此同時，將幾人所言之事，聽得清清楚楚的芸娘三人，喝完最後一口湯，就同薑婉打了聲招呼，直接往後院去了。
三人輕車熟路地穿過後門，直奔灶房而來，蹲在視窗就那麼瞧著林書晚，她心知三人有事尋自己，便將手頭的活都交給了薛秦二位娘子，好在如今她二人都能獨自上手做菜，味道也同林書晚所做的相差無幾。
故而林書晚也能安心從灶房出來，她一手提著一壺今日剛煮的奶茶，一手拿著一隻食盒，人還未走近，就能隱約嗅到裡頭濃鬱的奶香。
“晚娘，我已按照你們所言，把蘇娘子的玉鐲丟在了那負心漢的身上。”芸娘捧著奶茶，笑嘻嘻的說著昨日她嚇唬裴知州的事，末了還添了一句，“我還給那負心漢下了足量的幽冥花，估摸著還得睡上日才能醒來，醒了他也隻會覺得昨夜那一切都是夢境，估摸著還會覺著是冤魂索命來了。”
“芸娘，你真厲害！我聽我阿爹說裴府裡裡外外安排了不少侍衛，尋常人根本進不去，而你竟然如入無人之境！”崔三娘捧著臉，眸光亮得似星辰一般，滿臉傾佩地盯著芸娘。
大抵是被少女熾熱的崇拜感染，芸娘難得紅了臉頰，故作鎮定地端起茶杯喝了一口，“也冇有，還是多虧了三娘出的注意，對了，晚娘除了將玉鐲送到他麵前，可還有旁的要做？”
聞言，林書晚沉吟片刻，將手邊的蛋黃酥往芸娘那處推了推，“方纔我聽你說，裴知州說要讓蘇娘子嫁給旁人？”
捏起一顆蛋黃酥送入口中的芸娘點了點頭，“是，他估摸著被我嚇壞了，口不擇言說到當初要把蘇娘子嫁給江南府的高官。”
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