亂世荒年:我每日一卦糧肉滿倉! 第191章 熬樹汁,請獵黃羊?
見梁永鋒臉色陰沉,猴四又問了一句。
“捕頭,我們怎麼辦?”
梁永峰罵了一句:“還能怎麼辦?守著!等天黑再回去!”
剩餘幾人也一臉不滿,天天縮在灌木叢裡,到處都是蚊蟲鼠蟻。
天不亮就出來,天黑了還要摸黑下山,他們也快熬不住了。
梁永峰看見幾人臉色不好,從懷裡掏出一個牛皮酒袋,灌下一口後,給其他人遞了過去。
“熬住了,等弄死這江塵,賞銀少不了的。”
幾個衙役臉色纔好看了些。
各自接過酒袋,仰頭灌了幾口酒後才覺得舒服了些。
猴四擦了擦嘴角的酒液,低聲嘟囔:“我看這主意根本就不行,江塵要是一直不上山,我們還能一直在山上守著?”
“我們告假兩三天還沒事,要是久了,縣尉大人怎麼可能不怪罪。”
也是現在老縣丞不管事,他們纔敢偷溜出來兩三天。
梁永峰來之前也沒懷疑過陳玉坤的主意不行。
江塵是獵戶,獵戶肯定要上山打獵。
他們在山上守著伏擊自是沒什麼問題。
可現在這正春獵的時候,江塵卻死活不上山了。
就跟知道這山上有危險一樣,害的他們空耗這麼多天。
梁永峰又灌了口酒,也隻能說道:“等著吧,明天要是再不來,把勁弩搬回去,我們也不伺候了。”
估計,陳澤的耐心也到極限了。隻要陳澤回城,他們就能跟著回去了。
梁永鋒幾人心煩意亂的時候。
此刻的江塵,正在院口支起大鍋。
顧二河依然守在江塵家裡,往黑鐵鍋底添著乾柴。
用火折點燃,火苗很快貼著鍋壁升騰起來。
江田將濾掉樹皮、雜葉的樹汁倒進鐵鍋中。
清澈的汁液滴進鐵鍋裡,泛起細碎的泡沫。
江塵立刻拿起長木勺,慢慢攪動起來。
他前世也沒有熬過糖,但是這東西容易糊鍋還是知道的,熬煮期間必須得不斷攪動。
燒了半個時辰多,液麵上冒起了細密的泡泡,甜香慢慢散開來,飄得滿院都是。
江曉芸和江能文早忍不住在旁邊守著了。
江能文聞到甜味,不由吞了吞口水:“二叔,這得熬多久才能成糖啊?”
“不知道,可能得熬上一天吧。”
這樹汁還沒有粘稠的跡象呢,還不知道要熬多久。
他對製糖也沒什麼研究,隻能一遍遍試。
不過,他倒是很有信心。這麼多樹汁呢,足夠他實驗出來了。
江能文又看了一眼大鍋:“二叔,那我能嘗嘗嗎?”
“拿碗來。”
江塵話音剛落,江能文已經把藏在下麵的手舉了起來。上麵正舉著個陶碗:“二叔,給!”
原來問之前,就已經準備好了。
就連江曉芸,也將碗舉了起來。
陳巧翠嗔道:“乾什麼不積極,就吃積極。”
江曉芸梗著脖子辯駁:“我是想著二叔能用上嘛!”
江塵笑笑:“行了,把碗舉好。”
江能文立刻將碗又舉高了兩分,江曉芸也跟著將碗舉起來。
江塵用木勺舀起來一勺樹汁,給兩人各裝了半碗。
“讓你娘兌點涼水。”
兩人小心舉著碗,走到陳巧翠麵前。
陳巧翠取來水瓢,兌了一些涼水進去。
彆說,涼水一激,這樹汁的甜味反倒更入鼻。
江能文立刻舉起碗,就要往嘴裡湊。
江曉芸略微猶豫一下,舉到了陳巧翠麵前:“娘,你嘗嘗。”
“我不喝,給你爹喝。”陳巧翠擺了擺手。
“爹!”
江田隨口拒絕:“我忙著呢,讓你娘喝。”
江能文放到嘴邊的碗,又拿遠了一些。
眼珠滴溜溜轉了兩圈後,舉著碗往屋內跑去。
“爺爺,喝糖水!”
屋內,很快傳出江有林爽朗的笑聲。
沒多久,把江能文頂在肩膀上走了出來,將空碗遞給江塵:“真甜啊,再來一碗。”
“娘,你嘗嘗。”江曉芸又把碗往前推了推。
陳巧翠這纔有些好奇的接過,淺淺嘗了一口。
糖水入口,瞳孔下意識放大:“甜!”
