六零辣媽：重生帶娃奔小康 第171章 晚秋開始培養接班人，重點培養信任的鄉親
紅旗公社的田野間已泛起一層淡淡的金黃。林晚秋站在食品坊新擴建的辦公樓窗前，手中捧著一杯溫熱的紅棗茶，目光透過玻璃，落在院中忙碌的工人身上。晨光照在工人們的臉上，映出他們專注而踏實的神情——這些大多是來自附近村莊的鄉親，當初跟著她創業時，大多是連溫飽都成問題的困難戶，如今不僅能拿到穩定的工資，不少人還蓋了新房、買了自行車，日子過得越發紅火。
隨著訂單量的激增，食品坊的生產壓力越來越大，雖然新招聘了工人、擴建了車間，但管理和技術層麵的人才卻日漸緊缺。李秀蓮雖然認真負責，卻缺乏係統的企業管理知識，遇到複雜的訂單分配和客戶談判，常常顯得力不從心；而負責生產技術的幾個老師傅，雖然經驗豐富，卻不懂現代化的生產流程優化，導致部分產品的合格率始終難以提升。
“秀蓮，你坐。”林晚秋指了指辦公桌前的椅子，親自為李秀蓮倒了一杯茶，“最近訂單量越來越大，你和工人們都辛苦了。隻是咱們不能隻滿足於眼前的成績，要想把食品坊做得更大、走得更遠，就必須培養一批能獨當一麵的人才。”
李秀蓮端著茶杯，眼中閃過一絲疑惑：“林廠長，您的意思是……要從外麵招聘大學生來管理嗎？可咱們這小地方，怕是很難吸引到有學問的人啊。”
林晚秋笑著搖頭，目光再次投向院中忙碌的鄉親：“外麵的人才固然好，但未必瞭解咱們食品坊的情況，也未必能像鄉親們這樣真心實意地為食品坊著想。我想，從咱們現有的工人裡挑選有潛力、靠得住的人，重點培養他們，讓他們成為食品坊的核心骨乾——既懂生產，又懂管理，這樣才能真正解決咱們的人才問題。”
李秀蓮眼中一亮，連忙點頭：“林廠長，您說得太對了！咱們車間的王建國，不僅乾活麻利，還特彆愛琢磨，上次您改進烘烤機的溫度控製，他看了幾遍就學會了，還幫著其他工人一起除錯；還有包裝組的劉春燕，做事細心，每次打包都能把貨物整理得整整齊齊，客戶好幾次都誇她呢！”
林晚秋心中早已有所考量，李秀蓮提到的這兩個人，她也印象深刻。王建國今年二十五歲，是隔壁王家村的村民，家裡兄弟姐妹多，以前靠在公社打零工勉強餬口，進食品坊後不僅踏實肯乾，還肯鑽研技術，上次車間的和麵機出了故障，維修師傅沒到之前，他憑著自己的觀察，竟然暫時排除了故障，讓生產沒有中斷；劉春燕則是紅旗生產大隊的媳婦，丈夫在部隊服役，她一個人帶著孩子，以前日子過得緊巴巴的，進食品坊後不僅工作認真，還特彆有責任心，包裝組的產品從來沒有出現過漏裝、錯裝的情況。
“你說的這兩個人，我也注意到了。”林晚秋放下茶杯，語氣帶著幾分鄭重，“除了他們，還有負責原材料采購的張大叔，他經驗豐富，每次都能以最低的價格買到最好的麵粉和芝麻，而且從來沒有出過一次差錯；還有記賬的李會計，雖然年紀大了，但賬目記得清清楚楚，一絲不苟。這些人都是咱們食品坊的寶貴財富，也是咱們重點培養的物件。”
李秀蓮心中豁然開朗，連忙說道：“林廠長，那咱們具體怎麼培養他們啊？是請老師來教他們，還是送他們去縣城學習？”
林晚秋微微一笑，從抽屜裡取出幾本書，分彆是《現代企業管理基礎》《食品生產技術規範》《市場營銷入門》，這些都是她從空間裡的技能庫中提取出來，列印裝訂而成的。“這些書是我托朋友從外地買來的，裡麵有很多實用的知識。咱們可以先從基礎教起，每天晚上組織大家在食品坊的會議室學習，我和你輪流給他們講課，重點講解生產管理、產品質量控製和客戶溝通技巧。另外，我還打算讓他們輪崗學習，比如讓王建國跟著老師傅學習裝置維修和技術改進，讓劉春燕跟著你學習訂單處理和客戶對接，讓張大叔帶著年輕的采購員熟悉市場，讓李會計教年輕人記賬和財務知識。這樣一來，他們不僅能掌握多方麵的技能，還能更好地理解各個崗位的工作，以後管理起來也能更加得心應手。”
