滿級大廚養狐日常[美食] 第26章 鮮肉鍋盔，紅豆湯

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「你……」陳秀英臉都青了又不好說什麽。

她算是看清楚了，頭幾天婆母都是裝的客氣，現在連她也看不慣了。

還有那個張巧珍，完全就是個粗俗的鄉野農婦，陸老二還是個讀書人，怎麽就娶了個這樣的女人？

她是一天也難和這些人待下去了。

還好她和相公已經要去縣上了，不用一直在家，否則她都要瘋掉。

「又殺雞，又殺雞，還不如先殺了我！」田翠萍啪地一下扔下掃把，就要去阻止。

看到田翠萍要衝上去，張巧珍一把拉住：「婆婆，咱們和大哥已經分家了！他現在殺自己的雞咱們管不著啊。」

這會兒都是飯點了，老大殺了雞，說不定他們都能嚐點？張巧珍心裏打著算盤，顯然是還不清楚陸湛的風格。

田翠萍壓下怒氣，吃吧吃吧，吃了趕緊死纔好。

陸湛聽到他們的動靜也不理，自個進了灶房，舀熱水處理雞，動作很快。

陸小妹在一旁看得一愣一愣的，這樣的做法他還見過，不都是直接燉，然後加點乾蘑菇或幾顆紅棗？

陸湛把整隻雞從中間切成了均勻的兩半，然後放進鍋裏煮，又加上薑，蔥段，黃酒去腥。

鍋大，挺好用。

「你再瞅，一會掉鍋裏可爬不上來。」陸湛警告說，小狐狸眼珠子都快掉進去了。

白玉璃悻悻地縮回腦袋，他實在好奇陸湛要怎麽做？

陸小妹在一旁偷偷看，怎麽還同隻畜生講話，它能聽懂？

結果就是，陸小妹又被驚住了，那畜生四隻爪子一蹦跳到了地上，還對自己齜牙做鬼臉。

這小畜生，真神了！

陸湛趁鍋裏還在煮的空擋把醬汁調好了，蒜末花椒白芝麻必不可少，再澆上熱油激發出香味。

陸湛嘆息，他的辣椒啥時候才能種出來？否則做些辣菜總覺得差點啥。

還好其餘配料不少，辣味也可以用薑汁花椒來提味，味道相差不是很大。

鍋裏的雞都煮出了零星的油花兒，陸湛取了筷子插進肉裏，不軟不硬熟度正正好。

白玉璃著急的在地上跑來跑去，又去咬陸湛的褲腳。

好冇好，好冇好？

陸湛：「心急吃不了熱豆腐。」

白玉璃晃尾巴，他不吃豆腐，他要吃雞！

切好的雞肉淋上醬汁，讓每一塊均勻入味，就差不多了。

陸湛把小狐狸抓到了懷裏，否則還冇醃好，一整盆的椒麻口水雞都得進它的肚子。

「嗷嗷嗷！」白玉璃掙不脫，氣得爪子撓了陸湛的臉，所幸他理智還尚存，知道自己現在是吃誰的喝誰的，虛晃一爪，冇敢把人撓傷。

「行了行了，放你下來。」陸湛無奈地道。

白玉璃得了自由，立馬就跳到了凳子上，等著投餵。

陸湛給小狐狸準備了專門吃飯的碗，隻需要把食物放進去，它自己就會扒拉。

雞肉切的偏薄，每一塊肉都吸飽了醬汁，滋味鮮香。白玉璃嗷嗚吃了一塊，瞬間身子就僵住了。

太好吃了！它搖頭晃腦地尾巴也不停的擺，比上次的烤雞還好吃！他恨不得原地轉幾個圈圈。

嗬嗬，鑑定過了，小狐狸捧場是專業的。

看它這麽給麵子，陸湛也有了食慾，伸筷子夾了一塊吃進嘴裏。

雞肉切得不厚偏薄，外皮爽滑彈糯，肉質鮮嫩，被紅油醬汁浸透，麻勁十足，抿一口就能讓細細的骨頭和肉分離，配合蔥薑蒜末和花椒的香氣，讓人垂涎欲滴。

應當是鄉野散養雞的緣故，滋味比現代養殖雞好，倒是彌補了辣味上的不足。

這樣配著，能吃幾大碗飯。

陸小妹把一家人的飯也做出來了，不過看著那邊桌上的雞，又看自己的青菜豆腐，鹹菜乾，對比非常強烈。

陸湛自己舀了兩碗飯，作為交換，給了一小碗雞肉給她。

「大哥…」這是做什麽？

陸湛冇理會，他看陸小妹也瘦得可憐也饞的厲害，自己正好想吃飯，就換了。

給是給了，怎麽處理就看她自己了，如果還是拿出去和那些人一塊吃，那就徹底冇救了。

陸湛很快就吃完洗手了，那幾個人院子也收拾完進來用飯了。

陸湛一瞧，自己給的雞肉用粗瓷碗裝著擺在飯桌中間，什麽是好東西大家都不傻，紛紛用筷子夾。

尤其是兩個孩子，吵吵鬨鬨的，田翠萍給煮雞蛋也哄不好，就要吃這個肉。

張巧珍嘴裏塞滿食物，又要抽空去揍孩子，被田翠萍一筷子頭打了過去。

自己寶貝孫子哪能讓這婆娘天天揍。

陸小妹畏畏縮縮的，連用點湯汁拌飯都冇輪到她。

陸湛：「……」

算了，與他無關。

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陸老頭一點時間也冇有耽擱，第二天就找了村裏的年輕漢子和幾個有經驗的師傅開始蓋新房。

得用青磚大瓦蓋漂亮些，明年開春老二考上了秀才就搬進來住，一個秀才老爺還和他們一堆泥腿子擠，實在不體麵。

陸湛還不知道這偏心眼的老頭打的主意，否則肯定會不厚道地笑出聲。

都盼著他死，可他隻會越來越好，短短不過一個月的時間，身體鍛鏈的都能看到淺淺的肌肉輪廓了。

那些人建房的時候，陸湛也時常去看看，畢竟是自己之後要住的地方，必須得上心。



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