“跟我們那天吃的甜粥一個味啊,原來就這麼做。”
這甜度,在江塵看來肯定是不夠的。
但這時候,甜這種味覺就是奢侈品,這一點甜度,就足夠眾人驚喜了。
陳巧翠又嘗了一口,將碗遞給江曉芸:“那老頭的甜粥肯定就是這麼做的,還敢賣我們四文一碗,真是黑心。”
“明天我也給你們做甜粥喝。”
陳巧翠作為家庭主婦,立刻就有了一展廚藝的想法。
“真的嗎!”江能文立刻想從江有林背上下來。
“當然是真的,我用精米熬。”陳巧翠對自己的廚藝還是有信心的。
“而且你二叔熬得糖水也比他的更甜,做出來肯定比外邊的還好吃”
那攤販的樹汁,明顯沒怎麼熬煮,甜度不高。
恐怕他本來取出來的樹汁也不多,不捨的熬得太過。
這說著,江能文又忍不住吞口水了:“二叔,我還想再喝一碗。”
江塵舉起勺子,開口說道:“曉芸,多拿幾個碗來,都嘗嘗味。”
“二河,把火滅小一點,也起來歇會兒。”
水分熬掉了,樹汁越發粘稠,就隻能用小火慢慢熬了,要是糊了就白忙活了。
顧二河應了一聲,立馬將火拍滅一些。
幾人一頓忙活,天黑之時,一鍋樹汁,隻剩下一點鍋底了,最多不過一小罐。
“倒是運氣不錯,沒怎麼糊。”江塵頗有些得意。
不過嘛,代價就是他和大哥、顧二河的手臂都有些抬不起來了。
一直攪動,實在太累。
這活以後還是得請人乾,而且.......他也有些太小心了,水分沒煮掉之前,也沒必要一直攪,隻時不時翻動就行了。
一罐子糖漿裝起來後,陳巧翠立刻在兩個孩子眼巴巴的目光中,如同寶貝一樣抱進廚房。
這甜味,可比之前要濃的多了,感覺都快比得上蜂蜜了!
蜂蜜啊,那可是隻有隻有真正的富貴人家才能吃得起的。
小塵這到底是什麼本事,竟然能從樹裡麵熬出蜂蜜來的。
...........
次日,夜儘天明。
顧二河急匆匆從外邊跑回來,對著江塵開口說道:“塵哥,那群人又上山了。”
江塵笑的頗為開心:“讓他們去吧,趕緊進來,嫂子熬了甜粥。”
現在剛開春,二黑山上的蚊蟲都出來了。
毒蛇、野獸更是不少,就連他都不敢一整天待在二黑山不挪窩,他們倒是能熬得住。
陳澤養尊處優,竟然也能在二黑山上待上三天。
看來是真恨自己啊,得找個機會除掉。
這時,顧二河又說了句:“可我沒看到陳玉坤,不知道乾什麼去了。”
江塵立刻皺起眉頭。
陳玉坤沒跟一起上山?
這從頭到尾都是他謀劃的,他不該錯過才對啊。難道又有了彆的什麼計劃?
一時找不到頭緒,他還是先帶著顧二河進了堂屋。
堂屋正中,剛剛擺上一個熱騰騰的白米粥。
粒粒精米,全被早早起床的陳巧翠熬的開花,米香和甜香一齊飄出,讓顧二河也忍不住開始分泌口水。
這種精米粥,這時候應該也隻有塵哥家敢吃了吧。
江能文已經忍不住先盛了一碗白粥,卻沒有動筷。
隻能眼巴巴的看著旁邊的大人。
“急什麼。”陳巧翠將陶碗一個個擺出來,又看向顧二河:“二河,趕緊坐。”
等每個碗都擺上白粥,眾人才終於開始品嘗起來。
江塵先喝一口,入口就是一股甜味,緊隨其後的,是樹木的清香。
陳巧翠天還沒亮就起來了,米已經被熬得粒粒綻開,在口中是黏糊的質感。
輕輕一抿,米香、糖香同時炸開,隨之而來,迅速觸及舌尖的每一處味蕾。
江塵就不由的將眼睛眯成一條線。
將粥嚥下,口中留下一股淡淡的焦糖香,應該是長時間熬煮的殘留。
但這焦香,混合著唇齒間殘留的淡淡甜味,確是另一種彆樣的享受。
“甜度差了一些,但卻彆有一番風味。”江塵心中評價了一句。
這樹汁熬出的糖漿,有草木香、有焦糖香,市麵上應該很少見。
江塵目光看向其他人,幾乎所有人臉上都露出了享受的神色。
甜、從古至今都是代表幸福的味道。
這年代的人,能吃上一口甜就是奢侈了,自然不會像江塵這樣,還嫌棄甜度不夠。
隻不過.......這種幸福很快被一陣陣敲門聲打斷。
“我去開門!”
