滿級大廚養狐日常[美食] 第134章 老朋友,考試
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他吃苦冇什麽,他從前就是這樣過來的,隻是白玉璃不能跟著他一起吃苦。
白玉璃收回帕子,重重地點頭:「嗯。」他踮腳在陸湛臉頰吧唧了一口,「我在旁邊等你,忙活了一天我好餓啊。」
陸湛:「好。」
「哎呀,真是不好意思,我就是來幫忙端個菜,誰成想就碰上了。」柳玉芬說著誇張地假裝捂臉,卻又悄悄從手指縫露出眼睛偷看。
白玉璃用陸湛的肩膀擋住自己的臉,雖然他平時在陸湛麵前不知害羞為何物,但那都是兩個人之間的事,被人撞見還是有點不好意思的。
「嫂子他臉皮薄,你隻管打趣我吧。」陸湛此時已經忙完手裏的菜笑說。
不過這話說完他都覺得有點不符,白玉璃平常臉皮可不薄。
柳玉芬瞧著兩人嘖嘖了幾聲,還挺會維護自己小夫郎的,冇想到陸湛這麽個沉穩,話又不多的性格,對白玉璃能笑得那麽寵溺,還任由他親,還一點不樂意都冇有。
「哎呀,這有啥好打趣,感情好纔是對的。」柳玉芬道,端起灶台上的菜就要出去,「冇菜了吧,那我先出去了。」
小兩口忙活一天,好不容易有個單獨相處的時間還被自己打攪了,真是不好意思,不好意思呀。
柳玉芬出去的步伐加快,心想著給兩人緩緩,現在肯定不好意思一起出去。
看她走遠了,白玉璃就不害羞了,他勤快地幫陸湛擰乾了擦臉的帕子:「快點快點,我餓了,咱們趕緊出去吃飯。」
陸湛手上的水珠甩了幾顆在他臉上,白玉璃胡亂地一擦。
陸湛:「你變臉還挺快的。」方纔還害羞地躲在他身後,這會在自己麵前就恢複了本性。
「哎喲,你好討厭吶。」白玉璃軟著聲音,跟撒嬌似的,推著陸湛走出灶房。
他和陸湛都雙修好幾回了,兩人那是徹底坦誠相待,在他麵前自己當然自在,跟在別人麵前不一樣的。
洗手擦臉用不了多少時間,兩人很快就出來了。
一個大圓桌,上頭擺了十幾樣菜,給陸湛和白玉璃留了兩個空位。
兩個小不點也乖乖的,一點也不吵餓,白玉璃餵的零嘴起到了很好的效果。
陸湛:「大家怎麽不先吃著,不用等我倆。」
「這是哪裏的話,哪有讓你一人做這麽大桌菜,人還冇來,咱們卻先動筷的道理。」王振說,給酒杯裏斟滿了酒。
也不多說客套話,陸湛給白玉璃椅子拉開讓他先坐,然後自己坐旁邊。
「兩位兄弟,還有這位秀才老爺能喝酒不?陸弟做了這麽大桌的下酒菜,不喝點實在可惜。」王振酒量好,就要給石家兩兄弟和王以謙倒酒。
石夏是個哥兒,他就不問了,白玉璃小眼神在幾個酒杯之間瞄來瞄去,這酒初嚐覺得辛辣,可是回味無窮,香得很。
陸湛看透他的意圖,嚴肅著臉搖頭,不可以。若是在家裏喝點也無所謂,現在不行,白玉璃酒量不好,若是吃醉了當場變成小狐狸就不好辦了。
好吧好吧,陸湛不讓,那他就聞聞味兒行了吧。
看丈夫給幾人倒酒,柳玉芬勸道:「少喝酒,多吃點菜吧。」
王振抿了一口:「吃菜吃菜,光是聞著就香氣逼人了,吃進嘴裏還不知道是怎樣的滋味呢。」
「陸兄弟的手藝真好。」柳玉芬用湯勺舀了碗蓴菜魚片湯嚐了一口,她是識貨的。
做菜的都知道魚是最考驗手藝的了,刀功不好,破壞肉質,魚肉口感會差,而且腥味也不好去除。她們酒樓裏最擅長做魚的廚子也隻是以重油重辣掩蓋,鮮辣聞名。
陸湛這魚用的是鱸魚,肉質細嫩富有彈性入口即化,在精心烹煮的過程中也很好地鎖住了魚肉本身的水分,肉在舌尖上輕輕一抿,便能品嚐全部的鮮美與甘甜。
搭配著翠綠欲滴的蓴菜,魚片的鮮美與蓴菜的清香相互交織,形成一種獨特的口感,吃起來清新又醇厚,讓人添了一碗忍不住又添一碗。
在場除了王振一家人,其他的都是嚐過陸湛手藝的,因此表現的也算淡定,王振從第一口菜夾進嘴裏開始,誇讚的話就冇停過。
「味道真好,你這食肆開的冇錯,準能生意紅火。」
麵前的粉蒸槐花,清香四溢,香甜爽口。他多年冇嚐過這個味道了,幼時全家還在村裏,他記得院子裏就有顆老槐樹,一到現在這個季節,娘就會做槐花餅和窩頭。後來日子好過了,反而想這一口,記憶中的味道在這一刻變得清晰。
還有其他一大桌的菜就不說了,王振夾了一顆蠶豆,就連這簡單的茴香炒蠶豆怎麽都能如此下酒?
一桌菜,大家吃得開心,最後都光了盤子,人一多收拾起來就快,纔開張本就冇有打算營業太晚,時間上也還好。
關了大門後,各自便要回家了。王振一家和他們不同路,先走了。
「今日辛苦大家了,等招到夥計就會好很多。」陸湛道。
「這算什麽辛苦,咱們就是做跑堂,端端菜而已。」石秋說,石冬也點頭,就是就是。陸湛是給他們開工錢的,他們也隻是做好份內的事。
而且招幫工夥計不是小事,要觀察人品行不行,若是招到了心術不正的,那就不好了。
王以謙也說:「我就更不用說了,在櫃檯動都冇動一下,冇出什麽力。」
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