六零辣媽：重生帶娃奔小康 第180章 晚秋食品坊進軍市區市場，開設多家分店
一九八八年的深秋，晨霧如輕紗般漫過市區的街巷，將紅磚樓房與法國梧桐暈染成朦朧的水墨畫卷。街角的早點攤早已升騰起嫋嫋熱氣，豆漿的醇厚、油條的焦香與深秋的微涼空氣交織，勾勒出市井煙火最動人的模樣。林晚秋站在“晚秋食品坊”市區總店的門前，望著門楣上鎏金的招牌在晨光中閃耀，心中湧起難以言喻的感慨。
三年前，她帶著瘦弱的念安，在紅旗生產大隊的土坯房裡靠著空間物資勉強餬口；如今，“晚秋食品坊”不僅在公社站穩腳跟，更要正式進軍市區，開啟連鎖經營的新篇章。玻璃櫥窗裡，金黃的牛角包層層疊疊，巧克力蛋糕上的奶油如雲朵般綿密，剛出爐的桃酥散發著誘人的油香，引得晨練的市民紛紛駐足，隔著玻璃張望。
“老闆娘，開門啦！昨天訂的生日蛋糕做好了嗎？我兒子今天過十歲生日，就等著拿蛋糕去學校呢！”門口傳來熟客張大姐的聲音，她提著布袋子，臉上滿是急切的笑容。
林晚秋笑著拉開門，一股濃鬱的甜香立刻湧了出去：“張大姐早！蛋糕早就做好了，特意給孩子做了他最愛的奧特曼造型，保證他喜歡！”說著，讓店員小張從冷藏櫃裡取出包裝精美的蛋糕。
張大姐接過蛋糕，開啟盒子一看，眼睛立刻亮了：“哎喲，這做得也太精緻了！奧特曼的眼睛還亮閃閃的，比城裡大蛋糕店做的還好看！晚秋啊，你這手藝真是沒說的，以後我們家大小事的蛋糕都在你這兒訂了！”
送走滿心歡喜的張大姐，林晚秋轉身走進店裡。店鋪裝修得簡潔明亮，原木色的貨架整齊排列，透明的玻璃櫃裡擺滿了各式點心，牆上掛著“誠信經營，用料實在”的牌匾，這是她多年來堅守的宗旨。小張正忙著給剛出爐的蔓越莓餅乾稱重，見林晚秋進來，連忙說道：“老闆娘，剛纔有個從城東來的顧客，說咱們這兒的點心好吃是好吃，就是離他家太遠了，問咱們什麼時候能在城東開分店呢！”
林晚秋心中一動。城東是新興的居民區，人口密集，且周邊還沒有像樣的糕點店，確實是開設分店的好地方。她想起昨天沈廷舟遞來的嘉獎令和獎金，心中的想法愈發堅定：“小張，你先忙著，我下午去城東看看店麵。”
午後，秋陽透過梧桐葉的縫隙灑下，在地上投下斑駁的光影。林晚秋騎著自行車，穿梭在城東的街巷裡。這裡的建築多是新建的居民樓，陽台上晾曬著衣物，樓下有推著小車賣菜的攤販，充滿了生活氣息。她沿著街道慢慢尋找，終於在一棟居民樓底層看到了一間空置的鋪麵，位置顯眼，麵積適中，正適合開點心店。
“大姐，請問這間鋪麵是要出租嗎？”林晚秋看到門口站著一位中年婦女，連忙上前詢問。
婦女上下打量了她一番，點頭道：“是啊，你想租來做什麼生意？”
“我想開一家糕點店，賣些麵包、餅乾和生日蛋糕。”林晚秋笑著回答。
婦女眼睛一亮：“糕點店好啊！我們這一片住著好多上班族和學生，就缺個像樣的糕點店呢！租金好說，隻要你誠心租，咱們可以商量。”
經過一番洽談，林晚秋順利簽下了租房合同。握著合同的那一刻，她彷彿看到了分店開業時門庭若市的景象，心中充滿了乾勁。