看眾人碗裡甜粥還沒吃完,江塵主動起身開門。
江塵開啟大門,門口站著個男人。
五短身材,圓頭熊背,背後卻掛著把幾乎有他一半高的獵弓。
江塵看了兩眼,纔想起來,這是村中的另一個獵戶顧強。
當初曾經好和江塵一同上山找張三坡,兩人也算是打過照麵。
隻是顧強為人小氣、又喜歡斤斤計較,村裡人不怎麼喜歡跟他來往。
就連和他同姓的顧金山,也不怎麼搭理他,大多時候都和陳新豪一起上山打獵。
看到顧強站在門外,江塵先打了聲招呼:“顧叔,怎麼到我這來了?”
顧強搓著手,笑著開口:“就是特意來找你的,有好事跟你說!”
“什麼好事?”
顧強這時往前湊了一步:“昨日我在山上撞見一群黃羊,起碼有十幾頭!”
“我一個人肯定獵不了那麼多!所以來找你一起......”
江塵心中一動,什麼山中黃羊,這顧強是刻意來騙自己上山的吧?這是陳玉坤發現自己不上山,已經有些急了?
他的目光,不著痕跡看向顧強身後,恐怕陳玉坤就在不遠處看著呢。
心中看透,麵上卻不動聲色。
轉而開口:“這種好事,顧叔你還竟然還能記得我啊。”
顧強道:“嗨,現在村中誰不知道江二郎你的本事?你要是去肯定能多打不少!”
“不過嘛.......我也不能白帶你去。”
“到時候你獵到黃羊,一隻羊分我一條羊腿就行,另外呢,也得賣給我。”
江塵摸了摸下巴:“這確實是好事啊!要是能打到黃羊,家裡也能吃上肉了。”
顧強立馬附和:“可不是嘛!這種好事,叔第一個就想到你了,以後你可得多記著叔的好!”
江塵話鋒一轉:“不過,一條羊腿叔你是不是太多了點?”
“一條羊腿還多?你的本事,打個三四頭都不成問題!”
顧強急道。
江塵搖頭:“不行,那羊總是還是我獵的,哪能給你分這麼多。”
顧強愣了愣,問道:“那你覺得該給我多少?”
江塵略微思索後開口:“給你羊頭吧。不過角我也得留下。”
顧強的眼睛瞪圓:“哪有這樣的規矩,要沒我給你指路,你可什麼都獵不到。”
他本就是錙銖必較的性格,怎麼會容忍江塵這麼講價。
羊頭有什麼用?肉沒多少,還一股腥臊味兒!
獵到整羊,誰還看得上羊頭?拿到城裡也賣不上價。
“顧叔覺得不行?”
江塵問道。
“不行!不行!當然不行!哪有你這麼辦事的!江塵你難道不知道規矩.......”
顧強話沒說完,江塵已經後退了一步。
然後抬手,“啪”
一下關上大門。
顧強話還沒說完,嚇得慌忙往後退了一步。
還沒回神,裡麵就傳來了江塵的聲音:“顧叔覺得不行,那就算了吧。正好今天我也不想上山。”
顧強愣了片刻才反應過來!
不對!不對!不對!
根本就沒有羊啊,他跟江塵講什麼價!
隻是陳玉坤跟他說,要把江塵騙上山打一頓出氣,給他一兩銀子報酬。
現在江塵不去,他還怎麼掙這一兩銀子。
想到這,顧強趕忙上前拍門:“江塵!算我服你了,我隻要羊頭還不行嗎?”
江塵在屋裡抬頭喊了一句:“我不去了!顧叔你找彆人吧!”
“我羊頭都不要了,你全拿著,你就跟我去吧!”
“你開門啊,開門我們說!”
之後,任憑顧強在外怎麼喊,屋裡再也沒傳出一點聲音。
顧強這才急了!
怎麼就因為稍微討價還價了兩句,江塵就關上門不肯出來了!
再說,他要一條羊腿也真不多啊!這江塵真是不識好歹。
可問題是,羊腿是假的,銀子是真的啊!算下來那就是純虧了。
顧強敲不開江家大門,隻能看向院牆,想試著爬進去找人。
可他天生五短身材,也不算敏捷,折騰了半天也沒能過去。
最後,他隻能垂頭喪氣地離開,繞了兩圈走到小道上,陳玉坤正站在一間草屋後麵。
陳玉坤見他過來,立馬開口問道:“怎麼就你一個人回來?江塵呢?”
顧強本來還在想著怎麼解釋,卻不知不覺已經走到了陳玉坤麵前。
聽到質問,抬頭看著陳玉坤臉上那嚇人的眼神,嚇得微微一顫。
才低聲解釋起來:“我按照你說的,說山上有黃羊,喊他去打。”
“我說他打到一隻,給我分一隻羊腿,他卻隻願意給我一隻羊頭。”
“我說不行!最少一條羊腿,他又不願意,就把門關上不出來了......”
“等等等等!”陳玉坤沒反應過來:“你為什麼跟他要一條羊腿?”
他沒教這個啊。
顧強錯愕的看向陳玉坤:“這是規矩啊,帶人上山打獵,就該收報酬才對。”
“我隻要一條羊腿就已經算少了,是江塵太不懂規矩,就一個羊頭打發誰呢。”