李秀蓮接過書，翻了幾頁，眼中滿是敬佩：“林廠長，您想得太周到了！有您這樣的領導，咱們食品坊肯定能越來越紅火！我明天就去通知他們，讓他們做好學習的準備！”
當天晚上，食品坊的會議室裡燈火通明。林晚秋將王建國、劉春燕、張大叔、李會計等八個人召集到一起，宣佈了培養計劃。當大家聽到不僅能學習新知識，還能輪崗鍛煉時，都興奮不已。王建國激動地說：“林廠長，謝謝您給我們這個機會！我以前連初中都沒讀完，沒想到還能有機會學習這麼有用的知識，我一定好好學，不辜負您的期望！”
劉春燕也紅著眼眶說：“林廠長，您不僅給了我一份穩定的工作，還讓我有機會學習新知識，我以後一定更加努力工作，為食品坊多出力！”
林晚秋看著大家真誠的眼神，心中滿是感動：“鄉親們，咱們食品坊能有今天的成績，離不開大家的努力。我培養你們，不僅是為了食品坊的發展，更是為了讓大家能掌握一技之長，以後不管走到哪裡，都能靠自己的本事吃飯。隻要你們肯學、肯乾，我保證，以後食品坊的管理層，都會從你們中間選拔，你們的工資待遇也會隨著能力的提升而提高！”
接下來的日子裡，食品坊的學習氛圍愈發濃厚。每天晚上，會議室裡都坐滿了學習的工人，林晚秋和李秀蓮輪流講課，林晚秋主要講解企業管理和市場營銷知識，她結合食品坊的實際案例，將枯燥的理論知識講得生動易懂；李秀蓮則主要講解生產流程和訂單處理技巧，她憑借自己的實踐經驗，讓大家更容易理解和掌握。
王建國學習格外認真，每次上課都坐在第一排，筆記本上記得密密麻麻，遇到不懂的問題，總是第一時間向林晚秋請教。有一次，車間的烘烤機溫度控製不穩定，導致部分芝麻酥烤得太焦，林晚秋讓王建國負責解決這個問題。他連續幾天泡在車間裡，反複除錯溫度，查閱資料，還向縣城的維修師傅請教，最後終於找到了問題所在——原來是溫控器的靈敏度不夠，他建議更換新的溫控器，並根據不同的產品調整烘烤時間，不僅解決了問題，還提高了產品的合格率。林晚秋看在眼裡，心中十分欣慰，當即決定讓他負責車間的技術管理工作，月薪也比之前提高了二十元。
劉春燕則在訂單處理和客戶對接方麵展現出了過人的天賦。有一次，市區的一家百貨商場因為運輸問題，收到的棗泥糕包裝有些損壞，客戶很不滿意，要求退貨並賠償損失。劉春燕主動請纓，帶著新的棗泥糕前往市區，不僅向客戶誠懇地道歉，還詳細說明瞭食品坊的質量控製流程，並承諾以後會加強包裝保護，確保類似的問題不再發生。她的真誠和專業打動了客戶，不僅沒有退貨，還增加了訂單量。林晚秋得知後，當即讓她負責客戶關係維護工作，還讓她帶著幾個年輕的工人一起學習如何與客戶溝通、處理客戶投訴。
張大叔在原材料采購方麵也有了新的突破。以前他主要在附近的集市采購原材料，價格和質量都不穩定。林晚秋建議他去縣城的批發市場考察，瞭解市場行情，與供應商建立長期合作關係。張大叔按照林晚秋的建議，不僅找到了幾家價效比更高的供應商，還簽訂了長期供貨合同，確保原材料的質量和價格穩定，每年能為食品坊節省近萬元的采購成本。林晚秋決定讓他負責原材料采購部的管理工作，還給他配備了兩名年輕的采購員，讓他帶著他們熟悉市場，培養新的采購人才。
李會計則將自己多年的記賬經驗毫無保留地傳授給了年輕的會計員。他不僅教他們如何記好每一筆賬目，還教他們如何進行成本覈算和財務分析，幫助食品坊更好地控製成本、提高利潤。在他的指導下，年輕的會計員很快就能獨立處理財務工作，食品坊的賬目也變得更加規範、清晰。
隨著培養計劃的推進，越來越多的鄉親在各自的崗位上展現出了過人的能力，食品坊的管理也變得更加規範、高效。訂單處理更加及時，產品質量更加穩定，客戶滿意度也不斷提高。林晚秋看著這一切，心中滿是欣慰——她知道，自己的努力沒有白費，這些鄉親不僅成為了食品坊的核心骨乾，還帶動了更多的鄉親就業致富，這纔是她創辦食品坊的初衷。