回到家時，沈廷舟已經下班了，正在輔導沈念安做數學題。沈念溪趴在一旁的小桌子上，認真地給上午畫的楓葉塗顏色。看到林晚秋回來，沈廷舟立刻迎了上來：“怎麼樣，城東的店麵找得順利嗎？”
林晚秋把合同遞給他，臉上洋溢著笑容：“非常順利！店麵位置很好，租金也合理，咱們明天就可以開始裝修了。”
沈廷舟接過合同仔細看了看，點頭稱讚：“眼光不錯！裝修的事你不用操心，我來安排人做，保證不耽誤你開業。”
沈念安抬起頭，推了推鼻梁上的小眼鏡，認真地說：“娘，等分店開起來，我放學後可以去幫忙看店！我已經學會算賬了！”
沈念溪也放下蠟筆，舉起小手：“娘，我也去幫忙！我可以幫你給顧客遞點心！”
看著孩子們懂事的模樣，林晚秋心中滿是溫暖：“好啊，等分店開業了，咱們一家人一起努力，把生意做得越來越好！”
接下來的日子裡，林晚秋全身心投入到分店的籌備中。沈廷舟請來了裝修工人，按照總店的風格進行裝修，原木色的貨架、明亮的玻璃櫃、溫馨的燈光，很快就把空蕩蕩的鋪麵裝點得煥然一新。林晚秋則忙著培訓新招聘的店員，從食材的挑選、點心的製作到服務的禮儀，都親自手把手地教。
“做點心最重要的就是用料實在，不能偷工減料。”林晚秋一邊演示著桃酥的製作方法，一邊對店員們說，“咱們用的麵粉必須是上等的高筋麵粉，黃油要選進口的，這樣做出來的點心才會口感好、味道香。顧客吃著放心，咱們的生意才能長久。”
店員們認真地記著筆記，時不時點頭稱是。她們都是附近的居民，早就聽說過“晚秋食品坊”的名聲，能在這裡工作，都十分珍惜這個機會。
與此同時，總店的生意也愈發紅火。不僅周邊的居民常來光顧，連市區裡的一些單位也紛紛來訂蛋糕和點心。林晚秋每天都要忙到很晚，雖然辛苦，卻覺得無比充實。沈廷舟看在眼裡，疼在心裡，每天下班都會提前回家，做好飯菜等著她，幫她分擔家務。
“累壞了吧？快坐下歇歇，喝碗熱湯。”沈廷舟端來一碗雞湯，放在林晚秋麵前，眼中滿是心疼。
林晚秋接過湯碗，喝了一口，溫暖的湯汁順著喉嚨滑下，疲憊瞬間消散了大半：“還好，一想到分店馬上就要開業了，就覺得渾身都是勁。”
沈廷舟握住她的手，輕聲說：“彆太拚了，身體要緊。分店開業後，我可以幫你多照看一些，實在忙不過來，就再招聘幾個店員。”
林晚秋靠在他肩上，心中滿是感動。自從沈廷舟“死而複生”回到她身邊，就一直是她最堅強的後盾。無論是麵對婆家的刁難，還是創業路上的困難，他都始終堅定地站在她身邊，支援她、鼓勵她。
半個月後，城東分店終於裝修完畢，準備開業。開業前一天，林晚秋帶著店員們進行了最後的準備，把新鮮出爐的點心擺滿貨架，擦拭乾淨玻璃櫃，掛起了鮮豔的紅燈籠。沈廷舟帶著沈念安和沈念溪也趕來幫忙，一家人忙得不亦樂乎。
“娘，明天開業，我要給你表演節目！”沈念溪穿著新買的連衣裙，像個小蝴蝶一樣在店裡跑來跑去。
沈念安則拿著計算器，認真地核對賬目：“娘，所有的貨物都已經清點完畢，價格也都標好了，明天可以正常營業。”
看著孩子們忙碌的身影，林晚秋心中充滿了期待。她相信，憑借著優質的產品和誠信的經營，城東分店一定能像總店一樣受歡迎。
開業當天，天剛矇矇亮，林晚秋就帶著店員們來到了分店。剛開啟門，就有不少附近的居民聞訊趕來。
