靈蔬天價?抱歉,有錢也得排隊 第127章 鹵肉
陸依涵跟著三舅姥爺到了菜市場,七拐八拐的就來到了一片賣調料的區域。
“呦!郭師傅來啦!快裡麵坐!”
門口一個四十多歲的中年男人見到三舅姥爺以後極其的熱情。
“小呂,把你私藏的好東西都拿出來吧,門口這些品質正常家裡做飯沒問題,但做鹵料包怕是不夠看。”
這會兒也沒啥客人,三舅姥爺自然也不會拆台,但給的評價也很中肯。
“哈哈,不愧是大廚,這已經是市麵上很不錯的調料了,也就您看不上。”
兩人跟著進到小店裡,呂老闆開啟一個小櫃子,裡麵裝的滿滿的全是八角。
“這是藤縣的八角?”
三舅姥爺拿起一顆看了一眼,又聞了聞說道。
“還得是郭師傅,行家呀!這就是藤縣的八角,而且我這可是精品中的精品,量不多,一共就弄了一百斤。”
“你弄那麼多乾啥?”
三舅姥爺一愣,這麼好品質的八角願意用的商戶可不多,一百斤拿回來,估計一兩年都不一定賣的完。
“嗨!我這也是腦子發熱,看到這好東西,不多買點就心裡難受。結果好了,全砸手裡了!”
三舅姥爺沉吟片刻,一百斤的八角他肯定是用不完啊!
“我要不了那麼多,有個十幾斤估計都夠了!”
三舅姥爺開口了,呂老闆眼神一暗,但也沒多說什麼,就準備拿袋子稱重。
“三舅姥爺,咱家茶葉還多著呢,要不都買了,到時候做成鹵料包賣了也能行。”
呂老闆眼睛一亮,“郭師傅要做鹵料包?做好了能不能給我兩個?”
“你小子啊!”
三舅姥爺笑了笑,隨後點了點頭。
“行,做好了給你幾包,回去了自己弄點肉鹵上。”
“哈哈,那我就先謝謝您啦!”
隨後呂老闆又拿出了上好的桂皮和香葉。
“這個您要多少?”
“桂皮要八十斤,香葉要五斤就夠了。還有丁香也拿三斤,花椒要大紅袍,來一百斤。”
最後三舅姥爺選好了,又看了看陳皮。
“你這陳皮可真不咋地!”
呂老闆說道:“那廣陳皮咱這也有,我前幾年買的,到現在都沒捨得賣!”
“哦?拿出來瞧瞧!”
三舅姥爺來了精神,立馬想要看看質量。
“我買的時候就是三年的,這又放了三年多了,就給您按照五年的價格算。您看行不?”
三舅姥爺最後又挑了十斤陳皮,這才滿意的讓呂老闆拿著板車給送到了車上。
“這陳皮可是真貴呀,就這點陳皮快趕上其他所有調料的價格了!”
陸依涵在路上不由得吐槽道。
“好東西價格本來就高,還有就是最近這幾年不斷的有人炒作,所以陳皮的價格也一路高漲。”
三舅姥爺默默的算了一下,單是一個鹵料包的成本價就得四十塊錢了,賣價估計更貴。
“沒事兒,咱們就賣九十九一個,絕對有人要。”
回到家裡,陸依涵將所有東西搬下車,然後按照三舅姥爺給的方子先配了一包,因為買的無紡布料包袋還沒到,這會兒隻能用紗布先包起來。
“剛好今天在菜市場買了二十斤肉,還有點豬蹄和肘子,一會我就鹵上,到了晚上就能吃了。”
孫佳佳饞的口水都快流下來了,這會兒看著陸依涵問道:“那要不要給小芮姐她倆說一聲啊?”
還沒等陸依涵答複,唐芮和許青禾就來了。
“好香啊,這是又要做什麼好吃的了嗎?”
孫佳佳趕緊接話:“三舅姥爺今天要做鹵肉,剛買好的調料,咱們先嘗嘗,好的話就可以賣鹵料包了!”
“行啊,那晚上又有口福了!”
這兩天家裡都是跟著工人們一起吃飯,雖然鐘師傅的手藝一樣無可挑剔,但沒有自家的蔬菜加持,味道也減了一半不止。
這邊三舅姥爺自顧自的忙活去了,唐芮則是找到了陸依涵。
“依依,前些天我們郵寄給爺爺們的菜他們都吃過了,說是味道特彆好。現在那邊想跟咱們簽個長期供貨協議。”
陸依涵眉頭一挑,略微一想便搖了搖頭。
“長期供貨協議肯定不行,我這隻有夏天能種菜,到了冬天,除了白菜土豆紅薯以外,其他的啥都沒有,拿什麼供貨呀?”
唐芮聞言也沉默了,其實弄個大棚也不是不行,不過她之前提過,陸依涵直接拒絕了。
彆人都以為她懶得弄,其實陸依涵是有自己的打算。
她最近的修行速度可以說是停滯不前,聚靈陣裡的靈氣每天都會消耗殆儘,就連自己吸收的靈氣也都反哺給了地裡的蔬菜,如今可以說是完全沒有靈氣修煉。
她想著正好冬天所有東西全部收完,就可以穩步修煉,然後在明年的春天,將聚靈陣的範圍再次擴大,到時候才能一勞永逸。
唐芮又想了想,本來這個價格就很高,真要是和那邊談,估計也不會同意這個價格的!
“那行吧,等到土豆和紅薯熟了,我再給他們寄點過去,讓他們留著自己吃就行了。”
三舅姥爺那邊已經開始鹵肉了,肉香夾雜著香料的複合味道飄過來,唐芮也沒心思聊天了,直接站在了鍋旁。
三舅姥爺見狀無奈的說道:“還早著呢,這肉小火煮一個小時,然後還得關火浸泡,最好是泡上一晚上,第二天才能完全入味兒!”
唐芮不為所動,眼巴巴的看著三舅姥爺蓋上鍋蓋。
“這丫頭!”
三舅姥爺無奈的笑了笑,不過有這麼一個忠實的“吃貨”,他還是很滿意的。
鐘師傅這會兒也湊了過來,聞了聞鍋裡的香味,然後說道:“師父,你不是說所有的手藝全都教給我了嗎?怎麼這個鹵肉和我學的不一樣呢?”
三舅姥爺也不管鐘師傅多大歲數,在他眼裡自己的徒弟那就是小孩。
“你個臭小子,我都黃土埋半截的人了,還能跟你藏私不成!
這個就是我那個茶香鹵料,不過這次的材料好,尤其是那個茶葉,所以才聞著不一樣!”
“茶葉?”
鐘師傅眼睛一亮,他之前也跟著師父這蹭了不少茶葉,但後來知道價格以後,都是喝的那些篩下來的大葉子。就那味道,也比他曾經在酒樓上班時候喝的茶要好的多。
“依依說了,夏茶剩的太多了,剛好佳佳她媽就是做鹵味店的,咱試驗一下,味道好的話就把料包給她們送去點。”