重生後，我讓看不起我家的人跪了​​ 第47章

    車身上冇地方寫了，雙喜弄了個紙牌，寫著肉菜五元一斤，素菜一塊二，任選。

這個價格怎麼說，不便宜，豬腳飯都隻要三塊錢一份呢，但也冇貴得離譜，便宜豬腳飯的飯不好吃肉也少。

主要是這個味道太勾人了，客人正不知道要怎麼選，站在車尾的雙喜遞過去一個小籃子，一個竹夾，“素菜隨便挑，肉菜你說要什麼，要多少，我給你切。”

怕壓稱，不敢夾太多，客人簡單地挑了幾樣素菜，又要了點豬耳朵和肥腸。

雙喜還是實在，是切好稱好，再下鍋加熱拌料的，不是拌過料後再稱。

這裡頭的門道可深了，稍微多加點汁水，佐料鹵汁直接賣出肉價，心黑點的老闆，左料能占淨重的四分之一。

不過雙喜做得自然，客人冇想到那一層，稱出來一看，居然不到三塊錢。

“再給我加點豬耳朵，我愛吃這個，正好回去下酒。”份量看起來還蠻多的，自己夾菜還是夾得保守了。

本來為收錢裝袋就要給他，冇想到雙喜又丟進了鍋裡。

這位客人內斂，冇敢問，就看著雙喜操作。

熱了後，撈出來又問他，“能吃辣嗎？蔥花香菜和蒜都能吃嗎？”

糊裡糊塗應了，就看雙喜一頓攪拌，然後裝盒遞給他。

“這是哪裡的做法啊？”這時候客人纔好奇問了一句。

雙喜愣了一下，上輩子雙喜擺攤那會，小吃攤的鹵味基本都是川式做法，先鹵後拌，她習慣性的拌料了。

但像她老家，以及羊城這邊，現在都是不拌料的。

其實她這一鍋鹵菜不拌料也好吃，舀點湯汁進去就行，雙喜反思了一下自己，等會得問問客人，需不需要拌。

“川省那邊的做法，您嚐嚐看，拌過後口感更豐富，不行我再重新給您換一份。”雙喜把筷子遞給他。

客人忙擺手說不用，但還是第一時間夾了一筷子送入嘴裡。

簡直一口驚豔，“你這個料，拌鞋底子都好吃哇！”

但並不搶味，咬開肥腸後，濃鬱的鹵香味在嘴巴裡爆開，汁水迸出來，香得人恨不得連舌頭都卷下去。

就這個料底，要是有碗麪拌著吃，估計也香得不得了。

掛麪這個東西，基本是打工人常備，家裡可以冇米冇菜，但掛麪一般都是有的，實在不知道吃什麼的時候，煮一把掛麪，隨便拌點調料就能對付一頓。

攤子上的第二個客人是陳國祥。

他一臉怨念地溜達過來，開口就是抱怨，“你們這個灶能不能換個地方擺，香味全飄我那裡去了，弄得我的蛋炒飯都不香了。”

雙喜，“……”

姚秀英瞪眼看過來，陳國祥馬上改口，“攤子上的東西都給我來一點。”

素菜他不愛吃，就愛吃肉。

但他來買東西不光是為了給自己解饞，還是幫他姐夫來打探軍情的。

一個蛋炒飯就已經夠紅火了，她們竟然還加新產品，新產品還這麼香，早在香味飄過去的時候，他們就有些按耐不住了。

雙喜切好他要的份量，問他要不要加熱拌一下，陳國祥點頭，拌！

全部都要一點，肉要得多多的，陳國祥給雙喜開了個大單，買了十塊錢的，分了兩個打包盒才裝好。

“這是在賣什麼？”陳國祥剛接過去，一聲渾厚的聲音在他旁邊響了起來。

是雜貨店老闆，前些天才被這位指著鼻子罵，陳國祥被嚇得一抖，差點冇接住雙喜遞過來的打包盒，“鋒，鋒哥……”