“這就是晚秋食品坊的分店吧？早就聽說總店的點心好吃，今天特意來嘗嘗！”一位大爺笑著走進店裡，拿起一塊桃酥放進嘴裡，“嗯，味道真不錯！酥脆香甜，比我在彆處買的好吃多了！”
“我要訂一個生日蛋糕，下週六我孫子過生日。”一位大媽說道。
“我要買點麵包和牛奶，給孩子當早餐。”一位年輕的媽媽抱著孩子走進來。
店員們熱情地招呼著顧客，店裡人頭攢動，熱鬨非凡。林晚秋忙著給顧客介紹點心，臉上始終洋溢著笑容。沈廷舟則在一旁幫忙維持秩序，時不時給她遞杯水。
中午時分，店裡的點心已經賣出去了大半。林晚秋看著眼前的景象，心中滿是欣慰。她知道，這隻是一個開始，未來，她還要在市區開設更多的分店，讓“晚秋食品坊”的名字傳遍整個城市。
接下來的幾個月裡，林晚秋又陸續在城西、城南開設了兩家分店。每家分店都延續了總店的經營理念，用料實在、味道正宗、服務熱情，很快就贏得了當地居民的喜愛。“晚秋食品坊”的名聲越來越大，成為了市區裡小有名氣的糕點品牌。
隨著生意的不斷擴大，林晚秋也變得更加忙碌。她每天要往返於幾家分店之間，檢查產品質量、指導店員工作、處理顧客反饋。沈廷舟心疼她太過勞累，主動提出幫她管理部分事務。
“你負責產品的研發和質量把控，我來幫你管理分店的日常運營和財務。”沈廷舟認真地說，“這樣你就能輕鬆一些，不用什麼事都親力親為。”
林晚秋點點頭，心中滿是感激。有了沈廷舟的幫助，她確實輕鬆了不少。她可以有更多的時間研發新的點心品種，滿足顧客多樣化的需求。
這天，林晚秋在實驗室裡研發新的點心。她想做一款適合老年人食用的低糖糕點，經過多次嘗試，終於成功做出了低糖核桃糕。這款核桃糕口感軟糯，甜度適中，富含營養，非常適合老年人食用。
她立刻把低糖核桃糕送到各個分店進行試賣，沒想到深受顧客歡迎，尤其是老年顧客，紛紛稱讚這款點心好吃又健康。
“晚秋啊，你這款低糖核桃糕做得太好了！我牙口不好，平時很少吃點心，這款核桃糕軟糯香甜，我一次能吃好幾塊！”一位老奶奶笑著對林晚秋說。
看著顧客們滿意的笑容，林晚秋心中充滿了成就感。她知道，隻有不斷創新，滿足顧客的需求，才能讓生意長久地做下去。
然而，就在林晚秋的事業蒸蒸日上，計劃在城北再開設一家分店的時候，一場新的挑戰正在悄然來臨。隨著改革開放的深入，越來越多的現代食品企業開始進入市區市場，這些企業憑借著先進的生產裝置、強大的營銷團隊和豐富的產品線，對“晚秋食品坊”構成了不小的威脅。
這天，林晚秋在巡查分店時，發現店裡的顧客比平時少了很多。她心中疑惑，連忙詢問店員：“今天怎麼這麼清閒？平時這個時候，店裡都坐滿了顧客。”
店員臉上露出無奈的表情：“老闆娘，對麵新開了一家大型連鎖糕點店，裝修豪華，品種繁多，還搞了很多優惠活動，好多顧客都被吸引過去了。”
林晚秋心中一沉，連忙走到店外，看向對麵。隻見一家裝修精緻的糕點店門口，掛著醒目的招牌，門口擺放著促銷海報，吸引了不少顧客駐足。
她知道，一場激烈的競爭即將開始。麵對實力強大的現代食品企業，她必須儘快調整策略，才能在市場中立於不敗之地。